Enlèvement au Sérail

Die Geschichte

Francis Kurkdjian komponierte Enlèvement au Sérail 2007, einige Jahre bevor er sein eigenes Haus gründete. Der Name ist der französische Titel von „Die Entführung aus dem Serail“, und der Duft bewegt sich ganz im orientalistischen Register, das dieser Titel mitbringt.

HauptakkordeAuf einen Akkord tippen, um mehr zu erfahren

HolzigWeiße BlütenGelbe BlütenTuberoseSüßBlumig

Akkord

Holzig

Trockene Maserung von geschnittenem Holz

Der Duft von Zedernspänen, Sandelholz und trockenen Vetiverwurzeln, eine geschliffene, harzige Wärme mit einem leicht kratzigen Hauch von Federmäppchen. Er wirkt geerdet und gefasst, das stille Rückgrat, das einen Duft ernsthaft und beständig wirken lässt.

Akkord

Weiße Blüten

Die Blüten, die man über den ganzen Garten hinweg riecht

Jasmin und Tuberose teilen diesen Charakter: dichte, cremige Blütenblätter mit einer reifen, fast animalischen Süße darunter, dem Indol, das große Blumendüfte nie brav riechen lässt. Grün an den Rändern, überreife Frucht in der Mitte und auf warmer Haut lauter.

Akkord

Gelbe Blüten

Sonnenbeschienene Mimose, Ylang und Champaca

Mimose, Ylang-Ylang, Champaca, Ginster: die Blüten, die gelb riechen. Honigsüß und leicht buttrig, mit einem indolischen Summen unter der Süße und nichts von der Kühle einer weißen Blüte. Ein Garten am Mittag, an den Rand des Überreifen gedrängt.

Akkord

Tuberose

cremige weiße Blütenblätter, betörend und sinnlich

Eine cremige weiße Blüte, intensiv süß, mit einem mentholartigen, fast gummiartigen, leicht fleischigen Unterton. Sie ist eher sinnlich-körperlich als hübsch, eine Blüte, die einen Raum füllt und dort noch bleibt, nachdem du ihn verlassen hast.

Akkord

Süß

Warmer Zucker, den man nicht ganz benennen kann

Karamell, Honig, gesponnener Zucker: eine Süße, die zwischen allen dreien schwebt und sich nie für eins entscheidet. Das ist der Sog des Gourmands, das, was jemanden näher heranrücken lässt, als er vorhatte, warm und weich und nur einen halben Schritt vom Essbaren entfernt.

Akkord

Blumig

Ein ganzer Garten, nie nur eine Blüte

Nicht eine Blume, sondern der Eindruck vieler, meist Rose, Jasmin und Orangenblüte, die sich aneinanderlehnen, bis keine mehr einzeln zu erkennen ist. Süß, taufrisch, leicht pudrig, mit Nektar darunter. Genau das meint man, wenn ein Parfum nach Blumen riecht und man nicht sagen kann, nach welchen.

DuftpyramideAuf eine Note tippen, um mehr zu erfahren

Kopfnoten

Ylang-YlangMandarineBergamotte

Herznoten

JasminTuberoseRoseGoldlack

Basisnoten

SandelholzPatschuliVetiverVanille

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Kopfnote

Ylang-Ylang

Sonnenwarme Tropenblüte, Bananencreme und Jasmin

Was es ist

Eine herabhängende, gelb sternförmige Blüte, von einem Tropenbaum von Hand gepflückt und fünfzehn bis zwanzig Stunden lang in der Brennblase gehalten. Der Ablauf wird in Etappen abgezogen, jede eine eigene Güteklasse, von Extra bis Dritte.

Wie es riecht

Cremig und betörend, Jasmin über etwas wie Bananen-Custard, durchzogen von Gummi und Gewürznelke. Die Extra-Güteklasse ist die helle, fruchtige, würzige; die späteren Fraktionen werden tiefer, fetter und leicht medizinisch, und trocknen wachsig und rund ab.

In der Parfümerie

Im Herzen verbindet es Jasmin, Rose und Tuberose und verhindert, dass Zitrus-Kopfnoten dünn wirken. Es trägt das Blumenbukett in den aldehydischen Klassikern, und es ist der Grund, warum ein sonniger Tiare-Akkord tropisch riecht.

Gut zu wissen

In Indonesien werden die Blüten über die Betten frisch Vermählter gestreut. Der Name stammt aus dem Tagalog: ilang-ilang, Blume der Blumen. Die duftintensivsten Blüten werden im Morgengrauen gepflückt, solange sie noch kühl sind.

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Kopfnote

Mandarine

Honigsüße Zitrusnote mit sonniger Spritzigkeit

Was es ist

Eine kleine Zitrusfrucht mit lockerer Schale aus Südchina, heute rund um das Mittelmeer angebaut. Das Öl wird kalt aus der Schale gepresst, und die Frucht kann grün, gelb oder vollreif geerntet werden, was alles verändert.

Wie es riecht

Saftig und sonnig, runder und weniger scharf als Orange, die helle Frische der Zesten über einer honigartigen, fast blumigen Wärme. Sie setzt prickelnd ein, hinterlässt eine zarte kandierte, holzige Spur und verfliegt, wie die meisten Zitrusnoten, schnell.

In der Parfümerie

Ein Material für die Kopfnote, gewählt, wenn ein Auftakt eher warm als belebend wirken soll. Es verträgt sich mühelos mit Neroli, Petitgrain, sanften Blütennoten und Gourmand-Basen und versüßt klassische Colognes ebenso wie die zuckrigen Kopfnoten moderner Gourmands.

Gut zu wissen

Grünes, gelbes und rotes Mandarinenöl stammen vom selben Baum und riechen wie drei verschiedene Rohstoffe: das grüne scharf und blättrig, das rote tief und süß. Nur der Erntezeitpunkt trennt sie.

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Kopfnote

Bergamotte

Funkelndes Zitruslicht mit einem bitteren Einschlag

Was es ist

Niemand isst Bergamotte. Sie ist sauer, voller Kerne und enttäuschend, und fast die gesamte Weltproduktion wächst auf einem einzigen Küstenstreifen Kalabriens, angebaut allein für das Öl, das kalt aus ihrer grünen Schale gepresst wird.

Wie es riecht

In der ersten Sekunde Zeste und grünes Licht, dann etwas Runderes als Zitrone: eine blumige, teeartige Weichheit über einer leicht bitteren Wärme. Sie verfliegt schnell. Zurück bleibt ein leises, leicht würziges Summen.

In der Parfümerie

Sie prägt das Eau de Cologne und sitzt neben Lavendel und Eichenmoos an der Spitze fast jedes Fougère. Parfumeure wollen die erste helle Sekunde, die sie schenkt, und ihr Öl ist es auch, das Earl Grey nach Earl Grey riechen lässt.

Gut zu wissen

Was sie funkeln lässt, kann auch verbrennen. Bergamotte enthält Bergapten, das die Haut überempfindlich gegen Sonnenlicht macht, deshalb halten Parfumeure die Dosis niedrig oder greifen zu einer Qualität, aus der das Molekül entfernt wurde.

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Herznote

Jasmin

Die betörende weiße Blüte im schlagenden Herzen der Parfümerie

Was es ist

Gepflückt wird von Hand im Dunkeln, von vor dem ersten Licht bis in den Morgen. Die Blüten sind zu zart zum Destillieren, deshalb löst ein Lösungsmittel ihr Öl zu einem wachsartigen Concrète, aus dem Alkohol dann das Absolue herauswäscht.

Wie es riecht

Süß, schwer und honigartig, mit etwas leicht Animalischem darunter. Sambac wirkt grün, teeartig und leuchtend; Grandiflorum ist fruchtiger, cremiger und liegt schwerer auf der Haut. Beide trocknen warm und weich ab, mit einem pilzigen Moschus, den du nur aus der Nähe bemerkst.

In der Parfümerie

Setz ihn ins Herz, und er verbindet eine Zitruseröffnung mit den Hölzern darunter und gibt beiden Volumen. Rose, Tuberose, Sandelholz und Moschus vertragen sich alle gut mit ihm. Viele Parfums bestehen aus Jasmin und sonst nichts.

Gut zu wissen

Rund fünftausend handgepflückte Blüten ergeben ein Gramm Absolue, einen der kostspieligsten Stoffe der Parfümerie. Ein Teil seiner Tiefe ist Indol, das konzentriert nach Verwesung riecht und in der Spurenmenge, die die Blüte enthält, strahlend wirkt.

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Herznote

Tuberose

Sinnliche weiße Blüte, die sich nach Einbruch der Dunkelheit öffnet

Was es ist

Schneid eine Tuberose ab, und sie macht einfach weiter. Die wachsartige weiße Blüte bildet noch Stunden nach dem Pflücken Duft, weshalb Parfumeure die Blüten einst auf Platten mit kaltem Fett legten, um ihn einzufangen. Heute übernehmen das Lösungsmittel.

Wie es riecht

Cremig und buttrig, obenauf ein kühler, mentholartiger Kick, darunter grüner Pflanzensaft. Bleib dabei, und etwas fast Fleischliches taucht auf, warm und indolisch, leicht nach Nelke gewürzt. Das ist die Blüte, die viele als zu viel empfinden.

In der Parfümerie

Sie sitzt im Herzen und drängt nach außen, dreidimensional, wie es nur wenigen Blüten gelingt. Gardenie, Jasmin, Orangenblüte und Kokosnuss runden sie ab. Die großen Tuberosen-Soliflores sind noch immer der Maßstab, an dem sich alle anderen messen lassen müssen.

Gut zu wissen

Sechs- bis achttausend Kilo frischer Blüten ergeben ein Kilo Absolue. Stell dir ein Feld vor, dann ein kleines Fläschchen. Dieses Verhältnis ist der Grund, warum Tuberose zu den kostspieligsten Blütenstoffen der Parfümerie zählt.

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Herznote

Rose

Taufrische Süße über einem grünen, pfeffrigen Biss

Was es ist

Die meisten Rosen der Parfümerie stammen von zwei Arten: Damascena aus Bulgarien und der Türkei, Centifolia aus Grasse. Die ganzen Blüten werden von vor Sonnenaufgang bis gegen halb elf von Hand gepflückt und dann zu Otto destilliert oder mit Lösungsmittel zu Absolute extrahiert.

Wie es riecht

Frisch, honigartig, grün an den Rändern, mit etwas Taufrischem, das noch an ihr haftet. Darunter liegen Würze und Frucht, im Absolute eine marmeladige Dunkelheit. Otto öffnet sich knackig und hell; das Absolute ist wärmer, rauchiger, näher an der Haut.

In der Parfümerie

Rose verhält sich weniger wie eine einzelne Note als wie eine ganze Palette. Sie trägt ein Parfum allein oder verschwindet in einem Chypre, wird dunkel neben Oud und Patschuli, pudrig neben Veilchen und hält ein blumiges Herz zusammen.

Gut zu wissen

Die beiden Extraktionen rechnen sich ganz unterschiedlich. Für Otto braucht es drei- bis viertausend Kilogramm Blüten, um ein Kilogramm Öl zu gewinnen. Das Absolute, mit Lösungsmittel herausgelöst, kommt mit etwa einem Siebtel der Blüten aus.

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Herznote

Goldlack

Alte Gartenmauern, die Gewürznelke und honigsüßes Veilchen atmen

Was es ist

Er wächst aus dem Mauerwerk. Eine kurzlebige Staude, die sich überall in Südeuropa selbst in alte Mauern und Schutt aussät; Öl liefert er keines, also erfassen Parfumeure die lebende Blüte mit einer Headspace-Sonde und bauen den Rest nach.

Wie es riecht

Irgendwo zwischen Parmaveilchen und warmem Honig, mit einem nelkenwürzigen Biss, der die Mitte zusammenhält. Unter der Süße liegt eine trockene, leicht medizinische Würze. Weniger zuckrig als die Nelkenblüte, weniger rauchig als die Gewürznelke, und von Puder überhaucht.

In der Parfümerie

Eine Herznote, die eher begleitet als die Hauptrolle spielt und Veilchen-, Nelken- und Rosenakkorden sowie Düften alter Gartenblumen eine honigsüße Würze verleiht. Da es kein natürliches Öl gibt, auf das sie zurückgreifen könnten, bilden Parfumeure sie mit Iononen, Eugenol und Benzylverbindungen annähernd nach.

Gut zu wissen

Die Franzosen nennen ihn giroflée, nach Gewürznelke duftend, und damit ist die ganze Blüte in einem Wort gesagt. Noch seltsamer: Er ist mit dem Kohl verwandt und duftet am schönsten in der Dämmerung, von einer Mauer herab, die den ganzen Tag in der Sonne stand.

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Basisnote

Sandelholz

Cremiges Holz, mitsamt der Wurzel ausgegraben

Was es ist

Das reichste Öl sitzt in den Wurzeln, deshalb wird der ganze Baum nicht gefällt, sondern ausgegraben und wasserdampfdestilliert. Mysore in Südindien war die klassische Quelle, bis jahrzehntelanger Raubbau die wilden Bäume an den Rand des Verschwindens brachte.

Wie es riecht

Milch und warmes Holz, mit einem rosigen, fast buttrigen Rand und ohne jede Schärfe. Was viele überrascht, ist, wie wenig es sich bewegt: kein strahlender Auftakt, kein Drama im Drydown, nur stundenlang dasselbe stille Leuchten.

In der Parfümerie

Es wirkt doppelt: als Duft und als Fixativ, das Rose oder Jasmin an ihrem Platz hält. Sandelholz wird außerdem nach Güteklassen sortiert, und das dunkelste, dichteste, harzreichste alte Kernholz trägt einen eigenen Namen: „rotes Fleisch“.

Gut zu wissen

Kernholz, das sich zu ernten lohnt, braucht rund dreißig Jahre, um sich zu bilden. Plantagen derselben Art in Westaustralien liefern heute den Großteil des weltweiten Öls, chemisch nah am alten Mysore, wenn auch nicht ganz so cremig.

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Basisnote

Patschuli

Feuchte Erde und dunkles Holz nach dem Regen

Was es ist

Bei Patschuli würde niemand auf Minze tippen, doch genau das ist die Familie: ein blattreicher Strauch, dessen Blätter getrocknet und bis kurz vor der Gärung zum Reifen liegen gelassen werden, bevor die Destillation ein Öl herauszieht, dickflüssig und dunkel wie Sirup.

Wie es riecht

Nasse Erde, Waldboden, ein alter Keller, mit einer weinigen Süße darunter. Junges Öl kann dir scharf und grün entgegenschlagen, fast kampferartig. Gereiftes Öl geht den anderen Weg, hin zu Schokolade und Leder, und hält sich stundenlang.

In der Parfümerie

Kaum etwas verankert eine Komposition so wie Patschuli. Chypres und orientalische Düfte bauen auf diesem Anker auf, und ein paar Tropfen unter Rose, Vetiver oder Labdanum halten das Ganze stundenlang auf der Haut.

Gut zu wissen

Kaschmirschals reisten im neunzehnten Jahrhundert in getrocknete Patschuliblätter gepackt, damit die Motten fernblieben, und die Europäer lernten, einen echten allein am Geruch zu erkennen. Das Öl wird mit dem Alter besser, was fast kein ätherisches Öl tut, und rundet sich wie Wein.

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Basisnote

Vetiver

Kühle, feuchte Erde aus verworrenen Wurzeln gezogen

Was es ist

Alles, was zählt, liegt unter der Erde. Vetiver wächst als hohes tropisches Gras, doch der Duft steckt in seinen Wurzeln, einem dichten, faserigen Geflecht, das ausgegraben, gewaschen, getrocknet und zu einem dickflüssigen, bernsteinbraunen Öl wasserdampfdestilliert wird.

Wie es riecht

Kühle, feuchte Erde und frisch geschnittenes Gras über trockenem Holz. Haitianisches Öl ist glatter und leicht haselnusssüß; Öl aus Java ist dunkler, rauchiger, ledriger. Unter beiden liegen eine bittere Grapefruitkante und ein grüner, mineralischer Zug, der stundenlang hält.

In der Parfümerie

Parfumeure nutzen Vetiver, um eine Formel zu verankern, deshalb greifen Fougères und Chypres zu ihm. Zitrus, Leder und Tabak liegen gut darüber. Rückt man seine aschigere Seite in den Vordergrund, wird er neben Zypresse und Zeder streng.

Gut zu wissen

Dieselben Wurzeln, die in einem Flakon landen, werden an Hängen gepflanzt, um den Boden zu halten, und krallen sich dort fest, wo sonst nichts Halt findet. Haiti liefert etwa die Hälfte des weltweiten Vetiveröls, das meiste davon aus kleinbäuerlichem Anbau.

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Basisnote

Vanille

Fermentierte Orchideenschoten, Eiercreme und ein Hauch von Rauch

Was es ist

Die grünen Schoten riechen nach fast nichts, wenn sie von der Orchideenranke kommen. Der Duft wird gemacht, nicht gefunden: Monate des Blanchierens, Schwitzens in der Sonne und langsamen Trocknens, bevor sich das Vanillin zeigt. Zuerst Mexiko, heute Madagaskar.

Wie es riecht

Zuerst Pudding und Karamell, dann etwas Dunkleres darunter: Trockenfrüchte und ein feiner Faden Tabakrauch. Beim Trocknen wird sie pudrig und bleibt dicht an der Haut. Echte, fermentierte Vanille wirkt tiefer als Vanillin allein.

In der Parfümerie

Parfumeure nutzen sie, um Kanten abzurunden. Was zu scharf, zu grün oder zu streng ist, bekommt durch eine Vanillebasis Wärme und Körper. Deshalb verankert sie, neben Tonkabohne, Amber, Sandelholz und Gewürzen, viele orientalische und Gourmand-Kompositionen.

Gut zu wissen

Jede Blüte öffnet sich für einen einzigen Tag. Verstreicht er ungenutzt, entsteht keine Schote, deshalb wird die gesamte Vanille von Hand bestäubt, mit einem Kunstgriff, den der zwölfjährige Edmond Albius, ein versklavter Junge auf Réunion, erfand. Das meiste Vanillearoma ist heute synthetisch.

Duftcharakter

Hell, aber kurz: Zitrus hebt die bananencremige Dichte des Ylang-Ylang nur für wenige Minuten, bevor Jasmin, Tuberose und Rose zu einem dichten, pudrig-weißen Herzen zusammenrücken. Auf der Haut zeigt der Duft zunächst echte Präsenz und zieht sich dann nach und nach zurück; die Blüten gehen weich in Sandelholz und Vanille über, während Vetiver die Basis davor bewahrt, klebrig-süß zu werden. Am Ende bleibt ein warmer Hautduft, dezent erdig und harzig.

Performance

Haltbarkeit

wie lange er auf der Haut bleibt

Die Sanduhr zeigt die Tragedauer: wie viele Stunden der Duft spricht, bevor er verklingt. Ein Balken, der kaum über den Anfang hinauskommt, bedeutet ein paar flüchtige Stunden. Einer, der die ganze Länge ausfüllt, trägt vom Morgen bis in den Abend. Nimm das als typischen Wert, nicht als Versprechen. Fettige Haut hält Duft weit länger als trockene.

Performance

Sillage

die Größe seiner Duftspur

Sillage ist das französische Wort für das Kielwasser eines Schiffs, und genau das misst diese Anzeige: wie viel vom Duft in den Raum gelangt, statt bei dir zu bleiben. Niedrig ist ein Flüstern, das nur enge Freunde wahrnehmen. Enorm füllt den Raum und füllt ihn weiter, nachdem du gegangen bist.

Anlass

Experimentell

Zum Provozieren gemacht, nicht zum Gefallen

Manche Parfums sind dafür gemacht, gemocht zu werden. Diese sind dafür gemacht, dass man über sie streitet: tintiger Teer, heißes Gummi, Frucht, die gerade kippt, Metall und Fell, wo du Blüten erwartet hättest. Die Münze leuchtet bei einem Duft, der provoziert, und wird matt bei einem, der auf Nummer sicher geht, und manchmal ist genau das gewollt.

Anlass

Büro

Gepflegt und nie lauter als der Raum

Duft ist eine Frage der Umgangsformen, wenn man sich einen Raum teilt. Auf diese Distanz sollte er die Person am Schreibtisch gegenüber erreichen und dort haltmachen: aufgeräumte Zitrusnoten, weicher Moschus, helle Hölzer, alles kompetent und rücksichtsvoll. Eine leuchtende Münze bedeutet, dass niemand etwas sagen muss. Eine matte bedeutet, dass er weit trägt.

Anlass

Abend

Nach Einbruch der Dunkelheit, wenn er an Tiefe gewinnt

Abendessen, Drinks, die Nacht, die lang wird. Im gedämpften Licht hören Amber, Harze und rauchige Hölzer auf, höflich zu sein, und ein opulenter Blumenduft blüht endlich auf. Eine leuchtende Münze bedeutet, dass er genau auf diese Stunde wartet. Eine matte bedeutet, dass er bei Tageslicht seine beste Arbeit geleistet hat.

Anlass

Romantisch

Nah genug, um gespürt zu werden

Ein Duft kann auf der Haut summen, statt sich über den ganzen Tisch hinweg anzukündigen. Genau darum geht es hier: cremige Blüten, Vanille, weicher Moschus, ein Hauch Würze, warm genug, dass sich jemand näher heranbeugt. Die Münze leuchtet, wenn ein Duft diese Stimmung schafft, und wird matt, wenn er eher praktisch als verführerisch ist.

Anlass

Festlich

Leise Souveränität in festlicher Runde

Eine Hochzeit, eine Zeremonie, ein Raum, in dem sich alle Gedanken über ihre Schuhe gemacht haben. Hier zählt Struktur, nicht Lautstärke: glatte Hölzer, disziplinierte Blüten, weiches Leder. Eine leuchtende Münze bedeutet, dass er den ganzen Abend Haltung bewahrt. Eine matte bedeutet, dass er für diesen Rahmen zu lässig ist.

Anlass

Lässig

Unbeschwerter Komfort für Tage ohne Eile

Besorgungen, Kaffee, ein gemächlicher Samstag ohne Termine. Hier muss niemand beeindruckt werden, also passt alles Weiche und Unkomplizierte: frische Zitrusnoten, leichte Hölzer, ein wenig Wärme, die von der Haut aufsteigt. Eine leuchtende Münze sagt Ja zu alldem. Eine matte bedeutet, dass der Duft nach einem größeren Abend verlangt.

Performance

Vom Tag in die Nacht

wo seine Stimmung ganz natürlich hingehört

Ein Balken von der Sonne bis zum Mond, der die Stunde anzeigt, für die der Duft gemacht wurde. Je mehr davon golden bleibt, desto mehr gehört der Duft dem Tageslicht und der freien Luft. Je weiter das Blau zur Sonne zurückreicht, desto tiefer und wärmer wird er: Abend, Kerzenlicht, gedämpfte Räume.

Jahreszeit

Winter

Wärme, die durch kalte Luft trägt

Kalte Luft dämpft einen Duft und bremst ihn, deshalb gehört der Winter dem Dichten und Warmen: Harz, Rauch, Vanille, Leder, ambrierte Würze. Der Balken zeigt, wie gut sich dieser Duft dagegen behauptet: ob er der Kälte entgegenglüht, statt in ihr dünn zu werden.

Jahreszeit

Frühling

Frische Blüten in milder, steigender Wärme

Milde, feuchte Luft trägt eine leichte Komposition nach oben, deshalb gehört diese Jahreszeit taufrischen Blüten, grünen Stängeln, weichem Puder und durchscheinenden Zitrusnoten. Lebendig statt schwer. Je weiter das Grün auf dem Balken reicht, desto angenehmer trägt sich dieser Duft bei diesem Wetter.

Jahreszeit

Sommer

Hell und luftig, auch bei echter Hitze

Hitze übernimmt die Projektion für dich, deshalb wird das falsche Parfum bis Mittag unerträglich. Was besteht, ist kühl und luftig: scharfe Zitrusnoten, Salzluft, aromatische Kräuter, Wasser. Dinge, die erfrischen, statt zu erdrücken. Ein kurzer Balken bedeutet hier: Heb ihn für kühlere Monate auf.

Jahreszeit

Herbst

Würzige Wärme für kühler werdende Tage

Wenn die Luft abkühlt, hören die reichen Materialien auf zu erdrücken und treten klar hervor: trockene Hölzer, warme Würze, Tabak, Amber, golden gewordene Frucht. Es ist die Jahreszeit, in der Parfum nachdenklich wird. Der Balken füllt sich danach, wie selbstverständlich sich dieser Duft in klare, kühler werdende Tage einfügt.

Trageempfehlung

Am besten geeignet für kühle Abende und Anlässe ohne Eile, bei denen die Komposition Zeit hat, sich zu öffnen, und der Raum bereit ist, etwas so Großartigem seinen Platz zu überlassen.