Nadège Le Garlantezec aime le parfum depuis l'enfance. Diplômée de l'ISIPCA, elle rejoint Givaudan, où elle remporte en 2006, tôt dans sa carrière, l'International Young Perfumer-Creator Award. En 2014, elle se charge de deux restaurations : In Blue pour Courrèges, le chypre d'Edouard Fléchier de 1983, et Vétiver pour Carven, composé pour la première fois par Edouard Hache en 1957, en vue de son relancement.
Ses formules sont courtes, et elle travaille à partir de l'émotion qu'une odeur peut susciter plutôt qu'à partir d'une liste de matières. Une grande partie de ses créations majeures est partagée avec des collègues de Givaudan : Terre de Lumière pour L'Occitane (2017) avec Calice Becker et Shyamala Maisondieu, Idôle pour Lancôme (2019) avec Shyamala Maisondieu et Adriana Medina, et Paradoxe pour Prada (2022) avec Antoine et Shyamala Maisondieu. Sous son propre nom, elle signe Quatre pour Boucheron, L'Ile Pourpre pour Liquides Imaginaires (2016), au shiso, à la figue noire et au fenugrec, et Navis (2022), un navire en mer de poivre rose, pamplemousse, cèdre, mousse de chêne et algue brune.
Pour Clara et John Molloy, elle a composé quatre eaux de parfum Memo Paris : Cap Camarat, Flåm, Inverness et Cassiopeia Rose. Le même couple a fondé Floraïku en 2017, et son Sand and Skin partage avec Cap Camarat l'ylang-ylang, l'absolue de vanille et l'amyris, posés ici sur santal, benjoin et labdanum.
