Baraonda

故事

Baraonda 在義大利語中意為喧鬧狂歡。Gualtieri 以韋涅迪克特·葉羅費耶夫（Venedikt Yerofeyev）的小說《莫斯科到終點站》為靈感打造了這款香水，書中敘事者一路搭著火車暢飲，品牌將成果形容為單一麥芽威士忌、清醒夢境與現實，同在一杯之中。

主要香調輕觸香調以深入了解

木質威士忌麝香感玫瑰琥珀

香調

木質

鋸開木材的乾燥紋理

雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息，一股經砂磨的樹脂暖意，襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容，是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。

香調

威士忌

溫暖烈酒與橡木煙氣

陳年穀物浸潤焦炙橡木的一股微醺琥珀暖意。香草氣息直接來自橡木桶內壁的焦化面，若威士忌帶有煙燻感，則源自泥煤。這氣味成熟世故：一個悠緩的夜晚，一領鬆開的衣扣。

香調

麝香感

潔淨肌膚的溫暖氣息

一股柔和、略帶動物感的暖意，氣味如同潔淨的肌膚與剛曬乾的衣物，親密而隱約帶甜。它在香水底層靜靜低鳴，宛如第二層肌膚，唯有靠得夠近的人才能察覺。

香調

玫瑰

絲絨花瓣、蜜糖與棘刺

頂調帶露珠般的果香，隨後轉為果醬般蜜甜的心調，底部透出胡椒般的青澀尖銳感。其中蒸餾花朵的成分極少，玫瑰調多是後製調配而成，出色的調配甚至比玫瑰本身更像玫瑰。

香調

琥珀

樹脂受熱，直到轉為甜潤

勞丹脂、安息香與香草交融成甜美卻帶暮色的氣息，像在陽光下變軟的樹液，間或穿過一縷薰香的煙氣。琥珀不閃耀，也不張揚。它貼近肌膚，持續散發熱度達數小時之久。

香調金字塔輕觸香調以深入了解

前調

威士忌

中調

玫瑰

後調

木質調黃葵籽（麝香錦葵）Ambroxan麝香

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前調

威士忌

焦黑橡木、蜂蜜與微醺酒氣

原料介紹

威士忌無法被蒸餾為單一的天然香料，因此它以重構調和物的形式存在於香水中。調香師以橡木內酯、煙燻苯酚、香蘭素、乾果酯類及穀物香面，層層疊加原料，模擬烈酒在炭化橡木桶中陳年所獲得的氣息。

氣味描述

烤橡木與香甜乾草、蜂蜜、乾果，全都籠罩在一片溫暖的醺意之中。泥煤款增添碘味、濕石氣息與一絲藥感；波本款則反其道而行，偏向椰子與焦糖。

在香水中的運用

作為中調，它讀來像是夜晚本身：那一杯續飲後泛起的微醺紅暈。它與菸草、皮革、零陵香豆及乾果相伴，讓木質東方調顯得更有生活氣息，而非精緻雕琢。

延伸知識

這種重疊並非比喻。橡木桶經炭化後，木材分解出香蘭素與帶椰子氣息的內酯，正是調香師稱重取用的同一批分子，因此這一調和物與烈酒之間確實存在化學上的關聯。

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中調

玫瑰

帶露的甜美，覆在青綠的胡椒辛辣之上

原料介紹

香水用的玫瑰大多是兩種之一：來自保加利亞與土耳其的大馬士革玫瑰，以及來自格拉斯的百葉玫瑰。整朵花從日出前開始手工採摘，直到上午十點半左右，隨後蒸餾成玫瑰精油，或以溶劑萃取成原精。

氣味描述

清新、帶蜂蜜香，邊緣青綠，彷彿還沾著露水。底下是辛香與果香，原精中更有一股果醬般的深沉。玫瑰精油開場清脆明亮；原精則更溫暖、更煙燻，也更貼近肌膚。

在香水中的運用

玫瑰與其說是一個香調，不如說是一整盤調色板。它能獨自撐起一款香水，也能隱身於西普調之中；與沉香和廣藿香相遇時轉為深沉，在紫羅蘭旁則變得粉感，還能把花香中調凝聚在一起。

延伸知識

兩種萃取方式的代價並不相同。玫瑰精油需要三到四千公斤的花朵，才能得到一公斤精油。以溶劑萃取的原精，則只需大約七分之一的花量就能達到。

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後調

木質調

鋸開的木料、削鉛筆的木屑、溫暖的樹皮

原料介紹

並非單一原料，而是滿滿一整排：檀香、雪松、岩蘭草、愈瘡木、廣藿香，加上延伸其效果的實驗室合成木質琥珀分子。根、皮與心材，經水蒸氣蒸餾或溶劑萃取而得，與完全憑空合成的分子並列共存。

氣味描述

一端乾燥，另一端奶脂般柔滑。雪松如鉛筆刨花般銳利，檀香如牛奶般溫潤，岩蘭草帶著泥土的濕潤根感，愈瘡木則煙燻中帶甜。整體而言，它們散發著鋸木屑與陽光曬暖樹皮的氣息，為疊加其上的一切打下根基。

在香水中的運用

主要在中調與後調發揮作用。木質賦予一款香水脊梁：結構、持久力，讓花香與琥珀調有所依附。乾燥的雪松岩蘭草調性，驅動著本世紀問世的大量香水。

延伸知識

如今大多數木質感來自實驗室，部分原因是檀香與花梨木因過度採伐而被列入保護。Iso E Super 一度盛行到讓 Escentric Molecules 幾乎以純質形態圍繞它打造出 Molecule 01：近聞若無，貼膚方顯光彩。

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後調

黃葵籽（麝香錦葵）

唯一能散發肌膚暖意麝香氣息的植物

原料介紹

香水業中幾乎所有麝香皆為合成香料。這一種卻是種子，一枚腎形小核仁，來自熱帶木槿的近緣植物，經水蒸氣蒸餾或 CO2 萃取，釋放出鎖藏其中的麝香內酯。

氣味描述

溫暖而柔和，帶著梨皮般的堅果甜香，以及令人聯想起鳶尾的粉質麂皮質感。初時微帶蠟感，隨後沉澱為更接近陽光曬暖肌膚，而非香水本身的氣息。

在香水中的運用

作為植物界對麝香的回應，它在中調與後調中占有一席之地，也是柔化柑橘與花香的溫和定香劑。小眾麝香單花調香水常單獨以它為基礎打造。

延伸知識

黃葵籽的種子曾長期與合成硝基麝香 Musk Ambrette 混淆，兩者僅共享名稱，別無關聯。光敏性報告使其被逐出香水業，神經毒性研究更是蓋棺定論。而這株植物本身，從未有過錯。

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後調

Ambroxan

如溫暖肌膚般發光的合成龍涎香

原料介紹

這個分子專為替代龍涎香而生，而它的起點是一片田野：快樂鼠尾草產出快樂鼠尾草醇，經轉化而成龍涎醚。較新的製程改以微生物發酵快樂鼠尾草醇，而非直接從植物中萃取。

氣味描述

把鼻子貼近幾乎聞不到什麼；退後幾步，它卻瀰漫整個房間：乾燥、溫暖、隱約帶鹹味與礦感，金色木質裡透著曬過陽光的肌膚氣息。它的擴散毫無一絲銳利稜角。

在香水中的運用

許多氣息彷彿懸浮空中久久不散的現代香水，都要歸功於這個分子。它將木質與琥珀向外推送，賦予整體香氛延展的力量。有幾款作品幾乎完全建立在它之上，別無他物。

延伸知識

真正的龍涎香形成於抹香鯨體內，待其被沖上岸才被人發現，這樣的供給誰也無法規劃。Ambroxan 還原了其中真正重要的氣息，無需涉及任何鯨魚，而發酵製程更讓它的生產遠比從前環保得多。

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後調

麝香

同一個詞，指的卻是兩種截然不同的原料

原料介紹

這個名字同時指向兩樣東西。一類合成麝香家族，專為承載溫暖與柔軟而生，構成當今調香工作的主力。麝鹿麝香則是更古老的路徑，傳統阿塔爾（attar）工藝至今仍以此為本。

氣味描述

麝鹿麝香近距離嗅聞濃烈而帶動物氣息，一旦稀釋至若有若無，卻轉為溫暖、甜美，如肌膚般透光生輝。合成麝香則更為潔淨：如剛熨燙過的亞麻布、溫暖棉布的氣息，是肌膚而非毛皮的觸感。

在香水中的運用

麝香是整個香調結構賴以站立的地基:它固定住上層的氣息,延長留香時間,並添上那層如肌膚般的微光。荔枝或玫瑰的香氣下,往往藏著一絲麝香,讓果香在早該消散之後仍留駐不去。

延伸知識

同一瓶香水,在你身上可能光彩四溢,換到另一個人身上卻幾乎聞不到什麼。許多人其實完全聞不到某些合成麝香,這種特殊現象稱為「特定嗅覺缺失」(specific anosmia)。

香氣個性

開場濃烈而毫不保留：威士忌以一種發酵的、幾近刺鼻的氣質主宰空間。玫瑰的登場並非帶來花香的柔和緩解，而是以更乾燥、更磨礪的姿態出現，夾於烈酒與木質底調之間。隨著時間推移，黃葵籽與 Ambroxan 將一切向內收攏，化為一種與肌膚融為一體的麝香暖意，縈繞不去，而非四處宣揚。

表現

持久度

它在肌膚上留存的時長

沙漏顯示佩戴時長:香氣在消退之前,能持續訴說幾個小時。長度僅及起點的橫條,意味著僅有幾個轉瞬即逝的小時;拉滿全長的橫條,則代表香氣能從早晨延續到夜晚。請將其視為典型參考,而非承諾。油性肌膚留香的時間,遠比乾性肌膚長久。

表現

香跡

它所留下香跡的範圍

Sillage 在法語中意指船隻劃過水面留下的痕跡,而這正是此處要衡量的:香氣有多少能傳到房間裡,而非只停留在你身上。低者如僅有摯友才能察覺的輕聲低語;極強則盈滿整個房間,甚至在你離開後依然久久不散。

場合

實驗性

為挑釁而生，不為取悅

有些香水是為了讓人喜愛而生,這一款卻是為了讓人爭論而生:墨色焦油、燒熱的橡膠、開始發酵的果實,以及本該是花香之處竟冒出的金屬與皮毛氣息。金幣為挑動人心的香氣而發亮,為安於保守的香氣而黯淡,而這有時正是重點所在。

場合

辦公

精緻得體，從不喧賓奪主

香氣是共享空間裡的禮儀。在這個距離，它應該剛好傳到辦公桌對面的人，就此為止：整潔的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木質，讀來俐落而體貼。明亮的金幣代表沒有人會特別提起它；黯淡則表示它擴散得太遠。

場合

夜晚

入夜之後，香氣愈發深沉

晚宴、小酌與夜色漸深的時光。當光線轉暗，琥珀、樹脂與煙燻木質才卸下禮貌的矜持，豐潤的花香也終於綻放。金幣發亮，代表它正等待的就是這個時刻；若是黯淡，則代表它在日光下表現得最好。

場合

浪漫

近到足以被感受

香氣可以貼著肌膚低語,而不是隔著餐桌向眾人宣告。這裡說的正是這種調性:奶潤花香、香草、柔和麝香,再添一絲讓人不自覺靠近的辛香暖度。金幣在香氣營造出這種氛圍時發亮,在它偏向實用而非誘惑時黯淡。

場合

正式

盛裝場合裡，沉穩內斂的氣場

婚禮、正式典禮，在場所有人都仔細想過自己該穿什麼鞋的場合。這裡看重的是結構，而非聲量：圓潤的木質、規矩的花香、柔和的皮革。金幣發亮，代表它能整晚保持儀態；黯淡，則代表它對這個場合而言太過隨性。

場合

休閒

悠閒時光的輕鬆舒適

跑腿辦事、喝咖啡，無所事事的悠閒週六。這裡不必討好任何人，合適的是柔和輕鬆的氣息：清新柑橘、輕盈木質，以及肌膚透出的一絲暖意。明亮的金幣代表這一切都合適；黯淡則表示這款香氣更適合盛大的夜晚。

表現

日夜皆宜

其氣質自然安落之處

一條從陽光延伸到月色的橫條，標示著這款香氣最適合的時刻。金色的部分佔得越多，香氣越屬於日光與開闊的空氣；藍色的部分越往陽光那端延伸，氣質就越深沉溫暖：夜晚、燭光、幽暗的房間。

季節

冬季

穿透冷峻空氣的暖意

冷空氣會削弱香氣,使其變得遲緩,這正是為何冬季屬於濃郁而溫暖的氣息:樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香。這個橫條顯示的是,這款香氣能多好地對抗寒意,在嚴寒中依然發光,而不是逐漸稀薄。

季節

春季

溫和回暖中的清新花朵

溫和濕潤的空氣會將輕盈的調配襯托得更好，因此春季屬於帶露的花香、青綠的莖梗、柔和的粉感與透亮的柑橘，生氣勃勃而不厚重。橫條上綠色延伸得越長，這款香氣在這樣的天氣裡就越自在好穿。

季節

夏季

在真正的酷暑中，依然明亮輕盈

高溫會替香氣代勞擴散,這正是為何選錯香水到了中午便讓人難以忍受。能存活下來的都是清涼透氣的氣息:銳利柑橘、鹹鹹的海風、芳香草本、清水感,提神而不甜膩。橫條若短,意味著這款該留給更涼爽的月份。

季節

秋季

天氣轉涼時的辛香暖意

隨著空氣轉涼,濃郁的材料不再令人窒息,轉而變得清晰可辨:乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀、轉為金黃的果香。這是香水轉向沉思的季節。橫條的長短,顯示這款香氣能多自然地融入那清爽轉涼的日子。

最佳穿戴時機

這是一款屬於最寒冷季節與深夜時分的香水，為那些對隨時示人毫無興趣的人而生。