Kilian Paris
Sunkissed Goddess
L'Histoire
Calice Becker l'a conçu comme une réinterprétation du monoï, cette huile polynésienne obtenue en faisant macérer des fleurs de tiaré dans l'huile de coco, et Kilian Hennessy le rattache à ses propres étés dans les îles. Voilà pourquoi il évoque davantage une huile tiède sur la peau que l'accord balnéaire que ses notes pourraient laisser attendre.
Fleurs blanches
Ces fleurs qu'on sent de l'autre bout du jardin
Le jasmin et la tubéreuse l'ont en commun : des pétales épais et crémeux, avec en dessous une douceur mûre, presque animale, celle de l'indole, qui empêche les grands floraux d'être jamais tout à fait sages. Vert sur les bords, fruit trop mûr au cœur, et plus puissant sur une peau chaude.
Sucré
Un sucre chaud qu'on n'arrive pas tout à fait à nommer
Caramel, miel, sucre filé : une douceur qui flotte entre les trois sans jamais se poser sur l'un d'eux. C'est l'attrait gourmand, ce qui pousse à se pencher plus près qu'on ne le voulait, chaud, tendre, à deux doigts d'être comestible.
Fleurs jaunes
Mimosa ensoleillé, ylang et champaca
Mimosa, ylang-ylang, champaca, genêt : les fleurs qui sentent le jaune. Un parfum miellé et légèrement beurré, avec un bourdonnement indolique sous la douceur et rien de la fraîcheur d'une fleur blanche. Un jardin à midi, poussé à la lisière du trop mûr.
Noix de coco
chaleur de crème solaire sur la peau nue
Sucrée, crémeuse et légèrement noisetée, à mi-chemin entre les copeaux grillés et la crème solaire des tropiques. Elle porte la chaleur et la nostalgie de la plage, une richesse douce et lactée qui enveloppe les fleurs et la vanille de quelque chose de chaud et d'humide, sans jamais virer au bonbon.
Vanille
Gousse affinée, liquoreuse sous la crème
Des gousses affinées, pas un glaçage. La douceur a ici le moelleux d'une crème pâtissière et une profondeur balsamique, avec dessous quelque chose de sombre et d'alcoolisé, plus proche du rhum et de la fumée de bois que du sucre. Elle réchauffe tout ce qui se pose au-dessus d'elle, émousse les angles vifs et ralentit l'ensemble.
Boisé
grain sec du bois fraîchement coupé
L'odeur des copeaux de cèdre, du santal et des racines sèches de vétiver, une chaleur poncée et résineuse au léger râpé de plumier. Ancré et posé, c'est l'épine dorsale tranquille qui rend un parfum sérieux et durable.
Néroli
Fleur d'oranger douce-amère distillée en lumière blanche
Ce que c'est
Une fleur, deux parfums. Distillées à la vapeur, les fleurs fraîches de l'oranger amer donnent le néroli ; lavées aux solvants, elles donnent l'absolue de fleur d'oranger, plus lourde et plus douce. Dans les deux cas, elles sont traitées le jour même de la cueillette.
Son odeur
Net et vert, avec un miroitement métallique et miellé, plus proche du linge fraîchement repassé que de quoi que ce soit de sucré. Il s'ouvre frais et vif comme un agrume, puis s'adoucit en une chaleur de pétale cireuse. Une pointe d'amertume l'empêche de tourner à la douceur.
En parfumerie
Les eaux de Cologne reposent sur lui. Il donne un élan à la tête d'un parfum, qui s'ouvre vers l'extérieur au lieu de rester immobile, avec la bergamote et le petit-grain de part et d'autre, et le jasmin et le musc en dessous.
Bon à savoir
Le néroli porte le nom d'une princesse de Nerola du XVIIe siècle, qui en parfumait ses gants et son bain jusqu'à ce que la moitié de l'Europe l'imite. Il faut encore environ une tonne de fleurs cueillies à la main pour en obtenir un kilo.
Bergamote
Lumière d'agrume pétillante, avec une pointe d'amertume
Ce que c'est
Personne ne mange de bergamote. Le fruit est acide, plein de pépins, décevant, et la quasi-totalité de la production mondiale pousse sur une seule bande de côte calabraise, cultivée uniquement pour l'huile pressée à froid de son écorce verte.
Son odeur
Du zeste et une lumière verte dès la première seconde, puis quelque chose de plus rond que le citron : une douceur florale, presque de thé, posée sur une chaleur légèrement amère. Elle s'évapore vite. Ce qui demeure est un murmure discret, légèrement épicé.
En parfumerie
Elle définit l'eau de Cologne et coiffe presque toutes les fougères, aux côtés de la lavande et de la mousse de chêne. Les parfumeurs recherchent la première seconde lumineuse qu'elle offre, et c'est aussi son huile qui fait que l'Earl Grey sent l'Earl Grey.
Bon à savoir
Ce qui la fait pétiller peut aussi brûler. La bergamote contient du bergaptène, qui rend la peau hypersensible au soleil ; les parfumeurs en limitent donc la dose ou choisissent une qualité débarrassée de cette molécule.
Fleur de Tiaré
Le gardénia blanc de Tahiti, réchauffé par le soleil, doux comme la noix de coco
Ce que c'est
Aucun alambic n'en vient à bout. Les fleurs blanches en étoile de l'emblème floral de Tahiti s'effondrent sous la vapeur, aussi laisse-t-on les boutons encore fermés macérer au moins dix jours dans de l'huile de coco raffinée. Cette infusion, c'est le monoï.
Son odeur
Plus crémeux et plus rond que le gardénia que vous connaissez, avec la noix de coco juste en dessous. Il s'ouvre presque comestible, voisin de la vanille, puis évolue en séchant vers une chaleur solaire. C'est une peau réchauffée, pas des pétales froids.
En parfumerie
Note de cœur de tout ce qui est solaire ou tropical, le tiaré y apporte une douceur lactée et un éclat de vacances. Le Tiare d'Ormonde Jayne repose sur un véritable monoï de Tahiti. La noix de coco, l'ylang-ylang et les accords salins trouvent naturellement leur place à ses côtés.
Bon à savoir
Le Monoï de Tahiti bénéficie d'une appellation protégée depuis 1992, et la règle est précise : au moins dix fleurs de tiaré polynésiennes macérées dans chaque litre d'huile de coco raffinée. En deçà, impossible de l'appeler monoï.
Ylang-ylang
Fleur tropicale réchauffée par le soleil, crème de banane et jasmin
Ce que c'est
Une fleur en étoile jaune et retombante, cueillie à la main sur un arbre tropical et maintenue dans l'alambic de quinze à vingt heures. Le distillat est soutiré par étapes, chacune donnant une qualité différente, de l'Extra jusqu'à la Troisième.
Son odeur
Crémeux et capiteux : du jasmin posé sur une sorte de crème à la banane, traversé de caoutchouc et de clou de girofle. La qualité Extra est la version lumineuse, fruitée et épicée ; les fractions suivantes sont plus profondes, plus grasses et légèrement médicinales, avec un fond cireux et rond.
En parfumerie
En cœur, il fait le pont entre le jasmin, la rose et la tubéreuse, et empêche les agrumes de tête de s'étioler. Il porte le bouquet floral des classiques aldéhydés, et c'est grâce à lui qu'un accord tiaré solaire sent les tropiques.
Bon à savoir
En Indonésie, on répand les fleurs sur le lit des jeunes mariés. Le nom est tagalog, ilang-ilang, la fleur des fleurs. Les corolles les plus parfumées se cueillent à l'aube, encore fraîches.
Tubéreuse
Fleur blanche charnelle qui s'épanouit à la nuit tombée
Ce que c'est
Coupez une tubéreuse : elle ne s'arrête pas pour autant. Cette fleur blanche et cireuse continue d'exhaler son parfum des heures après la cueillette ; voilà pourquoi les parfumeurs déposaient autrefois les fleurs sur des châssis de graisse froide pour le capter. Les solvants s'en chargent aujourd'hui.
Son odeur
Crémeuse et beurrée, avec une vivacité fraîche et mentholée en tête et une sève verte en dessous. Laissez-lui le temps, et quelque chose de presque charnel affleure, chaud et indolique, légèrement épicé de clou de girofle. C'est la fleur dont on dit qu'elle en fait trop.
En parfumerie
Elle se loge au cœur et rayonne vers l'extérieur, tridimensionnelle comme peu de floraux savent l'être. Le gardénia, le jasmin, la fleur d'oranger et la noix de coco viennent l'arrondir. Les grands soliflores de tubéreuse restent la référence à laquelle tous les autres se mesurent.
Bon à savoir
Il faut six à huit mille kilos de fleurs fraîches pour obtenir un kilo d'absolue. Imaginez un champ, puis un petit flacon. Ce rapport explique pourquoi la tubéreuse compte parmi les floraux les plus coûteux de la parfumerie.
Jasmin
La fleur blanche envoûtante au cœur battant de la parfumerie
Ce que c'est
La cueillette se fait à la main, dans l'obscurité, d'avant l'aube jusqu'au matin. Trop fragiles pour la distillation, les fleurs sont traitées au solvant, qui capte leur huile dans une concrète cireuse ; l'alcool en extrait ensuite l'absolue.
Son odeur
Sucré, lourd et miellé, avec quelque chose de vaguement animal en dessous. Le sambac se montre vert, lumineux, aux nuances de thé ; le grandiflorum est plus fruité, plus crémeux, plus lourd sur la peau. Tous deux évoluent vers un fond chaud et doux, avec un musc aux accents de champignon que l'on ne perçoit que de près.
En parfumerie
Placé au cœur, il relie une ouverture d'agrumes aux bois du fond, en donnant du volume aux deux. La rose, la tubéreuse, le bois de santal et le musc s'y marient tous volontiers. Bien des parfums reposent sur le jasmin, et sur lui seul.
Bon à savoir
Il faut environ cinq mille fleurs cueillies à la main pour un seul gramme d'absolue, l'une des matières les plus coûteuses de la parfumerie. Sa profondeur tient en partie à l'indole, qui sent la décomposition lorsqu'il est concentré et devient rayonnant à la dose infime que porte la fleur.
Noix de coco
Lait solaire, crème et chair grillée
Ce que c'est
Pressez une noix de coco, vous n'obtiendrez presque aucune odeur. L'arôme du fruit tient dans une poignée de lactones logées dans la chair blanche, et l'huile ne donne rien à la distillation : les parfumeurs reconstruisent donc la noix de coco à partir de molécules isolées.
Son odeur
Crémeuse et lactée, sucrée avec une chaleur noisetée, c'est sans méprise possible l'odeur d'une serviette de plage et de la crème solaire. Dessous, une richesse cireuse et beurrée, et une pointe légèrement grillée. Elle reste ronde plutôt que tranchante.
En parfumerie
Elle travaille au cœur, où elle donne à une composition du volume et une douceur sucrée et balnéaire. Avec la vanille, le tiaré et l'ylang, elle devient monoï, et ce duo noix de coco et vanille forme l'épine dorsale de presque tous les parfums solaires d'été.
Bon à savoir
La molécule qui fait l'essentiel du travail, la gamma-nonalactone, porte le nom d'aldéhyde C-18 depuis les débuts du métier. Ce n'est pas un aldéhyde. Le nom est pourtant resté, et les parfumeurs l'emploient toujours.
Vanille
Gousses d'orchidée affinées, crème anglaise et fumée légère
Ce que c'est
Les gousses vertes qui se détachent de la liane d'orchidée ne sentent presque rien. Le parfum se fabrique, il ne se trouve pas : des mois de blanchiment, d'étuvage au soleil et de séchage lent avant que la vanilline n'apparaisse. Le Mexique d'abord, Madagascar aujourd'hui.
Son odeur
La crème anglaise et le caramel d'abord, puis quelque chose de plus sombre en dessous : des fruits secs et un fil de fumée de tabac. Elle devient poudrée en séchant et reste près de la peau. Une vraie vanille affinée paraît plus profonde que la vanilline seule.
En parfumerie
Les parfumeurs s'en servent pour arrondir les angles. Tout ce qui est trop vif, trop vert, trop austère gagne en chaleur et en corps sur un fond de vanille, c'est pourquoi elle ancre tant de compositions orientales et gourmandes, aux côtés de la tonka, de l'ambre, du bois de santal et des épices.
Bon à savoir
Chaque fleur ne s'ouvre qu'un seul jour. Passé ce jour, pas de gousse : toutes sont donc pollinisées à la main, selon une technique mise au point par Edmond Albius, un garçon de douze ans réduit en esclavage à La Réunion. Aujourd'hui, l'arôme vanille est en majorité synthétique.
Bois de gaïac
Bois qui se consume, au cœur de rose thé
Ce que c'est
L'huile arrive à l'état solide. Le gaïac est un bois dur à croissance lente du Gran Chaco, dont le cœur broyé est distillé à la vapeur en une huile cireuse, ambrée pâle, qui se solidifie à température ambiante et doit être chauffée pour couler.
Son odeur
Chaude, fumée et balsamique, évoquant une braise incandescente plutôt qu'une flamme vive. Une douceur boisée douce porte une facette distincte de rose-thé, avec des nuances poudreuses, poivrées et légèrement goudronnées. Le fond est arrondi et discrètement crémeux, brouillant la frontière entre bois et encens délicat.
En parfumerie
Elle gagne doublement sa place dans le fond : comme parfum, et comme fixateur qui prolonge tout ce qui l'entoure. Elle arrondit les bois rugueux et les cuirs fumés, et s'associe bien à la rose, au vétiver et au tabac.
Bon à savoir
La demande a dépassé la forêt. La surexploitation a placé l'espèce sous protection internationale, si bien que les rondins, l'extrait et l'huile circulent tous sous permis. Elle continue d'être commercialisée, mais désormais comptée de près.
Labdanum
Résine ambrée collante grattée sur le ciste brûlé de soleil
Ce que c'est
L'été, un ciste méditerranéen exsude par ses feuilles une gomme sombre, assez collante pour vous souder les doigts. Pour la recueillir, les récolteurs font bouillir les branches ou les raclent, puis tirent de cette gomme brute une absolue et un résinoïde.
Son odeur
Une chaleur balsamique, puis du cuir, des fruits secs, du miel et une volute de fumée. L'ouverture évoque presque l'ambre gris. Des heures plus tard, il s'est fondu en un tabac brun et une peau patinée, et il tient toujours.
En parfumerie
Retirez le labdanum, et la plupart des accords ambre s'effondrent : c'est sur lui que l'on pose la vanille et le benjoin. Il fixe une formule, donne leur profondeur aux chypres et aux cuirs, et s'accorde avec la rose, la mousse de chêne et l'encens.
Bon à savoir
Avant la distillation, il y avait les chèvres. Tout l'été, les troupeaux broutaient dans les fourrés de cistes ; la gomme s'agglutinait dans leur barbe et sur leurs cuisses, et les bergers la recueillaient au peigne. Le labdanum est l'une des plus anciennes matières aromatiques encore utilisées.
Héliotrope
Amandes poudrées, massepain et peau vanillée chaude
Ce que c'est
La fleur est bien réelle, celle d'un arbuste de jardin aux fleurs violettes, mais elle ne livre aucun extrait exploitable. Tout ce que vous sentez sous ce nom est de l'héliotropine, une molécule qui remplace la plante depuis le XIXe siècle.
Son odeur
Doux, sucré, poudré : amande amère et massepain sur un cœur de vanille crémeuse, avec un léger élan de cerise et d'anis. Une meringue saupoudrée de poudre de riz. Il s'ouvre tout en tendresse et termine chaud, lacté et légèrement épicé.
En parfumerie
Il agit du cœur au fond, apportant une douceur poudrée et le réconfort de l'amande, et flatte la vanille, la fève tonka, la violette, l'iris et la cerise. L'Heure Bleue de Guerlain en est la référence : l'héliotrope y rencontre l'anis dans un floral poudré du début du XXe siècle.
Bon à savoir
Le pipéronal a été baptisé héliotropine parce qu'il imitait la fleur, et non parce qu'on l'en aurait jamais extrait. Il adoucit les confiseries, fixe les fougères et fait aujourd'hui l'objet d'une surveillance en tant que précurseur de drogue, tout comme le safrole dont il est issu.
Musc
Un seul mot pour deux matières entièrement différentes
Ce que c'est
Deux choses répondent à ce nom. Une famille de muscs de synthèse, conçus pour apporter chaleur et douceur, assure aujourd'hui l'essentiel du travail en parfumerie. Le musc de cerf est la voie la plus ancienne, et la tradition des attars repose encore sur lui.
Son odeur
De près, le musc de cerf est animal et lourd, puis devient chaud, sucré et rayonnant comme une peau dès qu'on le dilue jusqu'au murmure. Les muscs de synthèse sont plus propres : linge repassé à chaud, coton tiède, la peau plutôt que la fourrure.
En parfumerie
Le musc est le socle sur lequel repose une composition : il fixe ce qui se trouve au-dessus, prolonge la tenue et ajoute cet éclat de seconde peau. Un litchi ou une rose en cache souvent un en dessous, qui retient le fruit bien après le moment où il aurait dû s'effacer.
Bon à savoir
Un même flacon peut rayonner sur vous et ne sentir presque rien sur votre voisin. Un grand nombre de personnes ne perçoivent pas du tout certains muscs de synthèse, une particularité appelée anosmie spécifique.
Caractère Olfactif
En tête, les agrumes fendent brièvement la chaleur, lumineux et tranchants, avant que les fleurs blanches ne prennent entièrement possession de la composition. Au cœur, le tiaré et la tubéreuse se serrent l'un contre l'autre, denses et tropicaux, l'ylang-ylang apportant une richesse légèrement caoutchouteuse qui empêche toute douceur de s'étioler. Le fond, chaud et près de la peau, voit la noix de coco et le labdanum se fondre en une vanille musquée, et l'on croirait le parfum absorbé plutôt qu'appliqué.
Tenue
combien de temps il reste sur la peau
Le sablier indique la tenue : le nombre d'heures pendant lesquelles le parfum continue de s'exprimer avant de s'estomper. Une barre qui quitte à peine son point de départ signifie quelques heures fugaces. Une barre qui court sur toute la longueur tient du matin jusqu'au soir. Voyez-y une valeur typique, non une promesse. Une peau grasse retient le parfum bien plus longtemps qu'une peau sèche.
Sillage
l'ampleur de sa traîne parfumée
Le mot sillage désigne d'abord la trace qu'un navire laisse sur l'eau, et c'est exactement ce que mesure cette jauge : la part du parfum qui gagne la pièce au lieu de rester sur vous. Faible, c'est un murmure que seuls les proches perçoivent. Énorme, il emplit la pièce, puis continue de l'emplir après votre départ.
Expérimental
Fait pour provoquer, pas pour plaire
Certains parfums sont faits pour plaire. Ceux-ci sont faits pour qu'on en débatte : goudron encré, caoutchouc chaud, fruit qui commence à tourner, métal et fourrure là où vous attendiez des fleurs. La pièce rayonne pour un parfum qui provoque et s'éteint pour celui qui joue la prudence, ce qui est parfois tout l'intérêt.
Bureau
Soigné, sans jamais dominer la pièce
Dans un espace partagé, le parfum est une affaire de savoir-vivre. À cette portée, il doit atteindre la personne de l'autre côté du bureau et s'arrêter là : agrumes nets, musc doux, bois pâles, le tout inspirant compétence et égards. Une pièce qui rayonne signifie que personne n'aura à en faire la remarque. Une pièce éteinte, qu'il porte loin.
Soirée
À la nuit tombée, quand il gagne en profondeur
Un dîner, un verre, la nuit qui s'étire. C'est sous une lumière tamisée que les ambres, les résines et les bois fumés cessent d'être polis, et qu'un floral opulent s'épanouit enfin. Une pièce qui rayonne signifie qu'il attend précisément cette heure-là. Une pièce éteinte, qu'il a donné le meilleur de lui-même en plein jour.
Romantique
assez proche pour être ressenti
Un parfum peut vibrer contre la peau au lieu de s'annoncer de l'autre côté de la table. Tel est le registre ici : fleurs crémeuses, vanille, musc doux, un fil d'épice, assez chaud pour inviter l'autre à se pencher vers vous. La pièce rayonne quand un parfum installe cette atmosphère et s'éteint quand il est plus pratique que séduisant.
Habillé
Une autorité tranquille parmi les tenues de soirée
Un mariage, une cérémonie, une salle où chacun a réfléchi à ses chaussures. Ce qui fonctionne ici, c'est la structure, pas le volume : bois lisses, floraux disciplinés, cuir doux. Une pièce qui rayonne signifie qu'il garde son maintien toute la soirée. Une pièce éteinte, qu'il est trop décontracté pour l'occasion.
Décontracté
confort facile des journées sans hâte
Des courses, un café, un samedi tranquille sans rien de prévu. Rien ici n'a besoin d'impressionner qui que ce soit, alors ce qui convient est doux et facile : agrumes frais, bois légers, un peu de chaleur émanant de la peau. Une pièce qui rayonne dit oui à tout cela. Une pièce éteinte signifie que le parfum réclame une soirée d'une autre envergure.
Du jour au soir
là où son humeur se pose naturellement
Une barre qui va du soleil à la lune et indique l'heure pour laquelle le parfum a été conçu. Plus elle reste dorée, plus le parfum appartient au jour et au grand air. Plus le bleu remonte vers le soleil, plus il se fait profond et chaud : le soir, la lueur des bougies, les pièces tamisées.
Hiver
chaleur qui traverse l'air froid
L'air froid assourdit un parfum et le ralentit, c'est pourquoi l'hiver appartient au dense et au chaud : résine, fumée, vanille, cuir, épices ambrées. La barre indique avec quelle force celui-ci résiste, rayonnant contre le froid au lieu de s'y étioler.
Printemps
floraisons fraîches dans une chaleur douce et montante
L'air doux et humide porte une composition légère, si bien que la saison appartient aux fleurs perlées de rosée, aux tiges vertes, à la poudre douce et aux agrumes translucides. Du vivant plutôt que du lourd. Plus le vert s'étend le long de la barre, plus celui-ci se porte avec aisance par ce temps.
Été
clair et aérien dans la vraie chaleur
La chaleur se charge de la projection à votre place, c'est pourquoi un parfum mal choisi devient insupportable dès midi. Ce qui résiste est frais et respirable : agrumes vifs, air salin, herbes aromatiques, eau. Ce qui rafraîchit au lieu d'écœurer. Une barre courte ici signifie qu'il vaut mieux le garder pour les mois plus frais.
Automne
chaleur épicée des journées qui fraîchissent
À mesure que l'air fraîchit, les matières riches cessent d'étouffer et se lisent avec netteté : bois secs, épices chaudes, tabac, ambre, fruits devenus dorés. C'est la saison où le parfum se fait contemplatif. La barre se remplit selon le naturel avec lequel celui-ci s'installe dans les journées vives qui fraîchissent.
À Porter
Les soirées de plein été et les nuits de printemps douces, lorsque l'air porte déjà une trace de chaleur et que l'atmosphère oscille entre décontraction et élégance.
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L’Atmosphère
Le Nez
Calice Becker
Parfumeur
Diplômée de l'école de parfumerie Givaudan à Grasse, elle rejoint Givaudan depuis Quest International en 2007 et dirige l'école depuis 2017. Elle a composé Dior J'adore, Tommy Hilfiger Tommy Girl, Estée Lauder Beyond Paradise, Versace Dylan Blue pour Femme et By Kilian Love, Don't Be Shy.
La Maison
Le luxe d'un bar à alcools. On goûte avant d'acheter tout le comptoir.
Kilian Paris traite un parfum comme un dernier verre et une confession à la fois, feutré, éclairé à la lampe et un peu décadent. La maison s'est fait un nom avec des gourmands alcoolisés construits comme un cocktail, cognac et chêne sur fond de vanille, avec une vraie parfumerie sous le vernis.
- Origine
- Paris, France
- Fondée en
- 2007
- Connue pour
- Angels’ Share, gourmands alcoolisés
CHAQUE DÉCANT
Du flacon d'origine jusqu'à votre porte
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