
Ensar Oud
Purple Rain: Überblau
القصة
بدأ Überblau إعادةَ صياغة لعطر Iris Ghalia من Ensar Oud، إذ حلّ الورد محلّ ياسمين السامباك الأصلي، وأُدخل مستخلص سوسن أقدم كي يتشابك الزهران كما ينبغي. تحمل نسخة Überblau نحو ثلاثة أضعاف كمية العود في الدفعة القياسية، ويرتكز على نقيع نادر لمسك العود من يونّان الصينية، تصفه الدار بأنه أكثر زرقةً من Purple Kinam نفسه. ولأن مادة يونّان هذه محدودة ولا بديل لها، اقتصر الإنتاج على عدد قليل من القوارير.


فاكهي
قشرة خوخ، لا قشر ليمون
خوخ، كمثرى، تفاح، توت: هذه حلاوة اللبّ لا القشر، ندية مثقلة بالرحيق حيث الحمضيات حادّة ونحيلة. طابعها فتيّ وفيه شيء من الشراهة، نضج يكاد المرء يحسّه يسيل على معصمه.

حليبي
حليب كريمي ودفء البشرة
نعومة كريمية حليبية تذكّر بالحليب الدافئ المبخّر، أو قشدته، أو لبّ جوز الهند من دون حلاوته. وثيرة تلفّ ما حولها، تصقل الزهور والأخشاب حتى تصير شيئاً رقيقاً يحمل شيئاً من الحنين، أقرب إلى دفء البشرة منها إلى حلاوة الحلويات.


خشبي
عروق جافة في خشب مقطوع
رائحة نشارة خشب الأرز وخشب الصندل وجذور الفيتيفر الجافة، دفء راتنجي مصقول بخشونة خافتة كخشونة علبة الأقلام. إحساس راسخ متّزن، والعمود الفقري الهادئ الذي يجعل العطر يبدو جادّاً طويل الثبات.


حيواني
بشرة وفرو، وشيءٌ لم يُروَّض تماماً
مسكيّة خام بحرارة الجسد، توحي بالبشرة والشعر والفرو، حلوة بودرية تارةً، وحادة بمسحة برّية خافتة تارةً أخرى. في أفضل حالاتها يصعب التمييز أين ينتهي العطر وأين يبدأ مَن يضعه. وفي أشدّ حالاتها، هي السبب الذي يجعل بعض الناس يتراجعون خطوة إلى الوراء.


حار
بسطة توابل في الهواء الطلق
فلفل أسود وهيل وحبّات البهار الحلو، جافة لا حلوة، بحرارة تعلق في أعلى الأنف قبل أن يكتمل الشهيق. لا تقبع بهدوء تحت أي شيء. فالتوابل ترفع حرارة كل ما توضع بجانبه.

توت أزرق
ثمرة لا يقف وراءها أي مستخلص
ما هو
عصرُ حبّة توت أزرق يعطي عصيراً لا زيتاً. فما فيها من زيت أقلّ من أن يُقطَّر، ولذلك لا يوجد في أي مكان زيت عطري للتوت الأزرق بكميات تجارية. وما يُشَمّ هنا مُركَّب من الصفر.
كيف تبدو رائحته
بارد بلون أزرق بنفسجي، مُسكَّر، مرسوم بخطوط حادّة، أقرب إلى فكرة التوت الأزرق منه إلى الثمرة في اليد. وحين يُبنى من مواد نباتية بدلاً من ذلك، عبر الأوسمانثوس وورق البنفسج، يصبح أكثر ضبابية وأقرب إلى المربّى، وينزلق نحو الأزهار والبودرة.
في عالم العطور
يعيش في الافتتاحية، فيُجمّل البنفسج والأخشاب الناعمة والمسك، لكنه عابر: فمن دون مسكات أو لاكتونات تسنده من الأسفل، يتلاشى التوت قبل أن تنقضي الساعة الأولى.
جدير بالمعرفة
لأنه لا يوجد شيء معبّأ يمكن نسخه، فتوت كل عطّار هو رأيه الخاص في رائحة التوت الأزرق. لذلك نادراً ما يتّفق اثنان منهم، فأحدهما يميل إلى الحلوى، والآخر إلى البنفسج والغبار.

قشر البرتقال
شمسٌ في القشرة، مشرقة بين الحلاوة والمرارة
ما هو
حين تُعصر قشرة طازجة، يكون الرذاذ المتطاير منها هو المادة العطرية نفسها، تُعصر على البارد من القشرة ولا تُقطَّر. أما البرتقال المرّ فشجرة مختلفة، تعطي أزهارها النيرولي وأوراقها البيتيغرين.
كيف تبدو رائحته
لبّ حلو فوق قشرة تلسع. ينطلق متلألئاً مشمساً وحامضاً للحظة، ثم يستدير نحو شيء مُسكَّر. وإلى جانب الليمون يبدو أدفأ وأنعم، أقل شبهاً بالسكين وأكثر شبهاً بكأس عصير.
في عالم العطور
نوتة مقدّمة في كل الأحوال تقريباً: انطلاقته مشرقة وتزول في غضون ساعة. ينسجم مع النيرولي والبرغموت والقرنفل والبهارات الدافئة، ويحمل عطر Orange Sanguine من Atelier Cologne وتقليد ماء الكولونيا بأسره.
جدير بالمعرفة
لا تكاد قشرة البرتقال الحلو المعصورة على البارد تحمل شيئاً من الجزيئات المسؤولة عن الحساسية الضوئية للحمضيات، ولذلك لا تُعامَل مادةً سامة ضوئياً كما يُعامَل البرغموت والليمون الأخضر والبرتقال المرّ. لكنها متطايرة وتتأكسد بسرعة: متألقة وعابرة.
القرنفل الأبيض
زهرة مُتبّلة بالقرنفل بتوابل عتيقة الطراز
ما هو
لا يكاد أحد يستخلص الزهرة الحقيقية؛ فالمردود لا يستحق العناء. لذا يبني العطّارون القرنفل بدلًا منها، من جزيئَي كبش القرنفل eugenol وisoeugenol، مسنودَين بالورد واليلانغ حتى تظهر الزهرة.
كيف تبدو رائحته
حرارة جافة فلفلية أولًا، ثم حلاوة ورد بودرية تحتها. وفي المقدّمة لمحة خضراء حادة كانكسار الساق، ومع استقراره يصير كله شمعيًّا معسولًا، زهرةً من طاولة زينة الجدّة.
في عالم العطور
نوتة قلب، وهي جوهر عطر القرنفل أحادي الزهرة: عليها بنت دار Caron عطر Bellodgia. وفي عطور أخرى تستقر بين الورد وكبش القرنفل، فتضيف التوابل إلى العطر الزهري دون أن تميل به كله نحو الحلوى.
جدير بالمعرفة
كبش القرنفل فيه ليس استعارة. فزهرة القرنفل وكبش القرنفل يقومان على الجزيء نفسه، eugenol، وحين شُدِّدت القيود على eugenol بسبب تحسّس الجلد، صار تجريع عطور القرنفل المتبّلة القديمة أصعب بكثير.

جريب فروت
انفجار حمضي مشرق ومُرّ بنفحة كبريتية لاذعة
ما هو
الزيت في القشرة لا في اللبّ: يفجّر الضغط غدد القشرة فيسيل الزيت على البارد. أما الثمرة فوليدة مصادفة، تهجين عفوي بين البوميلو والبرتقال الحلو ظهر في منطقة الكاريبي.
كيف تبدو رائحته
لاذع وفوّار، بحافة مرّة من القشرة، وتحت ذلك شيء خافت يشبه العرق والكبريت، وهو بالضبط ما يجعل الأنف يتعرّفه جريب فروت لا برتقالًا. يتلاشى سريعًا تاركًا أثرًا نظيفًا صابونيًا، أخضر مرًّا.
في عالم العطور
يستعمله العطّارون للافتتاحية، تلك الصفعة الباردة من الانتعاش قبل أن يصل أي شيء آخر. ينسجم مع النيرولي والنعناع، ويصير عصريًا جافًا فوق الفيتيفر أو قاعدة خشبية عنبرية.
جدير بالمعرفة
يكاد هذا الطابع كله يأتي من آثار ضئيلة: grapefruit mercaptan، الذي يلتقطه الأنف بتركيز أقل من جزء واحد في التريليون، و nootkatone. كما يجعل الزيت البشرة حسّاسة للشمس، لذلك يُستعمل عادةً منزوعًا منه ما يسبّب ذلك أو بنسبة منخفضة.


الكرز
فاكهة حمراء مسكّرة بنواة مُرّة
ما هو
لا يعطي الكرز زيتاً صالحاً للاستخدام، لذا تُركَّب نوتته دائماً. ويحملها Benzaldehyde، جزيء اللوز المرّ الكامن وراء فواكه جنس Prunus ذات النوى. تُبنى من الإسترات، أو من زيت اللوز المرّ تحيط به الدافانا والورد والتونكا.
كيف تبدو رائحته
النسخة الكيميائية صاخبة أحادية الشكل، كرز على هيئة شراب مركّز وحلويات. أما المسار النباتي فأنعم وأقرب إلى المربّى وأكثر جوزيةً عند النواة، ويتبدّل كلما ازداد دفئاً، إذ تشدّه الدافانا نحو الفاكهة المجففة ويُهدّئه الورد من تحت.
في عالم العطور
مكانه الافتتاحية لا القاعدة. ذلك أن جزيء Benzaldehyde متطاير قصير العمر على البشرة، لذا يتّضح الأكورد مبكراً، ثم يسلّم الدور إلى اللوز أو الفانيليا أو التونكا تحته. وتُحسب جرعته لأجل هذا التسليم.
جدير بالمعرفة
Benzaldehyde الطبيعي والاصطناعي جزيء واحد، والإمداد اصطناعي في غالبيته الساحقة. فليس الجزيء ما يكشف الفرق، بل كل ما يُوضع حوله: النباتيات تتبدّل مع كل حصاد، والتركيبة الكيميائية لا تتغيّر أبداً.


سوسن
تراب بارد مسحوق من جذر نضج بصبر
ما هو
لا يأتي سوسن العطور من الزهرة بل من الجذر. تُقتلع الجذامير وتُجفَّف وتُترك لتتعتّق من ثلاث إلى خمس سنوات ريثما تتكوّن جزيئات irones العطرية، ثم تُطحن وتُقطَّر بالبخار لتصير زبدة جذر السوسن الشمعية.
كيف تبدو رائحته
باردة، بودرية، جذرية: بنفسج وجلد السويد وخشب منشور للتوّ نُثرت عليه بودرة الوجه. وتحتها ترابية معدنية رطبة، وحلاوة خافتة كحلاوة الجزر، ونعومة زبدية. تبدو ملمساً أكثر منها عطراً، وتبقى هادئة على البشرة.
في عالم العطور
لا شيء غيره يمنح المزيج ذلك التحفّظ البارد البودري. يُرسّخ عطور الشيبر والعطور الزهرية، ويخفّف لمعان الورد والبنفسج، ويمنح خشب الصندل وحبّ المسك لمسة ختامية مخملية. السوسن يعلّم العطر حسن السلوك.
جدير بالمعرفة
طنّ من الجذامير المجففة المعتّقة يعطي نحو كيلوغرامين من الزبدة. وإذا أُضيفت سنوات الانتظار قبل أن يصبح التقطير ممكناً أصلاً، اتّضح لماذا لا يظهر جذر السوسن الحقيقي إلا في قلّة من القوارير.


الورد
حلاوة ندية فوق لسعة خضراء فلفلية
ما هو
معظم الورد المستخدم في العطور واحد من نوعين: الدمشقي من بلغاريا وتركيا، والسنتيفوليا من غراس. تُقطف الأزهار كاملة باليد من قبل شروق الشمس حتى نحو العاشرة والنصف صباحاً، ثم تُقطَّر لتعطي دهن الورد أو تُستخلص بالمذيبات لتعطي المطلق.
كيف تبدو رائحته
منعش، عسليّ، أخضر عند الحواف، وما زال عليه شيء من الندى. تحته بهارات وفاكهة، وفي المطلق عتمة كعتمة المربّى. يفتتح دهن الورد حادّاً مشرقاً، أما المطلق فأدفأ وأكثر دخانية وأقرب إلى البشرة.
في عالم العطور
لا يتصرّف الورد كنوتة واحدة بقدر ما يتصرّف كلوحة ألوان كاملة. يحمل عطراً بمفرده أو يذوب في عطر شيبر، ويغدو داكناً إلى جانب العود والباتشولي، وبودرياً بجوار البنفسج، ويُمسك قلب العطر الزهري متماسكاً.
جدير بالمعرفة
طريقتا الاستخلاص ليستا الصفقة نفسها. فدهن الورد يحتاج إلى ما بين ثلاثة وأربعة آلاف كيلوغرام من الأزهار ليعطي كيلوغراماً واحداً من الزيت. أما المطلق، المستخلص بالمذيب، فيبلغ ذلك بنحو سُبع كمية الأزهار.

عود كينغ سوبر
تايغروود غارق يعدّه Ensar مرجعاً، أسود كالدبس
ما هو
كينغ سوبر درجة، لا مكان: هو الاسم الذي تطلقه Ensar Oud على أكثف أخشاب Tigerwood الغاطسة لديها، المخطّطة بالراتنج الأسود. عقود من الراتنج الزيتي في الشجرة الحيّة أغرقته قبل أن يُقطع، ثم عُتّق الزيت عقداً آخر أو ثلاثة.
كيف تبدو رائحته
يفتتح سُخاميّاً بطابع راتنج أسود، أرضَ غابة تمرّغت في تفل القهوة والكاكاو المرّ الحلو، وتحته خيط من الدخان وبلسم البيرو. ثم تأتي نفحة كافور باردة، وراتنج كثيف كالدبس الأسود يحمل الثقل دون حدّة.
في عالم العطور
سواء وُضع صافياً أو جُرِّع بالغرام في مزيج، فإنه يمنح عمقاً راتنجياً مرّاً حلواً دون لسعة التقطير الأخضر. وفي Tigerwood: King Super، عطر Ensar نفسه، يكسو الكاكاو بطبقة لامعة من القهوة والتبغ.
جدير بالمعرفة
عبارة Ensar نفسه صريحة: عيار كهذا لا يمكن تقطيره اليوم. وحيث يبدو العود الكمبودي فاكهياً ويميل الهندي إلى رائحة الحظيرة، يمضي كينغ سوبر في الاتجاه المعاكس: الفاكهة ذابت بالطهو، والرائحة الحيوانية غائبة، وحواف العود الفتيّ صقلها الزمن حتى نعمت.

عود يونان
أندر خشب عود في الصين: بخور بارد مُطعّم بمسك معسول
ما هو
خشب عود من يونّان، في أقصى الجنوب الغربي للصين. يستحوذ المقتنون الصينيون على معظم ما يُقطَّر منه، فلا يغادر البلاد منه إلا القليل، وأقدم دفعاته معتّقة نحو عشرين عامًا، وهو عمر لا يمكن صنعه من جديد.
كيف تبدو رائحته
جاف وشبيه بالبخور، بحافة كافورية مبرِّدة. ثم ما لا تمنحه أي منطقة أخرى: حلاوة معسولة تكاد تكون فيرومونية، منسوجة في اللبان الذكر والمسك الخام. تومض الدفعات المعتّقة بلمحة مالحة حيوانية، ثم تنحلّ إلى الأوسمانثوس والتبغ العتيق.
في عالم العطور
يُرتدى صافيًا، زيتًا للتأمل، لا ممزوجًا في تركيبات تجارية. يتآلف بخوره الدخاني الراتنجي بطبيعية مع المُرّ والأوسمانثوس والتبغ، ولأن الحلاوة قد تطمس الخشب، فإنه يكافئ الجرعة الصغيرة والصبر.
جدير بالمعرفة
تتركه عقود التعتيق نظيفًا بلا شائبة، بلا حواف حامضة. وهو خجول كذلك: إلى جانب عود هندي صاخب أو كمبودي كالمربّى قد يبدو خافتًا، لذا يحتاج إلى غرفة هادئة وأنف غير مستعجل.

كينام نها ترانغ
القمة المبرّدة المخدّرة للعود الفيتنامي
ما هو
درجة الغرق: الخشب مشبع بالراتنج إلى حدّ أن القطعة منه تغوص في الماء. هذا هو الكينام، أندر درجات خشب العود، وساحل نها ترانغ الذي يأتي منه يكاد يكون قد استُنفد.
كيف تبدو رائحته
يُطلق الكافور والنعناع في الرأس، مبرِّدًا حتى الخدر. وفوق ذلك تجري حلاوة معسولة، وإشراقة فيتنامية حلوة مُرّة، وراتنج أحمر متوهّج بدلًا من الدخان. خشب عود عميق يُقرأ باردًا، لا حارًّا أبدًا.
في عالم العطور
لا أحد يُذيبه في مزيج. يُرتدى صافيًا، لمسةً واحدة، ويُتأمَّل. وبانتعاشته الباردة الصاعدة يُقاس كل عود آخر، لذا تعرضه الدور منفردًا بدلًا من دفنه تحت التوابل أو المسك.
جدير بالمعرفة
يصل كينام نها ترانغ الحقيقي في قوارير صغيرة مرقّمة، وينفد قبل أن يسمع به معظم الناس. أما «نوع الكينام» فينسخ الاسم ويفوته الخدر. يُمنح ساعات: يتفتّح باردًا شبه خجول، ثم لا يكفّ عن التفتّح.

المسك الطبيعي
الذهب الحيواني في عطور الزمن القديم
ما هو
المادة الحيوانية الحقيقية، لا أنواع المسك الاصطناعي التي حلّت محلّها في كل مكان تقريباً. كان يُبادَل يوماً بوزنه ذهباً، ويصل على هيئة حبيبات صغيرة داكنة تُنقَع في الكحول أشهراً قبل أن تستحقّ قطرة واحدة منه الاستعمال.
كيف تبدو رائحته
مركّزاً يكون صادماً: روثيّاً، بوليّاً، برائحة الحظيرة. وحين يُخفَّف حتى يصير همساً، جزءاً واحداً في الآلاف، تغدو المادة نفسها دافئة حلوة جلدية، طنيناً بودرياً يتوهّج من تحت البشرة بدل أن يستقرّ فوقها.
في عالم العطور
الجزيء الكامن وراءه هو Muscone، لكن العطّارين أرادوا المسك لما يفعله بكل ما سواه: كان يشدّ أجزاء التركيبة بعضها إلى بعض ويجعلها كلها تنتشر. ولم تبقَ إلا حفنة من الدور الطبيعية بالكامل تعمل به.
جدير بالمعرفة
حين تذكر قائمة النوتات المسك اليوم، فالمقصود في جميع الأحوال تقريباً مسكٌ اصطناعي: عشرات الأنواع، من القطن المغسول إلى البشرة العارية الدافئة. لا شيء منها نسخة من الأصل؛ إنها عائلة ورثت الاسم.
طابع العطر
الافتتاح فاكهي ولاذع، التوت الأزرق والجريب فروت يفسحان المجال سريعاً للسوسن والقرنفل، باردين ومتبّلين قليلاً. يطفو الورد في القلب، أدفأ الآن، لكن الكينام يُبقي كل شيء راتنجياً ومعدنياً بعض الشيء. في القاع يستولي مجمّع العود بالكامل، يجلس قريباً من البشرة بعمق شمعي يكاد يكون داكناً بلون النيلة يبقى طويلاً بعد انحسار الزهور.
الأنسب للارتداء
الأفضل في الربيع أو أوائل الخريف، يُلبس في وقت ما بين الظهيرة والمساء حين يكون الهواء بارداً بما يكفي ليترك الكينام يتنفس دون أن يثقل.
حدِّد الخيارات

الأجواء
الأنف
مركّب داخل الدار.
الدار
عود حِرفي خالص، الراتنج الحقيقي، يُسحب من القارورة الأصلية ويُعبَّأ في بخّاخك.
تتعامل Ensar Oud مع خشب العود كما يتعامل صانع النبيذ مع تلّة واحدة من الكروم المعمّرة. عطور إكستريه كثيفة، بطيئة، جادّة إلى أبعد حدّ، مبنية على أعواد معتّقة وعنبر رمادي ومسك حيواني لم يعرفه أكثر الناس إلا قراءةً. قطرة واحدة تتفتّح لساعات، فتنتقل من الدخان إلى الراتنج إلى شيء دافئ ملتصق بالبشرة.
- المنشأ
- نيويورك، الولايات المتحدة
- التأسيس
- 2004، تحت اسم Oriscent
- تشتهر بـ
- عود من درجة Sultani، ومسك حقيقي


كل ديكانت
من الزجاجة الأصلية إلى باب منزلك
نشتري القارورة الأصلية بسعر التجزئة الكامل مباشرة من الدار.
محقنة Socorex طبية الدرجة تسحب المليلترات بدقة من القارورة مباشرة.
توضع في العلبة المطبوعة بالرقائق الذهبية وتُسلّم إلى DHL، وكل الرسوم مدفوعة سلفاً. كيف يُحضَّر الديكانت






































