Toskovat - Last Birthday Cake
Last Birthday Cake, acı badem ve fındıklı kakao ezmesiyle açılır; bu gourmand koku mantar ve barut tonlarıyla kesilir, tatlılığını bedelsiz sunmayı reddeder. Malt ve calla lily'nin altında, konyakla ıslatılmış kek, muhallebi ve benzoin'den oluşan bir kalp yatar; bu kalp yavaş yavaş tütsü, styrax ve kuru papirüsün oluşturduğu bir tabana dönüşür. Şeker, daha karanlık bir şeye doğru yanar.
Parfümör
David-Lev Jipa-Slivinschi tarafından Toskovat için yaratılmıştır; aynı parfümör Inexcusable Evil ve Age of Innocence'ın da arkasındadır.
Bitter Almond
Bir tehlike fısıltısıyla marzipan tatlılığı
Nedir
Bu klasik koku, acı badem çekirdeklerinde, kayısı ve şeftali çekirdeklerinde ve kiraz çekirdeklerinde bulunan benzaldehit molekülünden kaynaklanır. Doğal acı badem yağı, preste sıkılmış çekirdeklerin buharla damıtılmasıyla elde edilir; ancak parfümeride kullanılan versiyon neredeyse her zaman toksik kalıntılardan arındırılmış sentetik benzaldehittir.
Nasıl kokar
Tatlı, fındıksı ve tartışmasız marzipan kokuludur; serin bir kiraz çekirdeği ve amaretto kenarı taşır. Temiz, hafif pudralı bir yön, fındıklı özün altında yer alır; badem ezmesini ve ezilmiş şeftali çekirdeklerini çağrıştırır. İlk başta parlak bir etki yaratır, ardından yumuşak, kremsi bir sıcaklığa döner.
Parfümeride kullanımı
Gourmand tatlılığı ve badem-kiraz imzasını taşıyan bir kalp ve aksan notasıdır. Heliotrope, vanilya, tonka ve pudralı iris ile yumuşak oryantal ve gourmand akortlarında iyi uyum sağlar. Heliotropin ile birlikte karanlık gourmand oryantallerin ve sayısız heliotrope ağırlıklı kompozisyonun marzipan-kiraz kalbini oluşturur.
Bilinmesi gereken
Ham acı bademler, ezildiğinde hidrojen siyanür serbest bırakan amigdalin içerir; bu nedenle badem kokusu zaman zaman siyanürün kokusu olarak da adlandırılır. Usulüne uygun biçimde damıtılan veya sentetik olarak üretilen malzeme bu toksin arındırılmış olup geride yalnızca kokulu benzaldehit bırakır.
Milk
Deri ve buharda ısıtılmış kremanın sıcak konforu
Nedir
Süt, parfüme damıtılmaz; kokusu yeniden kurgulanır. Parfümörler, yağların parçalanmasıyla oluşan kremsi moleküller olan laktonları, başta gama-dekalakton ve delta-dekalakton olmak üzere, yumuşak müskler, etil maltol ve benzoin ile harmanlayarak ılık süt ürünleri ve temiz insan derisi kokusunu taklit eder.
Nasıl kokar
Yumuşak, sıcak ve hafif tatlı; buharda ısıtılmış sütün üzerinde oluşan ince zarı ya da uyuyan bir bebeğin nefesini andırır. Laktonlardan gelen hafif hindistancevizi tınılı kremiyle açılır, ardından pudralı, hafif hayvansı bir sıcaklığa yerleşir; temiz, nazikçe karamelleşmiş bir bitişle haşlanmış sütü çağrıştırır.
Parfümeride kullanımı
Daha sert malzemeleri yumuşatan, sıcak ve rahatlatıcı bir yuvarlık katan kalp ve dip nota aksanıdır. Sandal ağacı, incir, badem, gül ve sıcak baharatlarla iyi gider. Kenzo Amour'un sütlü-tatlı sıcaklığı, çoğunlukla sütlaç ile kıyaslanan bu notu ön plana çıkarır; laktonlar ise sayısız modern deri kokusu gourmand'ının temelini oluşturur.
Bilinmesi gereken
Süte kremsi kokusunu veren laktonlar, şeftali, kayısı ve hindistancevizinde de doğal olarak bulunur; bu nedenle sütlü parfümler çoğunlukla taş meyveli bir yöne kayar. Isıyla gerçekleşen şeker reaksiyonları, haşlanmış sütü soğuk süt ürünlerinden ayırt eden pişmiş, hafif yanık karamel kenarını katar.
Hazelnut Cocoa Spread
Sıcak kızarmış ekmeğin üzerinde çocukluk kavanozu çikolatalı fındık ezmesi
Nedir
Kavanoz çikolatalı fındık ezmesini canlandıran bir gourmand akordu; tek bir malzeme değil, inşa edilmiş bir etkidir. Pirazinlerden ve fındıksı aroma kimyasallarından elde edilen kavrulmuş fındık notalarını kakao absolüsü veya çikolata akorduyla birleştirir; pürüzsüz emülsifiye pastayı taklit eden tatlı sütlü ve vanilya facetleri de bu karışıma eklenir.
Nasıl kokar
Kalın, tatlı ve yenilebilir: kremsi vanilya ve hafif sütlü bir yuvarlıkla pürüzsüzleştirilmiş, erimiş sütlü çikolata üzerinde sıcak kavrulmuş fındık. Ham fındıktan değil, kavanozu açma anından geliyor gibi hissettirir; parlak ve yoğundur. Kavrulmuş, tereyağlı ve kakao açısından zengin, şekerli ve kaşıkla alınabilir bir kaliteye sahiptir.
Parfümeride kullanımı
Tatlı, yiyecek temalı kompozisyonları demirleyen, tatlı benzeri konfor ve yoğunluk katan bir kalp-dip gourmand akordu. Vanilya, tonka, kahve, praline ve karamel ile birlikte kullanılır; genellikle derinlik katmak için kavrulmuş, içkili veya tuzlu karamel notalarının yanında, gerçek anlamda bir fındıklı kakao ezmesi efekti peşinde koşan eğlenceli gourmand'larda yer alır.
Bilinmesi gereken
Kavrulmuş fındık ve çikolata aromalarının büyük bölümü, kızarmış ekmeği ve kızartılmış eti de lezzetlendiren kahverengileşme kimyası olan Maillard reaksiyonuna borçludur. Bu akortları derinleştirmek için kullanılan kakao absolüsü, kavrulmuş kakao çekirdeklerinden ekstrakte edilir ve konsantre halde yoğun biçimde koyu, acı ve pudralıdır.
Cork
Akdeniz kıyısı bir ormanın güneşle ısınmış kuru kabuğu
Nedir
Mantar meşesi Quercus suber'in kalın dış kabuğu; Batı Akdeniz'e özgü bu herdem yeşil ağaç ağırlıklı olarak Portekiz ve İspanya'da yetişir. Kabuk, canlı ağaçlardan yaklaşık dokuz yılda bir elle soyulur ve yeniden büyür. Parfümeride koku, kabuktan damıtılmak yerine büyük ölçüde bir akort olarak yeniden kurgulanır.
Nasıl kokar
Tatlıdan çok dokusal bir nitelik taşıyan yumuşak, kuru bir odunsu his; şarap tapasının süngerimsi yüzeyini çağrıştırır. Odunun altında, sessiz baharatlı bir sıcaklığın eşlik ettiği toprak, hafifçe tozlu ve mineral facetler yer alır. Parlak ya da reçineli bir kerestedense güneşle ısınmış kabuğu çağrıştıran kaba ve mat bir his yaratır.
Parfümeride kullanımı
Kuru, doğal bir odunsu his ve dokunsal, kağıtsı bir doku katmak için kalp veya dip notada kullanılır. Meşe yosunu, vetiver, yumuşak çiçek notaları ve amberli odunlarla kolayca uyum sağlar; rustik ya da şarap mahzeni temalarını pekiştirir. Portekiz manzaralarını ve gösterişsiz, centilmence odunsu yapıları temel alan kompozisyonları demirler.
Bilinmesi gereken
Bir mantar meşesi yüzyıllarca devrilmeden hasat edilebilir. Gerçek mantar kullanılabilir aroma maddesi neredeyse vermediğinden bu nota, özünde odunsu, yosunlu ve toprak moleküllerden örülmüş bir parfümör yeniden kurgulamasıdır.
Malt
Taze koyu ekmek gibi sıcak kavrulmuş tahıl
Nedir
Malt, genellikle arpa olan tahılın suya yatırılarak filizlendirilmesi, ardından filizlenmeyi durdurmak ve şeker ile aromalar geliştirmek için kurutulması ya da fırında kavrulmasıyla elde edilir. Parfümeride bu nota, tahıldan damıtılmak yerine maltol gibi aroma kimyasallarıyla yeniden kurgulanmış bu kavrulmuş tahıl kokusunu yakalar.
Nasıl kokar
Kavrulmuş ve tahılsı; ılık maltlı süt, koyu çıtır ekmek ve bisküviyi andırır, altında yumuşak bir karamel tatlılığı ve hafif fındıklı, bira benzeri bir fermantasyon kenarı taşır. Sert bir kavurma ya da duman yerine nazik bir tahıl sıcaklığına kuruyarak, sıcak ve yenilebilir bir his yaratır.
Parfümeride kullanımı
Bir kalp-dip gourmand aksanı olan Malt, tatlı ve oryantal kompozisyonlara kızarmış, ekmek benzeri bir sıcaklık ve rahatlatıcı yenilebilir bir nitelik katar. Kahve, kakao, bal, vanilya ve tütünle birlikte çalışır; viski tarzı içkili akortları derinleştirir ve modern tatlı ağırlıklı parfümlerdeki karamelleşmiş notaları yuvarlar.
Bilinmesi gereken
Malting hem viskinin hem de biranın temelini oluşturur; fırınlama sıcaklığı, soluk lager maltından neredeyse siyah kavrulmuş tahıla kadar her şeyi belirler. Kavrulmuş aroma, fırınlama sırasında gerçekleşen Maillard kahverengileşmesinden kaynaklanır; tost ekmeğini kızartan ve ekmek kabuğunu oluşturan kimya ile aynıdır.
Calla Lily
Beyaz bir çiçeğin serin yeşil trompeti
Nedir
Calla lily, Zantedeschia, heykelsi beyaz spathe'ıyla dünya genelinde yetiştirilen Güney Afrikalı bir bitkidir. Çiçeği ticari amaçla ekstrakte edilecek kadar kullanılabilir yağ vermez; bu nedenle parfümeride calla lily, yaşayan çiçeğin headspace analiziyle yönlendirilen yeşil, sulu ve beyaz çiçeksi aroma materyallerinden kurgulanmış bir rekonstrüksiyondur.
Nasıl kokar
Temiz beyaz çiçeksi bir kalple serin, yeşil ve sulu. Ezilmiş yaprak ve sapı, hafif biberli bir keskinliği ve çiyli bir akvaryum şeffaflığını çağrıştırır; zambak veya yaseminden çok daha hafif ve indoliktir. Etki ağır başlı değil, keskin ve moderndir; yumuşak ve hafifçe pudralı bir bitişe sahiptir.
Parfümeride kullanımı
Taze, minimalist beyaz buketler ve temiz akvaryum çiçekleri için kullanılan bir kalp notasıdır. Muguet, yeşil yapraklar, sulu kavun notaları, müsk ve yumuşak odunlarla uyum sağlar. Yeniden kurgulanmış bir akort olarak, tek bir ünlü kokuya egemen olmak yerine şık çağdaş feminen kompozisyonların listeli bir notası olarak karşımıza çıkar.
Bilinmesi gereken
İsmine rağmen calla lily, gerçek bir zambak değil; filodendronlar ve barış zambağıyla akraba olan arum ailesinin bir üyesidir. Kalsiyum oksalat kristalleri bakımından zengin, son derece toksik bir bitkidir; bu nedenle kokusu parfüme yalnızca sentetik rekonstrüksiyon yoluyla ulaşır.
Cake
Fırından yeni çıkmış sıcak vanilyalı pandispanya
Nedir
Tek bir malzeme değil, pişirilmiş keki çağrıştırmak üzere inşa edilmiş soyut bir gourmand akordu. Parfümörler bunu vanilin, etil maltol, heliotropin, benzaldehit ile butirik veya laktonik notalar gibi aroma materyallerinden oluşturur; şeker, yumurta, tereyağı ve kavrulmuş un facetlerini tek bir yenilebilir izlenimde birleştirir.
Nasıl kokar
Yumuşak, tatlı ve unlu; tel ızgarada soğuyan sıcak pandispanyayı andırır. Karamelleşmiş şeker ve vanilya öne çıkar; tereyağlı zenginliğe ve heliotropin ile benzaldehitten gelen pudralı badem-kiraz kenarına sarılır. Destekleyici malzemelere bağlı olarak marzipan, muhallebi ya da taze pasta tarafına kayar; bazen sütlü laktonik bir sıcaklık taşır.
Parfümeride kullanımı
Tatlı kategorisindeki gourmand parfümlerin merkezinde yer alan bir kalp ve dip akordu; tatlılığı konfora dönüştürmek için karamel, süt, meyve veya çiçek notalarıyla katmanlanır. Tatlı temalı kokuları ve tatlı niş kategorisindeki sayısız doğum günü pastası ile fırın kompozisyonlarını demirler.
Bilinmesi gereken
Akorda pamuk şekeri kaldıran kıvılcımını veren etil maltol molekülü, 1960'lardan bu yana gıdayı tatlandırıyordu. Parfümör Olivier Cresp ise onu 1992'de piyasaya çıkan ve modern gourmand türünü başlatıp yenilebilir notaları ince parfümde saygın kıldığı genel kabulüyle tanınan kült bir esere dönüştürdü.
Brandy
Olgunlaşmış damıtık sıcaklığı, meyveli, meşe kokulu ve baş döndürücü
Nedir
Brandy, fermente üzüm veya diğer meyvelerden damıtılan, ardından Cognac ve Armagnac'ta olduğu gibi renk ve derinlik katan meşe fıçılarda olgunlaştırılan bir damıtıktır. Parfümeride bu nota, tek bir ekstrakt yerine meyveli esterler, üzüm ve şarap facetleri, meşe ve sıcak alkollü moleküllerden oluşturulmuş bir akorttur.
Nasıl kokar
Sıcak ve alkollü; kuru meyve tatlılığıyla üzüm şarabı keskinliği üzerinde kuru üzüm, incir ve erik. Meşe olgunlaşması vanilya, karamel ve hafif odunsu bir ısırma katar; ayrıca baş döndürücü alkolik bir kaldırma hissi verir. Savurduğunuz bir şarap kadehi üzerinde yükselen buhar gibi zengin ve olgun okunur.
Parfümeride kullanımı
Şenlikli sıcaklık ve yetişkin bir çıkışsallık katan bir üst-kalp aksanı. Gourmand ve oryantal derinliği inşa etmek için tütün, vanilya, kuru meyveler, erik ve kestaneyle birlikte kullanılır. Alkollü akortlar, içki emdirilmiş, tütün açısından zengin temaları temel alan içkili parfümleri canlandırır.
Bilinmesi gereken
Parfümörlerin peşinde olduğu alkollü ışıltı, olgunlaşma sürecinde fıçıdan buharlaşan damıtık payı olan meleklerin hissesini yansıtır. Alkolün kendisi deride hızla uçtuğundan nota, içki izlenimini daha uzun süre koruyacak meyveli ve meşe molekülleri aracılığıyla yeniden kurgulanır.
Vanilla
Konforu bizzat simgeleyen sıcak tatlı kalp
Nedir
Vanilya, Meksika'ya özgü, artık ağırlıklı olarak Madagaskar, Réunion ve Tahiti'de yetişen tırmanıcı bir orkide olan Vanilla planifolia'nın kürleme görmüş tohum kapsüllerinden elde edilir. Yeşil kapsüller ham halde toplanır, ardından haşlanır, güneşte ter tutularak kurutulur ve aylarca yavaş yavaş bekletilir; bu süreçte koyulaşarak aromalarını ve vanilini geliştirirler.
Nasıl kokar
Tatlı, sıcak ve kremsi; altında tütüne benzer hafif dumanlı bir kenar taşıyan muhallebi, karamel ve kuru meyveyi çağrıştıran balsamik bir derinlik. Yumuşak ve gourmand olarak açılır, ardından deriye yakın kalan ve tek başına sentetik vanilinden daha zengin okunan pudralı, reçineli bir sıcaklığa dönüşür.
Parfümeride kullanımı
Zenginliği ve kalıcı sıcaklığıyla değer taşıyan bir dip nota; vanilya keskin kenarları yuvarlar, oryantal ve gourmand kompozisyonları demirler. Tonka, amber, sandal ağacı ve baharatlarla doğal bir uyum sağlar. En kalıcı oryantal ve tütünlü parfümlerin pek çoğu, özünü vanilyanın etrafında inşa eder.
Bilinmesi gereken
Vanilya, en pahalı baharatlar arasında yer alır; zira her orkide çiçeği yalnızca bir gün açar ve el ile tozlaştırılması gerekir. Bu teknik 1841'de Réunion'da on iki yaşında köle bir çocuk olan Edmond Albius tarafından geliştirilmiştir. Ticari vanilya aromasının büyük bölümü artık sentetik vanilinden yararlanır.
Brown Sugar
Dumanlı bir kenarı olan melasın koyu tatlılığı
Nedir
Esmer şeker, melas ile kaplanmış rafine beyaz şekerdir ya da melasını doğal olarak bünyesinde tutan kısmen rafine edilmiş kamış şekeridir. Parfümeride pişirilmiş şekerin ekstrakte edilememesi nedeniyle bir akort olarak yeniden kurgulanır. Karamelleşmiş şeker ve melasa benzer aroma kimyasalları, genellikle maltol ve etil maltol öncülüğünde kokuyu sağlar.
Nasıl kokar
Düz şekerden daha derin ve nemli; rom ve meyan köküne yaklaşan bir melas keskinliğiyle birlikte şekerleme benzeri bir zenginlik. Tatlı ve karamelleşmiş bir açılışla başlar, ardından dumanlı, hafif yanık ve reçineli facetleri ortaya çıkar. Pamuk şekerinden daha az şekerli; sıcak tavada koyulaşan şerbete daha yakın.
Parfümeride kullanımı
Gourmand'ları pişirilmiş şeker sıcaklığı ve ağırlığıyla zeminine oturtan bir dip-kalp tatlandırıcısı. Vanilya, tonka, rom, tütün ve kahveyle birleşir; baharatlı oryantalleri canlandırır. Maltolün yanmış şeker faceti, türü belirleyen gourmand'lardan modern tatlı parfümlere kadar sayısız karamel ve praline kompozisyonunun omurgasını oluşturur.
Bilinmesi gereken
Bu notanın arkasındaki moleküller olan maltol ve etil maltol, algılanan tatlılığı artıran gıda katkı maddeleri olarak da işlev görür; böylece üreticiler gerçek şekeri azaltabilir. Etil maltol birkaç kat daha güçlüdür ve yüksek seyreltmede kullanılır; ham halde tartışmasız biçimde pamuk şekeri ve sıcak karamel kokar.
Custard
Tezgahta soğumakta olan ılık yumurtalı vanilyalı krema
Nedir
Tek bir malzeme değil, süt, şeker ve yumurta sarısından yapılan pişirilmiş bir tatlı olan krema kokusunu yansıtmak üzere inşa edilmiş bir gourmand akordu. Parfümörler bunu, salt tatlılığın ötesinde bir zenginlik sağlayan kremsi laktonlar ve iz miktarda yumurta benzeri kükürt molekülleriyle katmanlı vanilin ve vanilya absolüsünden oluşturur.
Nasıl kokar
Zengin, yumuşak ve yenilebilir; soğumaya bırakılmış taze dökülmüş vanilyalı kremayı andırır. Tatlı vanilya ve ılık tereyağı, kadifemsi laktonik bir kremsilikle buluşur; hafif karamel, esmer şeker ve yumuşak yumurtalı bir sıcaklıkla tamamlanır. Şekerli-keskin değil, kalın ve rahatlatıcı hissettirir; bazen hindistancevizi ya da praline dokunuşuyla zenginleşir.
Parfümeride kullanımı
Modern gourmand'ların merkezinde yer alan, hacim, sıcaklık ve tatlı benzeri bir dolgunluk katan bir kalp-dip nota. Vanilya, tonka, karamel, hindistancevizi ve sütle birlikte kullanılır; odunları ve amberleri yumuşatır. Jovoy Fire At Will, akordu açıkça sergileyen yumurta sarısıyla zenginleştirilmiş vanilyalı krema olarak okunur.
Bilinmesi gereken
Kremayı inandırıcı kılan yumurta faceti, kükürt kimyasından kaynaklanır. Yüksek yoğunlukta sert ve çürük kokan aynı moleküller, iz dozlarda sıcak, pişmiş ve hayvansı bir etki yaratır; salt vanilya tatlılığının hiçbir zaman ulaşamayacağı zengin alt katmanı ekler.
Tonka
Saman dokunuşuyla sıcak badem ve vanilya
Nedir
Kuzey Güney Amerika'ya özgü, fasulyelerin büyük bölümü Venezuela ve Brezilya'dan gelen uzun bir baklagil ağacı olan Dipteryx odorata'nın kırışık siyah tohumu. Tohumlar, kumarinin yüzeye kristal olarak çıkmasını sağlamak için genellikle rom olan alkole yatırılır, ardından kurutularak bir tentür veya absolüye işlenir.
Nasıl kokar
Yumuşak, sıcak ve tatlı; vanilya, acı badem, taze biçilmiş saman, tütün ve karameli pudralı, hafif alkollü bir kenarla örer. Kumarin, saman benzeri, neredeyse vişneli kek tatlılığı katar. Sıcak ve gourmand olarak açılır, saatlerce kalan kremsi, fındıklı bir sıcaklığa kurur.
Parfümeride kullanımı
Ağırlık katmadan tatlılık, sıcaklık ve yumuşak pudralı bir bitiş ekleyen çok yönlü bir dip nota. Vanilya, lavanta, amber, tütün ve odunlarla karışır; fougère akorunun kalbini oluşturur. Tonka, vintage pudralı oryantalllerden modern tütün-vanilya kompozisyonlarına kadar her şeyi ısıtır.
Bilinmesi gereken
Tonka, karakterini kumarine borçludur; kumarin ilk olarak William Perkin tarafından 1868'de sentezlenmiş ve fougère ailesini başlatan 1882 parfümünün merkezine yerleştirilmiştir. Ham tohum, yüksek kumarin dozlarının karaciğer için toksik olabileceğinden ABD'de gıda katkı maddesi olarak yasaklanmıştır.
Benzoin
Delinmiş bir ağaçtan süzülen sıcak vanilyalı balsam
Nedir
Benzoin, Güneydoğu Asya'nın Styrax ağaçlarından elde edilen balsamik bir reçinedir. Siyam benzoini Styrax tonkinensis'ten (Laos, Vietnam), Sumatra benzoini ise Styrax benzoin'den (Endonezya) elde edilir. Kabukta açılan kesikler ağacın aylarca sertleşerek kırmızımsı damlacıklara dönüşen bir zamk salgılamasına neden olur; bu damlacıklar rezinoide ve absolüye işlenir.
Nasıl kokar
Belirgin bir vanilya karakteri ve pudralı, amberli, hafif tarçınsı facetlerle tatlı, sıcak ve balsamik. Siyam daha yuvarlak ve vanilyamsı; Sumatra ise tarçın-styrax kenarıyla daha dumanlı. Yumuşak ve kremsi bir açılışın ardından sıcak, reçineli, neredeyse karamelleşmiş bir tatlılığa kurur.
Parfümeride kullanımı
Amber akortlarına tatlılık, hacim ve vanilyamsı bir parıltı katan sıcak bir dip nota ve nazik bir fiksatif. Labdanum, vanilya, tonka ve tütsüyle karışır; oryantalleri ve gourmand'ları pürüzsüzleştirir. Benzoin, altın çağın oryantal klasiklerinin ve sayısız amber kompozisyonunun tanımlayıcı sıcaklığıdır.
Bilinmesi gereken
Benzoin, adını benzoik aside ve onun aracılığıyla kimyasal terim benzen'e vermiştir. Kelimenin kendisi, Arapça "Cava frankincense" anlamına gelen luban jawi ifadesine dayanır. Reçine hiçbir zaman kendi kendine akmaz; her damlacık, ağacın kabuğuna kasıtlı olarak açılmış bir yarayı iyileştirmesinin ürünüdür.
Clover
Kumarin sıcaklığıyla yeşil çayır tatlılığı
Nedir
Clover, Trifolium cinsinin küçük çayır baklagili; yakın akrabası ise tatlı yonca (Melilotus). Parfümeride koku, büyük ölçüde kurutulmuş bitkideki kumarinden yola çıkılarak yeniden kurgulanır; zira gerçek yonca çiçeği ekonomik olarak ekstrakte edilemeyecek kadar az yağ verir.
Nasıl kokar
Güneşli bir tarlada ezilmiş yonca başlarını andıran; taze, yeşil ve ballı. Kumarinden gelen yumuşak, saman benzeri bir tatlılık, badem ve taze biçilmiş çimen dokunuşu ve temiz çiçeksi bir nüans taşır. Etki nazik, havadar ve nostaljik biçimde kırsaldır.
Parfümeride kullanımı
Yeşil, ballı bir tatlılık ve çayır tazeliği şeffaflığı katan bir kalp nota. Çiçekleri yumuşatır; kumarin faceti sayesinde fougère ve chypre akortlarını destekler. Yeşil ve aromatik kompozisyonlarda açık kırsal havayı çağrıştırmak için lavanta, tonka, saman ve çimen notalarıyla birlikte kullanılır.
Bilinmesi gereken
Kumarin, taze biçilmiş samanın kokusunu verir; tatlı yonca bu madde açısından zengindir. 1920'lerde küflü tatlı yonca samanı, büyükbaş hayvanları ölümcül kanamalarla hasta etti; kimyager Karl Link bunu dikumarole bağladı ve bu keşif antikoagülan warfarini doğurdu. Dört yapraklı yonca ise şansın simgesi olmaya devam eder.
Incense
Reçine ve közden yükselen kutsal duman
Nedir
Parfümeride tütsü genellikle Umman, Somali ve Etiyopya'nın Boswellia ağaçlarından elde edilen oleo-sakız-reçinesi olan olibanum anlamına gelir. Kabuk çizilir, sertleşerek amber damlacıklarına dönüşen sütümsü bir salgı sızar; bu damlacıklar buharla damıtılarak uçucu yağa ya da çözücüyle ekstrakte edilerek absolüye dönüştürülür; karışımlara çoğunlukla labdanum ve styrax eklenir.
Nasıl kokar
Serin, kuru ve reçineli; dumanlı, biberli bir sıcaklığın üzerinde keskin narenciye-çam kaldırması. Balsamik, hafifçe sabunumsu, soluk yeşilimsi bir kilise havası kalitesi taşır. Parlak ve terebentin gibi taze açılır, ardından deriye yakın asılı kalan meditatif, küllü-tatlı bir odunsuluğa yerleşir.
Parfümeride kullanımı
Tefekkür, dumanlı-reçineli karakteriyle değer taşıyan bir kalp-dip malzeme. Çiçekleri serinletir, odunları keskinleştirir ve oryantal ve chypre akortlarına ritüel ağırlığı katar. Büyük kilise tütsüsü kokularını ve pek çok meditatif niş kompozisyonun soğuk, mineral tütsüsünü tanımlar.
Bilinmesi gereken
Frankincense bir zamanlar ağırlığınca altın değerindeydi; antik Arap kervan yollarıyla Akdeniz'deki tapınaklara ve ötesine taşındı. Yabani Boswellia habitatları artık aşırı kazıma, otlatma ve iklim baskısı nedeniyle tehdit altındadır; bu durum sürdürülebilir hasat ve kazıma kotalarına olan ilgiyi giderek artırmaktadır.
Gunpowder
Rüzgarda duman, kükürt ve yanık kömür
Nedir
Barut botanik bir madde değil, parfümörler tarafından inşa edilmiş bir akorttur. Siyah barutun kendisi güherçile, odun kömürü ve kükürtten oluşur; koku imgesi, yanma ve kullanılmış havai fişek hissini uyandırmak üzere katmanlanan dumanlı odunlar, kükürtlü ve yanmış kibrit malzemeleri, katranlı huş ağacı ile iz metalik ve mineral notalardan yeniden kurgulanır.
Nasıl kokar
Yeni çakılmış bir kibrit ya da kullanılmış bir maytap gibi keskin ve yakıcı açılır; kükürt, sıcak metal ve kül taşır. Altında kuru yanmış odun ve çakmak taşı benzeri mineral bir kenar yatar. Kuruma, açık alev yerine sıcak duman, silah taşı ve yanmış kağıda doğru sakinleşir.
Parfümeride kullanımı
Karanlık, dumanlı ve tütsü kompozisyonlarında gerilim ve keskinlik için değer taşıyan bir kalp-dip etkisi; deri, oud, tütsü, vetiver ve safranla eşleşir. Çakmak taşı ve duman factleriyle eşleştirilen çakmak taşı barut faceti, bir dizi yeşil ve mineral niş kompozisyonuna egemendir ve pek çok mineral niş derisi boyunca uzanır.
Bilinmesi gereken
Havai fişeklerin kokusu, barutun kendisinden çok buharlaşmış metalik tuzlara ve kükürte borçludur. Parfümörler etkiyi kükürt içeren moleküller ve dumanlı malzemelerle yakalar; kült niteliğindeki pek çok dumanlı koku huş katranına da yaslanır; bu nedenle bazıları hafifçe kamp ateşi ve eski deri kokar.
Skin
Çıplak derinin sıcaklığı, samimi ve sessizce insani
Nedir
Tek bir malzeme değil, temiz insan derisi olarak okunacak biçimde inşa edilmiş soyut bir akort. Parfümörler bunu yumuşak beyaz müskler, ambroxan, biraz iris veya süet ve kimyon gibi hafif sıcak baharatlardan bir araya getirir; gerçek ter olmadan vücut ısısını ve derinin tuzlu-sütlü yüzeyini çağrıştırır.
Nasıl kokar
Yumuşak, sıcak ve hafifçe pudralı; ensede ya da duştan hemen sonra derinin kokusunu andırır. Hafifçe tuzlu ve sütümsü, müskten gelen sessiz bir hayvansı uğultu taşır. Neredeyse üst notası yoktur; tanımlı bir koku yerine sessiz, ışıyan bir parıltı gibi yakın durur.
Parfümeride kullanımı
Diğer notaların püskürtülmüş değil giyilmiş gibi hissettirmesini sağlayan, yakınlık ve ikinci deri etkisi katan bir dip ve fiksatif akort. İris, süet, vanilya ve müsklerle birlikte kullanılır; kendi derinizin daha sıcak ve temiz bir versiyonu gibi kokmak üzere tasarlanmış parfümlerin modern deri kokusu türünü demirler.
Bilinmesi gereken
Deri uçucu yağı diye bir şey yoktur; doğal geyik miskü CITES kapsamında büyük ölçüde yasaklanmıştır. Bu nedenle etki, sentetik beyaz müskler ve ambroxana yaslanır. Kendi deriniz olarak okunanın büyük bölümü, söz konusu moleküllerin kişisel kimyaya bağlanarak onu güçlendirmesinden kaynaklanır; bu yüzden nota herkeste farklı kokar.
Styrax
Sıcak balsam, yumuşak deri ve deri benzeri reçine
Nedir
Storaks olarak da bilinen styrax, başta Türkiye'deki Liquidambar orientalis ve Amerika'daki L. styraciflua olmak üzere Liquidambar ağacının yaralı kabuğundan salgılanan kokulu bir balsamdır. Gri, yapışkan ham balsam arıtılarak parfümeride kullanılmak üzere rezinoide, uçucu yağa veya absolüye damıtılır.
Nasıl kokar
Derili, hafifçe dumanlı bir kenar ve tarçın ile çam ipucuyla sıcak, tatlı ve balsamik. Altında yumuşak, neredeyse vanilyamsı, deri benzeri bir sıcaklık akar. Reçineli ve hafif ilaç gibi açılır, ardından zengin ve amberli; pekiştirilmiş deri gibi kalıcı ve yapışkan biçimde kurur.
Parfümeride kullanımı
Sıcaklık, deri ve hayvansı derinlik katan bir dip nota ve kaliteli fiksatif. Oryantal ve chypre kompozisyonlarında labdanum, benzoin, vanilya, tütsü ve çiçeklerle birlikte kullanılır. Klasik deri ve amberlere hacim katar; 1920'lerin türü tanımlayan eserlerinde iplik gibi uzanır.
Bilinmesi gereken
Ad kafa karışıklığı yaratır: bu storaks, benzoin veren Styrax cinsindeki ağaçlardan değil, Liquidambar'dan gelir. Storaks antik çağlardan bu yana tütsü ve ilaç olarak ticarete konu olmuş; tapınaklarda yakılmış ve deri benzeri, neredeyse insani sıcaklığıyla değer görmüştür.
Bran
Kavrulmuş tahıl kabuğu, fındıklı ve sessizce rahatlatıcı
Nedir
Bran, tahıl tanesinin lifli dış tabakasıdır; çoğunlukla buğday (Triticum aestivum) olup öğütme sırasında özden ayrılır. Parfümerideki malzeme, öğütülmüş kabuğun çözücüyle ekstraksiyonuyla üretilen bran absolüsüdür; IFF bünyesindeki LMR bu branı Fransa'nın Massif Central bölgesinden temin eder.
Nasıl kokar
Kavrulmuş tahıl ya da taze ekmeğin kabuğunu andıran; sıcak, yumuşak ve fındıklı. Nazif bir tatlılık, saman benzeri ve hafifçe sütlü facetler taşır; kayısı ve bal gibi şaşırtıcı kuru meyve alt tonları da eşlik eder. Genel etki şekerli ya da zengin olmaktan çok kuru, tahıl kokulu ve rahatlatıcıdır.
Parfümeride kullanımı
Gourmand ve odunsu-tahıl kompozisyonlarını zenginleştiren, fırın sıcaklığı ve doğal doku katan bir kalp-dip aksanı. Vanilya, tonka, süt notaları ve yumuşak müsklerle birlikte kullanılır; modern ekmek, yulaf ezmesi ve sütlaç akortlarının ardındaki kavrulmuş tahıl sıcaklığını, baskı altına almadan derinleştirir.
Bilinmesi gereken
Bran absolüsü, parfümörlerin meyve malzemesi kullanmadan kuru meyve hissi yaratmasına olanak tanıyan beklenmedik bir kayısı-saman nüansı taşır. Tek başına bir karışımdan güç yansıtmaktan çok gourmand'larda dokusal gerçekçilik için değerlenen, niş bir doğal malzeme olmayı sürdürür.
Tolu Balsam
Güney Amerika ağacından damlatılan ballı reçine
Nedir
Kolombiya, Peru ve Venezuela'ya özgü uzun bir baklagil ağacı olan Myroxylon balsamum'dan elde edilen yarı katı bir reçine. İşçiler gövdeye V biçiminde yaralar açar ve oksitlenip sertleşen kahverengi yapışkan salgıyı toplar. Benzoik ve sinnamik asit esterleri bakımından zengin bu reçine, rezinoide veya absolüye işlenir.
Nasıl kokar
Sıcak ve tatlı; tarçın baharatı, vanilya ve kurumuş bal tonlarıyla dolu yumuşak balsamik bir gövde. Açılış reçineli ve hafifçe çiçeksi; saatler içinde karamelleşmiş şekeri, eski tahtayı ve kürleme görmüş tütünü çağrıştıran ılıman bir amber parıltısına dönüşür. Pürüzsüz, hiçbir zaman keskin değil.
Parfümeride kullanımı
Amber, oryantal ve gourmand akortlarına sıcaklık, tatlılık ve kalıcılık katan bir dip nota ve fiksatif malzeme. Vanilya, benzoin, labdanum ve tütünle doğal bir uyum içindedir; oryantal geleneğin kalbindeki klasik balsamik yapıların ve amber kompozisyonların içinden geçer.
Bilinmesi gereken
Ad, reçineyi ilk kullanan ve erken İspanyol vakayinamelerinde kaydedilen Kolomb öncesi Tolú halkının ardından Sucre, Kolombiya'daki Tolú'ya dayanır. Parfümeriden çok önce Tolu Balsam, balgam söktürücü ve yara tedavisi olarak değerlenen öksürük şuruplarının ve pastillerin temel malzemesiydi.
Papyrus
Güneşli bir nehir boyunca kuru saz ve mürekkep
Nedir
Papirüs, Nil sulak alanlarına özgü uzun su sazı Cyperus papyrus; antik Mısırlılar tarafından kağıt yapımında kullanılmıştır. Parfümeride odunsu-dumanlı nota büyük ölçüde yeniden kurgulanır; genellikle akraba Hint sazı Cyperus scariosus'un köklerinden damıtılan yağ olan seylan (nagarmotha) temel alınır.
Nasıl kokar
Kesilmiş sazı, eski kağıdı ve güneşte ısınmış çimeni çağrıştıran; dumanlı, toprak benzeri ve hafifçe mürekkep tınılı facetlerle kuru, kağıtsı bir odunsu his. Sedirden daha kuru ve mineral okunur; temiz, hafifçe yeşil bitkisel bir kenar üzerinde ince bir reçineli acılık taşır.
Parfümeride kullanımı
Kuru, dumanlı bir yapı ve modern minimalist bir odunsu his katan, çoğunlukla vetiverı genişleten ya da onun yerine geçen bir dip nota. Tütsü, sedir, turunçgil ve deriyle birlikte kullanılır. Kuru, kağıtsı dumanı temel alan pek çok çağdaş niş odun kompozisyonunu demirler.
Bilinmesi gereken
Papirüs olarak etiketlenen koku çoğunlukla Mısır bitkisi değildir. Gerçek Cyperus papyrus kullanılabilir yağ neredeyse vermediğinden parfümörler, Hint kuzeni Cyperus scariosus'tan elde edilen seylana yaslanır; böylece ad Nil'i çağrıştırırken koku Madhya Pradesh'ten gelir.
Koku Karakteri
Açılış yoğun ve hafifçe yakıcı; acı badem ve barut, fındıklı kakaoyu keskinleştirerek efekti şekerlemeden çok yanmış karamele yaklaştırır. Brandy ve muhallebi merkezi yumuşatır; ancak benzoin ve tonka belirsizliği korur, sıcak ama hafifçe ilaç gibi. Tütsü, Tolu Balsam ve papirüs şekerden geriye kalanı emerken kokuyu deriye yakın oturtur; geride kuru, reçineli ve sessizce huzursuz edici bir şey bırakır.
En İyi Kullanım Zamanı
Soğuk bir gece, kapalı mekanlarda ya da kış havasında hareket ederken; altında fitili ateşlenmiş bir tatlılık isteyen kullanıcı için.
Last Birthday Cake Decant Neden Tercih Edilmeli
Barut ve mantar bu kompozisyonu gerçek anlamda tartışmalı kılar; bir decant, bu özgün karanlığın tam bir şişeye yatırımı hak edip etmediğine karar vermenizi sağlar.
Resmi Notalar
Bitter Almond · Milk · Hazelnut Cocoa Spread · Cork · Malt · Calla Lily · Cake · Brandy · Vanilla · Brown Sugar · Custard · Tonka · Benzoin · Clover · Incense · Gunpowder · Skin · Styrax · Bran · Tolu Balsam · Papyrus
Daha fazlası için: Ultra-Niche Parfüm Decantları · Tüm Parfüm Decantları
Seçenekleri belirleyin
Atmosfer
Desantınızın boyutunu seçin
Tam şişe değil, döküm boyutu seçiyorsunuz