

Sospiro
Il Padrino
La groseille noire et le rhum ouvrent Il Padrino sur une douceur sombre, presque meurtrie, l'amaretto s'installant comme un long soupir de liqueur d'amande avant que la bergamote ne relève les contours vers quelque chose de presque vif. En dessous, l'ambre et le patchouli se déposent en un cœur dense et résineux que le labdanum et le Siam Benzoin tirent vers une fin chaude et balsamique.
Le Nez
Composé par Nathalie Templer et Salah Al Zarooni pour Sospiro. Templer signe également Aira.



Fruité
jaillissement juteux du verger mûr
La douceur charnue de la pêche, de la poire, de la pomme ou des baies, tendre et perlée de rosée, d'une maturité nectarée bien distincte de l'acidité des agrumes. Elle apporte une rondeur joueuse et appétissante, juvénile, juteuse et insouciante.



Ambre
résine dorée au rayonnement chaud
Une lueur douce et résineuse née du labdanum, du benjoin et de la vanille, sucrée mais voilée, comme une sève chauffée au soleil teintée d'un soupçon d'encens. Elle diffuse une chaleur dorée et enveloppante qui s'attache à la peau et persiste.



Boisé
grain sec du bois fraîchement coupé
L'odeur des copeaux de cèdre, du santal et des racines sèches de vétiver, une chaleur poncée et résineuse au léger râpé de plumier. Ancré et posé, c'est l'épine dorsale tranquille qui rend un parfum sérieux et durable.



Épicé chaud
braises du tiroir à épices
La chaleur arrondie de la cannelle, du clou de girofle et de la muscade, sèche et un peu résineuse, comme un garde-manger en pleine cuisson plutôt qu'une cuisine au mordant vif. Elle crée une chaleur empourprée et enveloppante, intime et propre aux temps frais, qui étreint la peau de l'intérieur.



Vanille
gousse crémeuse infusée de chaleur
La douceur tendre et crémeuse des gousses de vanille mûries, riche et balsamique, avec une profondeur légèrement boisée et fumée sous la crème. Réconfortante et tiède comme la peau, c'est une lueur tendre qui lisse et arrondit tout ce qu'elle touche.



Amande
massepain sucré et amertume du noyau
Une chaleur douce et noisetée, façon massepain et amaretto, frangée de l'amertume froide du noyau fendu. Gourmande et réconfortante, elle garde pourtant un côté légèrement hanté, en équilibre entre la richesse du dessert et la vivacité presque amère du noyau de cerise.


Cassis
Baies pourpres acidulées avec un grondement félin espiègle
Ce que c'est
Le cassis est la petite baie sombre du Ribes nigrum, un arbuste originaire du nord de l'Europe et de l'Asie. Les baies comme les bourgeons aromatiques (cassis) portent le parfum ; un absolu est extrait par solvant depuis les bourgeons, tandis que la facette fruitée en parfumerie est généralement reconstituée à l'aide de molécules aromatiques.
Son odeur
Vif, juteux et acidulé, une explosion de baie pourpre-rouge aux contours de feuilles vertes et à une profondeur vineuse. Sa signature est une note soufrée, légèrement animale et féline qui l'empêche de paraître simplement fruité. Il s'ouvre frais et mordant, avant de s'adoucir en une obscurité confite.
En parfumerie
Une matière de tête apportant éclat fruité, acidité et un côté espiègle aux floraux et aux chypres. L'absolu de bourgeon approfondit la rose et lui confère un sillage vert-fruité. Il ouvre les compositions fleuries-fruitées lumineuses et soutient l'accord cassis-rose au cœur des chypres sombres et veloutés.
À savoir
L'odeur féline caractéristique provient de molécules thiols soufrées, la même famille qui confère leur piquant au buchu, au pamplemousse et à l'urine de chat. À quelques parties par million, ces thiols évoquent un fruit mûr ; concentrés, ils deviennent étonnamment âcres et tranchants.


Rhum
Chaleur enivrante de canne à sucre vieillie en fût et d'épices caramélisées
Ce que c'est
Le rhum est un spiritueux distillé à partir de canne à sucre, soit de jus fraîchement pressé, soit de mélasse, puis vieilli en fût de chêne. En parfumerie, il ne s'agit jamais d'un extrait unique mais d'un accord reconstruit, élaboré à partir de molécules telles que l'éthyl maltol, l'éther de rhum, la vanilline et les lactones de chêne pour imiter la boisson.
Son odeur
Doux, sombre et capiteux : sucre caramélisé et mélasse en tête, traversés de vanille, de fruits secs et d'un sillage alcoolisé et chaleureux. Le vieillissement en chêne ajoute une profondeur boisée, légèrement fumée. En s'installant, la douceur enivrante s'assouplit en toffee, en épices et en une chaleur cuirée aux reflets tabac.
En parfumerie
Le rhum fonctionne comme un accord de tête à cœur, apportant douceur gourmande, chaleur et caractère alcoolisé. Il s'associe naturellement au tabac, à la vanille, à la tonka, à la cannelle et aux bois sombres. Il peut s'intégrer dans une base épicée, ou être opposé au cacao et à la cardamome pour un effet gourmand plus obscur.
À savoir
Il n'existe pas de véritable huile essentielle de rhum ; la note est toujours un accord composé, si bien que son intensité et son style varient considérablement d'une maison à l'autre. L'éther de rhum, l'un des matériaux de base essentiels, est une matière fruitée-alcoolisée également utilisée en aromatique alimentaire, brouillant la frontière entre parfumerie et confiserie.


Amaretto
Amande amère réchauffée dans une liqueur italienne
Ce que c'est
Un accord gourmand nommé d'après la liqueur italienne, et non un extrait distillé. Le véritable amaretto tire son caractère d'amande des noyaux d'abricot et des amandes amères ; la note de parfumerie est reconstituée principalement à partir de benzaldéhyde, la molécule du massepain, arrondie de vanille et de facettes chaudes et alcoolisées.
Son odeur
Amande amère et massepain au cœur, avec une chaleur sirupeuse et alcoolisée et un léger sillage de noyau de cerise. Il s'ouvre sur des notes de noisette et de confiserie, proches des biscuits amaretti, avant de se fondre en une douceur crémeuse et vanillée traversée d'un léger sillage alcoolisé.
En parfumerie
Un effet gourmand de cœur à fond, apportant richesse de cocktail et un contrepoint légèrement amer et adulte au sucre. Il s'associe à la cerise, à la vanille, à la tonka et au tabac. L'idée amande-cerise-liqueur ancre les gourmands à cerise noire alcoolisée et de nombreuses compositions niche à la cerise et à l'amaretto.
À savoir
Le benzaldéhyde, cœur de la note d'amande, sent également la cerise et est la même molécule qui confère leur parfum au massepain et aux noyaux de fruits à noyau. Sous sa forme naturelle, il côtoie des traces de composés cyanurés, c'est pourquoi l'extrait d'amande amère est étroitement réglementé.


Bergamote
Lumière d'agrume pétillante aux reflets aigres-doux
Ce que c'est
La bergamote est un petit agrume, Citrus bergamia, cultivé presque exclusivement sur la côte calabraise du sud de l'Italie. L'huile aromatique se trouve dans les glandes de l'écorce du fruit vert-jaune non mûr ; elle est extraite à froid mécaniquement depuis le zeste plutôt que distillée, ce qui préserve sa fraîcheur lumineuse.
Son odeur
Vif, zesté et vert, un éclat d'agrume doux adouci par une douceur florale, presque thé. En dessous court une légère chaleur amère et balsamique qui la distingue du citron ou de l'orange. Elle éclate vivace à l'ouverture, puis s'évapore rapidement en un bourdonnement doux, légèrement épicé.
En parfumerie
La note de tête classique par excellence, la bergamote apporte fraîcheur et légèreté tout en intégrant les agrumes vifs dans le cœur. Elle définit l'eau de cologne et la famille fougère, s'harmonisant avec la lavande, la néroli et la mousse de chêne. Elle ouvre d'innombrables compositions fraiches-florales modernes, et son huile confère au thé Earl Grey son parfum.
À savoir
L'huile naturelle de bergamote contient de la bergaptène, une furocoumarine qui rend la peau très sensible à la lumière solaire et peut provoquer des brûlures. La parfumerie moderne utilise une huile sans bergaptène (FCF) pour respecter les limites de sécurité de l'IFRA, si bien que la plupart des bergamotes contemporaines en fragrance sont purifiées plutôt qu'à l'état brut d'extraction à froid.


Ambre
Un halo résineux et chaud composé, non récolté
Ce que c'est
L'ambre n'est pas un ingrédient unique mais un accord de parfumeur, le plus souvent composé de labdanum (une résine collante du ciste méditerranéen Cistus ladanifer), de benjoin et de vanille, parfois agrémenté de tonka ou de baume du Pérou. Malgré le nom, il n'a aucun lien avec l'ambre fossile, qui reste inodore sur la peau.
Son odeur
Chaud, doux et balsamique, une douceur poudrée posée sur une résine sèche. Il s'ouvre miellé et légèrement animal grâce au labdanum, puis se dépose en une chaleur dorée et arrondie rappelant la cire d'abeille, le tabac et le cuir usé, traversée d'une discrète note fumée et encensée qui s'attarde près de la peau.
En parfumerie
Une note de fond prisée pour sa chaleur, sa profondeur et sa grande persistance, ancrant les compositions orientales et ambrées. Elle s'associe naturellement à la vanille, au patchouli, au bois de santal et aux épices. Le template doux vanille-ambre est un classique de la parfumerie, tandis que les lectures plus sèches, résinées et herbacées en révèlent un autre visage.
À savoir
Le mot désignait autrefois l'ambre gris, la sécrétion intestinale cireuse du cachalot, alimentant des siècles de confusion entre trois choses sans lien : l'ambre fossile végétal, l'ambre gris de baleine et l'accord résineux. Les bases d'ambre modernes sont entièrement végétales et synthétiques, s'appuyant sur des molécules comme l'Ambroxan plutôt que sur une source animale.


Patchouli
Terre humide et bois sombre après la pluie
Ce que c'est
Le patchouli provient du Pogostemon cablin, un arbuste feuillu de la famille de la menthe originaire d'Asie tropicale et cultivé principalement en Indonésie, en Inde et au Sri Lanka. Les feuilles récoltées sont séchées, légèrement fermentées ou affinées, puis soumises à la distillation à la vapeur ou à l'hydrodistillation pour donner une huile essentielle épaisse et sombre.
Son odeur
Profondément terreux et boisé, comme un sous-bois humide, une terre mouillée et de vieilles caves, traversé d'une obscurité vineuse et légèrement sucrée. L'huile fraîche peut paraître vive, presque camphrée et verte ; avec l'âge, elle s'arrondit en notes de chocolat, de cuir et de fruits secs chauds qui s'accrochent des heures durant.
En parfumerie
Note de fond et puissant fixateur, le patchouli ancre une composition et prolonge sa tenue. Il forme l'ossature des chypres et des orientaux, s'associant à la rose, au vétiver, au labdanum et à la vanille. Il définit de nombreux mélanges gourmands-orientaux et porte le cœur boisé-balsamique des accords chypres somptueux.
À savoir
Au XIXe siècle, les véritables châles cachemiriens étaient emballés avec des feuilles séchées de patchouli pour repousser les mites durant le transport, si bien que les Européens apprirent à reconnaître les importations authentiques à l'odeur. Contrairement à la plupart des huiles essentielles, le patchouli s'améliore avec l'âge, s'approfondissant et s'adoucissant au fil des années, à la manière d'un vin.


Bois de Santal
Bois crémeux et méditatifs qui respirent lentement
Ce que c'est
L'huile de bois de santal est extraite par distillation à la vapeur du bois de cœur et des racines des Santalum à croissance lente, classiquement le Santalum album de Mysore, en Inde. Tandis que la source indienne sauvage approchait de l'épuisement, des plantations de la même espèce dans l'ouest tropical de l'Australie fournissent aujourd'hui une grande partie de l'huile de qualité parfumerie dans le monde.
Son odeur
Doux, crémeux et lacté, avec une chaleur boisée et lisse et un léger sillage sucré, rosé, presque beurré. Il ne porte aucune âpreté, seulement une profondeur balsamique arrondie. Il demeure remarquablement stable sur la peau, rayonnant tranquillement pendant des heures plutôt que de s'ouvrir et de se sécher en étapes distinctes.
En parfumerie
Une note de fond précieuse à la fois comme parfum et comme fixateur, le bois de santal apporte crémeux, chaleur et une douceur méditative qui lie les compositions entre elles. Il s'associe magnifiquement à la rose, au jasmin, au vétiver et aux épices. De nombreuses fragrances boisées méditatives et encensées le célèbrent en leur cœur.
À savoir
Le véritable bois de santal de Mysore a été tellement surexploité que l'Inde a renforcé les contrôles à l'exportation et que l'arbre sauvage est devenu vulnérable, avec des prix de l'huile rapportés aux alentours de deux mille dollars le kilogramme. Des plantations de Santalum album cultivées près de Kununurra, en Australie-Occidentale, recréent aujourd'hui durablement le profil crémeux d'origine.


Vanille
Le cœur doux et chaleureux du réconfort absolu
Ce que c'est
La vanille provient des gousses séchées de Vanilla planifolia, une orchidée grimpante originaire du Mexique, aujourd'hui cultivée principalement à Madagascar, à La Réunion et à Tahiti. Les gousses vertes sont cueillies avant maturité, puis blanchies, étuvées au soleil et séchées lentement pendant des mois jusqu'à ce qu'elles noircissent et développent leur arôme et leur vanilline.
Son odeur
Douce, chaude et crémeuse, avec une profondeur balsamique rappelant la crème anglaise, le caramel et les fruits secs, un léger sillage fumé et tabacé courant en dessous. Elle s'ouvre douce et gourmande, puis sèche en une chaleur poudreuse et résineuse qui s'accroche près de la peau et paraît plus riche que la vanilline synthétique seule.
En parfumerie
Note de fond prisée pour sa richesse et sa chaleur durable, la vanille arrondit les contours tranchants et ancre les compositions orientales et gourmandes. Elle s'associe naturellement à la tonka, à l'ambre, au bois de santal et aux épices. Nombre des fragrances orientales et tabac les plus pérennes construisent leur cœur autour d'elle.
À savoir
La vanille compte parmi les épices les plus coûteuses car chaque fleur d'orchidée ne s'ouvre qu'un seul jour et doit être pollinisée à la main, une technique mise au point en 1841 par Edmond Albius, un garçon esclave de douze ans à La Réunion. La quasi-totalité de l'arôme vanille commercial repose désormais sur la vanilline synthétique.


Benjoin du Siam
Résine vanillée et balsamique des arbres des hauts plateaux laotiens
Ce que c'est
Une résine balsamique issue du Styrax tonkinensis, un arbre des hauts plateaux du nord du Laos, avec des récoltes plus modestes au Viêt Nam et en Thaïlande. L'écorce est incisée du printemps à l'été, et la gomme est récoltée l'hiver suivant, d'abord blanche avant de s'oxyder en ivoire puis en ambre sombre.
Son odeur
Douce, chaude et poudrée, dominée par la vanille et un baume doux aux reflets crémeux d'amande et de pâtisserie. Elle est plus ronde et plus vanillée que le benjoin de Sumatra, et bien moins fumée ou médicinale. Le fond est chaleureux et résineux, comme du sucre chaud et du lait légèrement grillé.
En parfumerie
Note de fond et fixateur qui ancre et sucre les accords orientaux, ambrés et gourmands, épousant la vanille, le labdanum, la tonka et le tabac tout en apportant un éclat poudré. Elle traverse les grands classiques orientaux riches en ambre et d'innombrables compositions résineuses modernes.
À savoir
Le nom Siam vient du commerce, non de l'origine : la résine était historiquement expédiée via Bangkok, dans l'ancien Siam. Sa teneur en vanilline, autour d'un pour cent, lui confère naturellement cette chaleur vanillée, et la qualité la plus prisée est rare et coûteuse, le Laos produisant l'essentiel de l'approvisionnement.


Labdanum
Résine ambrée et collante grattée sur le ciste brûlé de soleil
Ce que c'est
Le labdanum est une résine sombre et collante issue du ciste Cistus ladanifer, originaire du bassin méditerranéen occidental. La plante exsude une gomme parfumée sur ses feuilles et ses rameaux à la chaleur estivale ; les branches sont bouillies ou raclées pour en recueillir la résine brute, qui est ensuite extraite par solvant en absolu et en résinoïde.
Son odeur
Profond, chaud et balsamique, avec des facettes cuirées, animales et légèrement sucrées qui évoquent un ambre doux. Des nuances de fruits secs, de miel, de fumée et de pin le traversent. Il s'ouvre résineux et presque ambre gris, avant de se sécher en une chaleur de tabac et de cuir brun qui perdure des heures.
En parfumerie
Note de fond fondamentale et colonne vertébrale naturelle de la plupart des accords ambrés, généralement élaborée avec de la vanille et du benjoin. Puissant fixateur, il approfondit les chypres, les orientaux et les cuirs, et s'associe à la rose, à la mousse de chêne et à l'encens. Il sous-tend de nombreux grands classiques orientaux de l'âge d'or et d'innombrables compositions ambrées.
À savoir
Dans l'Antiquité, le labdanum était peigné dans les barbes et les cuisses emmêlées de chèvres et de moutons qui avaient brouté dans les fourrés de cistes, puis raclé à l'aide d'un outil denté appelé ladanisterion. C'est l'une des matières aromatiques les plus anciennes, antérieure à la distillation de plusieurs millénaires.
Caractère Olfactif
L'ouverture est affirmée et sans complexes, le rhum et la groseille noire se fondant l'un dans l'autre avec une intensité confite qui s'impose dans une pièce. Lorsque le patchouli et le bois de santal prennent possession du cœur, la douceur se raffermit et s'assombrit, moins confiserie, plus velours. Le fond est pure chaleur, la vanille et le benjoin s'accrochant près de la peau dans une longue fin de sillage teintée d'ambre.
À Porter
Cette fragrance appartient aux soirées d'hiver et aux salles tard dans la nuit, portée par quelqu'un qui s'habille avec intention et n'a pas peur d'être remarqué.
Pourquoi le Décant Il Padrino
Une fragrance aussi dense et sucrée représente un engagement véritable, et l'échantillonner au préalable est la seule façon honnête de savoir si sa richesse vous flatte ou vous submerge sur votre peau.
Notes Officielles
Cassis · Rhum · Amaretto · Bergamote · Ambre · Patchouli · Bois de Santal · Vanille · Benjoin du Siam · Labdanum
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