Areej Le Doré：ラクダ革でローズオイルを熟成させたウード蒸留家

Russian Adamの最初の仕事は、香水ではありませんでした。沈香を仕入れて刻み、粉にして火にかける。それだけの木から得られるオイルは、ほんのわずかです。彼はそれを何度も何度も繰り返し、100種近い沈香オイルを手がけてから、ようやく初めて香りを組み立てました。

Areej Le Doréは、その後に彼が築いたハウスで、今もあの最初の仕事の跡をとどめています。ボトルに込めた素材の一部は、彼自身が集め、蒸留し、熟成させ、あるいは火にかけたものです。そして処方に合成香料が必要な箇所では、ときに「合成」とはっきり書き記しました。

調香師である前に、蒸留家だった

ひとつの素材に何度も向き合ううちに、彼はささやかで役に立つことを学びました。ひとつの原料は、ほんのわずかな変化で振る舞いを変える。鼻はそれほど小さな違いも捉えられる。そして十分に繰り返せば、その違いを思う方向へ導けるようになる、ということです。

調香はその後、独学で身につけました。第3コレクションのRussian Oudは、彼自身が蒸留した沈香オイルを軸に作られています。その名の「Russian」とは、彼自身のことです。

現代の調香が手放した素材

ひとつの木を深く知っていても、それだけで調香に十分な素材がそろうわけではありません。もっと幅広い希少な素材で香りを組み立てたい。Areej Le Doréはその願いから生まれました。彼が追い求めたのは、現代の調香がほぼ手放してしまった種類の素材、つまり希少すぎ、高価すぎ、入手が難しすぎるために忘れられた素材です。ハウスにはひとつの決まりがあります。どの作品にも、多くの人が聞いたこともない原料を少なくともひとつ入れることです。

わかりやすい例がAl Majmuaです。インドの伝統的なアタールの中でも最も有名で、最も難しいもののひとつであるマジムアを土台にした、モダンなシプレです。マジムアはインド産サンダルウッドに蒸留され、ベチバー、カダム、パンダナスの花をともなってハートへと入っていきます。肌の上では明るく酸味のある幕開けで、つぶれたブラックカラントの上にベルガモットが香ります。やがてスモーキーなベチバーが立ち上がり、その奥にケウダの水気を含んだ息づかいが続きます。オークモスとアイリスのアコードが香りを落ち着かせ、肌に寄り添ったまま、急いで去ることはありません。

ラクダ革の瓶と、果実を煮る釜

彼が香水に求めるのは、古いものを呼び戻し、そこにひとひねり加えることです。Malik Al Taifはその「古い」側。ローズオイルは、インドでの蒸留が終わったあとに彼自身が現地で集めたもので、次に施した手法には長い歴史があります。彼は自らの手で、ラクダ革の瓶にローズオイルを入れて熟成させ、最後に残った水分まで抜き取りました。

Indolisは「ひねり」の側です。パイナップル、ジンジャー、ライム、タンジェリンをひとつの釜に入れ、一緒に煮込みました。自身の恋物語を祝って作ったWalimahでは、摘みたての黄色いチャンパカの花を1,000輪蒸留しました。これらはいずれも、今ではハウスで販売されていません。

ふたつのローズと、その下にあるもの

War and Peace 2 の幕開けはアンバーレジン。ハウスはこれを3500万年前のものとしています。その下にタイフ産とインド産、二種のローズが重なり、オリスとインド産パチョリが甘さに傾きすぎるのを抑えます。そしてベースが現れますが、このベースは彼自身のもの、ディアムスクとカストリウムのエキストラクトで、本人が作ったものです。ディアムスクは雄のジャコウジカの香嚢から採れ、乾くにつれてあたたかく肌に寄り添います。カストリウムはビーバー由来で、タールのようなレザーの香りです。ともにつけると、この香水はブーケの香りではなくなり、ひと晩じゅう外にいた人の香りになります。

舞台のすべてを任された、ひとつのパチョリ

ハウスは、Nepalese Patchouliのパチョリが、Russian Adamのコレクションで最も希少な沈香オイルにごく近い存在だと見ています。このパチョリは「すべてのパチョリの王」と呼ばれています。香水は彼がこのために作ったチンキの中に収められ、それがキャリアの役目を担っています。つまり、香り全体をまとめ上げているものまで彼の仕事なのです。幕開けは涼やかでフローラル、ブルーロータスの上にライラックとヒヤシンス。やがてパチョリが空間を支配し、アーシーでミネラルな表情を見せ、オリスバターが輪郭をパウダリーに縁取ります。

「合成」という言葉が現れる場所

このハウスの根底にある不満は、ごく単純なものです。調香の世界では、貴重な素材の名前が、本物ではないものがまとう空っぽの肩書きになってしまいました。それに対する答えが、ひとつの約束です。Areej Le Doréの原料リストに載っている原料は本物である、ということ。彼は希少な天然素材で調香し、必要な箇所にだけ良質な合成香料をときおり控えめに加えます。そして、どれがどれなのかをハウスがときおり明示しています。Malik Al Taifには秘密の合成保留剤がわずかに使われています。War and Peace 2のノートリストでは、シベットの横に「合成」の文字が記されています。

番号入りの100本

最初のコレクションは Siberian Musk、Oud Zen、Ottoman Empire で、いずれもフランス製ガラスの50 mlフルボトルを100本限定とし、すべてのボトルに1から100までの番号が付いていました。この上限は素材の事情から、そして一つのバッチが次のバッチと違う香りになるのを避けたいという思いから生まれました。Siberian Musk は数か月で完売し、Russian Musk がそれに続きました。同じ処方に、より良い原料といくつかの追加を加えたものです。

ハウスのヒストリーページでは、今やリストのほぼ全体に「売り切れ」の表示が並び、Russian Oud、Walimah、Malik Al Taif、War and Peace 2、Nepalese Patchouliもその中にあります。まだ「在庫あり」と表示されているのはひとつのブロック、第7コレクションだけで、Al Majmuaはそこに含まれています。

Gouttes Raresでは、彼の作品を デカントでご用意しています。また、 Areej Le Doréのデカントガイド では、どこから始めるか、1本ずつご案内しています。

よくある質問

Areej Le DoréのRussian Adamとはどんな人物ですか？

Areej Le Doréの創業者で、すべての作品を自ら調香しています。まず沈香オイルの蒸留に取り組み、数年をかけて100種近くを手がけたのち、独学で調香の道に入りました。拠点はインドネシアです。

Areej Le Doréは天然香料のハウスですか？

希少な天然素材を使い、必要な箇所にだけ、良質な合成香料をときおり控えめに加えています。約束しているのは、原料リストに名前のある原料は本物であること。そして一部の合成香料も明記されています。Malik Al Taifには秘密の合成保留剤がわずかに使われており、War and Peace 2のノートリストではシベットの横に「合成」と記されています。

Areej Le Doréはなぜいつも売り切れなのですか？

生産数が少ないからです。最初のコレクションの各作品は、番号入りの50 mlボトル100本限定でした。この上限は希少な素材によって決まったもので、Siberian Muskは2か月ほどで姿を消しました。ハウスのヒストリーページでは、今やリストのほぼ全体に「売り切れ」の表示が並び、在庫が残っているのはAl Majmuaを含む第7コレクションです。

Areej Le Doréという名前にはどんな意味がありますか？

Areej Le Doréは「黄金の香りとオーラ」を表しています。それ以上、一語ずつ訳されるものではありません。その香水は、ロシア文化の深みと強さ、アラビアの調香の神秘、そしてフランスのフレグランスの優雅さをひとつに結びつけることを目指しています。

Areej Le Doréは何から始めればよいですか？

War and Peace 2 は、Russian Adam が自らの手で作った部分、ベースのディアムスクとカストリウムのエキストラクトを味わいたい方に。当店のデカントは1 mlから10 mlまで、Areej Le Doré デカントガイドでは、どこから始めるかを香水ごとに案内しています。