


Ex Nihilo
Outcast Blue Extrait
La Storia
Outcast Blue è stato pensato per punk e poeti, prendendo spunto da una nuova generazione di artisti e provocatori, e appartiene alla linea che Ex Nihilo chiama Iconoclaste. Zafferano e due tipi di pepe gli danno un'apertura volutamente trasgressiva, prima che tabacco e muschio di quercia lo riportino a terra.


Legnoso
La grana secca del legno tagliato
L'odore di trucioli di cedro, sandalo e radici secche di vetiver, un calore levigato e resinoso con un lieve graffio da astuccio di matite. Trasmette solidità e compostezza: è la spina dorsale silenziosa che fa apparire un profumo serio e duraturo.


Oud
Ciò che un albero produce quando viene ferito
Un legno denso e resinoso dal profumo caldo e lievemente medicinale, con una fumosità cuoiosa dai toni animali e, sotto, una nota dolce, quasi da stalla. Ha un carattere antico e cupo, e avvolge la pelle in qualcosa di spesso e silenziosamente potente.


Tabacco
foglia essiccata, miele e fumo
Foglie dorate ed essiccate intrise di miele, fieno e un sussurro di fumo, dolci e vagamente fermentate come una scatola di tabacco da pipa aperta. L'insieme è maschile e vissuto, caldo e contemplativo: una stanza in cui qualcuno ha fumato per anni.
Speziato Caldo
Braci ardenti del cassetto delle spezie
Il calore arrotondato di cannella, chiodi di garofano e noce moscata, secco e lievemente resinoso, come una dispensa che profuma di forno più che una cucina pungente. Crea un tepore acceso e avvolgente che risulta intimo e da stagione fredda, abbracciando la pelle dall'interno.

Terroso
Terra umida dopo la pioggia
L'odore minerale del suolo bagnato e delle barbabietole appena strappate alla terra, con il terriccio ancora attaccato. Fresco, crudo e lievemente amaro, dà radici a una fragranza con il respiro scuro e umido del sottobosco.

Speziato Fresco
Il morso fresco del pepe macinato grosso
Pepe rosa, cardamomo e zenzero, una speziatura che pizzica anziché scaldare. Frizza nella parte alta di una fragranza, secca e sfaccettata, più vicina a grani di pepe pestati e a un baccello di cardamomo spaccato che a qualsiasi cosa sobbolla in cucina. Luminosa, mai consolante.
Zafferano
Fili cremisi che respirano cuoio, miele e fieno secco
Cos'è
In ogni fiore di croco autunnale ci sono tre fili cremisi, e una mano li stacca uno per uno. Essiccati, quegli stimmi vengono messi in infusione per una tintura o estratti in un'assoluta. Questa è l'intera filiera.
Come odora
Prima fieno, miele e pane tostato caldo, poi qualcosa di metallico e cuoiato al di sotto, opera di una molecola chiamata safranale. Si asciuga in camoscio, tabacco e ambra polverosa, amaro ai bordi.
In profumeria
Vive nel cuore, con un bagliore rossastro, cerniera tra spezia e cuoio. I profumieri lo sposano alla rosa così spesso che l'abbinamento è diventato un genere, e interi accordi di cuoio vengono costruiti soltanto su di esso.
Da sapere
Un chilogrammo di zafferano costa circa 150.000 fiori raccolti a mano e molti giorni di lavoro chini sui campi, ed è per questo che quasi nulla arriva alla profumeria. La maggior parte delle note di zafferano è invece costruita con safranale sintetico.

Pepe Nero
Calore secco che punge e acuisce
Cos'è
I grani di pepe nascono verdi; è il sole a renderli neri e raggrinziti. Crescono su una liana rampicante, e il profumo si estrae con il vapore o con la CO2.
Come odora
Tagliente e secco, un morso che ti pizzica l'interno del naso. Sotto, legnoso e resinoso, con uno slancio agrumato. L'olio distillato è arioso; l'estratto alla CO2 profuma di un grano di pepe spezzato un attimo fa.
In profumeria
In apertura risveglia di scatto una fragranza, poi lavora più in basso come contrappunto a rosa, vetiver e ambra. Alcune si reggono soltanto su quel crepitio secco sopra il cedro, e si scopre che basta.
Da sapere
Un tempo il pepe si usava come moneta e si accettava come pagamento dell'affitto. E il piccante che senti in bocca è la piperina, troppo pesante per passare con la distillazione: così l'olio profuma di pepe senza bruciare affatto.


Mughetto
La campanella bianca della primavera, ricostruita molecola per molecola
Cos'è
Minuscoli campanellini bianchi su una perenne di sottobosco che ama l'ombra, e una delle grandi frustrazioni della profumeria: il fiore non cede alcun olio utilizzabile. Per decenni il mughetto è stato costruito da zero, su idrossicitronellale e Lyral, anziché ricavato dalla pianta.
Come odora
Fresco, verde e umido: petali bianchi, linfa di steli schiacciati, pioggia. Non diventa mai inebriante e resta cristallino là dove il gelsomino si addenserebbe. Nell'evoluzione finale si fa morbido e pulito, lievemente saponoso, con un ultimo bagliore verde limone.
In profumeria
Nel cuore agisce come una finestra che si apre: solleva rosa, gelsomino e lillà e porta uno scintillio verde nei bouquet aldeidati. I grandi soliflore della metà del Novecento sono nati attorno a questo accordo, che ancora oggi illumina la maggior parte dei floreali primaverili.
Da sapere
Ogni parte della pianta è velenosa. Nessun alambicco e nessun solvente hanno mai tratto profumo da quei campanellini, e un primo estratto commerciale è comparso solo nel 2021; a quel punto il divieto del Lyral aveva già costretto i profumieri a ricostruirlo.

Legno di Agar
Il durame ferito da cui nasce l'oud
Cos'è
Ferisci un albero di Aquilaria e lui reagisce, inondando la lesione di resina finché il legno chiaro e inodore diventa denso. Brucialo o distillalo e hai l'oud. Le due parole indicano la stessa cosa in fasi diverse.
Come odora
Sul bruciatore a carbone diventa caldo e dolce, un fumo legnoso attraversato da resina e spezie. Il legno migliore scivola verso il miele, l'incenso e una fresca sferzata di canfora. Il legno più giovane è più verde, più pungente, più vicino alla terra umida fermentata.
In profumeria
La maggior parte non diventa mai profumo: si brucia come legno, dal bakhoor del Golfo all'incenso giapponese. L'Aquilaria è inserita nelle liste CITES, quindi il commercio è regolamentato ma non chiuso, e buona parte dell'olio di oggi proviene da alberi di piantagione inoculati.
Da sapere
Il grado è una questione di peso: i pezzi più impregnati di resina affondano nell'acqua, ed è per questo che in Asia orientale i suoi nomi significano «incenso che affonda». Il più raro, il kyara, è più fresco e più dolce degli altri, considerato quasi sacro e con un prezzo all'altezza.

Tabacco
Foglia essiccata che si trasforma in miele e fieno
Cos'è
Nulla brucia. La foglia viene prima stagionata e fermentata, poi estratta con solvente in un'assoluta scura e appiccicosa, e ciò che ne esce profuma di fieno e miele, non di posacenere.
Come odora
Caldo, secco, dolce: fieno stagionato e tabacco da pipa con miele, frutta secca e, dietro, una traccia di cacao. Un morso verde e cuoioso in apertura si ammorbidisce in qualcosa di ambrato e balsamico, a volte con una sfumatura floreale cipriata.
In profumeria
Sta dal cuore in giù, dove vaniglia, tonka, miele e cuoio gli si aggrappano. Con la vaniglia ottieni la versione dolce, quasi da mangiare; con cuoio e spezie ottieni quella scura e secca.
Da sapere
Una pianta di tabacco viva ha un odore pungente e verde. Tutta la dolcezza dell'assoluta nasce durante la stagionatura e la fermentazione. L'assoluta autentica è costosa e soggetta a restrizioni in alcuni mercati, perciò molte note di tabacco vengono ricostruite a partire da cumarina e fieno.


Vetiver
Terra fresca e umida estratta da radici intrecciate
Cos'è
Tutto ciò che conta sta sottoterra. Il vetiver cresce come un'alta graminacea tropicale, ma il profumo vive nelle radici, un fitto intreccio fibroso che viene dissotterrato, lavato, essiccato e distillato in corrente di vapore fino a ottenere un olio denso color ambra bruna.
Come odora
Terra fresca e umida ed erba tagliata su legno secco. L'olio haitiano è più morbido e appena dolce di nocciola; quello di Giava è più scuro, più fumoso, più cuoiato. Sotto entrambi, un filo amaro di pompelmo e una venatura verde e minerale che resiste per ore.
In profumeria
I profumieri lo usano per ancorare una formula, ed è per questo che fougère e chypre lo cercano. Agrumi, cuoio e tabacco gli stanno bene sopra. Metti in primo piano il suo lato più cenerino e, accanto a cipresso e cedro, diventa severo.
Da sapere
Le stesse radici che finiscono in un flacone vengono piantate sui pendii per trattenere il terreno, aggrappandosi al suolo dove nient'altro ci riesce. Haiti fornisce circa metà dell'olio di vetiver mondiale, in gran parte coltivato da piccoli agricoltori.


Muschio
Il sottobosco umido racchiuso in un flacone
Cos'è
Il muschio della profumeria non è affatto muschio. Muschio di quercia e muschio d'albero sono licheni, croste grigio-verdi raschiate dalla corteccia di querce e conifere, poi immerse nel solvente finché non cedono un assoluto scuro e appiccicoso.
Come odora
Corteccia bagnata, foglie cadute e pietra di cantina, con un'amarezza d'inchiostro al di sotto. Il muschio d'albero è più secco e più catramoso del muschio di quercia. Entrambi sanno d'ombra più che di sole: freschi, verdi e inconfondibilmente all'aria aperta.
In profumeria
Il chypre si regge su di esso: bergamotto in testa, labdano e patchouli più in basso, il muschio a custodire l'ombra sul fondo. Toglilo e la struttura resta senza pavimento. Anche le composizioni verdi, cuoiate e fougère vi si appoggiano.
Da sapere
Due allergeni del muschio di quercia, atranolo e cloroatranolo, hanno forzato la mano all'industria. I grandi chypre d'epoca sono stati ricostruiti aggirandoli: un sottobosco ricreato senza le molecole che lo facevano odorare di sottobosco. Le qualità depurate tengono ancora in gioco il muschio di quercia.


Sandalo
Legno cremoso, estirpato con tutte le radici
Cos'è
L'olio più ricco si trova nelle radici, quindi l'albero intero viene sradicato, anziché abbattuto, e distillato in corrente di vapore. Mysore, nell'India meridionale, era la fonte classica, finché decenni di tagli eccessivi non hanno spinto gli alberi selvatici sull'orlo della scomparsa.
Come odora
Latte e legno caldo, con un lato rosato, quasi burroso, e nulla di tagliente. Ciò che sorprende è quanto poco si muova: nessuna apertura brillante, nessun colpo di scena nel fondo, solo lo stesso bagliore quieto per ore.
In profumeria
Svolge un doppio ruolo: come odore e come fissativo che tiene al suo posto la rosa o il gelsomino. Il sandalo viene anche classificato per qualità, e il durame vecchio più scuro, denso e carico di resina ha un nome tutto suo: carne rossa.
Da sapere
Un durame che valga la pena di raccogliere impiega circa trent'anni a formarsi. Oggi le piantagioni della stessa specie nell'Australia Occidentale forniscono la maggior parte dell'olio mondiale, vicino alla chimica dell'antico Mysore anche se non proprio alla sua cremosità.
Carattere Olfattivo
L'apertura di zafferano e pepe nero è secca e volutamente abrasiva, senza nulla della dolcezza che il nome potrebbe suggerire. Un filo di mughetto attraversa il cuore, più verde che floreale, prima che oud, tabacco e vetiver trascinino la composizione verso il fumo e il muschio. Sulla pelle diventa più cupo con il tempo, non più morbido.
Quando Indossarlo
Una fragranza per le ore notturne, pensata per le fredde serate d'inverno e d'autunno, da portare a contatto con la pelle per chi si avventura nel buio: il suo zafferano pepato e il suo oud affumicato con il tabacco si esprimono al meglio in compagnia intima.
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L’atmosfera
Il Naso
Jordi Fernández
Maestro profumiere
Profumiere spagnolo autodidatta con base a Barcellona, ha iniziato alla Eurofragance ed è oggi vicepresidente e maestro profumiere da Givaudan, noto per il suo lavoro sull'oud. Ha composto Maison Crivelli Oud Maracujá, D'Orsay Tonka Hysteria e Carner Barcelona Helix, e ha firmato Montblanc Explorer insieme ad Antoine Maisondieu e Olivier Pescheux.
Altro da questo nasoOud MaracujáBlue Talisman ExtraitBrompton Immortals
La Maison
Modernità parigina con una vena da laboratorio, in formato da provare prima del flacone.
Ex Nihilo procede con freddezza e sicurezza, mineralità chic e floreali puliti contro legni secchi e ambra moderna. Niente urla. Fleur Narcotique è stato il successo che ha messo la maison sulla mappa, e la linea ha mantenuto da allora la stessa sensazione discreta e su misura.
- Origine
- Parigi, Francia
- Fondazione
- 2013
- Conosciuta per
- Fleur Narcotique, legni moderni e freddi


OGNI DECANT
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