Jérôme Epinette родился в Бургундии и учился в Grasse Institute of Perfumery. Он начал в парижском офисе Robertet в 2003 году, а в 2006 году переехал в Нью-Йорк, чтобы помочь открыть там креативный центр компании. С тех пор он остается в Robertet и был среди парфюмеров, названных компанией при открытии расширенной студии на Манхэттене в 2025 году.
Он создал более десятка ароматов для Byredo, среди них Gypsy Water, Bal d'Afrique, Unnamed к десятилетию бренда в 2016 году и Bois Obscur в 2026 году. Его формулы лаконичны, часто одному материалу отводится много места, и ему нравятся сочетания, которые выглядят странно на бумаге, например семена дудника с брусникой. В его список также входят Great Lord, Chimilka и Sun Cities для Vilhelm Parfumerie, мист Cheirosa 91 для Sol de Janeiro и первый аромат Rare Beauty, получивший награду Fragrance Foundation Award в 2026 году.
В нашей линейке представлен Bal d'Afrique Absolu, версия в концентрации Absolu de Parfum от Byredo, основанная на его Bal d'Afrique 2009 года. Бергамот, лимон и черная смородина по-прежнему открывают композицию, фиалка и мускус остаются в сердце, а кедр и ветивер держат базу, но сердце из пралине и долгий шлейф черной амбры делают его слаще и плотнее.
