


Toskovat
Last Birthday Cake
Last Birthday Cake 以苦杏仁與榛果可可醬開場,軟木塞與火藥的氣息將其鋒芒劃破,這是一款拒絕以甜膩示人的美食調香。麥芽與馬蹄蓮之下,藏著浸潤白蘭地的蛋糕、卡士達與安息香構成的核心,再緩緩沉落至乳香、Styrax 與乾燥紙莎草的基底,糖分在燃燒中化為更幽暗的存在。



琥珀
金色樹脂溫暖地閃耀
由勞丹脂、安息香與香草交織出柔軟的樹脂光暈,甜美中帶著暮色般的幽深,宛如被陽光曬暖的樹液,襯著一縷熏香煙氣。它散發出溫煦的金色暖意,緊貼肌膚緩緩繚繞,久久不散。



甜香
肌膚上可食的暖意
一種圓潤的糖感,讓人聯想到焦糖、蜂蜜或棉花糖,卻無任何一者獨佔主導。它讀來撫慰而縱情享樂,是那份令香氣顯得柔軟、誘人、幾乎可口的美食調牽引。



煙燻
焦炙木質與升騰餘燼
燃燒木材、悶燒熏香與殘餘灰燼那乾燥焦炙的氣息,時而帶焦油感,時而縹緲灰白。它陰鬱而富氛圍感,喚起一爐將熄的火,與一道清涼氣流捎來的最後一息。



香草
奶潤香草莢浸潤於暖意
熟成香草莢那柔軟如卡士達般的甜美,醇厚帶香脂感,奶香之下透著一絲微醺而煙燻的幽深。它撫慰人心、貼膚溫暖,是一抹溫柔的光暈,將所觸及的一切撫平、撫圓。



溫暖辛香
香料抽屜裡閃耀的餘燼
肉桂、丁香與肉荳蔻那圓潤的熱度,乾燥而略帶樹脂感,宛如烘焙中的食櫥,而非尖銳的廚房。它營造出一股泛紅而包覆的暖意,親密而適於寒冷季節,自內而外擁抱肌膚。



木質
鋸開木材的乾燥紋理
雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息,一股經砂磨的樹脂暖意,襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容,是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。



刺目強光
The scent of pure radiance
原料介紹
刺目強光不是花,也不是木,而是一種被譯成氣味的感受:亮度壓垮眼睛的那個熾白瞬間。調香師以醛類建構它,散出閃爍、近乎帶電的微光;以臭氧分子喚起潔淨的空氣與開闊的天空;再加一道細瘦的金屬稜線,觸感如陽光下打磨過的鋼。效果是冷的而非暖的,輕盈而輻射,沒有任何甜意將它拉回地面。它聞起來就像直視強光的感覺:潔淨、開闊、略微失去方向,被刷洗掉了所有陰影。
在配方中的運用
作為前調香調,它在肌膚上引爆,滿是明亮的提升與銀色的空氣,隨後轉薄成一層透亮的面紗,讓周圍的一切顯得更清晰、更冷冽。它為花香與麝香結構罩上冰冷的光暈,也讓鹹味或礦物基調變得極度現代而具建築感。前衛香水屋以它宣示開闊與黑暗的缺席,一種刻意為之、面向未來的空。處理粗率時,它會讀成肥皂感或醛的尖銳;克制安放時,它便成為那片輻射的留白,讓香水的其餘部分得以發光。



牛奶
Warm comfort of skin and steamed cream
原料介紹
牛奶並不會被蒸餾成香水,它的氣味是重構出來的。調香師把內酯類,也就是脂肪分解時生成的乳脂分子,例如 gamma-decalactone 與 delta-decalactone,與柔軟的麝香、乙基麥芽酚及安息香調和,模擬溫熱乳品與潔淨人體肌膚的氣味。
氣味描述
柔軟、溫熱而略帶甜意,像結起薄膜的熱牛奶,或熟睡嬰孩的呼吸。開香是內酯帶來的一抹椰香乳脂感,隨後沉澱為粉感、隱隱動物感的暖度,收尾潔淨並帶著輕微的焦糖化,讓人想起煮過頭的牛奶。
在調香中的應用
作為中調與後調的點綴,帶來溫馨撫慰的圓潤感,柔化較為銳利的材料。它與檀香、無花果、杏仁、玫瑰及溫暖辛香相互搭配。Kenzo Amour 那份常被比作米布丁的奶香甜點暖意,正是它的展示,而內酯類也支撐著無數現代的肌膚感美食調。
延伸知識
讓牛奶聞起來乳滑的那些內酯,天然也存在於水蜜桃、杏桃與椰子之中,這正是奶香香水常常飄向核果調的原因。加熱驅動的糖類反應則添上那道煮過、略帶焦糖焦香的稜線,區隔出滾燙牛奶與冷藏乳品。



燭芯
The breath after the flame
原料介紹
燭芯是火焰剛熄滅的氣味,捕捉在房間想起它之前的那半秒。其中有棉線燒成黑燼的乾焦、一縷冷煙向天花板舒展開來,而在它之下,是蠟受熱變軟後那份圓潤的甜。這是黑暗到來的時刻,熱度仍在空氣中滴答作響,一片安靜,隱隱聞得出剛剛著過火。
在配方中的運用
作為香水收尾處的一記靜默,燭芯帶來乾燥的灰燼煙感,卻沒有真正乳香或樺木焦油那種營火般的重量。它與蜜感蜂蠟、淺色木材,以及一口冷空氣搭配,用來銳化那道灰色的稜線,在乾揮階段化作柔軟的焦灼低語久久不散。這是一組概念性香調,為香水轉入靜止、而非轉向喧囂的那一刻而生。



即溶可可
Bitter dark chocolate before the sugar arrives
原料簡介
可可豆是 Theobroma cacao 的烘烤種子,此小型林下喬木原生於熱帶美洲,現廣泛種植於西非。可可莢內包覆著裹於白色果肉中的豆子,豆子經發酵、乾燥及烘焙後,以溶劑萃取成原精,承載著無糖巧克力的苦甜芳香。
香氣描述
深沉、乾燥而帶烘焙感,如同可可粉或黑巧克力碎屑,幾乎毫無自身甜味。前段苦澀而略帶塵土感,帶有堅果、咖啡及大地面向,乾化後轉為溫暖、粉質的棕色柔軟感,緊貼肌膚數小時不散。
在調香中的運用
Cacao 是橫跨中調至後調的香料,為美食調與東方調作品提供錨定的可食用溫暖感,而不帶糖分。它天然地與香草、零陵香豆、廣藿香、橙及辣椒搭配。先鋒男性美食調及以巧克力為主題的獨立香調香水將其烘焙可可特質置於核心,後者更將 cacao 與咖啡及苦橙交織融合。
延伸知識
Theobroma 屬名在希臘語中意為「眾神的食物」,呼應了可可在馬雅及阿茲特克文化中的神聖地位,他們以苦澀、起泡且加入香料的方式飲用,作為儀式飲品。加糖的巧克力是後來歐洲人的改良;而這一香調始終忠於其原初的苦澀本質。



白鶴芋(和平百合)
A cool breath of green water
原料介紹
白鶴芋是一組概念性花香,圍繞著 Spathiphyllum 建構,那朵淺色的匙形花,自寬闊的綠葉間升起於靜止的室內空氣中。作為香調,它讀來柔軟而透亮,而非濃烈:一片水感的白,穿織著新剪莖梗的爽脆,以及一朵從未見過烈日的百合那份清涼、近乎礦物的鮮意。這裡沒有甜可追逐,也沒有粉感可沉降,只有一種安靜的透明,聞起來像雨後陰涼房間的感覺。
在配方中的運用
當調香師想要一款白花,卻不要真百合的蠟質與喇叭形聲量時,便會取用白鶴芋。它以青綠的涼意為香水揭幕,鋪出平靜而略帶水感的中調,並帶來一份從容的清澈,讓更明亮的花朵不至於變得尖銳。它與帶露的花瓣、岩蘭草根、柔軟麝香及潔淨的醛類自然相合,在其中與其說是獨奏者,不如說是其他香調周圍的冷空氣,讓整組香調保持開闊而安詳。



苦杏仁
Marzipan sweetness with a whisper of danger
原料介紹
這種經典香氣來自苯甲醛,這是苦杏仁、杏桃和水蜜桃果核及櫻桃果仁中的分子。天然苦杏仁油由壓榨後的果核蒸餾而得,但香水中使用的幾乎總是合成苯甲醛,不含有毒殘留物。
氣味描述
甜蜜、堅果感,杏仁糖的特質鮮明,帶有清涼的櫻桃果核與杏仁酒邊緣。堅果核心之下隱約有一絲清潔、略帶粉感的層次,令人聯想到杏仁糊和碾碎的水蜜桃果仁。開場明亮,隨後沉澱為柔軟、奶香般的溫暖。
在香水中的運用
作為中調與重音,帶來美食系甜美及杏仁櫻桃的特徵。它與香雪蘭、香草、零陵香豆及粉感鳶尾在柔和東方調和美食調中完美融合。與胡椒素相結合,它構建了深色美食東方調的杏仁糖櫻桃核心,以及無數以香雪蘭為主題的作品。
小知識
未經處理的苦杏仁含有苦杏仁苷,碾碎後會釋放氰化氫,因此杏仁的香氣有時被稱為氰化物的氣味。經過適當蒸餾或合成的原料已去除毒素,只留下芳香的苯甲醛。



軟木
Dry sun-warmed bark from a Mediterranean grove
原料介紹
軟木櫟(Quercus suber)厚實的外層樹皮,這是一種常綠樹,原生於地中海西部,主要分布在葡萄牙與西班牙。樹皮約每九年自活樹上以人工剝取一次,之後會重新長回。在調香中,這股氣味多半是以香調重現,而非自樹皮蒸餾而得。
氣味描述
柔軟乾燥的木質感,質地重於甜度,讓人想起葡萄酒瓶塞那多孔的表面。木質之下坐落著泥土、隱隱塵感與礦物的面向,並帶一份安靜的辛香暖意。它感覺質樸而無光澤,暗示著曬暖的樹皮,而非拋光或富含樹脂的木材。
在調香中的應用
用於中調或後調,帶來乾燥自然的木質感,以及觸感般的紙質肌理。它與橡苔、岩蘭草、柔和花香及琥珀木質輕易相合,強化質樸或酒窖的主題。它撐起以葡萄牙地景為題的作品,也撐起那些內斂而具紳士氣質的木質結構。
延伸知識
葡萄牙產出全球約半數的軟木,而一株軟木櫟可以連續採收兩個世紀而不必砍伐。由於真正的軟木幾乎產不出可用的香料原料,這一香調本質上是調香師的重構,由木質、苔蘚與泥土類分子縫合而成。



麥芽
Warm toasted grain like fresh dark bread
原料介紹
麥芽是穀物(通常是大麥)浸水發芽後,再經乾燥或窯焙以中止萌芽、同時發展出糖分與香氣的產物。調香中的這個香調捕捉的正是這股烘焙穀物的氣味,以 maltol 之類的香料分子重建而成,而非自穀物本身蒸餾取得。
氣味描述
烘香而帶穀感,像溫熱的麥芽牛奶、外皮厚實的深色麵包與餅乾,底下墊著柔和的焦糖甜味,還有一絲堅果與啤酒般的發酵邊緣。它溫馨可食,最後收束成溫和的穀物暖意,而非尖銳的焦烤或煙燻。
在調香中的應用
作為中調至後調的美食調點綴,麥芽為甜香與東方調配方帶來烘焙麵包般的暖意與令人安心的可食感。它與咖啡、可可、蜂蜜、香草和菸草並行,加深威士忌般的酒感和弦,並在偏甜點的現代香水中修圓焦糖化的香調。
延伸知識
製麥是威士忌與啤酒共同的基礎,窯焙溫度決定了從淺色拉格麥芽到近乎全黑的焙烤穀物之間的一切。那股烘香來自窯焙過程中的梅納褐變反應,也就是讓吐司變褐、讓麵包在烘烤時形成外皮的同一種化學。



雅馬邑
Boozy grape warmth with a green champagne lift
原料簡介
調香中的干邑並非白蘭地本身,而是干邑油,又稱酒泥油。它以蒸氣蒸餾法萃取自發酵後殘留的酵母沉積物,即酒泥。綠色干邑的翠綠色澤來自銅製蒸餾器;白色干邑則出自惰性蒸餾器。兩者均源自法國葡萄酒產區。
嗅覺感受
乾燥、酸澀而強烈如酒,帶有葡萄、葡萄乾與白蘭地的多重面貌,底下是油脂感、蠟質且略帶發酵的底韻。綠色版本散發清脆青蘋果與草本香檳氣泡感;品質較遜的批次則偏向酸澀,甚至帶有微微酸敗的氣息,調香師會以極少量使用。
在調香中的應用
作為中後調原料,為美食型、東方調及煙草調香氛帶來擴散感與酒意暖韻。與煙草、梅子、香草、皮革及乾果相得益彰,賦予醺醉主題生命力。它貫穿蘋果白蘭地和弦及多種朗姆酒、威士忌主題,充當發酵感的前調點綴。
延伸知識
由於干邑油效力極強且批次差異懸殊,氣息從糖漬青蘋果到嬰兒嘔吐物不等,調香師僅以痕量使用,絕非作為字面上的白蘭地呈現。多一滴便可能毀掉整個配方,因此它被視為烈性香料而非基調原料。



史多倫蛋糕
Warm vanilla sponge fresh from the oven
原料介紹
這不是單一原料,而是為喚起烘焙蛋糕而構築的抽象美食調和弦。調香師以 vanillin、ethyl maltol、heliotropin、benzaldehyde 以及酪酸類或乳脂類香調等材料組合而成,把糖、蛋、奶油與烘香麵粉的面向並為一個可食的印象。
氣味描述
柔軟、甜潤而帶粉狀麵香,像剛出爐、正在架上放涼的海綿蛋糕。焦糖化的糖與香草在前,裹著奶油般的豐腴,以及來自 heliotropin 與 benzaldehyde 的粉感杏仁櫻桃邊緣。視搭配的材料而定,它或偏向杏仁膏、卡士達或新鮮酥皮,有時帶著乳脂般的奶香暖意。
在調香中的應用
作為美食調香水核心的中調與後調和弦,它常與焦糖、牛奶、水果或花香層疊,把甜味柔化為撫慰感。它撐起以甜點為題的香水,也支撐了甜香小眾領域中無數生日蛋糕與烘焙坊配方。
延伸知識
Ethyl maltol 是賦予這組和弦棉花糖般糖漬揚升感的分子,早自 1960 年代便已用於食品調味,直到調香師 Olivier Cresp 將它寫進 1992 年的一款里程碑作品,那支香水被普遍視為開啟現代美食調類型、並讓可食香調在高級香水中取得正當地位的起點。



紅糖
Molasses-dark sweetness with a smoky edge
原料介紹
紅糖是裹上糖蜜的精製白糖,或是天然保留糖蜜的部分精製蔗糖。由於煮過的糖無法產出萃取物,調香中以和弦重建它。氣味來自焦糖化糖與糖蜜氣息的香料分子,通常以 maltol 與 ethyl maltol 為主導。
氣味描述
比單純的糖更深沉、更濕潤,帶太妃糖般的濃郁與糖蜜的酸香,並朝蘭姆酒與甘草靠攏。入鼻甜而焦糖化,隨後透出煙燻、微焦與樹脂般的面向。不像棉花糖那樣糖漬,更接近糖漿在熱鍋裡逐漸轉深的模樣。
在調香中的應用
作為後調至中調的甜味來源,它以煮糖的暖度與重量為美食調打底。它與香草、零陵香豆、蘭姆酒、菸草和咖啡相合,也為辛香東方調提振。Maltol 的焦糖面向構成了無數焦糖與帕林內配方的骨幹,從定義類型的美食調到現代甜點香水皆然。
延伸知識
支撐這個香調的分子 maltol 與 ethyl maltol 同時也是食品添加物,能提升人對甜度的感受,讓廠商得以減少實際的糖量。Ethyl maltol 的強度高出數倍,須高度稀釋使用;未經稀釋時,它聞起來就是明白無誤的棉花糖與溫熱焦糖。



香草卡士達
Warm eggy vanilla cream cooling on the counter
原料介紹
這是一組美食調和弦而非單一原料,目的在於重現卡士達的氣味,一種以牛奶、糖與蛋黃煮成的甜點。調香師以 vanillin 與香草原精為底,疊上乳脂般的內酯,再加入微量帶蛋香的含硫分子,賦予純粹甜味之外的濃郁。
氣味描述
濃郁、柔軟而可食,像剛倒出、正在放涼的香草卡士達。甜香草與溫熱奶油迎上絲絨般的乳脂奶感,帶著淡淡的焦糖、紅糖與圓潤的蛋香暖意。它厚實而撫慰,而非尖銳的甜,有時還掃過一抹椰子或帕林內。
在調香中的應用
作為現代美食調核心的中調至後調,它帶來厚度、暖意與甜點般的豐腴感。它與香草、零陵香豆、焦糖、椰子和牛奶相配,也能柔化木質與琥珀。Jovoy Fire At Will 讀起來就是加了蛋黃的香草卡士達,是這組和弦的清晰展示。
延伸知識
讓卡士達顯得可信的蛋香面向來自含硫化學。同樣的分子在高濃度下刺鼻而腐敗,到了微量便轉為溫熱、熟成而帶動物感,補上單靠香草甜味永遠達不到的濃郁底層。



零陵香豆
Warm almond-vanilla sweetness with a hay-tobacco shadow
香料簡介
零陵香豆是香豆木(Dipteryx odorata)的熟化種子,這是一種產自委內瑞拉、巴西和蓋亞那的高大南美豆科喬木。去殼種子以酒精浸泡後乾燥數週,直至香豆素(coumarin)結霜於表面。調香師使用從這些熟化豆中以溶劑萃取的原精。
聞起來如何
溫暖甜蜜的香草與苦杏仁組合,穿插乾草、乾燥煙草和烤堅果。開場令人聯想到焦糖奶油;乾燥後轉為粉質且略帶酒香,帶有肉桂和紅三葉草的氣息。比香草更圓潤、朦朧,比杏仁更柔軟、少了銳利感。
在香水中的角色
作為後調與中調原料,以溫暖、甜蜜與持久柔和著稱。在美食香、東方香與馥奇香調之間架起橋樑,與香草、薰衣草、琥珀和煙草相配。零陵香豆及其香豆素塑造了最早的馥奇香,並支撐著無數東方美食調香水的甜蜜乾燥尾韻。
值得留意
零陵香豆的香氣大部分來自香豆素,美國食品藥物管理局(FDA)於 1954 年以動物研究中高劑量顯示的肝毒性為由,將其列為禁止食品添加物。因此零陵香豆實際上在美國廚房中屬於違禁品,但在精品香水中卻完全合法,且廣受喜愛。



安息香
Warm vanilla balsam wept from a tapped tree
原料介紹
安息香是東南亞安息香屬(Styrax)樹木滲出的香脂樹脂。暹羅安息香來自越柬安息香(Styrax tonkinensis,產自寮國、越南),蘇門答臘安息香來自安息香(Styrax benzoin,產自印度尼西亞)。在樹皮上刻割後,樹脂緩慢滲出並硬化成紅色淚滴狀結晶,再加工為樹脂浸膏與原精。
氣味描述
甜美、溫暖而富含香脂,帶有明顯的香草氣質以及粉感、琥珀色、微帶肉桂的面向。暹羅安息香更圓潤香草感;蘇門答臘安息香煙燻感更強,帶有肉桂苯乙烯邊緣。開香柔和奶香,乾後演化為舒適、樹脂感,近乎焦糖化的甜蜜。
在調香中的應用
作為溫暖的底調與溫和定香劑,為琥珀調帶來甜蜜、豐盈與香草光暈。與勞丹脂、香草、零陵香豆及薰香融合,柔化東方調與美食調。安息香是黃金時代東方經典與無數琥珀調的標誌性暖意。
值得一知
安息香賦予了苯甲酸(benzoic acid)之名,進而衍生出化學術語「苯」(benzene)。其名稱可追溯至阿拉伯語 luban jawi,意為「爪哇的乳香」。樹脂從不自行流淌,每一顆淚滴都是樹木在修復人為刻割傷口時的分泌物。



甜苜蓿
Sun-dried hay sweetened with almond and vanilla
原料介紹
一種野生豆科植物 Melilotus officinalis,遍生於溫帶的歐洲與亞洲,莖桿高挑,開著細小的黃花。它的花與葉富含 coumarin,隨植株乾燥而顯現。乾燥的草本可製成原精,不過多數香水改用氣味更乾淨的合成 coumarin。
氣味描述
柔軟、甜潤而帶乾草感,是夏日陽光下草地曬乾的氣味。Coumarin 帶來杏仁、剛割過的青草,以及奶香般的香草暖意。少量時它像新割的乾草;濃縮後則轉為美食調、堅果與香脂感,貼近零陵香豆與香車葉草。
在調香中的應用
一種柔和的中調至後調修飾材料,能為配方增甜、修圓,卻不流於甜膩。它為花香增添厚度,為馥奇調帶來暖意,並在清新的前調與木質的後調之間架起乾草的橋樑。它與薰衣草、零陵香豆、橡苔和菸草相配,撐起經典的馥奇與西普家族。
延伸知識
發霉的草木樨乾草曾使牛隻內出血而病倒,並由此發現了 dicoumarol 以及抗凝血藥 warfarin。這種乾燥草本歷來用於為亞麻織品與鼻煙增香;在魁北克,白花草木樨因溫暖的氣息而有「北方香草」之稱。



繩索項鍊
The dry weight of woven fiber
原料介紹
麻繩項鍊不是花,也不是樹脂,而是一個以氣味寫成的念頭:一條粗編繩索貼著喉間的味道。它讀起來像生麻與黃麻纖維,微微帶油,有乾草般的甜,以及沉積在任何編織物、久置空氣中後落下的細灰。底下藏著一絲地窖的涼意,就像盤起的繩索即使在溫暖的房裡也留著陰影。整體乾燥、可觸、安靜而質樸,與其說是香水,不如說是質地,一個你先在皮膚上感覺到、然後才叫得出名字的香調。
在配方中的運用
前衛香水屋以麻繩項鍊作為紮根的質地,一道纖維狀的脊骨,讓香水給人穿在身上而非噴上去的感覺。它能漂亮地銜接乾草、乾燥菸草、帶塵的木質與溫暖的肌膚麝香,為過於光潔的作品注入手作、日曬褪色的真實感。幾滴便能把配方拉向身體、拉離抽象,讓人想起裸露的肩、夏天的房間,以及貼身帶了多年的物件。收斂使用時它輕聲低語;推到前景,它就成了全部的姿態,一種纖維與安靜重量的氣味。



契訶夫之槍
The promise of inevitable smoke
原料介紹
契訶夫之槍不是花,也不是樹脂,而是一口屏住的氣,一支建立在「凡是登場之物皆非閒筆」這個念頭上的香氣。它讀起來像指尖下冰冷的發藍鋼、一層機油的滑膩、燧石乾燥的礦物咬感,底下還有最細的一縷硫磺,彷彿一小時前隔壁房間響過一槍。這個香調通篇是張力與克制:金屬、簡峻、微帶煙燻,與其說是氣味,不如說是懸念。它召喚出擱在壁爐台上、已然上膛的物件,沉默而發亮,等待那個足以說明它存在的動作。
在配方中的運用
前衛調香師把它當作結構上的威脅而非慰藉,一道冷峻的脊骨,穿行在較溫暖的材料之下,不讓它們安定下來。它以鋼鐵般的礦物銳角削利乳香與皮革,為琥珀與菸草賦予重量,也讓柔軟的麝香變得不安而警覺。單獨使用時它嚴厲而具電影感;層疊使用時,它是甜美和弦裡未說出口的後果,是那道金屬反光,預示這支配方不會在它開始的地方結束。這是給那些希望香水在一天結束之前說出些什麼的人的香調。



蘇合香
Warm balsam, soft leather and skin-like resin
原料介紹
蘇合香(Styrax,亦稱 storax)是一種芳香香脂,由楓香樹(Liquidambar)受傷的樹皮分泌而來,主要品種為土耳其的東方楓香(Liquidambar orientalis)及美洲的北美楓香(L. styraciflua)。灰色黏稠的粗香脂經純化蒸餾後,製成樹脂質、精油或原精供調香使用。
氣味描述
溫暖、甜蜜而富含香脂感,帶有皮革感、略微煙燻的邊緣,以及肉桂與松木的氣息。底層流淌著柔和、幾近香草感、貼近肌膚的溫暖。開場帶有樹脂感,略帶藥草氣,隨後乾化為豐郁的琥珀感,持久縈繞,如同陳化皮革。
在調香中的應用
作為後調與優質定香劑,賦予香氣溫暖、皮革感與動物性深度。它與勞丹脂、安息香、香草、乳香及花香在東方調與西普調中相融共生,為經典皮革調與琥珀調注入豐盈感,並貫穿於1920年代的流派代表之作。
小知識
此名稱容易引起混淆:這裡的 storax 來自楓香樹(Liquidambar),而非安息香屬(Styrax)的樹木,後者萃取的才是安息香。蘇合香自古便作為乳香與藥材交易流通,在神廟中燃燒,並因其貼近人體肌膚的溫暖感而備受珍視。



肌膚
Warmth of bare skin, intimate and quietly human
原料介紹
這是一組抽象和弦而非單一材料,目的在於讀起來像乾淨的人體肌膚。調香師以柔軟的白麝香、ambroxan、少許鳶尾或麂皮,以及孜然一類的淡淡溫暖香料組合而成,喚起體溫與肌膚鹹中帶奶的表面,卻不至於真的像汗。
氣味描述
柔軟、溫暖,帶著淡淡的粉感,像頸背,或剛淋浴後的皮膚。它讀來略帶鹹味與奶感,麝香在低處發出動物感的嗡鳴。它幾乎沒有前調,貼身停留,像一層安靜的光暈,而非一個界線分明的氣味。
在調香中的應用
作為後調與定香的和弦,它帶來親密感與第二層皮膚的效果,讓其他香調像是穿在身上而非噴上去。它與鳶尾、麂皮、香草和麝香相配,也撐起現代肌膚香這一香水類型,那些刻意設計成聞起來像你自己的皮膚、只是更溫暖更乾淨的作品。
延伸知識
世上並沒有肌膚精油,天然鹿麝香又大致受 CITES 禁用,因此這個效果仰賴合成白麝香與 ambroxan。所謂讀起來像你自己皮膚的部分,多半是這些分子與個人體質結合並將其放大的結果,所以這個香調在每個人身上聞起來都不一樣。



祕魯香脂
Honeyed resin tapped from a South American tree
原料介紹
一種半固體樹脂,來自 Myroxylon balsamum,這是一種高大的豆科樹木,原產於哥倫比亞、秘魯及委內瑞拉。工人在樹幹上切出 V 形傷口,採集棕色黏稠的滲出物,其氧化後硬化。富含苯甲酸及肉桂酸酯,經加工成為樹脂浸膏或原精。
氣味描述
溫暖甜蜜,帶有柔和的香脂主體,穿插著肉桂辛香、香草及蜂蜜乾燥感。開瓶時呈現樹脂感,略帶花香;歷經數小時後沉澱為柔和的琥珀光輝,令人聯想到焦糖糖果、舊木及熟成菸草。柔滑,從不尖銳。
在香水中的運用
作為底調及定香原料,為琥珀調、東方調及美食調增添溫暖、甜蜜及持久性。它與香草、安息香、岩薔薇及菸草天然搭配,貫穿於東方傳統核心的經典香脂及琥珀作品之中。
延伸知識
名稱源自哥倫比亞蘇克雷省的 Tolú,以前哥倫布時期首先使用該樹脂的 Tolú 人命名,記載於早期西班牙編年史中。早在香水業之前,吐魯香膏便是止咳糖漿及含片的重要成分,被視為祛痰劑及傷口治療藥物。



乳香
Sacred smoke curling from resin and embers
原料介紹
在香水中,薰香通常指乳香——來自阿曼、索馬利亞及衣索比亞乳香樹(Boswellia)的油膠樹脂。樹皮經割破後滲出乳白色液體,凝固成琥珀色淚滴狀;這些淚滴以水蒸氣蒸餾製成精油,或以溶劑萃取製成原精;調配時常加入 labdanum 與安息香。
香氣描述
清涼、乾燥而富樹脂感,帶有鋒利的柑橘松木調,覆蓋於煙燻、胡椒的暖意之上。有一種潔淨的教堂空氣質感:香脂、略帶皂感、微微青翠。開場明亮如松節油的清新,繼而沉澱為沉思冥想、灰燼甜木的氣息,悠長地貼近肌膚。
在香水中的運用
從中調到基調的香材,以其沉思、煙燻樹脂的個性而備受珍視。它冷卻花香、強化木質,並為東方調與馥奇調賦予儀式感的莊嚴。它定義了偉大的教堂薰香香水,以及許多沉思類小眾香氛中那冷峻、礦物質感的薰香特質。
延伸知識
乳香曾與黃金等重,沿古代阿拉伯商隊路線運往地中海各地的神殿。野生乳香木如今因過度割脂、放牧及氣候壓力而面臨威脅,促使業界對永續採收與割脂配額日益關注。



麩皮原精
Toasted cereal husk, nutty and quietly comforting
原料介紹
麩皮是穀粒纖維質的外層,最常見的是小麥(Triticum aestivum),在碾磨過程中與麥仁分離。調香用的材料是麩皮原精,以溶劑萃取磨下的外殼製成;LMR by IFF 的麩皮取自法國中央高原地區。
氣味描述
溫暖、柔軟而帶堅果感,像烘過的穀物或新鮮麵包的外皮。一股溫和的甜承載著乾草般與淡淡奶感的面向,還有出人意料的杏桃與蜂蜜乾果底韻。整體效果維持乾燥、帶穀感而撫慰,而非甜膩或濃厚。
在調香中的應用
作為中調至後調的點綴,它豐富了美食調與木質穀物類配方,帶來烘焙坊的暖意與天然的質地。它與香草、零陵香豆、牛奶香調和柔軟的麝香相配,加深現代麵包、燕麥與米布丁和弦背後烘穀的溫馨感,卻不會蓋過它們。
延伸知識
麩皮原精帶有意料之外的杏桃與乾草細節,讓調香師不必動用果香材料也能暗示乾果。它至今仍是小眾的天然材料,其價值在於為美食調提供質地上的真實感,而不在於自己從配方中擴散的強度。



紙莎草
Dry reed and ink along a sunlit river
原料介紹
紙莎草是高大的水生莎草 Cyperus papyrus,原產於尼羅河濕地,古埃及人以之造紙。在香水業中,這種木質煙燻香調多為重組而成,通常以香根莎草(nagarmotha)為基礎,即從相關印度莎草 Cyperus scariosus 的根部蒸餾而成的精油。
氣味描述
乾燥的紙感木質,帶有煙燻、泥土和淡淡墨水層次,令人聯想到割下的蘆葦、陳年紙張和陽光烘烤的溫熱草地。它比雪松更為乾澀和礦物感,帶有微妙的樹脂苦味,底層有潔淨而略帶青草香氣的草本邊緣。
在香水中的應用
作為帶來乾燥煙燻結構和現代極簡木質感的後調,常用以延伸或替代香根草。它與薰香、雪松、柑橘和皮革相搭。它是許多當代小眾木質香氛的基石,以乾燥紙感煙香為核心構建。
延伸知識
標示為紙莎草的香氣通常並非埃及植物本身。由於真正的 Cyperus papyrus 幾乎無法提供可用精油,調香師轉而依賴其印度近親 Cyperus scariosus 提取的香根莎草精油,因此這個名稱喚起的是尼羅河意象,而香氣實則來自中央邦。
香氣特質
開場濃郁且略帶刺激,苦杏仁與火藥使榛果可可的氣息更顯銳利,整體效果更像是焦糖化的焦糊,而非甜點。白蘭地與卡士達柔化了中段,但安息香與零陵香豆使其維持曖昧,溫熱卻帶著若隱若現的藥味。隨著乳香、Tolu Balsam 與紙莎草吸收殘餘的糖分,香氣緊貼肌膚沉落,留下乾燥、樹脂感且靜謐不安的尾韻。
最佳穿戴時機
寒冷的夜晚,無論是在室內或穿行於冬日空氣中,獻給那些渴望甜蜜之下藏有點燃引信的使用者。
選擇選項



氛圍
調香師

David-Lev Jipa-Slivinschi
調香師
以布加勒斯特為據點的羅馬尼亞人,從電影創作轉入香水領域,並於 2022 年創立 Toskovat'。他創作了 Toskovat' Inexcusable Evil、Toskovat' Age of Innocence、Toskovat' Anarchist A_、Toskovat' In the Belly of the Beast 與 Adi ale Van Gethsemane。























































