
Filippo Sorcinelli
LAVS
LAVS abre con una carga de pimienta negra y cardamomo, resinosa y afilada, antes de que el jazmín estabilice la composición hacia algo más profundo y ceremonial. Los clavos de olor y el elemi la conducen hacia territorio de incienso, mientras que el opoponax, el musgo de roble y el palisandro anclan el conjunto en un humo oscuro y amaderado que persiste mucho después de la primera hora.
El Perfumista
Compuesto por Filippo Sorcinelli, el perfumista fundador de UNUM, también creador de UNUM Rosa Nigra, UNUM Opus 1144 y UNUM Io Non Ho Mani Che Mi Accarezzino Il Volto.



Ámbar
resina dorada de brillo cálido
Un resplandor suave y resinoso construido sobre labdano, benjuí y vainilla, dulce pero penumbroso, como savia entibiada por el sol con un dejo de humo de incienso. Irradia un calor dorado y acogedor que se abraza a la piel y perdura.



Aromático
hierbas estrujadas en aire fresco
El frescor verde y alcanforado de la lavanda, el romero, la salvia y el tomillo, como hierbas magulladas entre los dedos. Resulta limpio, vigorizante y un punto austero, la columna nítida de un frescor clásico de barbería.



Especiado Cálido
brasas incandescentes del cajón de las especias
El calor redondo de la canela, el clavo y la nuez moscada, seco y levemente resinoso, como una despensa de horneado más que una cocina afilada. Crea una calidez ruborizada y envolvente que se siente íntima y propia del tiempo frío, abrazando la piel desde dentro.



Balsámico
resina cálida y ámbar dulce
Una riqueza cálida y melosa de resinas de árbol y ámbar dorado, suave y levemente dulce, con un resplandor avainillado, casi de miel. Resulta envolvente y pausado, asentándose sobre la piel como la luz de una vela, reconfortante y vagamente sagrado.



Especiado Fresco
mordisco frío de pimienta partida
La elevación nítida y vibrante de la pimienta rosa, el cardamomo y el jengibre, pimentada y casi efervescente más que cálida. Aporta una chispa luminosa y facetada y un cosquilleo limpio que se siente moderno, aireado y vigorizante.



Amaderado
grano seco de la madera cortada
El olor de las virutas de cedro, el sándalo y las raíces secas de vetiver, una calidez lijada y resinosa con un leve raspar de caja de lápices. Resulta enraizado y sereno, la callada columna que hace que un perfume se lea serio y duradero.


Pimienta Negra
Calor seco que pincha y aguza
Qué es
La baya verde sin madurar y desecada de Piper nigrum, una liana tropical trepadora cultivada en India, Vietnam, Indonesia y Madagascar. Los granos verdes se secan al sol hasta quedar negros y arrugados, y luego se destilan al vapor para obtener un aceite esencial; mediante extracción con CO2 se consigue un material más limpio y difusivo.
Cómo huele
Afilado, seco y cálido-especiado, con una mordida pimentada y crujiente que cosquillea la nariz, envuelta en un tono terpénico fresco, leñoso-resinoso y un leve toque cítrico. El aceite destilado resulta luminoso y aéreo; el extracto de CO2 es más redondo, más cálido y más cercano a un grano de pimienta recién molido.
En perfumería
Nota de salida que aporta elevación, chispa y un vivo toque especiado a composiciones frescas, amaderadas y fougère, y contraste para la rosa, el vetiver y el ámbar en el corazón. Algunas composiciones construyen toda una fragancia alrededor de su crepitar seco y radiante sobre cedro y maderas.
Dato de interés
El calor picante de la pimienta entera proviene en gran medida de la piperina, un compuesto no volátil que no se incorpora al aceite destilado, por lo que el aceite esencial de pimienta negra resulta aromático pero no pungente al paladar. La pimienta fue tan valiosa en su época que llegó a usarse como moneda y para pagar rentas.


Cardamomo
Especia verde que estalla con calor cítrico
Qué es
El cardamomo es la vaina de semilla desecada de Elettaria cardamomum, una planta perenne de la familia del jengibre originaria de los bosques del sur de India y hoy ampliamente cultivada en Guatemala. Las pequeñas vainas verdes se recogen a mano antes de madurar por completo y se secan; las semillas trituradas se destilan al vapor para obtener su aceite.
Cómo huele
Brillante, verde y frescospeciado, con un toque refrescante de eucalipto-alcanfor sobre una dulzura pimentada y cálida. Presenta facetas de piel de limón, resina de pino y una leve nota ahumada y especiada, como vainas trituradas en un chai. Abre afilado y efervescente, para luego asentarse en una suave calidez balsámica.
En perfumería
Especia de salida a corazón que aporta chispa y una frescura aérea y moderna; tiende puentes entre las aperturas cítricas y las bases amaderado-ambarinas sin la pesadez del clavo de olor o la canela. Armoniza con bergamota, rosa, cuero y oud, y es la chispa definitoria de muchas fragancias aromáticas y cuero-amaderadas contemporáneas.
Dato de interés
El cardamomo figura entre las especias más costosas del mundo, solo superado por el azafrán y la vainilla, ya que cada vaina se cosecha a mano en un preciso estado de inmadurez. India y Guatemala dominan la producción, y las vainas verdes pierden su aroma rápidamente una vez abiertas, por lo que los destiladores trabajan con gran celeridad.


Jazmín
La embriagadora flor blanca en el corazón de la perfumería
Qué es
El jazmín es la flor de arbustos trepadores de la familia del olivo, principalmente Jasminum grandiflorum, cultivado en Egipto, India y Marruecos, así como Jasminum sambac procedente de India. Las frágiles flores se recogen a mano al amanecer, se extraen con disolvente hexano en una cera llamada concreto y luego se lavan con etanol para obtener el absoluto.
Cómo huele
Una flor blanca cálida y exuberante, dulce y melada con un trasfondo animal. El sambac se inclina hacia lo afrutado, con carácter de té y gran densidad; el grandiflorum resulta más cremoso y más verde en la salida. Ambos presentan una riqueza embriagadora y narcótica sobre una apertura verde-afrutada, que seca hacia una base suave, cálida sobre la piel y levemente especiada-almizclada.
En perfumería
Piedra angular del corazón, que tiende puentes entre las salidas cítricas y las bases amaderadas, aportando volumen, sensualidad y un cuerpo floral redondo. Armoniza con rosa, tuberosa, ylang-ylang, sándalo y almizcle. El jazmín ancla muchos de los grandes florales clásicos y puede lucir en solitario como un soliflore radiante.
Dato de interés
Aproximadamente ocho mil flores recogidas a mano son necesarias para obtener un solo gramo de absoluto, lo que sitúa el jazmín natural entre los materiales de perfumería más costosos. Gran parte de su profundidad proviene del indol, una molécula que huele a naftalina o a putrefacción cuando está concentrada, pero que resulta radiante y vívida en las cantidades mínimas que la flor contiene de forma natural.


Elemí
El primo brillante y especiado de limón del olíbano
Qué es
El elemi es una oleorresina extraída de Canarium luzonicum, un árbol tropical de gran altura originario de Filipinas, perteneciente a la misma familia Burseraceae que el olíbano. Los recolectores realizan incisiones superficiales en la corteza; el árbol segrega una goma blanda y blanca que amarillea en contacto con el aire, la cual se destila al vapor para obtener un aceite esencial pálido.
Cómo huele
Brillante y resinoso, con una apertura de limón y pino sobre una frescura verde y pimentada. Bajo ese toque cítrico se percibe una especiada calidez balsámica de eneldo y hinojo con un leve ahumado de incienso. Seca hacia algo suave, amaderado y ligeramente dulce, mucho más ligero que sus parientes del olíbano.
En perfumería
Se emplea como nota de salida a corazón que añade chispa, elevación y una columna resinosa, tendiendo puentes entre los cítricos y las maderas y el incienso. Armoniza con olíbano, lavanda, mirra y especias, otorgando a las composiciones orientales y de incienso un brillo terpénico y fresco sin pesadez ni ahumado.
Dato de interés
El nombre se atribuye habitualmente a una expresión árabe que significa, en esencia, "como arriba, así abajo", y el elemi fue un ingrediente habitual en bálsamos curativos y barnices del Renacimiento mucho antes de llegar a la perfumería. Su alto rendimiento a partir de la resina, en torno al quince o veinticinco por ciento de aceite, lo mantiene relativamente asequible entre los materiales naturales.


Labdano
Resina de ámbar pegajosa raspada de la jara bajo el sol
Qué es
El labdano es una resina oscura y pegajosa extraída del arbusto jara Cistus ladanifer, originario del Mediterráneo occidental. La planta segrega una goma perfumada en sus hojas y ramillas durante el calor estival; las ramas se hierven o rascan para recuperar la resina bruta, que después se extrae con disolvente para obtener el absoluto y el resinoid.
Cómo huele
Profundo, cálido y balsámico, con facetas cuero-animales y levemente dulces que evocan un ámbar suave. Lo atraviesan notas de fruta seca, miel, humo y pino. Abre resinoso y casi ambargrís, para secar luego en una calidez tabaco-cuero que perdura durante horas.
En perfumería
Nota de fondo fundamental y columna vertebral natural de la mayoría de los acordes de ámbar, construidos habitualmente con vainilla y benjuí. Fijador potente, profundiza los chypres, orientales y cueros, y armoniza con rosa, musgo de roble e incienso. Sustenta muchos grandes clásicos orientales de la época dorada y numerosas composiciones ambarinas.
Dato de interés
En la Antigüedad, el labdano se peinaba de las barbas y los flancos apelmazados de cabras y ovejas que habían pastado entre los matorrales de jara, y luego se raspaba con un instrumento dentado llamado ladanisterion. Es uno de los materiales aromáticos más antiguos, anterior a la destilación en varios milenios.


Clavo de Olor
Cálidos pinchazos de especia oscura y resinosa
Qué es
Los botones florales sin abrir y desecados de Syzygium aromaticum, árbol de hoja perenne originario de las islas Maluku de Indonesia y actualmente cultivado en Madagascar, Zanzíbar y Sri Lanka. Los botones se recogen antes de florecer, se secan al sol hasta adquirir un tono marrón intenso y luego se destilan al vapor para obtener el aceite de clavo, rico en eugenol.
Cómo huele
Caliente, dulce y especiado-amaderado, con una mordida medicinal afilada y una leve redondez floral. La salida es casi pimentada y adormecedora, evocando antiséptico dental, antes de secar hacia una base cálida, balsámica y ligeramente afrutada. El eugenol aporta ese característico filo hormigueante y afrutado-clavel.
En perfumería
Acento de corazón y fondo que añade calidez, especias y un efecto de clavel a la antigua, en armonía con rosa, ylang, vainilla y resinas ambarinas. Varias composiciones especiadas clásicas abren con clavo de olor, y este sustenta innumerables composiciones especiadas-orientales y de clavel.
Dato de interés
El clavo de olor impulsó guerras comerciales globales; los holandeses llegaron a quemar plantaciones enteras para controlar la oferta. El eugenol está restringido por la IFRA al ser un sensibilizante cutáneo, por lo que los perfumistas modernos dosifican el aceite natural de clavo con mesura o recurren a fracciones de eugenol purificado.


Cilantro
Calidez de semilla verde que se vuelve suave y amaderada
Qué es
Las semillas maduras y desecadas de Coriandrum sativum, hierba anual de la familia de la zanahoria cultivada en toda Europa del Este, Rusia e India. Las semillas trituradas se destilan al vapor para obtener un aceite esencial dominado por el linalool. La hoja fresca, llamada cilantro, huele de forma completamente distinta y rara vez se emplea en perfumería.
Cómo huele
Cálido, dulce y suavemente especiado, con un toque pimentado y amaderado y un leve filo cítrico-floral derivado de su elevado contenido en linalool. Abre fresco y verde-aromático, para secar luego en una calidez redondeada y ligeramente aldehídica que recuerda a la lavanda, el palo de rosa y un toque de pan de especias.
En perfumería
Nota de salida a corazón que aporta frescura, especias y la redondez similar a la lavanda en fougères y fragancias aromáticas masculinas, en armonía con bergamota, lavanda, geranio y bases ambarinas. El cilantro es una nota de corazón clásica en numerosas composiciones cítrico-aromáticas y especiadas de época.
Dato de interés
El cilantro figura entre las especias cultivadas más antiguas, con semillas recuperadas de tumbas egipcias, incluida la de Tutankamón. Dado que el aceite de semilla contiene hasta un setenta por ciento de linalool, ofrece a los perfumistas una fuente natural y de aroma más delicado de esa molécula en comparación con el sintético aislado.


Opopónaco
La mirra dulce que ronronea a miel, bálsamo y madera antigua
Qué es
Conocido como mirra dulce, el opoponax es la oleorresina de diversas especies de Commiphora, principalmente Commiphora guidottii, procedentes de Somalia y Etiopía. La corteza incidida exuda una savia que se endurece formando lágrimas rojizas, las cuales se destilan al vapor para obtener un aceite o se extraen con disolvente para obtener un resinoid y un absoluto.
Cómo huele
Más dulce y redondo que la mirra auténtica, con una calidez balsámica y melada y un leve toque efervescente en la apertura. Bajo esa capa corre una profundidad polvorienta, levemente animal y con matices de seta, junto a un carácter de madera antigua y seca. Menos medicinal y afilado que la mirra, más cercano al benjuí aunque más seco y polvoriento.
En perfumería
Nota de fondo y fijador suave que otorga a los acordes de ámbar su resplandor balsámico y melado; también puede aportar una elevación dulce en las capas superiores de un chypre. Armoniza con labdano, vainilla, incienso y rosa. Es un hilo conductor característico en los grandes orientales clásicos y las composiciones de ámbar polvoriento.
Dato de interés
El nombre comercial se aplica de forma imprecisa. El opoponax histórico provenía de una planta de la familia del perejil, Opopanax chironium, del Mediterráneo, mientras que el material empleado actualmente en perfumería es casi siempre una resina de Commiphora, de manera que un mismo nombre puede designar dos cosas botánicamente distintas.


Musgo de Roble
El alma verde y húmeda del suelo del bosque
Qué es
El musgo de roble no es un musgo verdadero, sino un liquen, Evernia prunastri, que crece sobre el roble y otras cortezas de árboles caducifolios en toda la Europa templada, especialmente en los Balcanes, Francia y Marruecos. Los talos recolectados se extraen con disolvente para obtener un concreto oscuro y viscoso y un absoluto, los materiales brutos empleados en perfumería.
Cómo huele
Profundamente terroso y verde bosque, con corteza húmeda, piedra mojada y un trasfondo cuero-tintado. Una musguosidad seca y levemente amarga lleva facetas marinas y alquitranadas. El efecto es sombrío antes que fresco, evocando el suelo frío bajo árboles viejos después de que la lluvia haya empapado la tierra.
En perfumería
Nota de fondo y columna vertebral de la familia chypre, que aporta estructura, profundidad y una firma de época. Armoniza clásicamente con bergamota, labdano y pachulí. Define los grandes chypres especiados y afrutados y el núcleo verde de los grandes florales de galbanum, además de incontables fougères musgosos y fragancias masculinas.
Dato de interés
Los extractos de musgo de roble contienen atranol y cloroatranol, potentes alérgenos cutáneos que la UE prohibió efectivamente en 2017. La IFRA exige ahora versiones con alérgenos reducidos y bajo contenido en atranol, limitando estas moléculas a niveles mínimos, lo que ha transformado silenciosamente el olfato del chypre clásico en los perfumes modernos reformulados.


Palisandro
Madera de rosa cremosa con un resplandor melocotón
Qué es
Aceite esencial de bois de rose, obtenido de Aniba rosaeodora, un árbol de la familia del laurel originario de la cuenca amazónica de Brasil, Perú y las Guayanas. El nombre proviene del aroma a rosa de la madera recién cortada. El aceite se destila al vapor a partir de astillas del duramen, y la destilación de las hojas permite hoy la cosecha sin necesidad de talar el árbol.
Cómo huele
Dulce, rosado y amaderado, suave y cremoso gracias a su muy elevado contenido en linalool, con un trasfondo afrutado a melocotón y levemente especiado. Más floral que el cedro y más ligero que el sándalo, abre fresco y ligeramente alcanforado antes de asentarse en una suavidad amaderada, cálida y balsámica que resulta redondeada antes que seca.
En perfumería
Nota de corazón que tiende puentes entre florales y maderas, aportando linalool natural, luminosidad y un impulso cremoso. Armoniza con rosa, jazmín, vetiver y cítricos en chypres y florales amaderados. El aceite de palo de rosa brasileño fue históricamente un ingrediente central en muchos de los grandes florales aldehídicos.
Dato de interés
La sobreexplotación por su linalool llevó a Aniba rosaeodora casi a la extinción, y actualmente figura en el Apéndice II de la CITES, con un comercio estrictamente restringido. El aceite genuino de palo de rosa contiene entre el 70 y el 90 por ciento de linalool, situándose entre las fuentes naturales más ricas, aunque en la actualidad gran parte se sustituye por aceite de ho wood o linalool sintético.


Ámbar
Un resplandor resinoso y cálido construido, no cosechado
Qué es
El ámbar no es un ingrediente único, sino un acorde de perfumista, que combina con mayor frecuencia labdano (una resina pegajosa del arbusto mediterráneo jara Cistus ladanifer), benjuí y vainilla, a veces con haba tonka o bálsamo del Perú. Pese al nombre, no guarda ningún vínculo con el ámbar fósil, que resulta inodoro sobre la piel.
Cómo huele
Cálido, suave y balsámico, una dulzura polvorienta que reposa sobre resina seca. Abre con facetas meladas y levemente animales del labdano, para luego asentarse en una calidez dorada y redondeada que evoca cera de abeja, tabaco y cuero usado, atravesada por un leve trasfondo ahumado y de incienso que perdura cerca de la piel.
En perfumería
Nota de fondo apreciada por su calidez, profundidad y larga persistencia, que ancla las composiciones orientales y ambarinas. Armoniza de forma natural con vainilla, pachulí, sándalo y especias. La plantilla dulce vainilla-ámbar es un clásico de la perfumería, mientras que sus lecturas más secas, orientadas a la resina y con matices herbales, muestran su otra faceta.
Dato de interés
La palabra designaba en su origen el ambergris, la secreción cerosa intestinal del cachalote, lo que alimentó siglos de confusión entre tres cosas sin relación alguna: el ámbar fósil de árbol, el ambergris de ballena y el acorde de resina. Las bases de ámbar modernas son enteramente vegetales y sintéticas, apoyadas en moléculas como el Ambroxan, sin ninguna fuente animal.


Haba Tonka
Dulzura cálida de almendra y vainilla con sombra de heno y tabaco
Qué es
La haba tonka es la semilla curada de Dipteryx odorata, un árbol leguminoso sudamericano de gran porte propio de Venezuela, Brasil y Guyana. Las semillas peladas se sumergen en alcohol y luego se secan durante semanas hasta que la cumarina cristaliza en su superficie. Los perfumistas emplean un absoluto extraído con disolvente a partir de estas habas curadas.
Cómo huele
Un bouquet cálido y dulce de vainilla y almendra amarga, entretejido con heno, tabaco seco y frutos tostados. La apertura recuerda a una natilla caramelizada; el drydown se vuelve polvoriento y levemente alcohólico, con canela y trébol recién cortado. Más redondo y brumoso que la vainilla, más suave y menos afilado que la almendra.
En perfumería
Material de fondo y corazón apreciado por su calidez, dulzura y suave persistencia. Tiende puentes entre los acordes gourmand, oriental y fougère, armonizando con vainilla, lavanda, ámbar y tabaco. La haba tonka y su cumarina dieron forma al primer fougère de la historia, y sustentan el dulce drydown de innumerables mezclas oriental-gourmand.
Dato de interés
La haba tonka debe la mayor parte de su aroma a la cumarina, que la FDA prohibió como aditivo alimentario en 1954 tras observarse hepatotoxicidad en estudios animales con dosis elevadas. Así, la haba tonka es en la práctica ilegal en las cocinas estadounidenses, aunque permanece completamente legal, y ampliamente admirada, en la perfumería de alta gama.
Carácter de la Fragancia
La apertura golpea con contundencia, la pimienta y el cardamomo crepitando contra un hilo de jazmín que resulta más solemne que floral. El elemi y el clavo de olor empujan el corazón hacia una resina litúrgica, mientras el labdano añade una calidez espesa y animal por debajo. El drydown pertenece al opoponax y al musgo de roble, una lenta y balsámica extinción que se adhiere a la piel como terciopelo gastado, con la haba tonka redondeando los bordes sin endulzar.
Cuándo Lucirla
Para las noches más frías del otoño y la profundidad del invierno, una fragancia para ocasiones elegantes y refinadas y para esas veladas en solitario que el espíritu aventurero lleva por puro placer, su incienso resinoso imponiendo un silencio cargado de presencia.
Por Qué el Decant de LAVS
LAVS es suficientemente densa y resinosa como para que un frasco completo suponga un compromiso serio; un decant te permite comprobar cómo se comporta ese núcleo pesado de incienso y musgo de roble a lo largo de un uso completo antes de invertir.
Notas Oficiales
Pimienta Negra · Cardamomo · Jazmín · Elemi · Labdano · Clavo de Olor · Cilantro · Opoponax · Musgo de Roble · Palisandro · Ámbar · Haba Tonka
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