The Harmonist
Hypnotizing Fire
Pimento e chiodi di garofano accendono l'apertura con un calore secco e bruciante, prima che patchouli e praline trascinino la fragranza verso qualcosa di più scuro e lento, ancorata infine nel calore resinoso di opoponax e benzoino.
Speziato Caldo
braci ardenti del cassetto delle spezie
Il calore arrotondato di cannella, chiodi di garofano e noce moscata, secco e lievemente resinoso, come una dispensa che profuma di forno più che una cucina pungente. Crea un tepore acceso e avvolgente che risulta intimo e da stagione fredda, abbracciando la pelle dall'interno.
Vaniglia
bacca cremosa intrisa di calore
La dolcezza morbida e cremosa dei baccelli di vaniglia stagionati, ricca e balsamica con una lieve profondità alcolica e fumosa sotto la crema. Risulta confortante e caldo come la pelle, un bagliore tenero che leviga e arrotonda tutto ciò che tocca.
Ambra
resina dorata dal calore luminoso
Un bagliore morbido e resinoso costruito su labdano, benzoino e vaniglia, dolce ma velato, come linfa scaldata dal sole con un tocco di fumo d'incenso. Irradia un calore accogliente e dorato che si avvolge stretto alla pelle e indugia a lungo.
Patchouli
terra umida e cacao scuro
Un'oscurità profonda e terrosa che profuma di suolo umido, legno secco e un lieve cacao agrodolce, con un bordo fresco e quasi canforato. Risulta radicante e un po' misterioso, donando peso e ombra a tutto ciò che tocca.
Balsamico
resina calda e ambra dolce
Una ricchezza calda e sciropposa di resine d'albero e ambra dorata, morbida e lievemente dolce con un bagliore vanigliato, quasi mielato. Risulta avvolgente e lento, posandosi sulla pelle come luce di candela, confortante e vagamente sacro.
Dolce
tepore commestibile sulla pelle
Un carattere tondo e zuccherino che suggerisce caramello, miele o zucchero filato senza che nessuno prevalga. Si legge confortante e indulgente, l'attrazione gourmand che rende un profumo morbido, invitante e quasi buono da assaggiare.
Pimento
Chiodo di garofano e pepe racchiusi in un'unica bacca
Che cos'è
Il pimento è la pepe della Giamaica, la bacca essiccata e acerba della Pimenta dioica, un albero sempreverde originario dei Caraibi e dell'America Centrale, coltivato principalmente in Giamaica. Le bacche, e a volte le foglie, vengono sottoposte a distillazione in corrente di vapore per ottenere un olio essenziale ricco di eugenolo, il composto che conferisce al chiodo di garofano il suo caratteristico morso.
Come odora
Un aroma caldo e speziato che ricorda la combinazione di chiodo di garofano, cannella e pepe nero, da cui il nome "allspice". Si apre fresco e pepato con una leggera nota canforata, per poi assestarsi in un corpo dolce, legnoso e balsamico con sottili sfumature di tè e noce moscata.
In profumeria
Un modificatore speziato di nota di cuore che conferisce calore, slancio e un bagliore fougère o orientale, frequente nelle composizioni maschili. Si abbina a garofano, alloro, lavanda, tabacco e legni. Anima molti classici speziati e fougère da barbiere insieme a chiodo di garofano e cannella.
Da sapere
I coloni inglesi coniarono il nome "allspice" intorno al 1621 perché una singola bacca sembrava racchiudere i sapori di cannella, chiodo di garofano e noce moscata insieme. Il suo elevato contenuto di eugenolo rende l'olio un potente sensibilizzante cutaneo, per cui i profumieri e l'IFRA ne limitano l'impiego a dosi piccole e attente.
Chiodi di Garofano
Punte calde di spezia scura e resinosa
Che cos'è
I boccioli fiorali essiccati e non ancora sbocciati dello Syzygium aromaticum, un albero sempreverde originario delle Isole Maluku in Indonesia, oggi coltivato in Madagascar, Zanzibar e Sri Lanka. I boccioli vengono raccolti prima della fioritura, essiccati al sole fino a diventare bruno scuro, quindi distillati in corrente di vapore per ottenere un olio di garofano ricco di eugenolo.
Come odora
Caldo, dolce e legnoso-speziato, con un morso medicinale pungente e una lieve rotondità floreale. La testa è quasi pepata e leggermente anestetizzante, richiamando l'antisettico dentale, prima di asciugarsi in una base calda, balsamica e leggermente fruttata. L'eugenolo conferisce quel caratteristico tocco pungente, simile al garofano.
In profumeria
Un accento di cuore e di fondo che aggiunge calore, spezia e un effetto garofano d'altri tempi, abbinato a rosa, ylang, vaniglia e resine ambrate. Diverse composizioni speziate classiche si aprono con il chiodo di garofano, che è il pilastro di innumerevoli composizioni speziato-orientali e a garofano.
Da sapere
I chiodi di garofano un tempo scatenarono guerre commerciali globali: gli olandesi bruciarono interi boschi per monopolizzare la produzione. L'eugenolo è classificato dall'IFRA come sensibilizzante cutaneo, per cui i profumieri moderni dosano l'olio naturale di garofano con parsimonia o ricorrono a frazioni di eugenolo purificato.
Falso Pepe
Bagliore rosato di pepe con un sussurro di ginepro
Che cos'è
Lo Schinus molle, il pepe falso sudamericano, è un sempreverde i cui rami penduli simili al salice portano grappoli di piccole bacche rosate, i grani di pepe rosa. Nonostante il nome, non è affatto imparentato con il pepe nero. Bacche e foglie vengono distillate in corrente di vapore o estratte con CO2, spesso insieme al parente brasiliano Schinus terebinthifolius.
Come odora
Brillante, secco ed effervescente, una spezia rosata e leggermente floreale, ben più delicata del pepe nero. Fresco e diffusivo in testa, porta sfaccettature dolci e speziate su una base legnosa secca e leggermente affumicata, con note verdi che richiamano ginepro e angelica. Scintillante e luminoso, mai pungente.
In profumeria
Una nota di testa che aggiunge una spezia vivace e rosata capace di sollevare una composizione senza apportare calore. Si abbina a citrus, rosa, note fruttate e legni, donando un tocco moderno e brillante agli accordi freschi-speziati e femminili. Anima innumerevoli fragranze contemporanee dove si cerca un pepe morbido e scintillante al posto della pungenza.
Da sapere
L'olio di pepe rosa è molto ricco di terpeni: se usato in eccesso può intorbidire la fragranza rendendola lattiginosa e tende a evaporare rapidamente. L'albero cresce con tale vigore nelle regioni calde, come California, Australia e Sudafrica, da essere ampiamente considerato una specie infestante invasiva.
Patchouli
Terra umida e legno scuro dopo la pioggia
Che cos'è
Il patchouli proviene dal Pogostemon cablin, un arbusto fogliare della famiglia della menta originario dell'Asia tropicale, coltivato principalmente in Indonesia, India e Sri Lanka. Le foglie raccolte vengono essiccate e leggermente stagionate o fermentate, poi distillate in corrente di vapore o per idrodistillazione per ottenere un olio essenziale denso e scuro.
Come odora
Profondamente terroso e legnoso, come il sottobosco umido, la terra bagnata e le vecchie cantine, percorso da una oscurità vinosa e leggermente dolce. L'olio fresco può risultare pungente, quasi canforato e verde; con il tempo si arrotonda in note di cioccolato, cuoio e frutta secca che persistono per ore.
In profumeria
Nota di fondo e potente fissativo, il patchouli ancora una composizione e ne prolunga la tenuta. Costituisce la spina dorsale dei chypre e degli orientali, abbinandosi a rosa, vetiver, labdano e vaniglia. Definisce molte composizioni gourmand-orientali e porta il cuore legnoso-balsamico dei ricchi accordi chypre.
Da sapere
Nel XIX secolo, i veri scialli del Kashmir venivano imballati con foglie essiccate di patchouli per tenere lontane le tarme durante il trasporto, così gli europei impararono a riconoscere le merci autentiche dall'odore. A differenza della maggior parte degli oli essenziali, il patchouli migliora con l'invecchiamento, approfondendosi e ammorbidendosi nel corso degli anni, proprio come il vino.
Rosa Bulgara
Il soffio fresco dell'alba sulla Valle delle Rose
Che cos'è
Il fiore della Rosa damascena, coltivata principalmente intorno a Kazanlak, nella Valle delle Rose al centro della Bulgaria. I fiori vengono raccolti a mano da prima dell'alba fino al mattino, quindi distillati in corrente di vapore per ottenere l'otto di rosa oppure estratti con solvente per produrre un assoluto rosso intenso. Occorrono circa tre-quattro tonnellate di fiori per ricavare un solo chilogrammo di otto.
Come odora
Luminosa, rugiadosa e mielata, con una nota verde e limoniosa in testa sopra un cuore speziato e vellutato. Rispetto alla rosa turca appare più fresca e limpida. Man mano che si assesta, emergono sotto i petali un calore lievemente simile al chiodo di garofano e una morbidezza cerosa dal sentore di tè nero.
In profumeria
Una nota di cuore apprezzata per la sua trasparenza e la sua luminosità naturale, abbinata a patchouli, oud, legno di sandalo o note fruttate come il litchi. L'otto può cristallizzarsi con il freddo. Ancora molte delle grandi composizioni incentrate sulla rosa, conferendo una profondità floreale autentica.
Da sapere
La raccolta dura solo tre-quattro settimane a maggio, e i raccoglitori lavorano prima dell'alba perché il calore del mezzogiorno evapora gli oli volatili. Quella finestra brevissima e dipendente dal meteo, unita alle tonnellate di petali necessarie per ogni chilo, rende l'otto di rosa uno dei prodotti naturali più costosi in profumeria.
Pralina
Frutta secca caramellata avvolta calda nello zucchero
Che cos'è
La praline non è una pianta, bensì un accordo dolciario che ricrea mandorle o nocciole tostate cotte in zucchero caramellato. Poiché la vera praline non produce alcun olio, i profumieri la costruiscono per via sintetica, combinando molecole di caramello come l'etilmaltolo con lattoni nocciolati e burrosi e prodotti chimici aromatici da reazione di Maillard in un unico accordo gourmand.
Come odora
Una dolcezza calda e tostata a metà strada tra lo zucchero bruciato e la frutta secca arrostita. L'apertura si presenta come caramello croccante e pellicina di mandorla; il cuore si ammorbidisce in nocciola burrosa e cioccolato al latte. Il drydown diventa accogliente e leggermente polveroso, più rotondo e meno tagliente del caramello puro.
In profumeria
Un pilastro gourmand tra cuore e fondo che aggiunge calore nocciolato e rotondità. Si abbina a vaniglia, tonka, caffè e legni per ancorare composizioni dessert. Un celebre accordo praline-patchouli ne ha decretato la popolarità, e la dolcezza di frutta secca tostata percorre oggi innumerevoli fragranze gourmand moderne.
Da sapere
Il dolce risale a una ricetta del XVII secolo attribuita a Clement Lassagne, cuoco del diplomatico francese Cesar, duca di Choiseul, conte di Plessis-Praslin, dal cui nome prende il titolo. Le praline americane sostituirono poi le mandorle con le noci pecan e aggiunsero la panna, dando vita a una caramella più morbida e simile al fudge.
Vaniglia
Il cuore dolce e caldo del comfort per eccellenza
Che cos'è
La vaniglia proviene dai baccelli essiccati della Vanilla planifolia, un'orchidea rampicante originaria del Messico, oggi coltivata principalmente in Madagascar, Réunion e Tahiti. I baccelli verdi vengono raccolti ancora acerbi, poi scottati, fatti sudare al sole ed essiccati lentamente per mesi, finché non si scuriscono e sviluppano il loro aroma e la vanillina.
Come odora
Dolce, calda e cremosa, con una profondità balsamica che richiama crema pasticcera, caramello e frutta secca, con un sottile filo affumicato simile al tabacco. Si apre morbida e gourmand, poi si asciuga in un calore resinoso e polveroso che aderisce alla pelle e risulta più ricca della sola vanillina sintetica.
In profumeria
Nota di fondo apprezzata per la sua ricchezza e il suo calore duraturo, la vaniglia ammorbidisce i contorni taglienti e ancora le composizioni orientali e gourmand. Si abbina naturalmente a tonka, ambra, legno di sandalo e spezie. Molte delle fragranze orientali e al tabacco più longeve costruiscono il loro nucleo attorno ad essa.
Da sapere
La vaniglia è tra le spezie più costose perché ogni fiore dell'orchidea si apre per un solo giorno e deve essere impollinato a mano, una tecnica ideata nel 1841 da Edmond Albius, un ragazzo schiavo dodicenne di Réunion. La maggior parte degli aromi commerciali di vaniglia si affida oggi alla vanillina sintetica.
Opoponaco
Mirra dolce che mormora miele, balsamo e legno antico
Che cos'è
Noto come mirra dolce, l'opoponax è l'oleo-gommo-resina di specie di Commiphora, principalmente la Commiphora guidottii, originaria della Somalia e dell'Etiopia. La corteccia incisa trasuda una linfa che si indurisce in lacrime rossastre, le quali vengono distillate in corrente di vapore per ottenere un olio o estratte con solvente per produrre un resinoid e un assoluto.
Come odora
Più dolce e rotondo della mirra vera, con un calore mielato e balsamico e un lieve tocco effervescente in apertura. Al di sotto corre una profondità polverosa, leggermente animalica e fungina, con un carattere di legno antico e secco. Meno medicinale e pungente della mirra, più vicino al benzoino ma più asciutto e polveroso.
In profumeria
Nota di fondo e fissativo delicato che dona agli accordi ambrati il loro bagliore mielato e balsamico, può anche conferire una dolce luminosità più in alto in un chypre. Si abbina a labdano, vaniglia, incenso e rosa. È un filo conduttore nei classici orientali e nelle composizioni ambrate e cipriate.
Da sapere
Il nome commerciale viene applicato in modo approssimativo. L'opoponax storico proveniva da una pianta non correlata della famiglia delle ombrellifere, l'Opopanax chironium del Mediterraneo, mentre il materiale usato oggi in profumeria è quasi sempre una resina di Commiphora, quindi la stessa parola può designare due cose botanicamente distinte.
Benzoino
Balsamo caldo alla vaniglia trasudato da un albero inciso
Che cos'è
Il benzoino è una resina balsamica proveniente dagli alberi di Styrax del Sud-Est asiatico. Il benzoino del Siam proviene dallo Styrax tonkinensis (Laos, Vietnam), quello di Sumatra dallo Styrax benzoin (Indonesia). Incisioni nella corteccia inducono l'albero a trasudare una gomma che si indurisce nel corso di mesi in lacrime rossastre, poi lavorate in resinoid e assoluto.
Come odora
Dolce, caldo e balsamico, con un carattere pronunciato di vaniglia e sfaccettature cipriate, ambrate e leggermente cinnamiche. Il benzoino del Siam è più rotondo e vanillico; quello di Sumatra è più affumicato con un filo di cannella-styrax. Si apre morbido e cremoso, poi si asciuga in una dolcezza accogliente, resinosa, quasi caramellata.
In profumeria
Una nota di fondo calda e fissativo delicato che conferisce dolcezza, corpo e un bagliore vanillico agli accordi ambrati. Si fonde con labdano, vaniglia, tonka e incenso, levigando orientali e gourmand. Il benzoino è un calore fondante nei classici orientali dell'età dell'oro e in innumerevoli composizioni ambrate.
Da sapere
Il benzoino ha dato il nome all'acido benzoico e, tramite esso, al termine chimico benzene. La parola stessa deriva dall'arabo luban jawi, "frankincense di Giava". La resina non scorre mai da sola: ogni lacrima è l'albero che rimargina un'incisione deliberatamente praticata nella sua corteccia.
Carattere della Fragranza
I primi minuti scorrono caldi e taglienti, con il peppertree e le spezie che si proiettano con vera forza. Quando il calore si assesta, la rosa bulgara affiora attraverso il patchouli, i suoi petali leggermente ammaccati dalla praline che vi aderisce sotto. Il drydown diventa una resina a filo di pelle, con vaniglia e benzoino che si ispessiscono in qualcosa di quasi commestibile, portato più che annunciato.
Persistenza
quanto a lungo resta sulla pelle
Questo indicatore legge la durata attesa, quante ore la fragranza continua a parlare sulla pelle prima di svanire. Un indicatore vicino al minimo segnala poche ore fugaci, mentre uno spinto all'estremo promette un profumo ancora presente dal mattino fino a sera.
Scia
l'ampiezza della sua scia
Questo legge quanto la fragranza si estende oltre te e la scia che lascia dietro di sé. Un valore basso si posa morbido contro la pelle, un sussurro intimo percepito solo da vicino; uno alto sale attraverso il moderato e il forte verso l'enorme, riempiendo una stanza e indugiando nell'aria dopo che te ne sei andato.
Sperimentale
per i temerari e i curiosi
Profumi non convenzionali, che spingono i confini, per chi vuole provocare una reazione e distinguersi. Adatto a composizioni artistiche e provocatorie: catrame inchiostrato, gomma, frutto fermentato, sfaccettature metalliche o animaliche che sfidano il gusto facile. Su questa ruota una moneta luminosa indica che ricompensa il naso avventuroso, una spenta che gioca sul sicuro.
Ufficio
curato ma mai invadente
Ambienti professionali a distanza ravvicinata in cui un profumo dovrebbe essere percepito solo da chi ti sta accanto. Adatto a composizioni contenute e pulite con una proiezione modesta: agrumi ordinati, muschio morbido, legni pallidi dal tono competente e premuroso. Su questa ruota una moneta luminosa indica che funziona negli spazi condivisi, una spenta che si propaga troppo.
Sera
dopo il tramonto, a volume più alto
Cene, drink e serate fuori in cui una fragranza può approfondirsi e proiettare con sicurezza. Adatto a composizioni più ricche e calde: ambre, resine, legni fumosi o fiori sontuosi che sbocciano nella luce soffusa. Su questa ruota una moneta luminosa indica che il profumo prende vita dopo il tramonto, una spenta che resta più adatto al giorno.
Romantico
abbastanza vicino da farsi sentire
Momenti intimi e serate a due pensati per avvicinare qualcuno. Adatto a composizioni calde e sensuali che vibrano contro la pelle: fiori cremosi, vaniglia, muschio morbido, un tocco di spezia o ambra che invita alla vicinanza. Su questa ruota una moneta luminosa indica che crea un'atmosfera seducente, una spenta che pende più verso il pratico che il seduttivo.
Formale
raffinato per l'occasione che conta
Matrimoni, cerimonie, gala e occasioni eleganti che richiedono compostezza e raffinatezza. Adatto a profumi levigati e strutturati con una quieta autorità: legni lisci, fiori raffinati, cuoio morbido, nulla di chiassoso o giocoso. Su questa ruota una moneta luminosa indica che porta la giusta gravità, una spenta che risulta troppo casual per l'occasione.
Casual
comodità serena per giornate senza fretta
Da portare ogni giorno senza un programma: commissioni, caffè, amici, un weekend lento. Adatto a profumi morbidi e accessibili, puliti e naturali, come agrumi freschi, legni leggeri o un gentile tepore di pelle. Su questa ruota una moneta luminosa indica che la fragranza si addice a questi momenti rilassati, una spenta che chiede qualcosa di più.
Dal Giorno alla Sera
dove cade naturalmente il suo umore
Questo cursore legge l'ora per cui la fragranza è stata creata. Un indicatore a sinistra tende al luminoso e brillante, a suo agio nella luce del giorno e all'aria aperta; spostalo a destra e il carattere si fa più profondo e caldo, il tipo di presenza che appartiene alla sera e alle stanze illuminate dalle candele.
Inverno
calore che attraversa l'aria fredda
L'aria fredda smorza e rallenta una fragranza, perciò l'inverno premia il denso e il caldo: resine, fumo, vaniglia, cuoio e spezie ambrate che irradiano calore contro il gelo. La barra mostra con quanta forza questo profumo regge e risplende nel freddo.
Primavera
fioriture fresche in un tepore mite e crescente
L'aria mite e umida solleva splendidamente le composizioni più leggere, perciò la primavera predilige fiori rugiadosi, steli verdi, cipria morbida e agrumi trasparenti dal tono vivo più che pesante. La barra mostra quanto bene questo profumo si accordi a quella stagione fresca e dolcemente tiepida.
Estate
brillante e arioso nel vero caldo
Il calore amplifica e proietta il profumo con forza, perciò l'estate richiede cose fresche, nitide e ariose: agrumi taglienti, aria marina salata, erbe aromatiche e freschezza acquosa che rinfrescano invece di stuccare. La barra mostra con quanta naturalezza questo profumo si porti nel vero tepore.
Autunno
tepore speziato per giornate che si raffreddano
Quando le temperature scendono, i materiali più ricchi si leggono con chiarezza senza soffocare, perciò l'autunno si addice a legni secchi, spezie calde, tabacco, ambra e frutta dorata dal tono accogliente e contemplativo. La barra mostra quanto naturalmente questo profumo si adagi nelle giornate nitide e fresche.
Ideale Per
Serate invernali profonde, occasioni formali in ambienti intimi e soffusi di luce; è la fragranza di chi vuole che la propria presenza si avverta prima ancora di parlare.
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L’atmosfera
Il Naso
Guillaume Flavigny
Profumiere
Guillaume Flavigny ha studiato chimica, poi l'ISIPCA e la Givaudan Perfumery School, ed è entrato nel team di alta profumeria di Givaudan a Parigi nel 2003. Ha composto Tom Ford Rose Prick, Balmain Ambre Gris ed Ex Nihilo Vétiver Moloko, e ha creato Valentino Uomo Born in Roma insieme ad Antoine Maisondieu.
La Maison
The Harmonist
Il feng shui come brief di profumeria, ogni fragranza intonata a uno dei cinque elementi.
The Harmonist suddivide la propria linea tra legno, fuoco, terra, metallo e acqua, e costruisce ogni composizione per abitare quell'elemento piuttosto che per inseguire una tendenza. Il risultato è un guardaroba che si tiene insieme in modo insolitamente coerente, e una maison che ha più senso indossata che raccontata.
- Origine
- Parigi, Francia
- Fondata
- nel 2016
- Nota per
- I cinque elementi, Hypnotizing Fire
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