Bidzina Kanchaveli: un perfume que tu nariz tiene que aprender

Bidzina Kanchaveli creó Fear mientras tenía miedo. La lógica y el dominio técnico de los aromas lo llevaron solo hasta cierto punto, así que lo buscó en su interior, esperó al momento en que un sentimiento se volvía sólido y trabajó desde dentro mientras duraba. Hate, Envy y Grief nacieron del mismo modo, cada uno iniciado mientras el sentimiento que le da nombre seguía presente en la habitación.

El resto de la casa se deriva de ahí. Las cuatro Emociones llegan como esculturas de porcelana y los dos perfumes Colour en hormigón fundido, las notas de su interior siguen un orden propio, y la primera gota de una Emoción se aplica sobre una moneda de porcelana.

Lo que quiere que haga un olor

Antes del perfume hubo teatro. Durante años trabajó como dramaturgo y escribió las cuatro obras que llevó a escena, lo que le enseñó que una historia no pertenece al medio por el que llega. Los aromas resultaron capaces de llevar sus historias por sí solos. «No trabajo como un perfumista clásico», escribe. Quiere que un olor actúe sobre la percepción, sobre la memoria, sobre el estado en que te encuentres al descubrirlo, así que los construye poco familiares a propósito, a menudo sin una referencia clara. Un olor que no sabes nombrar pone la mente a trabajar, y el lenguaje sale a buscar imágenes nuevas.

Dónde coloca las notas

Sus composiciones se alejan de la estructura clásica del perfume y toman su lenguaje del olor del cuerpo humano, y las listas de notas lo confirman. Hate tiene dos niveles y nada entre ellos: animal arriba y especias en el fondo. Grief termina en fruta, que en la mayoría de los perfumes es una apertura. White se abre con vainilla, normalmente una nota de fondo. Yellow empieza con cuero, que casi en cualquier otro lugar es una nota de fondo. Fear y Envy siguen el orden habitual, así que es una costumbre y nunca una regla.

Un cigarrillo que se consume en un cenicero de hojalata bajo una bombilla desnuda, en una sala de hormigón abandonada. Hate es animal desde el primer aliento, sin nada luminoso arriba que lo respalde; luego una especia cálida se abre paso a través de él, densa y algo cargada, sin un corazón floral que suavice el giro. Agradarte nunca fue su cometido. Para muchas personas resulta del todo desconocido y, según dónde hayan crecido, nada en su memoria se le parece. Le sientan bien el frío y las horas tardías, y la primera vez que lo llevas es un experimento. La nariz tiene que aprender este: irritación al principio, atracción después, y una fascinación que llega a su debido tiempo.

Grief, Envy y Fear

Cada uno de los cuatro es una escultura de porcelana hecha a mano, limitada y única. Pide una sola cosa a quien acabe teniéndolos: que reconsidere sus propias emociones negativas.

Un comedor vacío inundado de agua quieta, cielo abierto donde debería estar el techo, la hora después de que todos se marchan. Grief empieza con un floral claro y legible, la apertura más bonita que hace, y el cambio comienza justo cuando crees haberlo situado. Llega la especia, las flores se suavizan en los bordes, surgen notas nuevas mientras las conocidas se desvanecen, y termina en fruta, dulce con algo agrio debajo, muy lejos de donde empezó. Pide una velada larga y tranquila.

Envy está hecho para echarse de menos. Lo hueles, no hace lo que esperabas y vuelve a la estantería. Más tarde falta algo en la habitación y te descubres con la nariz en tu propia muñeca, buscando. La especia va y viene antes de que puedas fijarla, el calor animal ocupa el hueco y llega el cuero con humo entretejido. Termina más fuerte de lo que empezó, y la contención es toda la composición. Lluvia por una ventana de guillotina sucia, una lámpara ámbar en la habitación del fondo.

En Fear se encuentran dos fuerzas opuestas, y la primera es el confort: crema y fruta blanda, redondeado, casi comestible, sin nada en la apertura que te advierta. La fruta se espesa, el calor animal se instala debajo y el cuero asciende a través de todo, seco y ligeramente ahumado, como una cortina pálida que se levanta en la puerta de un pasillo iluminado por fluorescentes. Una profunda familiaridad y una profunda extrañeza comparten el mismo espacio. La dulzura te deja llevarlo; el cuero impide que sea agradable. Dura más que todo lo demás que hace.

Para qué sirve la moneda de porcelana

Cada uno de los cuatro llega sellado en un paquete que se corta a lo largo de una línea marcada, y dentro, junto a la escultura, hay una moneda de porcelana. Se deposita una gota en la moneda y se deja reposar. Una o dos horas después vuelves a oler la moneda, y solo entonces el perfume se aplica sobre la piel, sin ningún cosmético que estorbe. Con el tiempo, la moneda y tu piel dejan de oler igual, y la diferencia entre ambas es tuya. Ni siquiera su jabón lleva una descripción de su aroma, de modo que la primera impresión pertenece a quien lo huele. Un decant llega sin moneda, pero la piel limpia y esa hora o dos siguen siendo tuyas. Ninguno de los cuatro fue creado para juzgarse en cinco minutos.

Los dos que fundió en hormigón

La Serie Colour es la otra mitad del atelier. White y Yellow están fundidos en hormigón, cada pieza sellada a mano en su atelier de Berlín, limitada, numerada y pesada, de hasta 600 gramos. La textura de White es áspera y su geometría limpia, con superficies lisas alrededor de un núcleo fracturado.

White es el de la luz del día: un cuenco de ciruelas verdes en un alféizar desconchado, lluvia en el cristal, una lámpara encendida en algún lugar al fondo. La vainilla y la bergamota lo abren con un toque de piel de naranja, el azafrán recorre cálido el corazón y un cuero suave lo cierra, de modo que White resulta más ligero y cremoso que pesado. Le sientan bien las tardes de primavera y verano, y es el más fácil de llevar de los seis.

Yellow es cuero atravesado por cítricos, maderas secas debajo y canela en los bordes: mitades de limón carbonizadas humeando sobre una losa de hormigón en bruto, un guante de cuero gastado a su lado. Le sienta mejor el tiempo fresco, del día a la noche, y su cilindro de hormigón es un soporte donde guardar ideas.

Gouttes Rares ofrece los seis en decants, extraídos de frascos sellados, en la colección colección de decants de Bidzina Kanchaveli .

Preguntas frecuentes

¿Quién es Bidzina Kanchaveli?

El creador del atelier de perfumería artesanal que lleva su nombre. Antes fueron años como dramaturgo: escribió y puso en escena cuatro obras propias antes de dedicarse al perfume, y no se considera un perfumista clásico, sino que trata el aroma como una herramienta que actúa sobre la percepción y la memoria. Hace cuatro Emociones en porcelana hecha a mano y dos perfumes de la Serie Colour fundidos en hormigón, con las piezas de hormigón selladas una a una en su atelier de Berlín.

¿A qué huele Bidzina Kanchaveli Hate?

Es animal desde el primer aliento, cálido y sin reservas, y luego una especia densa se abre paso a través de él, sin una apertura luminosa ni un corazón floral entre medias. Su lista de notas tiene solo dos niveles, animal sobre especia. Mucha gente lo encuentra del todo desconocido, y hace falta más de una vez para que llegue la fascinación.

¿Qué es la moneda de porcelana que acompaña a las Emociones?

Cada una de las cuatro Emociones, Fear, Hate, Grief y Envy, es una escultura de porcelana hecha a mano que se entrega con una moneda de porcelana. La indicación es una gota en la moneda, una o dos horas de espera y después un segundo olfateo de la moneda antes de aplicar el perfume sobre la piel limpia. La moneda y tu piel acaban oliendo distinto una de otra, y para eso sirve la espera. Solo las cuatro Emociones incluyen moneda, así que un decant llega sin ella.

¿Cuánto duran los perfumes de Bidzina Kanchaveli?

Fear es el más duradero, de 10 a 12 horas con una estela fuerte. Los otros cinco aguantan una velada: Hate, Envy y Grief duran de 8 a 10 horas, White y Yellow de 6 a 8.

¿Dónde puedo comprar muestras o decants de Bidzina Kanchaveli?

Gouttes Rares ofrece los seis en decants extraídos de frascos sellados. Fear, Hate, Grief y Envy se presentan en 1, 2, 5 y 10 ml; White y Yellow en 2, 5 y 10 ml. Los seis están reunidos en la colección de decants de Bidzina Kanchaveli.