
Ensar Oud
Musk Yusuf
القصة
يأخذ Musk Yusuf زيت Oud Yusuf، وهو من تقطيرات Ensar Gül الخاصة، ويشرّبه بالمسك التبتي. إنه منهجه في صورة مصغّرة: زيت مكتمل يُعامَل مادةً خاماً لما يليه، لا نقطة نهاية.


حيواني
بشرة وفرو، وشيءٌ لم يُروَّض تماماً
مسكيّة خام بحرارة الجسد، توحي بالبشرة والشعر والفرو، حلوة بودرية تارةً، وحادة بمسحة برّية خافتة تارةً أخرى. في أفضل حالاتها يصعب التمييز أين ينتهي العطر وأين يبدأ مَن يضعه. وفي أشدّ حالاتها، هي السبب الذي يجعل بعض الناس يتراجعون خطوة إلى الوراء.


مسك
دفء البشرة، ناعم ولصيق
دفء ناعم يشبه البشرة، نظيف وبودري قليلاً، كذراعين عاريتين دفّأتهما الشمس أو غسيل جفّ للتو. يهمس خافتاً قريباً من الجلد، فيُهذّب النوتات الأحدّ ويترك أثراً هادئاً حميماً يكاد يبدو رائحةَ البشرة ذاتها وقد تضخّمت.


حار
بسطة توابل في الهواء الطلق
فلفل أسود وهيل وحبّات البهار الحلو، جافة لا حلوة، بحرارة تعلق في أعلى الأنف قبل أن يكتمل الشهيق. لا تقبع بهدوء تحت أي شيء. فالتوابل ترفع حرارة كل ما توضع بجانبه.


مشمش
مخمل دفّأته الشمس لا فاكهة فيه
ما هو
ليس في نوتة المشمش مشمش. فالثمرة لا تُعطي شيئاً يستحق التقطير، لذا تُبنى النوتة بناءً: من اللاكتونات والإسترات المشرقة عند معظم العطّارين، أو من مطلق الأوسمانثوس، الذي تفوح منه وحده رائحة المشمش المجفف والجلد.
كيف تبدو رائحته
مخملي ودافئ بالشمس، تورّدُ قشرةٍ ناضجة فوق شيء كريمي وشمعي. التركيبة المخبرية تحافظ على شكل واحد للمشمش من البداية إلى النهاية. أما التركيبة الطبيعية فأكثر ضبابية، تتخلّلها خيوط من الشاي والعسل، ولا تستقر على حال.
في عالم العطور
يحضر في مقدّمة العطور الزهرية الفاكهية والشيبر والحلويّاتية وقلبها، مضيفاً حلاوة وثيرة وخفّة. يسهل ضبط جرعة اللاكتونات ونتائجها متوقعة، وهي تمنح حجماً. أما الأوسمانثوس والدافانا فمكلفان ومرهونان بالمحصول، لذا يُعاملان بوصفهما محور التركيبة.
جدير بالمعرفة
يظهر الأوسمانثوس والدافانا في التركيبات التجارية السائدة أيضاً، لذا فإن ورودهما في قائمة لا يثبت شيئاً عن مدى طبيعية العطر. العلامة الفاصلة هي السلوك: المشمش المخبري يثبت في مكانه ويمتد حضوره، أما النباتي فيتنقّل ويتبدّل.


خوخ
قشرة زغبية وقشدة، من دون أي فاكهة
ما هو
عصر الخوخ لا يُخرج سوى خليط رطب فوضوي، لذلك تُبنى النوتة دائمًا. تقوم على اللاكتونات، وما زالت الصناعة تبيع أحدها باسم aldehyde C-14، مع أنه ليس ألدهيدًا ولم يكن كذلك قط.
كيف تبدو رائحته
القشرة الزغبية أولًا، ثم اللبّ: كريمي، زبدي قليلًا، حلو على حافة النضج المفرط. الخوخ المبني في المختبر يبدو مشرقًا ويبقى على حاله. أما الذي يستند إلى المواد الطبيعية فأكثر ضبابية، أقرب إلى الزهر والشاي، ويتحوّل مع الجفاف.
في عالم العطور
يعمل في القلب، ويحمل الورد والأزهار البيضاء نزولًا إلى الأخشاب والعنبر والمسك. والأوسمانثوس هو الطريق المختصر: هذه الزهرة تصنع اللاكتونات نفسها بذاتها، ولهذا تفوح وحدها بالمشمش والخوخ.
جدير بالمعرفة
اللاكتونات عنيدة، لذا يدوم الخوخ أيًّا كانت طريقة بنائه. وبات ممكنًا اليوم تخمير أحدها بدل تخليقه، بإطعام الخميرة زيت الخروع، وهذا يكفي ليُحتسب ذلك الإصدار طبيعيًا.


فرانجيباني
بتلات استوائية تتنفس كريمة جوز الهند واللوز
ما هو
خمس بتلات شمعية على شجرة استوائية صغيرة هي البلوميريا، تُزرع في أنحاء المحيط الهادئ والكاريبي والهند. ويرفع الاستخلاص بالمذيبات أو بغاز CO2 العطرَ من الأزهار المقطوفة إلى مطلقٍ قلّما يتاح لعطّار أن يستعمله.
كيف تبدو رائحته
قشدة جوز الهند واللوز، وخلفها خوخ ناضج، وحافة خضراء بلمسة توابل تمنعه من أن يصير شرابياً. أكثر حليبيةً وإشراقاً شمسياً من الياسمين أو التوبيروز، وأقل إندوليةً منهما بكثير. تفوح منه رائحة الحرارة على البشرة.
في عالم العطور
في قلب العطر يؤدي عمل ضوء الشمس، فيمنح التركيبة قواماً كريمياً. ويجاوره جوز الهند واليلانغ والياسمين وخشب الصندل والفانيليا، وحين تفوح من عطر رائحة بشرة ساخنة على الشاطئ، فهو السبب في الغالب.
جدير بالمعرفة
المردود أقل بكثير من عُشر الواحد بالمئة، لذلك فإن مطلق الفرانجيباني الحقيقي نادر، ومعظم ما يُشمّ منه إعادة بناء. ويعود اسمه إلى عائلة رومانية من عصر النهضة، إذ يذكّر بعطرها للقفازات ذي رائحة اللوز.
ياسمين
الزهرة البيضاء الفوّاحة في قلب عالم العطور النابض
ما هو
يجري القطف يدوياً في العتمة، من قبل بزوغ الفجر حتى الصباح. والأزهار أرقّ من أن تُقطَّر، لذا يسحب المذيب زيتها إلى كونكريت شمعي، ثم يستخلص الكحول منه المطلق.
كيف تبدو رائحته
حلو وثقيل ومعسّل، وتحته شيء حيواني خفيف. يبدو السامباك أخضر، شبيهاً بالشاي، مضيئاً؛ أما الغرانديفلورم فأكثر فاكهية ودسامة، وأثقل على البشرة. وكلاهما يجفّ دافئاً ناعماً، بمسك فطري لا يُلحظ إلا عن قرب.
في عالم العطور
حين يوضع في القلب يربط الافتتاحية الحمضية بالأخشاب التي تحتها، ويضيف إلى كليهما امتلاءً. ويتآلف معه الورد والتوبيروز وخشب الصندل والمسك جميعاً. وكثير من العطور بُني على الياسمين وحده.
جدير بالمعرفة
يتطلّب غرام واحد من المطلق نحو خمسة آلاف زهرة مقطوفة يدوياً، وهو من أغلى المواد في عالم العطور. ويأتي جزء من عمقه من جزيء indole، الذي تفوح منه رائحة التحلّل حين يكون مركّزاً، ويغدو مشعّاً بالمقدار الضئيل الذي تحمله الزهرة.


زهر البرتقال
بتلات بيضاء بين العسل والخضرة المرّة
ما هو
يأتي النيرولي ومطلق زهر البرتقال من الزهرة البيضاء نفسها لشجرة البرتقال المرّ، المقطوفة يدويًا: الأول يُقطَّر بالبخار، والثاني يُستخرج بالمذيبات إلى كونكريت شمعي. ومعظم الإنتاج يأتي من تونس والمغرب وحوض البحر الأبيض المتوسط.
كيف تبدو رائحته
رحيق معسول في القلب، تقطعه حافة خضراء مرّة نظيفة وبرودة معدنية خافتة. النيرولي هو الأكثر إشراقًا وصابونية بين الاثنين؛ أما المطلق فأدفأ وأكثر إندولية، مع عمق مسكي تحت الحلاوة.
في عالم العطور
هو المفصل بين الحمضيات والبشرة: مشرق بما يكفي ليتبع مقدّمة من الليمون، ودافئ بما يكفي ليذوب في المسك. تأخذ الكولونيات جانبه المتلألئ، وتأخذ العطور الزهرية البيضاء الكبيرة جانبه المخملي الإندولي.
جدير بالمعرفة
يحمل النيرولي اسم أميرة من نيرولا في القرن السابع عشر كانت تعطّر به قفازاتها وماء حمّامها. ويتطلّب كيلوغرام واحد من الزيت نحو طن من الأزهار المقطوفة يدويًا.
الميموزا
كرات بودرية ذهبية، مُعسَّلة وناعمة
ما هو
ميموزا العطّارين ليست ميموزا في الحقيقة، بل نوع من الأكاسيا، أسترالية المولد، وقد ألفت الريفييرا الفرنسية حتى باتت تبدو من نباتها الأصلي. تُغمر كُراتها الزغبية الشتوية في المذيب فتخرج مطلقاً ذهبياً كثيفاً.
كيف تبدو رائحته
حلاوة ناعمة جافة كالغبار فوق قشّ مُعسَّل، فيها لوز وبنفسج، وعلى حافتها لمعة خضراء باردة كالخيار. لا شيء هنا حادّ. تستقرّ على بودرة يودّ المرء لو يبقى وجهه قريباً منها.
في عالم العطور
نوتة قلب تتمتّع بشيء من الثبات، تُضفي الميموزا على السوسن والبنفسج والهيليوتروب مسحة ذهبية، وتمنح التركيبة طبيعية ناعمة. وتؤدّي قريبتها الكاسي الدور نفسه في التركيبات الأقدم.
جدير بالمعرفة
لا تحمل كرة الميموزا بتلات تستحق هذا الاسم. فزغبها مئات من الأسدية الدقيقة المرصوصة في كرة، ولهذا يلفت ملمس الزهرة النظر قبل لونها.
القرنفل
بهار دافئ بلسعة مخدِّرة تذكّر بكرسي طبيب الأسنان
ما هو
القرنفل الذي نعرفه زهرةٌ أُوقفت قبل أن تتفتّح. تُقطف البراعم عن الشجرة حين يتورّد لونها، وتجفّ لتصير مسامير بنية صغيرة، ثم تُساق إلى الإنبيق لتعطي زيت براعم القرنفل.
كيف تبدو رائحته
حارّ جاف، بوخز يتحوّل خدَراً: إنه Eugenol، المركّب ذاته الذي يستخدمه طبيب الأسنان. وتحت اللسعة حلاوة خشبية فاكهية، وأثر بلسمي بطيء يذكّر بكرات البرتقال المرصّعة بالقرنفل والنبيذ الساخن المتبّل.
في عالم العطور
يضعه العطّارون في القلب لحرارته وثرائه العريق، إلى جانب زهرة القرنفل والورد والفانيليا. وينفتح Poivre من Caron على القرنفل والفلفل فوق قلب من زهرة القرنفل، والبهار نفسه يُدفئ رفّاً كاملاً من الشيبريات والفوجيرات.
جدير بالمعرفة
فاقت قيمة القرنفل يوماً وزنَه ذهباً، وقد أباد الهولنديون بساتين كاملة في جزر التوابل ليحكموا قبضتهم على الإمداد. وقد يُثير Eugenol حساسية الجلد، لذا تُحدَّد جرعته القصوى في كل مادة تحمله.
زعفران
خيوط قرمزية تتنفس الجلد والعسل والتبن الجاف
ما هو
داخل كل زهرة من زهور الزعفران التي تتفتّح في الخريف ثلاثة خيوط قرمزية، تنتزعها اليد واحداً واحداً. وبعد التجفيف تُنقع هذه المياسم لصنع صبغة أو تُستخلص لصنع مطلق. تلك هي سلسلة الإمداد بأكملها.
كيف تبدو رائحته
تبنٌ وعسل وخبز محمّص دافئ أولاً، ثم شيء معدني جلدي في العمق، من صنع جزيء يُدعى safranal. ويجفّ نحو جلد السويد والتبغ والعنبر المغبرّ، مع مرارة عند الحواف.
في عالم العطور
يسكن القلب، متوهّجاً بلون ضارب إلى الحمرة، وهو المفصل بين البهارات والجلد. وقد زاوجه العطّارون بالورد مراراً حتى صار الثنائي نوعاً قائماً بذاته، وتُبنى أكوردات جلدية كاملة عليه وحده.
جدير بالمعرفة
يكلّف كيلوغرام الزعفران نحو 150,000 زهرة مقطوفة باليد وأياماً كثيرة من العمل المنحني، ولهذا لا يكاد يصل منه شيء إلى العطور. ومعظم نوتات الزعفران تُبنى بدلاً من ذلك من safranal اصطناعي.

أوسمانثوس
مشمش وجلد ناعم في زهرة ذهبية صغيرة
ما هو
أزهار صغيرة برتقالية ذهبية تُعطّر بها الصين شايها ونبيذها منذ قرون. تُجمع باليد، وتُستخلص بالمذيب في خلاصة شمعية، ثم تُغسل لتصير المطلق الذي يشتريه العطّارون.
كيف تبدو رائحته
المشمش أولاً، ناضجاً يكاد يكون كالمربّى، ثم الخوخ والشاي الأسود. وبعد دقيقة يظهر جلد السويد، ناعماً ودخانياً قليلاً، كرائحة قفّاز طال ارتداؤه. ويجفّ نحو الزبيب لا نحو السكّر.
في عالم العطور
نوتة قلب تقف تماماً بين الفاكهة والزهرة والجلد، ولهذا تستطيع أن تُحلّي التركيبة دون أي سكّر فيها. تنسجم معها بطبيعة الحال أكوردات الشاي الأسود والورد والمشمش، وكذلك الجلد الحقيقي.
جدير بالمعرفة
يلزم نحو طنّ من هذه الأزهار الدقيقة لصنع كيلوغرام واحد من المطلق. وترتبط الشجرة هناك بقمر الحصاد وبالحب، وهو معنى كبير لزهرة بهذا الصغر.
نرجس
تبن وعسل، وسكونٌ حيواني أخضر
ما هو
بعيداً عن زهرة النرجس الأصفر المشرقة على حافة النافذة، يأتي هذا المطلق من نرجس الشعراء، تُجمع أزهاره يدوياً بالمشط من المروج العالية على هضبة أوبراك في فرنسا، خلال أسابيع قليلة من إزهار أواخر الربيع.
كيف تبدو رائحته
أخضر ومُسكِر في آن: بتلات مرضوضة، وقشّ طازج، وخيط من التبغ، وحلاوة إندولية توشك أن تكون برازية. يفتتح عشبياً، ثم يتحوّل ترابياً وجلدياً وطحلبياً. أشد عتمةً وغرابةً مما يليق بأي نرجس أصفر.
في عالم العطور
في القلب يُعمّق الشيبريات والزهريات بنبرة القشّ والطحلب، ويجاور بارتياح الياسمين وطحلب البلوط والإيمورتيل والجلد. وخطّه الحيواني الأسود هو ما يُرسّخ أشد الزهريات العتيقة قتامة.
جدير بالمعرفة
المردود ضئيل وموسم الحصاد لا يتجاوز أسابيع، ما يضعه بين أغلى الزهريات. والاسم على الأرجح لا يعود إلى الفتى الإغريقي عند البركة، بل إلى narke اليونانية، أي الخدر، لرائحته التي تُدير الرأس.


مسك تبتي
مسك غزال من المرتفعات، جاف ومضيء وناعم كالشوكولاتة
ما هو
الارتفاع هو كل الحكاية. فمسك الغزال الحقيقي الآتي من فوق خط الأشجار على الهضبة التبتية يخرج جافاً نظيفاً لا مثقلاً برائحة الحظيرة، والإصدارات الحرفية التي تحمله تنهل من مخزون محفوظ في حيازة خاصة منذ عقود.
كيف تبدو رائحته
يلسع أولاً، ومضة وحشية بولية عابرة، ثم ينفتح. انتعاش ليموني، وموجة من الكشمش الأسود، ودفء حيواني يغدو شوكولاتياً صريحاً حين يستقر. جاف ومضيء حيث تنحو أنواع المسك الأخشن نحو الفينولية والحدّة.
في عالم العطور
أثر ضئيل منه يحمل إسقاطاً هائلاً، لذا يُجرَّع بالنَّفَس لا بالغرام. والتركيبات المبنية عليه تتركه مكشوفاً، تحيط به حلقة من الكشمش الأسود واللبان الذكر والعنبر والخزامى، وجفافه يمنع الراتنجات الحلوة من أن تثقل.
جدير بالمعرفة
حين يوضع بجانب مسك أبيض اصطناعي يظهر الفرق فوراً: رائحة galaxolide صابونية مسطّحة، فكرة واحدة تتكرر. درجات تونكين أحلى وأكثر عسلية. أما التبتي فهو الأجفّ والأكثر إشراقاً بينها، والأندر.


عود تايلاندي
جلد متّقد بخيط فاكهي
ما هو
عود يُقطَّر في تايلاند، يأتي معظمه من غابات الحدود الشرقية حول ترات، وإن كانت أجهزة التقطير التايلاندية تعمل على أكثر من نوع من Aquilaria. وكثيراً ما يُعتَّق الخشب سنوات قبل أن يبلغ قِدر التقطير.
كيف تبدو رائحته
يتّقد كالجمر بلا لهب: جلد عفصي، وتوابل دافئة، وتبغ عسلي يسري تحته خيط فاكهي مشرق. الحافة الكافورية تُبقيه منعشاً لاذعاً، يكاد يكون مطهِّراً، وتحت ذلك كله دفء حيواني خافت.
في عالم العطور
يقع بين الطراز الكمبودي الحلو والطراز الهندي الحيواني: عمق جلدي دخاني بلا رائحة الحظيرة، ولهذا يلجأ إليه المقطّرون الحرفيون وصانعو التركيبات على السواء. وزيوت ترات هي الأكثر طلباً بينها جميعاً.
جدير بالمعرفة
تتقاسم ترات جبال الكاردامون مع كمبوديا، لذا قد تحمل زيوت الحدود صدى الحلاوة الخميرية مع قدر أكبر بكثير من الجلد والدخان. وسنوات التعتيق قبل التقطير هي ما يُهذّب حدّته الطبية.
طابع العطر
الفاكهة عابرة لكنها حيّة، تتراجع سريعاً فيما يُكثّف الياسمين والميموزا القلبَ إلى زهرية كثيفة تكاد تكون شمعية. يُبقي القرنفل والزعفران التركيبة دافئة بنبرة معدنية خفيفة. ومع جفاف العطر يصعد العود التايلاندي مع المسك التبتي ليصنعا أكورد بشرة عميقاً ترابياً، يفوح على نطاق واسع في البداية، ثم يستقرّ في دفء حيواني قريب من البشرة يدوم لساعات.
الأنسب للارتداء
رفيق للطقس البارد يمتدّ من عصرٍ هادئ قرب المدفأة حتى المساء، يُرتدى قريباً من البشرة على من لا يحتاج إلى إثبات شيء، ويستخرج برد الخريف والشتاء زهوره الشمعية وقرنفله الدافئ.
حدِّد الخيارات

الأجواء
الأنف
مركّب داخل الدار.
الدار
عود حِرفي خالص، الراتنج الحقيقي، يُسحب من القارورة الأصلية ويُعبَّأ في بخّاخك.
تتعامل Ensar Oud مع خشب العود كما يتعامل صانع النبيذ مع تلّة واحدة من الكروم المعمّرة. عطور إكستريه كثيفة، بطيئة، جادّة إلى أبعد حدّ، مبنية على أعواد معتّقة وعنبر رمادي ومسك حيواني لم يعرفه أكثر الناس إلا قراءةً. قطرة واحدة تتفتّح لساعات، فتنتقل من الدخان إلى الراتنج إلى شيء دافئ ملتصق بالبشرة.
- المنشأ
- نيويورك، الولايات المتحدة
- التأسيس
- 2004، تحت اسم Oriscent
- تشتهر بـ
- عود من درجة Sultani، ومسك حقيقي


كل ديكانت
من الزجاجة الأصلية إلى باب منزلك
نشتري القارورة الأصلية بسعر التجزئة الكامل مباشرة من الدار.
محقنة Socorex طبية الدرجة تسحب المليلترات بدقة من القارورة مباشرة.
توضع في العلبة المطبوعة بالرقائق الذهبية وتُسلّم إلى DHL، وكل الرسوم مدفوعة سلفاً. كيف يُحضَّر الديكانت






































