Carmina

故事

Carmina 源自 Henry Creed 的高级定制时装手稿，这些手稿发现于家族最初的巴黎时装屋，并在品牌内代代相传。整支香水循着那些画稿的线条谱写，因此黑樱桃与藏红花的开场最终收束为利落的结构感，而非一味甜美。

主要香韵轻触香韵，细细探索

玫瑰琥珀麝香感花香樱桃温暖辛香

香韵

玫瑰

丝绒花瓣，蜜糖与尖刺

前段带着露水与果香，继而是果酱般甜稠、带蜂蜜气息的花心，底下藏着一丝青绿的胡椒咬劲。其中真正来自蒸馏花朵的成分极少。玫瑰香韵是搭建出来的，好的玫瑰香韵，闻起来甚至比玫瑰本身更像玫瑰。

香韵

琥珀

树脂温热，直至泛出甜意

劳丹脂、安息香与香草交融成一种甜美而幽暗的气息，宛如在阳光下变软的树液，其间穿过一缕熏香青烟。琥珀不闪烁，也不喧哗。它贴近肌肤，数小时持续散发暖意。

香韵

麝香感

洁净肌肤的温暖气息

一种柔软、略带动物气息的温暖，闻来如洁净的肌肤与刚晾干的衣物，亲昵而微甜。它在香气之下静静低吟，宛如第二层肌肤，唯有站得足够近的人才能察觉。

香韵

花香

整座花园，从不只是一朵花

不是某一种花，而是许多花的印象：通常是玫瑰、茉莉与橙花彼此交融，直到无法辨认出其中任何一种。甜美、带露，微带粉香，底下藏着花蜜。当人们说一款香水“闻起来像花”却说不出是哪种花时，指的就是它。

香韵

樱桃

饱满红艳的果园甜香

成熟的红樱桃，多汁如糖浆，果核里藏着一缕柔和的杏仁苦味。甜美而有光泽，却带着隐约如利口酒的深度，让它不至于沦为糖果。

香韵

温暖辛香

香料抽屉里灼灼的余烬

肉桂、丁香与肉豆蔻那圆润的热度，干燥而略带树脂，宛如烘焙储物柜，而非锐利的厨房。它营造出一份泛红、包裹的温暖，亲昵而宜于冷天，自内而外拥住肌肤。

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前调

黑樱桃藏红花粉红胡椒

中调

五月玫瑰牡丹紫罗兰羊绒木

后调

麝香Ambroxan没药乳香

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前调

黑樱桃

糖渍红果，带着苦涩的果核

原料简介

樱桃提取不出可用的精油，因此这一香调总是调配而成。撑起它的是苯甲醛，即李属核果中那股苦杏仁气味背后的分子。它可以用酯类搭建，也可以以苦杏仁油为底，四周再环绕印蒿、玫瑰与零陵香豆。

气味描述

化学合成的版本张扬而单一，是甜酒与糖果里的樱桃。植物原料的路线则更柔和、更有果酱感，果核处的坚果气息更浓，而且会随体温变化：印蒿把它引向干果，玫瑰在底下让它安静下来。

在调香中的运用

它属于前调，而非后调。苯甲醛易挥发，在肌肤上停留短暂，因此这一香韵在前段清晰可辨，随后便交棒给底下的杏仁、香草或零陵香豆。其用量正是为这次交接而定。

延伸知识

天然与合成的苯甲醛是同一种分子，而市面供应绝大部分是合成的。分子本身并不能露出端倪。区分两条路线的，是围绕它的一切：植物原料随收成而变，化学配方则始终如一。

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前调

藏红花

深红丝缕，散发皮革、蜂蜜与干草气息

原料简介

每朵秋天绽放的番红花里藏着三根深红色的丝，每一根都要靠人手摘取。这些柱头干燥后，或浸制成酊剂，或萃取为原精。整条供应链，仅此而已。

气味描述

先是干草、蜂蜜和温热的吐司，随后底下浮现出金属与皮革般的气息，这出自一种名为藏红花醛（safranal）的分子。干化后归于麂皮、烟草与带尘感的琥珀，边缘略带苦味。

在调香中的运用

它栖身于中调，泛着微红的光，是辛香与皮革之间的枢纽。调香师频繁地将它与玫瑰相配，这一组合已自成一派；整套皮革香韵也可以单凭它构建而成。

延伸知识

一千克藏红花需要约 15 万朵手工采摘的花，以及许多天弯腰劳作，因此几乎没有真正的藏红花用于香水。香水中的藏红花香调，大多改以合成藏红花醛调配而成。

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前调

粉红胡椒

明亮的玫瑰浆果，带着跳跃的辛香气泡

原料简介

它并不是胡椒。这些玫瑰色的浆果来自一种南美树木，与胡椒藤在植物学上毫无关联；浆果干燥后，经水蒸气蒸馏或以 CO2 萃取。

气味描述

比黑胡椒更具玫瑰感与果香，只有一丝微微的辛辣刺感。碾碎的浆果、近似杜松的树脂气息、一抹柑橘。它在开场一闪而过，很快消散，留下柔和温暖的辛香。

在调香中的运用

当一款作品需要辛香却不要灼热时，调香师便会想到它。它为花香调覆上一层玫瑰色的气泡感，让木质与琥珀调更显清新，与佛手柑和广藿香也十分相配。这种气泡感是现代果香花香调的标志。

延伸知识

它真正所属的，是腰果所在的漆树科；亲缘之近，使得对腰果或芒果过敏的人，有时对这种浆果也会过敏。入菜之前，值得先了解这一点。

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中调

五月玫瑰

格拉斯的蜜甜五月玫瑰

原料简介

普罗旺斯的百叶玫瑰，每年五月在格拉斯一带手工采摘，为期仅数周。鲜花浸入溶剂，萃取出蜡质的浸膏；浸膏再经酒精洗涤，便得到原精。

气味描述

比大马士革玫瑰更圆润柔和，蜜润而有果酱感，贯穿其中的是青叶气息与荔枝、梨子般的果香。渐干之后化为温暖的蜂蜡蜜香，洒着一层花粉，没有那种尖锐的金属感。

在调香中的运用

它用于中调，取其光泽而非体量，能让花香仿佛由内而外被点亮。调香师常将它与茉莉、紫罗兰和橡苔相配，格拉斯的收成也供应着许多法国高级时装品牌。

延伸知识

约 600 公斤新鲜采摘的花朵，才能得到一公斤原精。加上五月短短数周的花期与格拉斯有限的种植面积，真正的五月玫瑰始终是调香中最昂贵的天然原料之一。

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中调

牡丹

带露的层叠花瓣，清新而隐隐透绿

原料简介

芍药属（Paeonia）的春日繁花，花瓣层叠如褶，草本芍药与木本牡丹皆属此类。鲜花无法以可用的规模产出精油，因此瓶中的每一缕牡丹香，都是由玫瑰调、青绿调与水感的香料化合物拼合而成。

气味描述

清凉、带着露水、通透如纱：柔和的玫瑰芯被清脆的青绿花茎与一丝淡淡的蜂蜜托起。想象淡粉而非正红，一枚刚刚绽开的花苞，花瓣上的水珠。它从不会变得像果酱般浓稠。

在调香中的运用

它是无数粉色花香调的中调，在玫瑰会显得厚重之处，它明亮而轻盈。它倚靠荔枝、小苍兰、木兰与白麝香，在数不清的春日花束中熠熠生辉。

延伸知识

既然无从蒸馏，每一款牡丹都是调香师对这朵花的揣摩，因此两款牡丹香闻起来可能几乎毫不相干。在中国，它被誉为“花中之王”，象征荣耀与富贵。

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中调

紫罗兰

带有粉感的紫色花瓣，触手可及却又倏然消逝

原料简介

调香中的紫罗兰，几乎都不是来自紫罗兰花。这种花的出油量极低，如今已几乎无人生产，因此这一香调由紫罗酮构建，这类香料化合物于 1890 年代首次在实验室合成。

气味描述

柔和、清凉而带粉感，有着撒了糖霜般的蜜饯甜美，其后是一层薄薄的青绿湿润感。它温柔而怀旧：帕尔马紫罗兰糖、蜜粉，还有揣在口袋里被压碎的花瓣。

在调香中的运用

在中调里，它做了一件不寻常的事：从甜美中抽走糖分，只留下粉感。鸢尾、玫瑰、皮革与杏仁都向它靠拢，而紫罗兰单花香水带着它，宛如一只旧日的妆奁。

延伸知识

紫罗酮会迅速使嗅觉受体饱和，于是香气仿佛消失，待鼻子恢复后又重新浮现：这是调香界关于嗅觉疲劳的教科书式案例。紫罗兰叶则是另一种原料，青绿，带黄瓜般的清凉。

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中调

羊绒木

一种虚构的木香，散发温暖肌肤的气息

原料简介

世上并没有羊绒树。您闻到的是一种分子 Cashmeran，约 1970 年诞生于 IFF 的实验室，得名于那种织物，而非任何生长的植物。

气味描述

干燥的浅色木质与洁净的麝香，裹在一层辛香、微带香草感的暖意之中，边缘透着旧纸与松脂的气息。少量使用时，它完全不再像木头，而像被阳光晒暖、带着咸味的肌肤。

在调香中的运用

一种后调，像一层羊毛般的薄雾覆在配方之上，模糊锐利的棱角，延长留香时间。Donna Karan 的 Black Cashmere 便以它为核心，它也藏身于大量现代木质麝香香水之中。

延伸知识

在香调金字塔上，它常以羊绒木、羊绒麝香或浅色木质的名字出现，都是给一种实验室分子套上听来像从植物上采摘而来的名字。有些调香师单独使用它：它一出场，听起来就已是一个完整的香韵。

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后调

麝香

一个词，两种截然不同的原料

原料简介

这个名字指的是两样东西。一类是合成麝香家族，为承载温暖与柔软而生，承担着当今调香中的大部分工作。麝鹿麝香则是更古老的道路，传统的阿塔尔香油至今仍以它为根本。

气味描述

麝鹿麝香近闻浓重，带动物气息，一旦稀释到若有若无，便立刻变得温暖、甜美，散发肌肤般的光彩。合成麝香则更洁净：刚熨过的亚麻、温暖的棉布，是肌肤而非皮毛。

在调香中的运用

麝香是一支香水赖以站立的地面：它固定上方的一切，延长留香，并添上那层第二肌肤般的光泽。荔枝或玫瑰香水的底下往往垫着麝香，让果香在本该消散之后依然停留。

延伸知识

同一瓶香水，在您身上可能光彩照人，在下一个人身上却几乎闻不到。相当多的人完全闻不到某些合成麝香，这种现象称为特异性嗅觉缺失。

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后调

Ambroxan

如温热肌肤般发光的合成龙涎香

原料简介

一种为替代龙涎香而造的分子，而它的起点是一片田野：快乐鼠尾草产出香紫苏醇，再转化为龙涎醚。较新的工艺则借助微生物发酵获得香紫苏醇，而不再从植物中提取。

气味描述

把鼻子凑上去，几乎什么也闻不到。退后一步，它却充满整个房间：干燥、温暖、微咸、带矿物感，是浅色木质与被阳光晒暖的肌肤。它向外扩散，没有一丝棱角。

在调香中的运用

许多仿佛悬浮在空气中的现代香水，都要归功于这个分子。它把木质与琥珀向外推送，赋予整支香水扩散的距离。有少数几款，几乎只用它构成。

延伸知识

真正的龙涎香在抹香鲸体内形成，何时冲上海岸全凭偶然，这样的供应无人能够计划。Ambroxan 提供了其中真正要紧的部分，无需任何鲸鱼；而发酵工艺让它的生产环保得多。

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后调

没药

受伤的沙漠之树升起的苦涩树脂烟

原料简介

割开非洲之角或阿拉伯半岛一种多刺沙漠灌木的树皮，它便会渗出汁液。浅色的树液在枝上凝结成红褐色的泪滴，再经水蒸气蒸馏成精油，或以溶剂萃取成颜色更深的树脂浸膏。

气味描述

起初清凉而苦，药感重得让人想起新贴的绷带，底下是干燥的泥土与甘草。随后逐渐转暖：烟熏的香脂、柔软的皮革，底层还有一股蘑菇般的潮湿气息。比乳香更缓慢、更幽暗，也更多尘感。

在调香中的运用

调香师把它放在配方的底层，为熏香、琥珀与西普调作品带来沉稳的分量，那是玫瑰、劳丹脂与安息香之下如教堂般的厚重。乳香让作品上扬，没药则将它稳稳压住。

延伸知识

它的名字源自闪米特语中意为“苦”的词根。古埃及人在神庙中焚烧它，也将它填入逝者的遗体。如今，过度放牧与过度割采，正让供应它的野生林地日渐稀疏。

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后调

乳香

割开的树干上凝结的金色泪滴

原料简介

乳香树（Boswellia）的树皮被划开后，会渗出乳白色的树液，数周内凝结成金色的泪滴。阿曼与索马里的神圣乳香树（Boswellia sacra）出产的树脂最为珍贵。经水蒸气蒸馏或溶剂萃取，这些泪滴便化为精油。

气味描述

比“熏香”这个名字听上去更明亮：清凉、带柠檬气息，近乎松林般清新，还有一抹胡椒的轻扬。底层干燥而带香脂感，最后归于那缕人们早已熟悉的、温暖而带尘感的烟。

在调香中的运用

作为一种树脂，它的作用有些出人意料：让厚重之物变得轻盈。它位于中调与后调，为沉香、劳丹脂和浓厚的东方调香韵打开空间，也为玫瑰留出一片清凉、安静的立足之地。

延伸知识

乳香树正面临困境。由于过度割取、干旱和放牧，野生乳香树林日渐稀疏；这种人类已焚烧了数千年的树脂，其长期供应如今已成为一个现实问题。

香气个性

黑樱桃与藏红花带来浓郁、近乎利口酒般的开场；中调是奶油质感的玫瑰，伴以牡丹与紫罗兰；麝香、Ambroxan，再加一抹乳香与没药，让后调顺滑而精致。

表现

留香

在肌肤上停留多久

沙漏显示的是佩戴时长：香气在消散之前能持续诉说多少小时。刻度条若几乎停在起点，意味着短暂的几个小时；若走满全程，则能从清晨延续到夜晚。请将它视为一般情况，而非承诺。油性肌肤的留香时间远比干性肌肤长。

表现

留痕

香气拖尾有多大

留痕的法语原词 sillage 意为船只驶过留下的航迹，而这正是它所衡量的：有多少香气飘进房间，而不是只停留在您身上。低，是只有密友才能察觉的耳语；极强，则会充满整个房间，并在您离开后继续弥漫。

场合

先锋

意在挑衅，不求讨好

有些香水为了被喜欢而生。这些则是为了引发争论：墨色的焦油、滚烫的橡胶、开始变质的水果，还有在您期待花香之处出现的金属与皮毛。香气越具挑衅性，金币越亮；越求稳妥，金币越暗，而稳妥有时恰恰是用意所在。

场合

办公

精致而绝不喧宾夺主

在共享的空间里，香气就是礼仪。在这个距离，它应当抵达办公桌对面的人，然后就此打住：利落的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木质，全都显得干练而体贴。金币亮起，意味着没人需要为它开口；金币黯淡，则意味着它飘得太远。

场合

夜晚

入夜之后，香气愈发深沉

晚餐、小酌、不知不觉拉长的夜。昏暗的灯光下，琥珀、树脂与烟熏木质不再客气，丰腴的花香也终于绽放。金币亮起，意味着它等待的正是这个时刻；金币黯淡，则意味着它最好的表现在白天。

场合

浪漫

近在咫尺，方可感知

香水可以贴着肌肤低吟，而不是隔着餐桌高声宣告自己。这里要的正是这种调子：奶香花朵、香草、柔和的麝香、一缕辛香，温暖到让人忍不住凑近。能营造这种氛围的香气，金币会亮起；若它实用多于诱惑，金币便会黯淡。

场合

正式

盛装场合里沉静的气场

婚礼、典礼，一个人人都为鞋子费过心思的场合。在这里奏效的是结构，而非音量：顺滑的木质、克制的花香、柔软的皮革。金币亮起，意味着它整晚都能保持仪态；金币黯淡，则意味着它对这个场合来说太过随意。

场合

日常

从容日子里的自在舒适

跑腿办事、喝杯咖啡、一个无处可去的慢悠悠的周六。这里无需取悦任何人，所以合适的香气柔和而随性：清新的柑橘、轻盈的木质、从肌肤上透出的一点暖意。金币亮起，是对这一切说好；金币黯淡，则意味着这款香水想要一个更盛大的夜晚。

表现

昼夜

其气质自然归属的时辰

一条从太阳延伸到月亮的刻度条，显示这款香水为之而生的时辰。金色保留得越多，香气越属于白昼与户外空气。蓝色越向太阳一端延伸，它便越深沉、越温暖：属于夜晚、烛光与灯光低垂的房间。

季节

冬

穿透冷空气的温暖

冷空气会压低香气，让它迟缓下来，所以冬天属于浓密而温暖的气息：树脂、烟熏、香草、皮革、琥珀辛香。这条刻度显示这一款能否与寒冷抗衡：在寒意中焕发光彩，而不是被它冲淡。

季节

春

和煦渐暖中新绽的花朵

温和湿润的空气会托起轻盈的香水，所以这个季节属于带露的花朵、青翠的花茎、柔软的粉感，以及清透见底的柑橘。鲜活，而不沉重。绿色在刻度上延伸得越远，这一款在这样的天气里就穿得越自在。

季节

夏

真正暑热中的明亮与空灵

高温会替您把香气扩散出去，所以选错的香水到中午就会令人难以忍受。能挺过来的是清凉、透气的气息：锐利的柑橘、咸涩的海风、芳香草本、水。令人神清气爽而不腻人的东西。这里的刻度若很短，意味着最好留到凉爽的月份再用。

季节

秋

为转凉之日而生的辛香暖意

随着空气转凉，浓郁的原料不再令人窒闷，反而变得清晰：干燥的木质、温暖的香料、烟草、琥珀、熟成金黄的果实。这是香水变得沉思的季节。刻度条填满多少，取决于这一款与清爽转凉的日子契合得多自然。

最佳佩戴时机

适合在秋冬夜晚贴肤佩戴，亲密得足以赴约，从一次安静的夜间外出，到只是悠闲度过的一天，都能从容驾驭；随着寒意渐起，利口酒般的樱桃与奶油般的玫瑰愈发深沉。