Prince of Persia

故事

Prince of Persia 是一首以香料、玫瑰与沉香写就的波斯皇家气度赞歌。其核心是 2011 年份泰国黑奇楠沉香，调香界最稀有的香材之一，每瓶用量足足一克。两款玫瑰精油定义了中调：一款醇厚如酒，一款柔和明亮，二者的反差赋予作品不同寻常的深度。

主要香韵轻触香韵，细细探索

清新辛香木质花香玫瑰柑橘粉香

香韵

清新辛香

裂开胡椒粒的清凉锋芒

粉红胡椒、小豆蔻与生姜，一种带来刺麻而非暖意的辛香。它在香水的前段如气泡般跃动，干燥而多面，更像碾碎的胡椒粒与剖开的小豆蔻荚，而非厨房里慢炖的任何东西。明亮，却从不温存。

香韵

木质

锯开木材的干燥纹理

雪松刨花、檀香与干燥岩兰草根的气息，一份打磨过、富树脂的温暖，缀着一缕铅笔盒般的粗粝。它扎根而沉稳，正是那道静默的骨架，使香气读来庄重而持久。

香韵

花香

整座花园，从不只是一朵花

不是某一种花，而是许多花的印象：通常是玫瑰、茉莉与橙花彼此交融，直到无法辨认出其中任何一种。甜美、带露，微带粉香，底下藏着花蜜。当人们说一款香水“闻起来像花”却说不出是哪种花时，指的就是它。

香韵

玫瑰

丝绒花瓣，蜜糖与尖刺

前段带着露水与果香，继而是果酱般甜稠、带蜂蜜气息的花心，底下藏着一丝青绿的胡椒咬劲。其中真正来自蒸馏花朵的成分极少。玫瑰香韵是搭建出来的，好的玫瑰香韵，闻起来甚至比玫瑰本身更像玫瑰。

香韵

柑橘

清晨第一缕明亮的果皮香

柠檬、佛手柑与橙皮那多汁、果皮迸裂般的明亮，酸爽而充满气泡，带着洁净的苦韵。它为香气拉开即刻的提升与闪光，清新而振奋，如水面阳光般迅速蒸发。

香韵

粉香

梳妆肌肤上柔软的静谧

鸢尾根、紫罗兰与细腻滑石粉那丝绒般、略带干爽的柔软，宛如蜜粉，或被体温焐暖的洁净亚麻。它亲密、精致而怀旧，将香水晕染成一片温柔、绵软的薄雾。

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完全采用天然原料调制

前调

白胡椒玫瑰精油白玫瑰

佛手柑肉豆蔻

中调

保加利亚玫瑰蓝莲花鸢尾根

雪松翡翠木柏树

后调

阿特拉斯雪松泰国奇楠沉香蒙古麝香

灵猫香迈索尔檀香

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前调

白胡椒

干燥、令人想打喷嚏的灼热感，瞬间唤醒神经

原料简介

同一根藤，四种胡椒粒。青时采摘、日晒干燥，浆果便皱缩发黑；留待成熟，再浸泡至外壳脱落，出来的便是白色。两者都可蒸馏成一种清稀、萜烯气息明亮的精油。

气味描述

干燥、微刺、温暖，带着胡椒磨在餐盘上方转动时那种木质的闪亮感。辛辣之下，是树脂与一抹类似丁香的青绿。黑胡椒更尖锐，带噼啪的爆裂感；白胡椒则更偏发酵，近乎畜栏的气味。

在调香中的运用

一种贯穿前调与中调的香料，提振而不添甜，为木质、岩兰草、玫瑰与柑橘注入电流般的活力。灼辣感从不会进入瓶中：胡椒碱太重，无法蒸馏，因此留下的只有噼啪的脆响，而没有刺痛。

延伸知识

胡椒曾经就是货币。人们用它交租，用它清点嫁妆；为了找到直通产地的航路，欧洲船队一路驶遍了全世界。

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前调

玫瑰精油

带露的甜美，底下是青绿的胡椒辛辣

原料简介

香水所用的玫瑰大多出自两个品种：产自保加利亚和土耳其的大马士革玫瑰（damascena），以及产自格拉斯的百叶玫瑰（centifolia）。整朵花从日出前开始手工采摘，一直持续到上午十点半左右，随后蒸馏成玫瑰精油（otto），或以溶剂萃取成原精。

气味描述

清新、带蜜香，边缘透着青绿，仿佛仍挂着露水。底下藏着辛香与果香，原精中还有一层果酱般的深沉。玫瑰精油开场清脆明亮；原精则更温暖、更带烟熏感，也更贴近肌肤。

在调香中的运用

玫瑰与其说是一种香调，不如说是一整块调色板。它能独自撑起一款香水，也能隐没于西普调之中；与沉香和广藿香相遇时转为深沉，与紫罗兰相伴时染上粉香，同时也能将花香中调凝聚在一起。

延伸知识

两种提取方式的代价并不相同。玫瑰精油需要三千至四千千克花朵，才能得到一千克精油。以溶剂萃取的原精，只需大约七分之一的花量便能达到同样的产量。

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前调

白玫瑰

大马士革玫瑰更清凉、更富绿意的近亲

原料简介

保加利亚种植两种油用玫瑰。粉色的大马士革玫瑰人尽皆知；另一种便是白色的阿尔巴玫瑰（alba），一个古老的杂交品种，在同样短暂的晚春时节采摘，既制成玫瑰精油，也制成玫瑰原精。

气味描述

蒸馏玫瑰中最清凉的一种：白色花瓣、揉碎的青茎、一抹蜜香红茶的轮廓，一点丁香花蕾的辛香。大马士革玫瑰变得如果酱般浓稠之处，它依旧带着露水，泛着银光。那是暑热来临之前闻到的玫瑰。

在调香中的运用

当玫瑰需要清冷而通透时，便选阿尔巴玫瑰：与它相伴的是白胡椒与乳香，而非沉香与琥珀。在多种产地的玫瑰之中，它那绿茶般的轻扬浮于表层，由大马士革玫瑰坐镇中调。

延伸知识

每公斤阿尔巴玫瑰精油所需的花朵约为大马士革玫瑰的两倍，这无声地透露出一个品牌如何采购原料。若塔伊夫玫瑰或大马士革玫瑰在您闻来过于浓郁、如酒般醇厚，它恰恰不会。

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前调

佛手柑

闪耀的柑橘之光，边缘带一丝微苦

原料简介

没有人会吃佛手柑。它酸涩、多籽，令人失望，而全世界几乎所有的佛手柑都生长在卡拉布里亚的一段海岸上，种植它只为了从青绿果皮中冷压出的精油。

气味描述

最初一秒是果皮的鲜香与青绿的光，随后是比柠檬更圆润的气息：一种带花香、如茶般的柔滑，落在淡淡微苦的暖意之上。它消散得很快。留下的是一缕安静、略带辛香的低吟。

在调香中的运用

它定义了古龙水，也与薰衣草、橡苔一起，位于几乎每一款馥奇香水的顶端。调香师要的是它带来的最初那一秒明亮；而伯爵茶之所以有伯爵茶的味道，靠的也正是这种精油。

延伸知识

让它闪耀的东西，也可能让皮肤灼伤。佛手柑含有佛手柑内酯，会使皮肤对阳光极度敏感，因此调香师要么控制用量，要么选用去除了这种分子的等级。

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前调

肉豆蔻

温暖的烘焙香料，暗藏一丝迷醉的锋芒

原料简介

一颗果实，结出两种香料。剖开杏子般的果肉，里面是一粒坚硬的棕色种子，即肉豆蔻，外面裹着一层猩红的网状假种皮，即肉豆蔻衣。种子或磨粉入厨，或经水蒸气蒸馏供调香之用。

气味描述

温暖干燥而非甜美，顶端一抹清凉的樟脑感将它提起，使它不至于像甜点。其下是柔和的木质与淡淡的香脂树脂。起初温馨，继而出奇地锐利，几近松木。

在调香中的运用

它在香水中处于较高的位置，带来温暖与琥珀般的光泽，却没有美食调那种糖分。香草、烟草、薰衣草与木质都与它相处融洽。理发店馥奇调那标志性的温暖辛香，大半来自于它。

延伸知识

肉豆蔻含有肉豆蔻醚，具轻微的精神活性，大量摄入则有毒。1600 年代，全世界的肉豆蔻都产自一小片群岛，即班达群岛，欧洲各国曾为之开战。

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中调

保加利亚玫瑰

玫瑰谷黎明时分的清新气息

原料简介

产自卡赞勒克一带的大马士革玫瑰，那里正是保加利亚以玫瑰命名的玫瑰谷。三至四吨花朵投入蒸馏器，才能得到一公斤奥图玫瑰精油。溶剂萃取则得到深红色的原精。

气味描述

开场带着露水感与柠檬般的明亮，随后是蜂蜜，再往下是天鹅绒般的辛香。在两种主要的大马士革玫瑰中，它是更清澈的那一种。给它一些时间，丁香般的暖意便会浮现，伴随一丝蜡质、近乎红茶的气息。

在调香中的运用

调香师看重的正是它的通透感：无论与广藿香、沉香、檀香，还是荔枝这类果香相伴，它都能保持自身的轮廓，而大多数伟大的玫瑰香水都倚重于它。

延伸知识

采收期只有三四周，从五月中旬延续到六月，一整年就只有这几周。采花人在日出前便已下田，因为白天的热度会让精油挥散。存放在阴凉处，奥图玫瑰精油会在瓶中结晶。

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中调

蓝莲花

法老与梦境中的圣洁睡莲

原料简介

是埃及让这种花成为圣物，不过如今市售的原精大多来自泰国和印度。这种睡莲扎根于淤泥之中；星形的花朵先经溶剂萃取，再以酒精洗涤，得到浓稠深色的提取物。

气味描述

起初清凉水润，宛如黎明时的池塘，其下是蜜一般的甜与荔枝般柔软的果香。随后转暖：带泥土气息，微有辛香，透出粉感，干香归于树脂的沉郁，而非明亮。静思多于娇美。

在调香中的运用

一款在水感与温暖之间架起桥梁的中调。当一支花香需要古意而非清新时，调香师便会用它，多见于小众作品，以及以埃及为主题的琥珀熏香香韵中。

延伸知识

古墓墙壁上随处可见它的身影，它是太阳与重生的象征；埃及人还将它浸入酒中，以求轻微的精神振奋之效。这份象征名副其实：它随太阳开放，到午后便已闭合。

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中调

鸢尾根

从耐心等待的根茎中萃取的清凉粉质紫罗兰

原料简介

鸢尾花本身并不产香。一切都藏在根茎里：刚出土时青涩辛辣，还要等上三到五年，才经研磨与蒸馏化为蜡质的鸢尾脂。

气味描述

清凉、干燥，带着粉香，紫罗兰般的甜意背后透出根茎气息，像胡萝卜，也像麂皮。它闻来银亮，近乎可食，犹如鸢尾拂过温暖的米质蜜粉，从不高声张扬。它让人想到的是妆台，而非花束。

在调香中的运用

调香师将它用于中调至后调，取的是其中的鸢尾酮，这类分子同时带有紫罗兰与麂皮的气息。它与玫瑰、紫罗兰、皮革和麝香十分相衬，也是大多数以鸢尾为主角的男香中那层粉感的来源。

延伸知识

数百公斤根茎只能得到勉强一公斤鸢尾脂，而多年的等待无从催促，这使鸢尾根跻身调香师所能选用的最昂贵天然原料之列。

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中调

雪松

干燥削尖的铅笔与阳光晒暖的木材

原料简介

调香中的雪松大多并不是雪松，而是刺柏：取自弗吉尼亚与德克萨斯的树种，用木片和锯木厂的刨花经水蒸气蒸馏而成。真正的阿特拉斯雪松确实存在，也有人使用，但它是较小的来源。

气味描述

先是刚削好的铅笔，接着是雪松木衬里的衣柜内部。阿特拉斯雪松偏温暖、烟熏、带香脂感；弗吉尼亚雪松则更锐利、更洁净。无论哪种，最终都沉淀为柔和的锯末暖意，并停留数小时。

在调香中的运用

名副其实的主力原料。它为木质香水撑起骨架，把较轻盈的原料稳住，与岩兰草、玫瑰、柑橘和琥珀都能自在相处。它那带着李子气息的木质核心，贯穿了大多数现代中性木质香水。

延伸知识

古埃及的防腐师把雪松油灌入遗体，而不是焚烧它；雪松木材则用来衬砌墓室与棺椁，他们希望这些能比自己存留得更久。真正的雪松与刺柏共用一个名字，靠的是气味，而非血缘。

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中调

翡翠木

干燥的柏木，带着温热牛奶般的柔和

原料简介

世上并没有一种叫翡翠木的树。这个名字出自行业用语，其背后的精油由白澳柏（white cypress pine）经水蒸气蒸馏而成，这种针叶树零星分布于澳大利亚干旱的内陆地区。

气味描述

干燥的木质之上覆着一层意想不到的柔软，带奶香，更像温热的牛奶而非新鲜树液。底部是香脂气息，几乎不甜。在调香原料中，蓝柏是它最近的亲缘，檀香与马索亚树皮则隐约在后。

在调香中的运用

在后调中它作为定香剂，将整支香水凝聚在一起而不张扬。它适合熏香与烟熏香韵，与沉香木并置也同样相宜。它常以较低的成本替代蓝柏。

延伸知识

在澳大利亚人眼中，这种树是木材，而非香料。其心材不惧白蚁，这一特性源于木材中的倍半萜类化合物，它在全国各地被加工成地板和篱笆桩。

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中调

柏树

地中海海岸干燥的常青呼吸

原料简介

那是从意大利到黎凡特，地中海山坡上一座座高耸深暗的尖塔。新鲜的针叶与细枝被送入蒸馏器，最好在秋季含油量达到顶峰时剪取；一百公斤枝叶勉强只能出油一公斤。

气味描述

比松树更清脆、更干燥，带着清冷的樟脑锋芒，却没有雪松的甜。绿意之下有某种烟熏与矿物感，如同石头。渐入尾调后呈树脂感，轻盈通透，并不厚重。

在调香中的运用

调香师用它来带出干燥感与上扬感：它让柑橘开场更锐利，撑起馥奇调与森林香韵的脊梁，并为西普调赋予一副简朴的骨架，却不增添重量。

延伸知识

从托斯卡纳到波斯，它都是墓园之树，人们种植它，是因为它的木材极耐腐朽，仿佛能比死亡更长久。古埃及人用它制作棺椁。它的气味至今仍带着那份肃静。

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后调

阿特拉斯雪松

干燥的山地木材、甜美香脂与温暖树脂

原料简介

真正的雪松，而且是高山雪松：产自摩洛哥与阿尔及利亚的阿特拉斯高山山脉。精油以木片、边角料和锯末经水蒸气蒸馏而成，原料大多是木材业已用完的余料。

气味描述

温暖干燥，内核是甜润的香脂感，泥土般的底子上浮着一丝樟脑感与淡淡烟熏。比弗吉尼亚雪松那种干涩的铅笔屑气息更甜、更具树脂感。尾调干净而持久。

在调香中的运用

后调中的主力，提供结构与干燥感，也让其他香气有所依托。它垫在玫瑰、岩兰草、广藿香、橡苔与劳丹脂之下，从底部撑起西普调与木质东方调的构架。

延伸知识

阿特拉斯雪松如今在其原生地已属濒危，森林正在萎缩。这是少有的情形：负责任的原料恰恰是剩下的那部分，即锯木厂的废料，而非尚在生长的树。

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后调

泰国奇楠沉香

漆亮的黑色树脂，带着薄荷般的凉意

原料简介

许多沉水级的沉香木并非奇楠。等级取决于树脂的品性，而非重量。这款泰国沉香油是陈年的黑色版本，经久陈化，直至呈现香脂与漆器般的质感。

气味描述

冷冽的寺庙熏香与漆木，一道薄荷般的凉意流过甜美的树液。青绿的樟脑让前调更加锐利；葡萄皮与蜜瓜取代了次等沉香那种过熟的果香。宁静，而非张扬。

在调香中的运用

这里的用量微乎其微。仅仅一克便足以稳住整支作品；与玫瑰精油、蓝莲花、鸢尾根和柔和麝香相伴，它让浓郁的东方调不至于变得沉重。

延伸知识

忘掉大多数西方鼻子归于沉香名下的那股谷仓气味吧。奇楠恰恰相反，每一批都来自有限的陈年木材，无法再次寻得。请轻点于温热的肌肤上，让它在数小时间慢慢展开。

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后调

蒙古麝香

巧克力、尘土，与温暖的动物低鸣

原料简介

产自麝鹿分布区最寒冷一端的鹿麝香，出自蒙古与西伯利亚南部交界处的林木山地。调香师以东京麝香为参照为其定级，这种越南原料是衡量其他一切麝香的标杆。

气味描述

比想象中更甜，近乎巧克力，底下是泥土与树脂，还有一种接近龙涎香的干燥沙质暖意。比花香秀美的东京麝香更浑厚、更带泥土气，又比野性的西伯利亚等级更柔和。它贴伏于肌肤，而非浮于其上。

在调香中的运用

微量即可将其上的一切稳稳定住数小时，并赋予作品一种沉郁、贴肤的厚重感。全天然品牌常将它与沉香相搭，其泥土般的骨架与沉香的烟熏在半途相遇。

延伸知识

如今以麝香之名出售的几乎都是合成原料，与麝鹿毫无关联，因此香调表上的“麝香”二字所能说明的极为有限。东京麝香始终是标杆；泰加林等级则显得更粗粝，更带畜栏气息。

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后调

灵猫香

动物的温热，让花朵开得近乎放浪

原料简介

从非洲灵猫尾部下方的腺囊中刮取的膏状物，再浸入酒精制成酊剂。非洲灵猫是一种夜行、形似猫的动物。如今调香中的灵猫香几乎全是在实验室里制造的灵猫酮。

气味描述

未经稀释时，它令人震惊：粪臭、带吲哚，更像脏污的马厩而不是香水。微量时，它却变得蜜意而带皮革感，温暖如肌肤，伴着低沉的烟草气息。从令人退避到令人着迷，这一转变完全靠稀释完成。

在调香中的运用

调香师以微量使用它，作为后调与定香剂，让茉莉与玫瑰闻起来像生长在一具鲜活的身体上，而不是待在瓶子里。动物调的西普香与东方香都靠它运转。

延伸知识

在实验室早已让这一切变得不再必要的几十年后，埃塞俄比亚仍有小规模的笼养，只为从动物身上刮取它。另外，这并不是产出猫屎咖啡（kopi luwak）的椰子狸：同一科，不同的动物。

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后调

迈索尔檀香

奶香心材，连根一并拔起

原料简介

采收意味着连根拔起：精油在根部最为丰厚，因此在卡纳塔克邦，整棵树都会被挖出地面。心材在五到十年间开始形成，但值得采收的心材要接近三十年。

气味描述

奶油与温热的牛奶覆在新锯的木头上，带有一道微酸的黄油边缘，几近乳酸感。底下伏着一丝玫瑰感与香脂气息。它从不尖锐，也从不带烟熏，只是安静、贴肤地停留在皮肤上，一连数小时。

在调香中的运用

调香师用它把整个配方凝聚在一起：它能磨圆锐利的棱角，并让其上的一切留香更久。玫瑰、茉莉、紫罗兰与沉香，在它的衬托下都变得柔和。那些伟大的复古奶香木质东方调，正是以它为基础。

延伸知识

印度的过度采伐几乎让本国的檀香供应崩溃。如今，现存树木与交易都须经政府许可并通过拍卖进行，正宗迈索尔精油日渐稀缺，因此如今常见的檀香，大多来自澳大利亚种植园，或是合成的 Javanol。

香气个性

开场以相当的力度将胡椒、佛手柑与辛香玫瑰推向前台，肉豆蔻添上一分干燥、近乎烟熏的暖意。蓝莲花与鸢尾根柔化了过渡，将玫瑰向内引向奇楠沉香，后者呈现出泥土、药材与深沉的动物气息。到了尾调，灵猫香与迈索尔檀香将一切包裹在贴近肌肤的奶油般暖意之中，几乎不向外扩散，却也不会很快消散。

表现

留香

在肌肤上停留多久

沙漏显示的是佩戴时长：香气在消散之前能持续诉说多少小时。刻度条若几乎停在起点，意味着短暂的几个小时；若走满全程，则能从清晨延续到夜晚。请将它视为一般情况，而非承诺。油性肌肤的留香时间远比干性肌肤长。

表现

留痕

香气拖尾有多大

留痕的法语原词 sillage 意为船只驶过留下的航迹，而这正是它所衡量的：有多少香气飘进房间，而不是只停留在您身上。低，是只有密友才能察觉的耳语；极强，则会充满整个房间，并在您离开后继续弥漫。

场合

先锋

意在挑衅，不求讨好

有些香水为了被喜欢而生。这些则是为了引发争论：墨色的焦油、滚烫的橡胶、开始变质的水果，还有在您期待花香之处出现的金属与皮毛。香气越具挑衅性，金币越亮；越求稳妥，金币越暗，而稳妥有时恰恰是用意所在。

场合

办公

精致而绝不喧宾夺主

在共享的空间里，香气就是礼仪。在这个距离，它应当抵达办公桌对面的人，然后就此打住：利落的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木质，全都显得干练而体贴。金币亮起，意味着没人需要为它开口；金币黯淡，则意味着它飘得太远。

场合

夜晚

入夜之后，香气愈发深沉

晚餐、小酌、不知不觉拉长的夜。昏暗的灯光下，琥珀、树脂与烟熏木质不再客气，丰腴的花香也终于绽放。金币亮起，意味着它等待的正是这个时刻；金币黯淡，则意味着它最好的表现在白天。

场合

浪漫

近在咫尺，方可感知

香水可以贴着肌肤低吟，而不是隔着餐桌高声宣告自己。这里要的正是这种调子：奶香花朵、香草、柔和的麝香、一缕辛香，温暖到让人忍不住凑近。能营造这种氛围的香气，金币会亮起；若它实用多于诱惑，金币便会黯淡。

场合

正式

盛装场合里沉静的气场

婚礼、典礼，一个人人都为鞋子费过心思的场合。在这里奏效的是结构，而非音量：顺滑的木质、克制的花香、柔软的皮革。金币亮起，意味着它整晚都能保持仪态；金币黯淡，则意味着它对这个场合来说太过随意。

场合

日常

从容日子里的自在舒适

跑腿办事、喝杯咖啡、一个无处可去的慢悠悠的周六。这里无需取悦任何人，所以合适的香气柔和而随性：清新的柑橘、轻盈的木质、从肌肤上透出的一点暖意。金币亮起，是对这一切说好；金币黯淡，则意味着这款香水想要一个更盛大的夜晚。

表现

昼夜

其气质自然归属的时辰

一条从太阳延伸到月亮的刻度条，显示这款香水为之而生的时辰。金色保留得越多，香气越属于白昼与户外空气。蓝色越向太阳一端延伸，它便越深沉、越温暖：属于夜晚、烛光与灯光低垂的房间。

季节

冬

穿透冷空气的温暖

冷空气会压低香气，让它迟缓下来，所以冬天属于浓密而温暖的气息：树脂、烟熏、香草、皮革、琥珀辛香。这条刻度显示这一款能否与寒冷抗衡：在寒意中焕发光彩，而不是被它冲淡。

季节

春

和煦渐暖中新绽的花朵

温和湿润的空气会托起轻盈的香水，所以这个季节属于带露的花朵、青翠的花茎、柔软的粉感，以及清透见底的柑橘。鲜活，而不沉重。绿色在刻度上延伸得越远，这一款在这样的天气里就穿得越自在。

季节

夏

真正暑热中的明亮与空灵

高温会替您把香气扩散出去，所以选错的香水到中午就会令人难以忍受。能挺过来的是清凉、透气的气息：锐利的柑橘、咸涩的海风、芳香草本、水。令人神清气爽而不腻人的东西。这里的刻度若很短，意味着最好留到凉爽的月份再用。

季节

秋

为转凉之日而生的辛香暖意

随着空气转凉，浓郁的原料不再令人窒闷，反而变得清晰：干燥的木质、温暖的香料、烟草、琥珀、熟成金黄的果实。这是香水变得沉思的季节。刻度条填满多少，取决于这一款与清爽转凉的日子契合得多自然。

最佳佩戴时机

秋冬季节的夜晚，正式或悠然的场合，最适合那些将香水视为低调权威宣言而非邀约的佩戴者。