


Argos
Adonis Awakens
القصة
أدونيس هو الفتى الفاني الذي رأى الإغريق في عودته كل عام من العالم السفلي إيذانًا بتبدّل الفصول، والاسم يضع هذا العطر عند لحظة الاستيقاظ لا عند ذروة التفتّح. تبنيه Argos وردًا وفاكهة فوق أخشاب كريمية، وتُبقيه مضيئًا لا ثقيلًا.


الحمضيات
أول نفحة قشرٍ زاهية مع الصباح
إشراقة غضّة تنفجر من قشور الليمون والبرغموت والبرتقال، حامضة فوارة بحافة مرّة نظيفة. تفتح العطر برفعة وبريق فوريين، منعشة منشّطة، تتبخر سريعاً كضوء الشمس على الماء.


الورد
بتلات مخملية، عسل وشوك
ندية وفاكهية في المقدّمة، ثم قلب كالمربّى معسول تسري تحته لسعة فلفلية خضراء. والقليل جداً منها زهرٌ مقطَّر، فأكورد الورد يُبنى بناءً، والجيّد منه قد تفوح منه رائحة الورد أكثر مما تفوح من الوردة نفسها.


فاكهي
قشرة خوخ، لا قشر ليمون
خوخ، كمثرى، تفاح، توت: هذه حلاوة اللبّ لا القشر، ندية مثقلة بالرحيق حيث الحمضيات حادّة ونحيلة. طابعها فتيّ وفيه شيء من الشراهة، نضج يكاد المرء يحسّه يسيل على معصمه.


حلو
سكّرٌ دافئ يستعصي على التسمية
كراميل، عسل، غزل البنات: حلاوة تحوم بين الثلاثة ولا تستقر على واحد منها. هذه هي الجاذبية الحلويّاتية، ذلك الشيء الذي يجعل المرء يميل مقترباً أكثر مما نوى، دافئة وناعمة، على بُعد نصف خطوة من أن تُؤكل.

حار منعش
لسعة باردة من الفلفل المجروش
فلفل وردي وهيل وزنجبيل: توابل تَخِز ولا تُدفئ. تفور قرب مقدّمة العطر، جافة ومتعددة الأوجه، أقرب إلى حبّات فلفل مسحوقة وحبّة هيل مشقوقة منها إلى أي شيء يغلي على نار المطبخ. مُشرقة دائماً، ولا تبعث على السكينة أبداً.


الفانيليا
قرن مُعالَج، بنفحة كحولية تحت القشدة
قرون معالَجة، لا طبقة سكّر على كعكة. الحلاوة هنا كريمية كالكاسترد وبلسمية، وتحتها شيء داكن كحولي، أقرب إلى الرم ودخان الحطب منه إلى السكر. تُدفئ كل ما فوقها، فتُليّن الحواف الحادة وتُبطئ إيقاع العطر كله.
برغموت
ضوء حمضي متألق بلمسة مُرّة
ما هو
لا أحد يأكل البرغموت. ثمرته حامضة كثيرة البذور مخيّبة للآمال، ويكاد إنتاج العالم منه كله ينمو على شريط واحد من ساحل كالابريا، ولا يُزرع إلا من أجل الزيت المعصور على البارد من قشرته الخضراء.
كيف تبدو رائحته
قشر حمضي وضوء أخضر في الثانية الأولى، ثم شيء أكثر استدارة من الليمون: نعومة زهرية تشبه الشاي تستقر على دفء خفيف المرارة. يتلاشى سريعاً. وما يبقى بعده دندنة هادئة تشوبها لمسة من التوابل.
في عالم العطور
هو ما يعرّف ماء الكولونيا، ويتصدّر كل عطر فوجير تقريباً إلى جانب الخزامى وطحلب البلوط. ما يريده العطّارون منه هو تلك الثانية الأولى المشرقة، وزيته هو أيضاً ما يمنح شاي إيرل غراي رائحته المعهودة.
جدير بالمعرفة
ما يمنحه البريق قد يحرق أيضاً. يحمل البرغموت مادة bergapten التي تجعل البشرة شديدة الحساسية لضوء الشمس، لذا يُبقي العطّارون جرعته منخفضة، أو يلجؤون إلى درجة نُزع منها هذا الجزيء.

جريب فروت
انفجار حمضي مشرق ومُرّ بنفحة كبريتية لاذعة
ما هو
الزيت في القشرة لا في اللبّ: يفجّر الضغط غدد القشرة فيسيل الزيت على البارد. أما الثمرة فوليدة مصادفة، تهجين عفوي بين البوميلو والبرتقال الحلو ظهر في منطقة الكاريبي.
كيف تبدو رائحته
لاذع وفوّار، بحافة مرّة من القشرة، وتحت ذلك شيء خافت يشبه العرق والكبريت، وهو بالضبط ما يجعل الأنف يتعرّفه جريب فروت لا برتقالًا. يتلاشى سريعًا تاركًا أثرًا نظيفًا صابونيًا، أخضر مرًّا.
في عالم العطور
يستعمله العطّارون للافتتاحية، تلك الصفعة الباردة من الانتعاش قبل أن يصل أي شيء آخر. ينسجم مع النيرولي والنعناع، ويصير عصريًا جافًا فوق الفيتيفر أو قاعدة خشبية عنبرية.
جدير بالمعرفة
يكاد هذا الطابع كله يأتي من آثار ضئيلة: grapefruit mercaptan، الذي يلتقطه الأنف بتركيز أقل من جزء واحد في التريليون، و nootkatone. كما يجعل الزيت البشرة حسّاسة للشمس، لذلك يُستعمل عادةً منزوعًا منه ما يسبّب ذلك أو بنسبة منخفضة.
فلفل وردي
توت وردي مشرق بفوران بهاري
ما هو
ليس فلفلاً. تأتي هذه الحبّات الوردية اللون من شجرة في أمريكا الجنوبية لا تربطها أي صلة نباتية بكرمة الفلفل، وتُجفَّف ثم تُقطَّر بالبخار أو تُستخلص بغاز CO2.
كيف تبدو رائحته
أكثر وردية وفاكهية من الفلفل الأسود، ولا يحمل من الحرارة إلا وخزة. حبّات مسحوقة، وراتنج يذكّر بالعرعر، ولمسة خاطفة من الحمضيات. يومض في الافتتاحية ويختفي سريعاً، تاركاً وراءه دفئاً بهارياً لطيفاً.
في عالم العطور
يلجأ إليه العطّارون حين تحتاج التركيبة إلى بهار بلا حرارة. يضع فوراناً وردياً فوق العطور الزهرية، ويُنعش العطور الخشبية والعنبرية، وينسجم مع البرغموت والباتشولي. وهذا الفوران من بصمات العطر الفاكهي الزهري الحديث.
جدير بالمعرفة
العائلة التي ينتمي إليها فعلاً هي عائلة الكاجو، والقرابة وثيقة إلى حدّ أن من يتحسّسون من الكاجو أو المانجو قد يتحسّسون أحياناً من هذه الحبّات أيضاً. معلومة تستحق المعرفة قبل استخدامها في الطبخ.


ورد بلغاري
نسيم الفجر الطازج من وادي الورود
ما هو
ورد دمشقي يُزرع حول كازانلاك، في الوادي الذي سمّته بلغاريا باسم الورد. ثلاثة إلى أربعة أطنان من الأزهار تدخل الإنبيق من أجل كيلوغرام واحد من دهن الورد. أما الاستخلاص بالمذيبات فيعطي مطلقًا أحمر داكنًا.
كيف تبدو رائحته
نديّ ومشرق كالليمون في البداية، ثم عسل، ثم توابل مخملية في العمق. هو الأصفى بين الوردين الدمشقيين الكبيرين. ومع الوقت يطفو دفء يشبه القرنفل، ومعه شيء شمعي قريب من الشاي الأسود.
في عالم العطور
الشفافية هي ما يطلبه منه العطّارون: يحافظ على شكله إلى جانب الباتشولي أو العود أو خشب الصندل أو نوتة فاكهية كالليتشي، ومعظم عطور الورد الكبرى تستند إليه.
جدير بالمعرفة
يمتد القطاف ثلاثة أسابيع أو أربعة، من منتصف مايو إلى يونيو، وهذا هو العام كله. يخرج القاطفون قبل الشروق لأن حرارة النهار تُطيّر الزيت. وإذا حُفظ دهن الورد في مكان بارد تبلور داخل الزجاجة.
ياسمين سامباك
ياسمين أخضر كالشاي يتفتّح بعد حلول الظلام
ما هو
تتفتّح الأزهار بعد حلول الظلام، وحينها تبلغ رائحتها أقصى قوتها، لذا يقطفها العمّال براعمَ في الصباح الباكر قبل أن تنفتح. ويعطي الاستخلاص بالمذيب كونكريت شمعياً، وغسل هذا الكونكريت بالكحول يعطي المطلق.
كيف تبدو رائحته
أكثر خضرة وأقرب إلى الشاي من ياسمين grandiflorum، وأقل فاكهية بكثير. يبدأ حادّاً وشمعياً قليلاً، مع مسحة تكاد تكون من الموز، ثم يدفأ في حلاوة إندولية. ومركّب indole هو ما يمنحه جانبه الحيواني: مُسكِر عن قرب، ومع ذلك يبقى مضيئاً.
في عالم العطور
نوتة قلب تمنح باقات الأزهار البيضاء جسدها وارتفاعها. تنسجم مع الورد والتوبيروز وخشب الصندل والشاي الأخضر، وتُليّن حدّة الحمضيات، وبعض عطور الزهرة الواحدة المستوحاة من أزهار الليل تكاد لا تُبنى إلا عليها.
جدير بالمعرفة
هذا هو السامباغيتا، الزهرة الوطنية للفلبين، يُنظم في أكاليل ويُستخدم لتعطير الشاي الصيني. أزهار دقيقة تُقطف باليد كل صباح على مدى موسم طويل، وهذا ما يضع مطلقها بين أغلى المواد الزهرية.


الفانيليا
قرون سحلبية مُعالَجة، وكاسترد، ودخان خافت
ما هو
تُقطف القرون الخضراء عن السحلبية المتسلّقة وهي لا تكاد تحمل أي رائحة. العطر يُصنع ولا يُعثر عليه: أشهر من الغمر في الماء الساخن والتعريق تحت الشمس والتجفيف البطيء قبل أن يظهر vanillin. المكسيك أولاً، ومدغشقر اليوم.
كيف تبدو رائحته
في المقدّمة كاسترد وكراميل، ثم شيء أدكن في العمق: فاكهة مجففة وخيط من دخان التبغ. تغدو بودرية وهي تجفّ وتبقى قريبة من البشرة. والفانيليا الحقيقية المعالَجة أعمق حضوراً من Vanillin وحده.
في عالم العطور
يستعين بها العطّارون لتدوير الحواف. فكل ما هو شديد الحدّة أو مفرط الخضرة أو بالغ الصرامة يكتسب دفئاً وقواماً من قاعدة الفانيليا، ولهذا ترتكز عليها تركيبات شرقية وحلويّاتية كثيرة إلى جانب التونكا والعنبر وخشب الصندل والبهارات.
جدير بالمعرفة
كل زهرة تتفتح ليوم واحد. وإن فات ذلك اليوم فلا قرن، ولذلك تُلقَّح كلها يدوياً، بطريقة ابتكرها إدمون ألبيوس، صبيّ مُستعبَد في الثانية عشرة من عمره في جزيرة ريونيون. ومعظم نكهة الفانيليا اليوم اصطناعية.


توت العليق
توتٌ يُستحضَر استحضاراً، إذ يستحيل استخلاصه
ما هو
الثمرة لا تعطي شيئًا: لا زيت ولا مطلق. لذا تُبنى النوتة دائمًا، إما من raspberry ketone مع beta-ionone لحافة من البنفسج و furaneol لحلاوة مطبوخة، وإما من مطلق البورونيا والدافانا والورد وورق البنفسج.
كيف تبدو رائحته
ناضج كالمربّى، حلاوته تغلب حدّته، مع ظل زهري بودري يطفو مع الجفاف. النسخة المخبرية أكثر إشراقًا، فيها شيء من الحلوى المسكّرة، وتحافظ على شكلها. أما طريق البورونيا فأدفأ وأكثر خضرة وأشدّ جموحًا.
في عالم العطور
موطنه العطور الزهرية الفاكهية والعطور الحلويّاتية، إلى جانب الورد والبنفسج والفانيليا. ويتميّز raspberry ketone بين مواد الفاكهة بثباته: يبقى حاضرًا في مرحلة الجفاف بعد أن تتبخّر الكمثرى والخوخ بوقت طويل.
جدير بالمعرفة
مطلق ورق توت العليق موجود، لكن رائحته خضراء ورقية لا تشبه الثمرة في شيء. والبورونيا، المادة الطبيعية الوحيدة التي تقترب منها، تفوح بمربّى توت العليق والشاي، وهي شحيحة إلى حدّ يُبقي توت العليق النباتي نادرًا.

كستناء
قشور محمصة تتشقق فوق جمر الشتاء
ما هو
الثمرة القابعة داخل غلاف شائك، من شجرة من الفصيلة الزانية تُسقط محصولها في الخريف. التحميص وحده ما يمنحها رائحة، وحتى حينها لا يكاد يكون فيها ما يُستخلص.
كيف تبدو رائحته
دافئة جوزية، أقرب إلى الخبز الطازج منها إلى اللوز. قلب ناعم كريمي، وخيط من دخان مكرمل، وختام يميل إلى الخشب بدل السكر. راحة لا حلوى.
في عالم العطور
نوتة تمتد من القلب إلى القاعدة، للدفء والثقل لا للبريق. ترسّخ أكوردات الخريف والحلوى إلى جانب الفانيليا والكراميل والجلد والأخشاب، وتمنح وجه الكستناء المسكّرة الذي تُبنى حوله العطور الحلويّاتية الشتوية.
جدير بالمعرفة
لا شيء في الزجاجة جاء من كستناء. تُركَّب النوتة من لاكتونات وبيرازينات وجزيئات السكر المكرمل، أي أن العطّارين لا يحاكون الثمرة أصلًا، بل يحاكون منقل الجمر في شارع بارد.


خشب الصندل الميسوري
لبّ خشب كريمي، اقتُلع بجذوره كلها
ما هو
الحصاد يعني الاقتلاع: الزيت أغنى ما يكون في الجذور، لذلك تُنتزع الشجرة كلها من الأرض في كارناتاكا. يبدأ خشب القلب بالتكوّن في عمر خمس إلى عشر سنوات، لكن القلب الجدير بالقطع يحتاج إلى ما يقارب ثلاثين عامًا.
كيف تبدو رائحته
قشدة وحليب دافئ فوق خشب منشور، مع حافة زبدية حامضة تكاد تصير لبنية. وفي العمق شيء وردي بلسمي. لا يحتدّ أبدًا ولا يصير دخانيًا، بل يستقر على البشرة هادئًا قريبًا منها لساعات.
في عالم العطور
يستعمله العطّارون ليشدّ أجزاء التركيبة بعضها إلى بعض: يُدوّر الحواف الحادة ويُطيل بقاء كل ما فوقه. الورد والياسمين والبنفسج والعود كلها تلين في حضرته. وعليه بُنيت العطور الشرقية الخشبية الحليبية العتيقة الكبرى.
جدير بالمعرفة
أوصلت الهند مخزونها من خشب الصندل إلى حافة الانهيار بيدها. فالأشجار القائمة وعمليات البيع تخضع الآن لترخيص حكومي ومزادات، وقد أصبح زيت ميسور الأصيل شحيحاً، لذا فمعظم خشب الصندل الذي تصادفه هو خشب مزارع أسترالية أو Javanol الاصطناعي.

خشب الكشمير
خشبٌ متخيَّل تفوح منه رائحة البشرة الدافئة
ما هو
لا وجود لشجرة كشمير. ما يلتقطه الأنف هنا جزيء واحد، Cashmeran، صُنع في مختبر IFF نحو عام 1970، وسُمّي على اسم القماش لا على اسم أي شيء ينبت.
كيف تبدو رائحته
خشب أشقر جاف ومسك نظيف، يلفّهما دفء متبّل فيه لمسة خفيفة من الفانيليا، مع حافة من الورق القديم وراتنج الصنوبر. وبجرعة خفيفة يكفّ عن أن يشبه الخشب تمامًا، ويبدو كبشرة مالحة دفّأتها الشمس.
في عالم العطور
نوتة قاعدة تستلقي فوق التركيبة كغلالة من الصوف، تطمس الحواف الحادة وتُطيل مدة الثبات. وهي تختبئ في عدد كبير من عطور المسك الخشبية الحديثة.
جدير بالمعرفة
في هرم النوتات يظهر في الغالب باسم خشب الكشمير أو مسك الكشمير، وأحيانًا ضمن تسمية أعمّ مثل الأخشاب الشقراء، وكلها تُلبس مادةً مخبرية اسمًا يوحي بأنه قُطف من نبتة. وبعض العطّارين يستعمله وحده: يصل وكأنه أكورد مكتمل.


مطلق الورد
حلاوة ندية فوق لسعة خضراء فلفلية
ما هو
معظم الورد المستخدم في العطور واحد من نوعين: الدمشقي من بلغاريا وتركيا، والسنتيفوليا من غراس. تُقطف الأزهار كاملة باليد من قبل شروق الشمس حتى نحو العاشرة والنصف صباحاً، ثم تُقطَّر لتعطي دهن الورد أو تُستخلص بالمذيبات لتعطي المطلق.
كيف تبدو رائحته
منعش، عسليّ، أخضر عند الحواف، وما زال عليه شيء من الندى. تحته بهارات وفاكهة، وفي المطلق عتمة كعتمة المربّى. يفتتح دهن الورد حادّاً مشرقاً، أما المطلق فأدفأ وأكثر دخانية وأقرب إلى البشرة.
في عالم العطور
لا يتصرّف الورد كنوتة واحدة بقدر ما يتصرّف كلوحة ألوان كاملة. يحمل عطراً بمفرده أو يذوب في عطر شيبر، ويغدو داكناً إلى جانب العود والباتشولي، وبودرياً بجوار البنفسج، ويُمسك قلب العطر الزهري متماسكاً.
جدير بالمعرفة
طريقتا الاستخلاص ليستا الصفقة نفسها. فدهن الورد يحتاج إلى ما بين ثلاثة وأربعة آلاف كيلوغرام من الأزهار ليعطي كيلوغراماً واحداً من الزيت. أما المطلق، المستخلص بالمذيب، فيبلغ ذلك بنحو سُبع كمية الأزهار.
طابع العطر
تتلألأ الحمضيات والفلفل في المقدّمة؛ والقلب ورد عصيري يُدوّر توت العليق والفانيليا حوافه، وتضيف إليه الكستناء دفئًا جوزيًا. ويمنح خشب الصندل الميسوري وأخشاب الكشمير ختامًا كريميًا ناعمًا.
الأنسب للارتداء
في أفضل حالاته في الربيع والطقس المعتدل، من ساعات النهار حتى المساء، حين يبقى الورد مشرقًا وتمنعه الأخشاب الكريمية تحته من أن يصير حادًا.
حدِّد الخيارات



الأجواء
الأنف
Christian Petrovich
مؤسِّس وعَطّار
مؤسِّس Argos وعَطّارها العصامي، وهي الدار المستوحاة من الأساطير اليونانية التي أطلقها عام 2014. عارض أزياء وممثل سابق، ينتج عطوره في مختبر خاص في Grasse. أشهر أعماله: Argos Triumph of Bacchus وArgos Pallas Athene وArgos Danae وArgos Birth of Venus.
المزيد من هذا الأنفTriumph of BacchusBirth of VenusTriumph of Bacchus Extrait
الدار
فخامة إغريقية رومانية: رخام وأسطورة وAmber معسّل، في ديكانتات تتيح للدراما أن تنال مكانتها.
يبني Argos عطوره كأساطير مصغّرة، كل واحد منها مشهد من الحكايات القديمة مُترجَم إلى رائحة. افتتاحيات مشرقة ومشمسة تنزلق إلى شيء أدفأ وأكثر جرأة، فاكهة وزهور في الأعلى، وراتنجات وجلد وخشب في الأسفل. ارتداء واحد منها أقرب إلى الدخول في لوحة منه إلى قراءة هرم روائح.
- المنشأ
- دالاس، الولايات المتحدة
- تشتهر بـ
- Triumph of Bacchus وAdonis Awakens


كل ديكانت
من الزجاجة الأصلية إلى باب منزلك
نشتري القارورة الأصلية بسعر التجزئة الكامل مباشرة من الدار.
محقنة Socorex طبية الدرجة تسحب المليلترات بدقة من القارورة مباشرة.
توضع في العلبة المطبوعة بالرقائق الذهبية وتُسلّم إلى DHL، وكل الرسوم مدفوعة سلفاً. كيف يُحضَّر الديكانت







































