Dorade

Η Ιστορία

Το Dorade πήρε το όνομά του από το ιστιοπλοϊκό σκάφος που καθελκύστηκε το 1929 και του οποίου ο σχεδιασμός άλλαξε τους ωκεάνιους αγώνες ιστιοπλοΐας, και δημιουργήθηκε ως αποκλειστικότητα για τα Harrods στη συλλογή Sea Stars. Η ναυτική αναφορά είναι δομική και όχι διακοσμητική: αλάτι και αέρας πάνω από μια ζεστή βάση.

Κύριες ΣυγχορδίεςΠατήστε μια συγχορδία για να την εξερευνήσετε

ΞυλώδεςΑρωματικόΆμπερΚαμφοράΚίτρινο ΛουλουδάτοΛευκό Λουλουδάτο

Συγχορδία

Ξυλώδες

Ξερή υφή κομμένου ξύλου

Η μυρωδιά από ροκανίδια κέδρου, σανταλόξυλο και ξερές ρίζες βετιβέρ, μια λειασμένη, ρητινώδης ζεστασιά με ένα αχνό ξύσιμο κασετίνας μολυβιών. Δείχνει γειωμένη και συγκροτημένη, η ήσυχη ραχοκοκαλιά που κάνει ένα άρωμα να διαβάζεται σοβαρό και διαρκές.

Συγχορδία

Αρωματικό

Τριμμένα βότανα στον δροσερό αέρα

Η πράσινη, καμφορούχα δροσιά της λεβάντας, του δεντρολίβανου, του φασκόμηλου και του θυμαριού, σαν βότανα τσαλακωμένα ανάμεσα στα δάχτυλα. Δείχνει καθαρό, αναζωογονητικό και κάπως αυστηρό, η τραγανή ραχοκοκαλιά μιας κλασικής φρεσκάδας κουρείου.

Συγχορδία

Άμπερ

Ρητίνη ζεσταμένη ώσπου να γλυκάνει

Λάβδανο, βενζόη και βανίλια λιωμένα μαζί σε κάτι γλυκό αλλά σκοτεινό, σαν ρετσίνι δέντρου απαλυμένο στον ήλιο με μια κλωστή καπνού λιβανιού μέσα του. Το άμπερ δεν λάμπει ούτε φωνάζει. Κάθεται κοντά στο δέρμα και εκπέμπει ζεστασιά για ώρες.

Συγχορδία

Καμφορά

δροσερός φαρμακευτικός ατμός που ξεκαθαρίζει το κεφάλι

Ένας αιχμηρός, δροσιστικός, σχεδόν μενθόλ ατμός με μια πευκώδη, φαρμακευτική δαγκωνιά που τσούζει στη μύτη. Δείχνει τονωτικός και αυστηρός, ξυπνώντας αλοιφές ευκαλύπτου και παλιά ράφια φαρμακείου, μυστηριώδης και ελαφρώς αυστηρός απέναντι σε πλουσιότερες ρητίνες.

Συγχορδία

Κίτρινο Λουλουδάτο

Ηλιόλουστη μιμόζα, υλάνγκ και τσαμπάκα

Μιμόζα, υλάνγκ-υλάνγκ, τσάμπακα, σπάρτο: τα λουλούδια που μυρίζουν κίτρινο. Μελένια και ελαφρώς βουτυρένια, με έναν ινδολικό βόμβο κάτω από τη γλυκύτητα και χωρίς τίποτα από τη δροσιά ενός λευκού λουλουδιού. Ένας κήπος το μεσημέρι, σπρωγμένος ως την άκρη του υπερώριμου.

Συγχορδία

Λευκό Λουλουδάτο

Τα λουλούδια που μυρίζετε από την άλλη άκρη του κήπου

Το γιασεμί και η τουμπερόζα το μοιράζονται: παχιά, κρεμώδη πέταλα με μια ώριμη, σχεδόν ζωώδη γλύκα από κάτω, την ινδόλη που δεν αφήνει ποτέ τα μεγάλα λουλουδάτα να μυρίσουν ευγενικά. Πράσινο στις άκρες, υπερώριμο φρούτο στη μέση, και πιο δυνατό πάνω σε ζεστό δέρμα.

Πυραμίδα ΝοτώνΠατήστε μια νότα για να την εξερευνήσετε

Νότες Κορυφής

ΕυκάλυπτοςΣαντολίναΛεμόνι

Ροδόξυλο ΠαλισάντερΜαύρο Πιπέρι

Νότες Καρδιάς

ΜοσχοφασκόμηλοΓιασεμίΣπάρτο

ΒενζόηCoumarin

Νότες Βάσης

ΆμπραΣεκόγιαΑυστραλιανό Σανταλόξυλο

ΣημύδαΒετιβέρ

×

Νότα κορυφής

Ευκάλυπτος

Οξύς φαρμακευτικός ατμός που καθαρίζει το μυαλό

Τι είναι

Αυστραλιανά δέντρα των οποίων τα φύλλα περιέχουν τόσο πολύ έλαιο, ώστε μια ζεστή μέρα κάνει ολόκληρο το άλσος να μυρίζει σαν αυτά. Η απόσταξη με ατμό αποδίδει ένα έλαιο χτισμένο σχεδόν αποκλειστικά πάνω σε ένα μόριο: το Eucalyptol.

Πώς μυρίζει

Δροσερό και διεισδυτικό, με μια οξεία φαρμακευτική δαγκωνιά που φαίνεται να ανοίγει σχεδόν σωματικά τα ιγμόρεια. Πράσινες, ελαφρά ξυλώδεις πτυχές κάθονται κάτω από τον πάγο. Διαβάζεται καθαρό μέχρι το σημείο του κλινικού, για να ξεθωριάσει σε ξηρό φύλλο.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το αγοράζουν για έναν λόγο: τη δροσιστική ορμή στην κορυφή ενός αρώματος. Ανυψώνει τη λεβάντα, το δεντρολίβανο και τη μέντα, εντείνει τις πράσινες και θαλασσινές συγχορδίες, και δίνει στα αρωματικά fougère και τα αρώματα τύπου σπα την τονωτική τους αιχμή.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το ίδιο έλαιο που αρωματίζει τον αέρα μια ζεστή μέρα είναι εκείνο που βοηθά μια πυρκαγιά να τρέξει μέσα από τον φυλλωτό όροφο του δάσους. Είναι εξίσου δυναμικό σε μια σύνθεση: μία μόνο σταγόνα μπορεί να κυριαρχήσει σε ένα μείγμα.

×

Νότα κορυφής

Σαντολίνα

Βαμβακολεβάντα, χωρίς καμία σχέση με τη λεβάντα

Τι είναι

Λέγεται βαμβακολεβάντα και είναι μαργαρίτα. Χαμηλοί ασημένιοι θάμνοι με φτερωτό φύλλωμα και κίτρινα στρογγυλά άνθη, καλλιεργείται σε όλη τη δυτική Μεσόγειο και αποστάζεται με ατμό σε ένα ηλιόχρωμο έλαιο.

Πώς μυρίζει

Ξηρό, καμφορικό και έντονα πικρό, πιο κοντά στο χαμομήλι και την αχίλλεια παρά σε οτιδήποτε απαλό. Μια λάμψη κόκκινου φρούτου το ανοίγει, και ακολουθεί μια πράσινη, ελαφρώς αλκοολική φαρμακευτική καρδιά που παραμένει οξεία μέχρι το τέλος.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το χρησιμοποιούν με μικρές πινελιές, στην κορυφή και μέσα στην καρδιά, για να τσουρουφλίσουν ένα fougère ή ένα chypre με ξηρό, πικρό πράσινο. Λεβάντα, φασκόμηλο και βρύο δρυός το δέχονται καλά. Τονίζει· δεν κυριαρχεί ποτέ.

Αξίζει να γνωρίζετε

Τα μεσαιωνικά νοικοκυριά την αποκαλούσαν Ιερό Λινάρι και τη σκόρπιζαν στο πάτωμα, όπου κάθε βήμα απελευθέρωνε αρκετό άρωμα για να αναζωογονήσει έναν χώρο και αρκετή πικράδα για να απωθήσει σκόρους και ψύλλους. Οι κηπουροί της Αναγέννησης την έκοβαν σε σχήματα για διακοσμητικούς κήπους.

×

Νότα κορυφής

Λεμόνι

Κρύα κίτρινη φλούδα που σκάει στον φωτεινό ήλιο

Τι είναι

Στύφεται, δεν αποστάζεται: η χρωματισμένη φλούδα πιέζεται και ξύνεται μέχρι οι αδένες να αποδώσουν το έλαιό τους. Η Ιταλία και η Καλιφόρνια καλλιεργούν το μεγαλύτερο μέρος αυτού που χρησιμοποιεί η αρωματοποιία. Το λευκό άνθος του δέντρου είναι μια εντελώς διαφορετική νότα.

Πώς μυρίζει

Ξινό, πράσινο και αφρώδες, όλο κρύα φλούδα και μια ξινάδα που ανοίγει την όρεξη, με μια αχνή γλυκιά λευκή φλούδα από κάτω και μια κηρώδη πτυχή από την ίδια τη φλούδα. Απολαύστε το γρήγορα: χάνεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Στην αρωματοποιία

Τροφοδοτεί την παράδοση της eau de cologne, συνεργαζόμενο με περγαμόντο, νερολί και petitgrain για να ανοίξει ένα άρωμα σε πλήρη ηλιοφάνεια. Επειδή εξατμίζεται τόσο γρήγορα, οι αρωματοποιοί το ενισχύουν με κιτράλη.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το ψυχρά εκθλιβόμενο έλαιο λεμονιού περιέχει φωτοευαισθητοποιές φουροκουμαρίνες που μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα από τον ήλιο, γι' αυτό οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν συχνά μια έκδοση χωρίς φουροκουμαρίνες. Επίσης οξειδώνεται γρήγορα, αποκτώντας σκληρή, τερεβινθίνη-υφή, γι' αυτό τα εσπεριδοειδή αρώματα είναι γνωστό ότι είναι δύσκολο να διατηρηθούν σταθερά στο μπουκάλι.

×

Νότα κορυφής

Ροδόξυλο Παλισάντερ

Κρεμώδες ροδόξυλο με λάμψη ροδάκινου

Τι είναι

Το rosewood της αρωματοποιίας είναι το bois de rose, μια αμαζόνια δάφνη με φρεσκοκομμένο ξύλο που μυρίζει τριαντάφυλλο. Δεν είναι το παλισάντερ των επίπλων και της πλάτης των κιθαρών, που είναι ένα εντελώς διαφορετικό δέντρο.

Πώς μυρίζει

Γλυκό, τριανταφυλλένιο και κρεμώδες παρά ξηρό, με μια ροδακινάτη απόχρωση και μια αχνή καμφορένια ανύψωση στο άνοιγμα. Πιο ελαφρύ από το σανταλόξυλο, πιο ανθικό από τον κέδρο. Το drydown είναι ζεστό, βαλσαμικό και στρογγυλεμένο.

Στην αρωματοποιία

Καρδιακή νότα που βρίσκεται ανάμεσα στα ανθικά και τα ξύλα, φωτίζοντας και τα δύο. Τριαντάφυλλο, γιασεμί, βετιβέρ και εσπεριδοειδή ταιριάζουν όλα μαζί του, και πολλά από τα μεγάλα αλδεϋδικά ανθικά βασίστηκαν στο έλαιο βραζιλιάνικου ροδόξυλου.

Αξίζει να γνωρίζετε

Σχεδόν κανένα φυτό δεν περιέχει περισσότερη λιναλοόλη: το έλαιο έφτανε έως και το ενενήντα τοις εκατό σε αυτήν, και η υλοτόμηση για αυτό το μόριο αποδεκάτισε τους άγριους πληθυσμούς. Σήμερα, το περισσότερο έλαιο ροδόξυλου προέρχεται από φύλλα που αποστάζονται από δέντρα που παραμένουν όρθια.

×

Νότα κορυφής

Μαύρο Πιπέρι

Ξηρή θερμότητα που τσιμπά και οξύνει

Τι είναι

Οι κόκκοι πιπεριού ξεκινούν πράσινοι· ο ήλιος είναι αυτός που τους κάνει μαύρους και ζαρωμένους. Μεγαλώνουν σε αναρριχώμενο φυτό, και το άρωμά τους αποσπάται με απόσταξη ατμού ή με CO2.

Πώς μυρίζει

Αιχμηρό και ξηρό, μια δαγκωνιά που τσούζει ελαφρά μέσα στη μύτη. Από κάτω, ξυλώδες και ρητινώδες με μια εσπεριδοειδή ανύψωση. Το αποσταγμένο έλαιο είναι αέρινο· το εκχύλισμα CO2 μυρίζει σαν πιπερόκοκκο μόλις σπασμένο.

Στην αρωματοποιία

Ξυπνά ένα άρωμα από την κορυφή, και μετά λειτουργεί πιο βαθιά ως αντίβαρο για το τριαντάφυλλο, το βετιβέρ και το άμπερ. Μερικά χτίζονται μόνο πάνω σε αυτό το ξηρό τρίξιμο πάνω από κέδρο, κι αυτό αποδεικνύεται αρκετό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η τσουχτερή θερμότητα του ολόκληρου πιπεριού προέρχεται κυρίως από την πιπερίνη, μια μη πτητική ένωση που δεν μεταφέρεται στο αποσταγμένο έλαιο, οπότε το αιθέριο έλαιο μαύρου πιπεριού μυρίζει αρωματικά αλλά δεν είναι καυστικό στη γεύση. Το πιπέρι ήταν κάποτε τόσο πολύτιμο που χρησίμευε ως νόμισμα και ενοίκιο.

×

Νότα καρδιάς

Μοσχοφασκόμηλο

Βοτανική κεχριμπαρένια αχλύς με οινώδη ανάταση

Τι είναι

Κομμένο την ώρα της ανθοφορίας, αυτό το ψηλό διετές φυτό της οικογένειας της μέντας αποστάζεται με ατμό από τις κορυφές και τα φύλλα του· παράγονται επίσης ένα βαρύτερο κονκρέτ και ένα απόλυτο. Τίποτα στο ίδιο το φυτό δεν προμηνύει τι κάνει με αυτό η αρωματοποιία.

Πώς μυρίζει

Πράσινο και με αίσθηση σανού στην αρχή, με μια νότα ξηρών καρπών και κάτι ξεκάθαρα κρασάτο, σαν να αφέθηκε το βότανο να ζυμωθεί. Από κάτω κυλά ένας καθαρός μόσχος. Στεγνώνει ζεστό, στρογγυλό και με μια αχνή γλύκα καπνού.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το τοποθετούν ανάμεσα στην κορυφή και την καρδιά, όπου προσθέτει στρογγυλάδα και κρατά τις πτητικές νότες λίγο περισσότερο. Είναι η σιωπηλή ραχοκοκαλιά του φουζέρ, δίπλα στη λεβάντα, το περγαμόντο και το βρύο δρυός στα κλασικά αρώματα κουρείου.

Αξίζει να γνωρίζετε

Από το μοσχοφασκόμηλο προκύπτει η σκλαρεόλη, η φυσική αφετηρία για το Ambrox, το συνθετικό που αντικαθιστά την άμπρα στη σύγχρονη αρωματοποιία. Ένα βότανο του χωραφιού στηρίζει ολόκληρη την κατηγορία του άμπερ. Το όνομα clary προέρχεται από το clear-eye («καθαρό μάτι»), μια παλιά θεραπεία για τα πονεμένα μάτια.

×

Νότα καρδιάς

Γιασεμί

Το μεθυστικό λευκό άνθος στην καρδιά της αρωματοποιίας

Τι είναι

Η συλλογή γίνεται με το χέρι μέσα στο σκοτάδι, από πριν από την πρώτη αχτίδα ως το πρωί. Τα άνθη είναι πολύ εύθραυστα για απόσταξη, οπότε ένας διαλύτης αποσπά το έλαιό τους σε ένα κηρώδες concrete, και από αυτό η αλκοόλη εκπλένει το absolute.

Πώς μυρίζει

Γλυκό, βαρύ και μελένιο, με κάτι αχνά ζωώδες από κάτω. Το sambac διαβάζεται πράσινο, τσαγένιο και φωτεινό· το grandiflorum είναι πιο φρουτώδες, πιο κρεμώδες, βαρύτερο πάνω στο δέρμα. Και τα δύο καταλήγουν ζεστά και απαλά, με έναν μανιταρένιο μόσχο που τον αντιλαμβάνεστε μόνο από κοντά.

Στην αρωματοποιία

Στην καρδιά, δένει μια εσπεριδοειδή εισαγωγή με τα ξύλα από κάτω, προσθέτοντας όγκο και στα δύο. Το τριαντάφυλλο, η τουμπερόζα, το σανταλόξυλο και ο μόσχος το δέχονται όλα πολύ καλά. Πολλά αρώματα χτίζονται πάνω στο γιασεμί και μόνο σε αυτό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Περίπου πέντε χιλιάδες άνθη μαζεμένα με το χέρι δίνουν ένα γραμμάριο absolute, ένα από τα πιο ακριβά υλικά της αρωματοποιίας. Μέρος του βάθους του οφείλεται στην ινδόλη, που σε συμπύκνωση μυρίζει σήψη και γίνεται λαμπερή στο ίχνος που περιέχει το λουλούδι.

×

Νότα καρδιάς

Σπάρτο

Μελάτο άχυρο της μεσογειακής πλαγιάς

Τι είναι

Το ισπανικό σπάρτο βάφει ολόκληρες μεσογειακές πλαγιές κίτρινες, και το εμπόριο αρωμάτων ονομάζει το απόλυτό του genet. Ένας τόνος από αυτά τα άνθη, που περνούν από διαλύτη και πλένονται με αλκοόλη, αποδίδει λιγότερο από μισό κιλό απόλυτου.

Πώς μυρίζει

Σανός, αλλά γλυκασμένος: αποξηραμένο χορτάρι λιβαδιού και φύλλο καπνού μουσκεμένα σε μέλι. Μια ρόδινη λάμψη κάθεται από πάνω, κάτι γήινο και ελαφρώς ζωώδες από κάτω, και το σύνολο πυκνώνει καθώς στεγνώνει σε μια χρυσή, σχεδόν κηρώδη ζεστασιά.

Στην αρωματοποιία

Νότα καρδιάς και βάσης ταυτόχρονα, που στρογγυλεύει τις αιχμηρές άκρες και δίνει στον καπνό, το δέρμα και τα λουλουδάτα κάτι απαλό για να προσγειωθούν. Ταιριάζει δίπλα σε τριαντάφυλλο, τουμπερόζα ή μιμόζα. Τα chypres δανείζονται από αυτό τη γλυκύτητα του αποξηραμένου χόρτου.

Αξίζει να γνωρίζετε

Πριν γίνει άρωμα, το σπάρτο ήταν σχοινί: Έλληνες, Ρωμαίοι και Καρχηδόνιοι μούλιαζαν τους σκληρούς του βλαστούς για να φτιάξουν δίχτυα και πανιά. Το absolute είναι ένα πολύ μικρότερο εμπόριο, πιο σπάνιο από τη μιμόζα με την οποία συνήθως συνοδεύεται.

×

Νότα καρδιάς

Βενζόη

Ζεστό βανιλάτο βάλσαμο που αναβλύζει από χαραγμένο δέντρο

Τι είναι

Η βενζόη δεν ρέει από μόνη της. Κάποιος χαράζει τον φλοιό ενός δέντρου στύρακα στο Λάος, στο Βιετνάμ ή στη Σουμάτρα, και από την πληγή αναβλύζει ένα κόμμι που μέσα σε μήνες σκληραίνει σε κοκκινωπά δάκρυα.

Πώς μυρίζει

Γλυκιά, ζεστή, αναμφίβολα βανιλάτη, με μια πουδραρισμένη απαλότητα άμπερ από κάτω. Η βενζόη Σιάμ είναι πιο στρογγυλή και πιο κρεμώδης· της Σουμάτρας είναι πιο καπνιστή, με μια δαγκωνιά κανέλας. Αφημένη στο δέρμα γίνεται σχεδόν καραμελωμένη.

Στην αρωματοποιία

Νότα βάσης που λειτουργεί ταυτόχρονα ως σταθεροποιητής και ως γλυκαντικό, δίνοντας στις συγχορδίες άμπερ τη λάμψη τους και κρατώντας την υπόλοιπη σύνθεση ακίνητη. Μαλακώνει τις κοφτές γωνίες δίπλα στο λάβδανο, την τόνκα και το λιβάνι.

Αξίζει να γνωρίζετε

Από εδώ προέρχεται η λέξη βενζόλιο. Οι χημικοί ονόμασαν το βενζοϊκό οξύ από αυτή τη ρητίνη, και το βενζόλιο πήρε το όνομά του από το οξύ. Το όνομα της ίδιας της ρητίνης είναι μια φθαρμένη από τη χρήση αραβική φράση, luban jawi, «λιβάνι της Ιάβας».

×

Νότα καρδιάς

Coumarin

Λευκοί κρύσταλλοι που μυρίζουν φρεσκοκομμένο σανό

Τι είναι

Την περιέχουν οι κόκκοι τόνκα, όπως και το γλυκό τριφύλλι, το γλυκόχορτο και η ασπερούλα, και σε καθαρή μορφή εμφανίζεται ως μικροί λευκοί κρύσταλλοι. Σχεδόν όλη η κουμαρίνη στην αρωματοποιία παράγεται πλέον συνθετικά και δεν συλλέγεται.

Πώς μυρίζει

Σανός που στεγνώνει σε χωράφι, και πίσω του αμύγδαλο, βανίλια και λίγο φύλλο καπνού. Είναι απαλό και όχι δυνατό, πουδραρισμένο, αχνά με νότα ξηρών καρπών, και επιμένει ως θερμότητα περισσότερο παρά ως μυρωδιά που θα μπορούσατε να υποδείξετε.

Στην αρωματοποιία

Νότα βάσης και το ήσυχο μισό του fougère: λεβάντα μπροστά, βρύο δρυός από κάτω, και κουμαρίνη που κρατά τα δύο ενωμένα. Γλυκαίνει επίσης τα άμπερ και τα γκουρμέ, αφήνοντας ένα αχνό βουητό σανού κάτω από αρώματα που δεν θα χαρακτηρίζατε ποτέ σανό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το 1882 ένα εμπορικό άρωμα χρησιμοποίησε για πρώτη φορά συνθετικό υλικό και, σύμφωνα με πληροφορίες, περιείχε περίπου δέκα τοις εκατό coumarin. Αυτό το άρωμα θεμελίωσε την οικογένεια fougère. Η δόση πλέον περιορίζεται λόγω της ευαισθησίας του δέρματος, αλλά η συνήθεια δεν κόπηκε ποτέ.

×

Νότα βάσης

Άμπρα

Χρυσός της φάλαινας, ωριμασμένος στη θάλασσα, που αναπνέει ζεστό αλμυρό αέρα

Τι είναι

Ίσως μία στις εκατό φάλαινες φυσητήρες την παράγει: μια κηρώδης μάζα στο έντερο, που πιστεύεται ότι επικαλύπτει τα ράμφη των καλαμαριών που η φάλαινα δεν μπορεί να χωνέψει. Αφού αποβληθεί, παρασύρεται για χρόνια, ωριμάζοντας στον ήλιο και το αλάτι, πριν ξεβραστεί στην ακτή.

Πώς μυρίζει

Φρέσκια από τη φάλαινα, μυρίζει κόπρανα και θάλασσα. Χρόνια αργότερα είναι γλυκιά, ζωώδης, απαλά ορυκτή, όλο καπνό, ξερά φύκια και παλιό ξύλο. Μοιάζει λιγότερο με οσμή και περισσότερο με ζεστασιά, διάχυση και ανάσα.

Στην αρωματοποιία

Σε μια βάση επιβραδύνει τα πάντα και χαρίζει μια λάμψη σαν του δέρματος. Σχεδόν κάθε νότα άμβρας είναι Ambroxan, το συνθετικό που χτίστηκε γύρω από το μόριο που φτιάχνει η θάλασσα· τα αληθινά βάμματα επιβιώνουν σε δημιουργίες κατά παραγγελία και σε παλιές φιάλες.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η συλλογή ή η πώλησή της είναι παράνομη στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η φάλαινα προστατεύεται, αν και ορισμένες χώρες επιτρέπουν σε όποιον περπατά στην ακτή να κρατήσει ό,τι ξεβράζει η θάλασσα. Κομμάτια σε μέγεθος βράχου έχουν πουληθεί για εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια, εξ ου και το όνομα «χρυσάφι που επιπλέει».

×

Νότα βάσης

Σεκόγια

Ένα δάσος που κανείς δεν έχει αποστάξει ποτέ

Τι είναι

Κανένας αρωματοποιός δεν είχε ποτέ στη διάθεσή του κόκκινη σεκόγια. Το ξύλο δεν δίνει σχεδόν τίποτα, γι' αυτό η νότα συντίθεται από κλάσματα κέδρου, βετιβέρ, ελάτη και βρυώδεις βάσεις άμπερ που αντικαθιστούν την όρθια ξυλεία.

Πώς μυρίζει

Ξηρή ξυλεία και ζεστή σκόνη φλοιού, διαπλεγμένες με δροσερή ρητίνη κωνοφόρων και υγρό χώμα. Ανοίγει πράσινο και ορυκτό, σαν ομίχλη που κατακάθεται σε σκασμένο κόκκινο φλοιό, και μετά σκιάζεται σε μια ήσυχη ξυλώδη αίσθηση με καπνό κάπου από κάτω.

Στην αρωματοποιία

Μια συγχορδία βάσης που δίνει βάρος και σκιά σε ξυλώδεις συνθέσεις, ταιριάζοντας με κέδρο, βετιβέρ, βρύα και λιβάνι. Λίγοι niche οίκοι πλαισιώνουν την ιδέα κατά μέτωπο και χτίζουν ένα ολόκληρο άρωμα γύρω από ξυλεία που κανείς δεν μπορεί να εμφιαλώσει.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι παράκτιες κόκκινες σεκόγιες είναι τα ψηλότερα ζωντανά πλάσματα στη Γη, και ορισμένες γιγάντιες σεκόγιες στέκονταν ήδη πριν από τη Ρώμη. Τα άλση των γιγάντων βρίσκονται σχεδόν εξ ολοκλήρου μέσα σε προστατευόμενα πάρκα, ενώ η παράκτια σεκόγια είναι ένα συνηθισμένο δέντρο ξυλείας. Καμία από τις δύο δεν αξίζει να αποσταχθεί.

×

Νότα βάσης

Αυστραλιανό Σανταλόξυλο

Ξηρότερος, ρητινώδης ξάδελφος των γαλακτερών ξύλων

Τι είναι

Το δέντρο βγαίνει από το έδαφος αντί να κόβεται: οι ρίζες του κρατούν το πλουσιότερο έλαιο. Ημιπαρασιτικό δέντρο των ξηρών βοσκοτόπων της Δυτικής Αυστραλίας, κόβεται σε κομμάτια και αποστάζεται με ατμό επί αρκετές ημέρες.

Πώς μυρίζει

Πιο ξηρό και πιο οξύ από το ινδικό ξύλο, με ρητινώδη, αχνά πικρή άκρη εκεί όπου περιμένετε κρέμα. Από κάτω κάθεται ένα απαλό γαλακτώδες βάλσαμο, λίγο μπαχαρικό, λίγο άμπερ. Στεγνώνει απαλό σαν σουέτ και μένει για ώρες.

Στην αρωματοποιία

Στη βάση κρατά όλα τα άλλα ακίνητα, απαλύνοντας τα οξέα λουλουδάτα και εμβαθύνοντας το τριαντάφυλλο, το άμπερ και το λιβάνι. Το βετιβέρ και το πατσουλί είναι φυσικοί σύντροφοι. Αντικαθιστά το ευάλωτο Σανταλόξυλο Μυσόρ και η προμήθειά του μπορεί να ανιχνευθεί.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η αποικία στηριζόταν σε αυτό. Τη δεκαετία του 1840 το σανταλόξυλο ήταν το μεγαλύτερο εξαγωγικό προϊόν της Δυτικής Αυστραλίας, και στελνόταν στις ασιατικές αγορές λιβανιού δεκαετίες πριν κανείς αποστάξει το έλαιο. Το μεγαλύτερο μέρος του εξακολουθεί να κόβεται από άγριες εκτάσεις βοσκής βάσει κρατικής ποσόστωσης.

×

Νότα βάσης

Σημύδα

Απανθρακωμένος φλοιός, παλιές σέλες, δροσερός πράσινος χυμός

Τι είναι

Δύο πολύ διαφορετικά πράγματα προέρχονται από τη σημύδα. Ο φλοιός που ψήνεται χωρίς αέρα δίνει την πίσσα σημύδας, ένα μαύρο έλαιο πυκνό σε φαινόλες, που είναι ο λόγος που μυρίζει δέρμα. Τα φύλλα και οι οφθαλμοί δίνουν κάτι πολύ πιο πράσινο και ελαφρύ.

Πώς μυρίζει

Η πίσσα σημύδας είναι έντονα καπνιστή και δερμάτινη, θυμίζοντας αναμμένα κάρβουνα, πίσσα, καρβουνιασμένο ξύλο και παλιό σέλα, με μια φαινολική, φαρμακευτική οξύτητα. Το φύλλο και ο χυμός σημύδας μυρίζουν πιο πράσινα και δροσερά, σαν υγρός φλοιός, φύλλωμα με νύξη μέντας και φρεσκοσπασμένα κλαδιά σε υγρό δάσος.

Στην αρωματοποιία

Η πίσσα σημύδας είναι μια βασική νότα που χτίζει smoky-leather και chypre accords, προσδίδοντας σκληράδα και βάθος. Οι πιο πράσινες πτυχές σημύδας λειτουργούν σε φρέσκες και ξυλώδεις κορυφαίες νότες. Είναι η καυτερή ραχοκοκαλιά των δερμάτινων αρωμάτων και του κλασικού ξερού, ρητινώδους δερμάτινου είδους των αρχών του εικοστού αιώνα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η πίσσα σημύδας τριβόταν πάνω στο ρωσικό δέρμα, ή yuft, και γι' αυτό ολόκληρο το είδος μυρίζει καπνό παρά δέρμα. Η ακατέργαστη πίσσα περιέχει ενώσεις που κανείς δεν θέλει στο δέρμα του, γι' αυτό οι αρωματοποιοί δουλεύουν με καθαρισμένες ποιότητες.

×

Νότα βάσης

Βετιβέρ

Δροσερό υγρό χώμα τραβηγμένο από μπλεγμένες ρίζες

Τι είναι

Ό,τι αξίζει βρίσκεται κάτω από τη γη. Το βετιβέρ φυτρώνει σαν ψηλό τροπικό χόρτο, αλλά το άρωμα ζει στις ρίζες του, ένα πυκνό, ινώδες πλέγμα που ξεθάβεται, πλένεται, ξεραίνεται και αποστάζεται με ατμό σε ένα πηχτό, κεχριμπαρένιο καφέ έλαιο.

Πώς μυρίζει

Δροσερό υγρό χώμα και κομμένο χορτάρι πάνω από ξερό ξύλο. Το έλαιο της Αϊτής είναι πιο λείο, με μια αχνή γλύκα φουντουκιού· της Ιάβας είναι πιο σκούρο, πιο καπνιστό, πιο δερμάτινο. Κάτω από τα δύο, μια πικρή αιχμή γκρέιπφρουτ και μια πράσινη ορυκτή φλέβα που κρατά για ώρες.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το χρησιμοποιούν για να αγκυρώσουν μια φόρμουλα, γι' αυτό το αναζητούν τα φουζέρ και τα σιπρ. Τα εσπεριδοειδή, το δέρμα και ο καπνός κάθονται άνετα από πάνω. Φέρτε μπροστά την πιο σταχτιά πλευρά του και γίνεται αυστηρό δίπλα στο κυπαρίσσι και τον κέδρο.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι ίδιες ρίζες που καταλήγουν σε μια φιάλη φυτεύονται σε πλαγιές για να συγκρατούν το χώμα, πιάνοντας γη όπου τίποτε άλλο δεν πιάνει. Η Αϊτή παράγει περίπου το μισό έλαιο βετιβέρ του κόσμου, το μεγαλύτερο μέρος του σε μικρά οικογενειακά αγροκτήματα.

Χαρακτήρας Αρώματος

Τα πρώτα λεπτά είναι φωτεινά και ελαφρώς φαρμακευτικά, με τον ευκάλυπτο και το πιπέρι να διαπερνούν τα εσπεριδοειδή πριν επικρατήσει η βοτανική καρδιά. Το μοσχοφασκόμηλο και το σπάρτο προσδίδουν στο μεσαίο στάδιο μια ξηρή, σχεδόν σκονισμένη ποιότητα, την οποία απαλύνουν η ζεστή ρητίνη της βενζόης και η κουμαρίνη. Στην τελική φάση, η σεκόγια και το βετιβέρ γειώνουν τα πάντα σε δροσερό ξύλο και γη, ενώ το σανταλόξυλο και η άμπρα το φέρνουν κοντά στο δέρμα.

Απόδοση

Διάρκεια

πόσο μένει πάνω στο δέρμα

Η κλεψύδρα δείχνει τον χρόνο διάρκειας: πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πριν ξεθωριάσει. Μια μπάρα που μόλις αφήνει την αρχή σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες. Μια που διατρέχει όλο το μήκος κρατά από το πρωί ως το βράδυ. Θεωρήστε το ενδεικτικό, όχι δεδομένο. Το λιπαρό δέρμα κρατά το άρωμα πολύ περισσότερο από το ξηρό.

Απόδοση

Σιγιάζ

το μέγεθος του ίχνους του αρώματος

Sillage είναι η γαλλική λέξη για το απόνερο ενός πλοίου, και αυτό ακριβώς μετρά: πόσο από το άρωμα φτάνει στο δωμάτιο αντί να παραμένει πάνω σας. Χαμηλό είναι ένας ψίθυρος που πιάνουν μόνο οι κοντινοί φίλοι. Τεράστιο γεμίζει το δωμάτιο, και συνεχίζει να το γεμίζει αφού έχετε φύγει.

Περίσταση

Πειραματικό

Φτιαγμένο για να προκαλεί, όχι για να αρέσει

Μερικά αρώματα φτιάχνονται για να αρέσουν. Αυτά φτιάχνονται για να προκαλούν αντιλογία: μελανή πίσσα, καυτό καουτσούκ, φρούτο που έχει ξεκινήσει να χαλάει, μέταλλο και γούνα εκεί που περιμένατε λουλούδια. Το νόμισμα λάμπει για ένα άρωμα που προκαλεί και σβήνει για ένα που παίζει στα σίγουρα, κάτι που είναι μερικές φορές και ο σκοπός.

Περίσταση

Γραφείο

Περιποιημένο, ποτέ πιο δυνατό από τον χώρο

Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.

Περίσταση

Βραδινό

Μόλις νυχτώσει, όταν βαθαίνει

Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.

Περίσταση

Ρομαντικό

Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό

Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.

Περίσταση

Επίσημο

Ήρεμο κύρος σε μια επίσημη αίθουσα

Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.

Περίσταση

Καθημερινό

Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες

Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.

Απόδοση

Από τη Μέρα στη Νύχτα

εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του

Μια μπάρα που τρέχει από τον ήλιο στο φεγγάρι δείχνει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Όσο περισσότερο παραμένει χρυσό, τόσο περισσότερο το άρωμα ανήκει στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα. Όσο πιο πολύ το μπλε φτάνει πίσω προς τον ήλιο, τόσο πιο βαθύ και ζεστό γίνεται: βράδυ, φως κεριών, χαμηλά δωμάτια.

Εποχή

Χειμώνας

Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα

Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.

Εποχή

Άνοιξη

Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά

Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.

Εποχή

Καλοκαίρι

Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη

Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.

Εποχή

Φθινόπωρο

Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν

Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.

Ιδανικό για

Για φωτεινές ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές ημέρες, μια ξηρή φρεσκάδα με πράσινες αποχρώσεις για χαλαρές καθημερινές ώρες και για την εργάσιμη μέρα, με τον ευκάλυπτο και τα βότανα να διαπερνούν καθαρά το φως.