

Ex Nihilo - Blue Talisman Extrait
Ex Nihilo 的 Blue Talisman Extrait 以梨和佛手柑開場,轉入橙花和茉莉桑巴克,最終在琥珀木、Ambrofix™、檀香木、麝香和香草中沉落。
調香師
由 Jordi Fernandez 為 Ex Nihilo 創作,其作品亦包括 Explicite、Outcast Blue 和 Gold Immortals。


合成梨
主流香水工藝中純淨、明亮的實驗室梨香
香調簡介
與所有梨調一樣,這是一個複合香調而非萃取物,但此處完全由特製香氣化合物構成,以果香酯類和梨型乙酸酯為主,例如常以 Frutene 等商品名流通的原料。這些分子經化學合成,直接呈現梨香效果,無需任何植物來源。這是當代香水業呈現梨調的標準且廣泛採用的方式。
氣味描述
清脆、多汁,梨香辨識度極高,帶有明亮、糖漬且略帶青綠的光澤。與天然構建的梨調相比,質感更為純淨而線性,如同一顆清晰高解析度的果香快照,而非柔和流動的印象。這種信號更強烈、更一致,正是絕大多數香水配方所需要的。
在香水中的應用
它是主流商業香水中不可或缺的前調與中調原料,為花果香、清新麝香和美食調帶來即時清新感與親切甜意。這些酯類易於調配、擴散性佳,與無數其他原料的融合性也相當穩定可靠。正因其可靠且包容性強,從精緻香水到香皂、洗滌劑等日用品中均可見其蹤影。
延伸知識
這是一種普及且經濟實惠的選擇:合成梨成本低廉、供應充足,且每批次品質完全一致,不受天然原料季節性波動的影響。這種一致性與低成本是真正的優勢,而非缺陷,它讓梨香得以在各個價位呈現,並確保一款香水年復一年散發相同的氣息。選擇合成梨是一個務實而誠實的調配決策,只是與稀有全天然路線截然不同的另一條道路。


佛手柑
閃耀的柑橘之光,帶著苦甜交織的邊緣
香調簡介
佛手柑是一種小型柑橘水果,學名 Citrus bergamia,幾乎全部種植於義大利南部卡拉布里亞沿岸。芳香精油蘊藏於未熟青黃果實的果皮腺體中,以冷壓機械方式從果皮提取,而非蒸餾,以保留其清新明亮的特質。
氣味描述
明亮、清新且帶有青綠氣息,甜美的柑橘光澤因花香般近似茶葉的柔滑而得以舒緩。底部流淌著一絲微苦的香脂溫暖,令其有別於檸檬或橙。開場時生動活潑,隨後迅速消散為柔和且略帶辛香的低鳴。
在香水中的應用
作為經典前調,佛手柑帶來清新感與提升感,同時將銳利的柑橘氣息融入中調。它是古龍水和馥奇香型的靈魂,與薰衣草、橙花和橡樹苔和諧共鳴。它開啟了無數現代清新花香作品,其精油亦賦予伯爵茶獨特的香氣。
延伸知識
天然佛手柑精油含有佛手柑素,一種呋喃香豆素,會使肌膚對陽光極度敏感,甚至引發灼傷。現代香水業採用去佛手柑素(FCF)精油以符合 IFRA 安全標準,因此當代香水中大多數的佛手柑原料為精製版本,而非原始冷壓精油。


橙花
蜜甜與苦綠之間的白色花瓣
香調簡介
苦橙樹的花朵,學名 Citrus aurantium,主要種植於突尼斯、摩洛哥及地中海沿岸各地。手工採摘的白色花朵可提取兩種原料:以新鮮花朵蒸汽蒸餾而得的橙花精油(neroli),以及以溶劑萃取自同一花瓣,經蠟狀凝香體再進一步製成的橙花浸膏與原精。
氣味描述
甜美的白色花香,核心蘊含蜜糖般的花蜜,被清新的苦綠邊緣與一絲微金屬清涼感托起。橙花精油(neroli)氣息更明亮,略帶皂感;原精則更溫暖,動物感與吲哚感更強,在甜意之下帶著柔軟近乎麝香的深度。
在香水中的應用
作為橋接柑橘前調與花香或麝香後調的中調,帶來光澤感與清新甜意。它既能撐起古典古龍水,也能融入現代花香,從輕盈擴散的橙花香氛,到貫穿濃郁白色花香作品的豐盈吲哚花香線條,均展現其多樣風貌。
延伸知識
橙花精油(neroli)的名稱據說源自十七世紀 Anna Maria de La Tremoille,即羅馬近郊 Nerola 的公主,她以此精油薰香手套與浴水。蒸餾一公斤橙花精油約需一噸新鮮採摘的花朵,因此成本相當高昂。


茉莉桑巴克
溫暖東方夜晚中的白色花朵
香調簡介
茉莉桑巴克是一種攀援灌木,學名 Jasminum sambac,屬木犀科,栽培於印度、中國及菲律賓。細小的白色花朵於黃昏後綻放,在香氣最為濃郁的黎明前以人工採摘。溶劑萃取得到蠟狀凝香體,再以酒精洗滌製成原精。
氣味描述
比素馨茉莉(grandiflorum jasmine)更明亮、更青綠,帶有更多茶香氣息,果香的厚重感較低。開場清脆且略帶蠟質,幾乎透出一絲香蕉的甜意,隨後加深為溫暖的吲哚甜香。這種吲哚帶著動物感與麻醉性的底韻,近聞令人沉醉,卻始終保持清澈而明亮的質地。
在香水中的應用
備受珍視的中調,以提升感與豐厚感著稱,與玫瑰、晚香玉、檀香木及綠茶香氛和諧融合。它支撐白色花香花束,圓潤銳利的柑橘線條。部分夜香型單花香以桑巴克為幾乎全部的骨架,它也貫穿無數茶花香作品之中。
延伸知識
桑巴克是菲律賓的國花茉莉花(sampaguita),常被編製成花環,亦用於薰製中式茉莉花茶。由於花朵細小,需在漫長花季中每夜以手工採摘,桑巴克原精因此名列調香師香料盤中最昂貴的花香原料之一。


琥珀木
散發乾燥木質光輝的合成琥珀
香調簡介
琥珀木並非植物,而是調香師對一系列合成木質琥珀香氣化合物的統稱,亦是特定專利原料的名稱,例如 Amberwood F(Boisambrene Forte)。這些分子作為天然龍涎香及稀有珍貴木材的穩定且價格合理的替代品而誕生。
氣味描述
乾燥、溫暖而富有光澤:木質琥珀的光暈,帶有麝香感、略帶礦物質及微鹹的層次,令人聯想到龍涎香。質感柔滑而抽象,而非甜膩,具有如天鵝絨般的通透感。它幾乎不隨時間推移而改變,而是在肌膚上持續散發一層柔和、恆久的木質光環。
在香水中的應用
作為後調與定香劑,賦予香水持久力、擴散性及乾淨的琥珀木骨架。它與 Iso E Super、ambroxan、麝香及玫瑰無縫融合。這種木質琥珀香氛推動著無數當代香氛的誕生,從琥珀調香氛到現代小眾香水中乾燥通透的木質作品,均可見其身影。
延伸知識
琥珀木原料與化石樹脂琥珀毫無關聯,後者基本上是無味的。這個名稱借用了琥珀溫暖的意象,而這些分子則為瀕危龍涎香及稀有木材提供了可靠且可持續的替代方案。這也正是為何許多現代香水共享相似的琥珀木特徵。


Ambrofix™
以甘蔗發酵萃取的龍涎香溫暖
香調簡介
這是 Givaudan 的專利香氣分子,即 (-)-Ambrox(CAS 6790-58-5),與賦予龍涎香氣息的龍涎醚化合物完全相同。Givaudan 並非從鯨魚分泌物中提取,也非加工香紫蘇,而是將可持續來源的甘蔗發酵為金合歡醇(homofarnesol),再以酵素催化轉化為最終的結晶原料。
氣味描述
乾燥、溫暖,帶有琥珀木質氣息及乾淨的麝香底韻,與龍涎香及結構上完全相同的 Ambroxan 如出一轍。呈現出柔滑、略帶礦物感的肌膚般光澤,隱約帶有鹹味與菸草層次,甜意極低,更像是通透的光輝而非厚重的樹脂。
在香水中的應用
一種多功能的後調原料,帶來擴散性、溫暖感,以及如天鵝絨般的琥珀木質尾韻,同時增強持久力與投射感。它與木質、麝香、花香及鹹味音符相互搭配。龍涎醚類分子主導著現代琥珀香型的標誌性氣息,最具代表性的是那些幾乎完全建構於超大劑量 Ambroxan 之上的極簡主義香水。
延伸知識
Givaudan 於 2019 年推出這一生物技術版本。它具有良好的生物降解性,碳源 100% 來自可再生資源,且發酵路線每公斤所需土地面積約為早期製程的百分之一,既避免了鯨魚來源的龍涎香,也無需依賴香紫蘇合成。


檀香木
緩緩呼吸的奶香冥想木質
香調簡介
檀香木精油以水蒸氣蒸餾法從生長緩慢的檀香屬(Santalum)樹木的心材與根部提取,傳統上以產自印度邁索爾的 Santalum album 為最高標準。隨著印度野生資源瀕臨枯竭,同一樹種在澳大利亞西部熱帶地區的人工種植園現已供應全球大部分香水級精油。
氣味描述
柔軟、奶香且如牛乳般滑潤,帶有圓潤的木質溫暖,以及微甜、玫瑰般近乎奶油的邊緣。無任何尖銳感,只有渾圓的香脂深度。它在肌膚上的表現非常穩定,靜靜地發光數小時,而非分明地層層展開與消散。
在香水中的應用
作為兼具香氣與定香功能的後調,檀香木賦予香水奶香感、溫暖感,以及一種將整體構成凝聚在一起的冥想柔和。它與玫瑰、茉莉、香根草及辛香料搭配得天衣無縫。許多冥想木質與薰香香水均以它為核心。
延伸知識
正宗邁索爾檀香木因過度採伐,印度收緊出口管制,野生樹種已瀕臨脆弱狀態,精油價格據報每公斤約達兩千美元。種植於澳大利亞西部 Kununurra 附近的 Santalum album 人工林,現已可持續地再現原有的奶香特質。


合成麝香
幾乎無處不在的實驗室純淨麝香
香調簡介
實驗室合成的麝香分子,旨在取代動物性麝鹿麝香。常見的主力原料包括 Galaxolide、Habanolide 及乙烯巴西酸酯(ethylene brassylate),涵蓋多環麝香與可生物降解的大環麝香兩大家族,此前硝基麝香因持久性與毒性問題而大多受到限制。
氣味描述
乾淨、柔軟而富有光澤,完全不帶原始鹿麝香那種糞便般的動物氣息。Galaxolide 甜美圓潤,帶有花木氣息;Habanolide 偏向金屬感與蠟感,即所謂的「熱鐵麝香」;乙烯巴西酸酯則柔軟帶粉感。三者合奏,呈現出新洗衣物、溫暖肌膚與輕盈粉香的氣息。
在香水中的應用
現代香水中幾乎所有麝香均為合成來源。這些分子支撐後調、賦予持久力,並為無數香水提供乾淨的白麝香尾韻。價格親民、不受《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)限制,且相對於鹿麝香而言更具道德性,使麝香得以在精緻香水與洗滌劑中同樣廣泛應用。
延伸知識
白麝香與合成麝香同屬一個家族,是動物性鹿麝香的「洗淨版」對照。部分多環麝香存在持久性與生物蓄積的隱憂,促使業界轉向可生物降解的大環麝香。然而,它們均無法複製正宗通肯鹿麝香那種鮮活的甜美動物深度。


香草
舒適本身,溫暖甜蜜的靈魂
香調簡介
香草來自 Vanilla planifolia 的熟化豆莢,這種攀援蘭花原產於墨西哥,現主要種植於馬達加斯加、留尼旺島和大溪地。青綠豆莢在未熟時採摘,經汆燙、日曬發汗,再歷時數月緩慢乾燥,直至顏色加深,發展出香氣與香蘭素。
氣味描述
甜美、溫暖而奶香濃郁,帶有令人聯想到卡士達、焦糖和乾果的香脂深度,底部隱約流淌著一絲煙燻菸草氣息。開場柔和而帶有美食感,隨後乾化為帶粉感的樹脂溫暖,緊貼肌膚,比單純的合成香蘭素更顯豐富。
在香水中的應用
作為以豐富感與持久溫暖著稱的後調,香草圓潤銳利的邊緣,為東方調和美食調作品奠定基礎。它與零陵香豆、琥珀、檀香木及辛香料天然相融。許多最雋永的東方調與菸草香水均以它為核心骨架。
延伸知識
香草躋身最昂貴的香料之列,原因在於每朵蘭花僅盛開一天,且必須以人工授粉,這一技術由 Edmond Albius 於 1841 年在留尼旺島發明,彼時他年僅十二歲,身份是一名被奴役的男孩。大多數商業香草風味現已仰賴合成香蘭素。
香氣特質
以梨和佛手柑為主導的花果香作品,在琥珀木與 Ambrofix™ 的溫暖底蘊中輕柔沉落。

最佳穿戴時機
全年皆宜,尤其適合浪漫的夜晚時刻,為鍾愛花果香的你而生。
為何選擇 Blue Talisman Extrait 分裝
分裝是在購入完整瓶裝之前,細細品味 Blue Talisman Extrait 數次穿戴體驗的最佳方式。
官方香調
梨 · 佛手柑 · 橙花 · Jasmine Sambac · 琥珀木 · Ambrofix™ · 檀香木 · 麝香 · 香草
選擇選項


氛圍
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