MDCI
Chypre Palatin
Chypre Palatin, büyük chypre'lerin klasik iskeletine dayanır: galbanumun yeşil, reçineli keskinliği açılışta aldehidik parlaklığı yararak ilerler; ardından gül, iris ve erikten oluşan kalp, yapıyı içe doğru, daha karanlık ve pudralı bir yöne çeker.
Amber
sıcacık parlayan altın reçine
Labdanum, benzoin ve vanilyadan örülen yumuşak, reçineli bir parıltı; güneşte ısınmış ağaç reçinesi gibi tatlı ama loş, bir tutam tütsü dumanıyla. Tene sokulan, uzun süre kalan rahat ve altın rengi bir sıcaklık yayar.
Deri
tabaklanmış post, duman ve ten
Tabaklanmış postun kuru, dumanlı kokusu; huş katranı, tütün ve hafif acımsı bir pürüzle keskinleşir. Kendinden emin ve yıllanmış bir his verir; çok sevilen bir ceketi, süet eldivenleri ve tende sessiz bir otorite duygusunu çağrıştırır.
Tatlı
tende yenilebilir bir sıcaklık
Hiçbiri tek başına baskın çıkmadan karameli, balı ya da pamuk şekeri çağrıştıran yuvarlak, şekerli bir karakter. Rahatlatıcı ve gözden çıkarılmış okunur; bir kokuyu yumuşak, davetkâr ve neredeyse tadılacak kadar lezzetli kılan gurme çekimidir.
Sıcak Baharatlı
baharat çekmecesinin parlayan korları
Tarçının, karanfilin ve hindistan cevizinin yuvarlak sıcaklığı; keskin bir mutfaktan çok fırınlanan bir kiler gibi kuru ve hafif reçineli. Kızarmış, sarıp sarmalayan bir sıcaklık yaratır; mahrem ve soğuk havalara yakışan, teni içeriden saran.
Yeşil
ezilmiş yapraklar ve kırılmış saplar
Ezilmiş yaprakların, kırılmış sapların ve örselenmiş çimenlerin keskin, özsulu kokusu; canlı bir tazelikle serin ve hafif acımsı. Yeni budanmış bir bahçe gibi taptaze ve açık hava hissi verir; ham ve apaçık canlıdır.
Pudralı
giyinmiş tenin yumuşak sessizliği
İris kökünün, menekşenin ve ince talkın kadifemsi, hafif kuru yumuşaklığı; yüz pudrası ya da tenin ısıttığı temiz keten gibi. Mahrem, rafine ve nostaljik bir his verir; bir kokuyu yumuşak, yastıklı bir buğuya bulandırır.
Galbanum
Ezilmiş bitki gövdelerinin acı yeşil özsuyu
Nedir
Galbanum, havuç familyasından İran ve Orta Asya kökenli dev bir rezene türü olan Ferula gummosa'nın gövde ve köklerindeki kesiklerden sızan bir oleo-reçinedir. Sertleşmiş sakız, buharla damıtılarak yağa dönüştürülür ya da çözücüyle ekstrakte edilerek koyu, viskoz bir kahverengi absolü elde edilir.
Nasıl kokar
Keskin, acı ve yoğun biçimde yeşil; kopmuş bitki gövdeleri ve ezilmiş yapraklar gibi, üstüne tiner benzeri reçineli bir keskinlikle. Sert açılışın altında müşk ve odunsu, hafifçe balsamik bir ılıklık yatar; düşük dozlarda ise saldırganlıktan çok serin, çiğ, canlı yeşilliği çağrıştırır.
Parfümeride kullanımı
Ender bulunan doğal yeşil dip notalarından biri olup fiksatif işlevi görür ve yeşil chypre ile floral kompozisyonların belirleyici vurgusu olarak değerlenir. Meşe yosunu, iris, sümbül ve neroli ile uyum içindedir; pek çok klasik yeşil floralin cesur yeşil girişini oluşturur, zaman zaman ün kazanmış doz aşımlarıyla adeta yeşilin duvarını örter.
Bilinmesi gereken
Galbanum, kayıtlara geçmiş en eski aromatik maddeler arasındadır; Çıkış Kitabı'nda kutsal tapınak tütsüsünün bir bileşeni olarak adı geçer ve antik dönemlerde yakılmıştır. Binlerce yıl sonra bugün de İran bu sakızın başlıca kaynağı olmaya devam etmektedir.
Aldehidler
Modern parfümü inşa eden pırıltılı, mumsu yükseliş
Nedir
Organik moleküllerin bir ailesidir; parfümeride bu terim genellikle, C-10 veya C-12 gibi uzunluklarıyla etiketlenen, sekizden on üçe kadar karbon zinciri içeren yağlı alifatik aldehidleri ifade eder. İlk kez gül yağı ve narenciye kabuğunda tespit edilen bu maddeler artık neredeyse tamamen sentetik olarak üretilmektedir.
Nasıl kokar
Parlak, soyut ve köpüklü. Yağlı aldehidler mumsu, sabunlu ve mum benzeri bir karakter taşır; metalik, narenciye ve floral yönleriyle temiz çamaşır, sıcak ütü ve portakal kabuğunu çağrıştırır. Açılışta yoğun biçimde parlar, ardından altlarındaki her şeyi pırıl pırıl ışık gibi hafifletir ve havalandırır.
Parfümeride kullanımı
Floralin üzerine ışıltı, hacim ve temiz bir parıltı katmak amacıyla son derece küçük dozlarda kullanılan üst notalardır. C-10, C-11 ve C-12 klasik aldehidik üçlüyü oluşturur. Büyük aldehidik florallerin karlı parıltısını tanımlarlar; bu köklü şablonlar, tüm bir parfüm ailesinin temelini atar.
Bilinmesi gereken
Şöhretleri kısmen bir tesadüfün ürünüdür: bir parfümörün 1921'deki denemede aldehidleri fazla dozladığı rivayet edilir ve müşteri o aşırı dozlu numuneyi seçmiştir. Aynı aldehid ailesi, bir mum alevi üflendiğinde de serbest kalır; o mumsu kokunun kaynağı budur.
Labdanum
Güneşte pişmiş laden gülünden kazınan yapışkan amber reçinesi
Nedir
Labdanum, Batı Akdeniz kökenli laden çalısı Cistus ladanifer'den elde edilen koyu, yapışkan bir reçinedir. Bitki, yaz sıcaklarında yaprak ve dallarında aromatik bir salgı çıkarır; ham reçine elde etmek için dallar kaynatılır ya da kazınır, ardından absolü ve resinoid elde etmek amacıyla çözücüyle ekstrakte edilir.
Nasıl kokar
Derin, sıcak ve balsamik; yumuşak bir amber izlenimi veren deri ve animalik nüanslar ile hafif bir tatlılık taşır. İçinde kurutulmuş meyve, bal, duman ve çam alt tonları akar. Reçineli ve adeta ambergris benzeri bir açılışla başlar, ardından saatlerce süren kahverengi bir tütün ve deri sıcaklığına kurur.
Parfümeride kullanımı
Temel bir dip nota ve çoğu amber akordunun doğal omurgasıdır; genellikle vanilya ve benzoin ile birlikte kullanılır. Güçlü bir fiksatif olarak chypre, oriental ve deri kompozisyonlarını derinleştirir; gül, meşe yosunu ve tütsüyle uyum içindedir. Altın çağ oriental klasiklerinin ve sayısız amber kompozisyonunun temelini oluşturur.
Bilinmesi gereken
Antik çağda labdanum, cistus çalılıklarında otlayan keçi ve koyunların matlaşmış sakal ve butlarından taranır, ardından ladanisterion adı verilen dişli bir aletle toplanırdı. Damıtmadan binlerce yıl önceye uzanan en eski aromatik maddelerden biridir.
Klementin
En tatlı, en güneşli küçük kış narenciyesi
Nedir
Clementine, Citrus reticulata grubunda mandarini tatlı portakalla çaprazlayan, küçük ve neredeyse çekirdeksiz bir turunçgildir. Akdeniz çevresinde ve Kuzey Afrika'da yetiştirilir, kışın olgunlaşır. Kokusu, ince ve kolay soyulan kabuğundan soğuk presle elde edilen yağdan gelir.
Nasıl kokar
Tatlı, sulu ve yuvarlak; limon ya da portakaldan daha yumuşak ve daha az keskin. Kabuk yağı, hafif floral bir parlaklık ve hafif zesty bir acılıkla şekerlenmiş ve ekşi bir karakter taşır. Neşeli ve meyveli; sıcak ve hafifçe şekerli bir son notaya kurur.
Parfümeride kullanımı
Sulu, meyveli bir tatlılık ve canlandırıcı bir açılış katan pırıltılı bir üst notadır. Bergamottan daha yumuşak olduğundan gurme, taze ve sıcacık kış kompozisyonlarına uygundur; vanilya, neroli, zencefil ve diğer narenciyelerle uyum içindedir. Samimi ve yenilebilir bir parlaklık arayan şenlikli ve meyveli kokuları aydınlatır.
Bilinmesi gereken
Clementine, yaklaşık 1902 yılında Fransız keşiş Kardeş Clement Rodier tarafından Oran yakınlarındaki Misserghin'de bir yetimhanenin bahçesinde keşfedilen tesadüfi bir fidana dayanır. Keşiş bu doğal melezi aşılamış; kışın olgunlaşması sayesinde meyve, Avrupa genelinde geleneksel bir Noel çorabı ikramı haline gelmiştir.
Sümbül
Soğuk bahar çiçekleri, yeşil, ballı ve narkotik
Nedir
Doğu Akdeniz kökenli soğanlı bir bahar bitkisi olan Hyacinthus orientalis'in yoğun çiçek salkımıdır; Hollanda'da yoğun biçimde yetiştirilir. Gerçek bir absolü taze çiçeklerden çözücüyle ekstrakte edilebilir, ancak bu hem nadir hem de maliyetlidir; bu nedenle modern kullanımın neredeyse tamamında sentetik yeniden yapılandırmalar kullanılır.
Nasıl kokar
Yoğun biçimde yeşil ve yapraklı, serin ve sulu bir tazelik taşır; keskin yeşil-ballı bir tatlılık ve baş döndürücü, narkotik bir floral kalp ipliği ile örülüdür. Toprak altını çağrıştıran, hafifçe soğanlı bir alt ton onu dengeler. Açılış crisp ve özlü gelir, ardından yumuşak, indolik floral bir sıcaklığa oturur.
Parfümeride kullanımı
Yeşil, bahar gibi bir hacim ve yükseliş katan kalp notasıdır; galbanum, nergis, gül ve menekşe yaprağıyla sıklıkla eşleştirilir. Klasik yeşil florallerin şekillenmesine katkıda bulunmuş; yağmur sonrası erken bahar bahçesi akordunu tanımlayan o serin, çiğ dokuyu sunar.
Bilinmesi gereken
Karakteristik yeşil-ballı keskinlik büyük ölçüde fenilasetaldehitten gelir; absolüde yalnızca yüzde birlik bir oran oluşturmasına karşın son derece düşük konsantrasyonlarda dahi algılanabilir. Gerçek sümbül yağı yasaklayıcı derecede pahalı olduğundan parfümörler bu notayı, o aldehidin daha kararlı asetali olan PADMA gibi moleküllerden yeniden inşa eder.
Lavanta
Güneşli bir yamaçtan yükselen serin, otsu mavi
Nedir
Lavanta, nane familyasından odunsu bir Akdeniz çalısıdır; başlıca türü Lavandula angustifolia olup Provence ve Bulgaristan'da yetiştirilir. Çiçekli uçlar en yoğun çiçeklenme döneminde kesilip buharda damıtılır; mor salkımlar soluk bir esansiyel yağ verir. Çiçeklerin çözücüyle ekstraksiyonu ise daha koyu, daha zengin bir absolü sağlar.
Nasıl kokar
Temiz, otsu ve aromatik; yumuşak floral tatlılığın üzerinde serin bir kafur yükselişi. Açılış keskin, yeşil, neredeyse nane benzeri gelir; kururken saman, hafif vanilya ve pudralı, hafifçe meyvemsi bir sakinliğe dönüşür. Gerçek angustifolia, daha sert lavandin hibridinden daha yuvarlak ve tatlı kokar.
Parfümeride kullanımı
Üst notadan kalp notasına uzanan bir geçiş notası olup fougère ailesinin omurgasıdır; berber dükkanı akordlarında meşe yosunu, kumarin ve tonka ile birleşir. Narenciyeli kolonya ve parlak floralleri de yumuşatır. Öncü aromatik fougère'lerin ve sayısız aromatik erkek kokusunun temelini oluşturur.
Bilinmesi gereken
Lavanta tarlaları milyonlarca ziyaretçi çekse de ticari yağın büyük bölümü aslında hektara çok daha fazla verim sağlayan steril bir hibrid olan lavandindir. Bitki bitlerinin yaydığı fitoplazma hastalığı, gerçek angustifolia ekimlerini giderek daha serin dağ yüksekliklerine taşımaktadır.
Adaçayı
Gümüş yapraklı ot, kuru ve hafifçe kafurlu
Nedir
Nane familyasından herdem yeşil Akdeniz çalısı Salvia cinsinden elde edilen aromatik bir maddedir. Yaygın adaçayı (Salvia officinalis) ve müşk adaçayı (Salvia sclarea), Fransa, Balkanlar ve Rusya'da yetiştirilir. Esansiyel yağ, gümüşi yapraklar ve çiçekli uçlardan buharda damıtılır; müşk adaçayı aynı zamanda yumuşak, kehribar tonlu bir absolü de verir.
Nasıl kokar
Yeşil, otsu ve aromatik; serin, kafur benzeri, hafifçe nane tadında bir keskinlik ve kuru, güneşte ısınmış yaprak kalitesi taşır. Yaygın adaçayı daha keskin ve ilaç benzeridir; müşk adaçayı ise daha yumuşak, tatlı, çay benzeri, kehribar ve hafifçe müşk-tütün nüansları taşır. Her ikisi de floral ya da tatlıdan çok lezzetli ve otsu bir his yaratır.
Parfümeride kullanımı
Büyük ölçüde üst notadan kalp notasına geçen bir nota olarak taze, aromatik bir yükseliş ve otsu-fougère imzası katar; müşk adaçayı ise pürüzsüz kehribar bir yuvarlaklık ve fiksatif sıcaklık ekler. Lavanta, narenciye, sardunya ve labdanum ile uyum içindedir. Sayısız fougère'de yer alır ve taze, tuzlu wood-sage kompozisyonlarında öne çıkar.
Bilinmesi gereken
Müşk adaçayı yağı, kimyacıların balina kökenli ambergrisin büyük bölümünün yerini alan temel amber molekülü Ambrox'a dönüştürdüğü sclareol'ü içerir. Latince salvia, "şifa vermek" anlamına gelen salvare'den türer ve adaçayının arındırmak amacıyla yakılan tıbbi bir bitki olarak uzun tarihini yansıtır.
Sentetik Erik
Reçelli, şekerli erik; laboratuvarda güvenilir biçimde inşa edilmiş
Nedir
Ana akım parfümerinin gündelik eriği: meyveden değil, aroma kimyasallarından oluşturulan temiz bir akordur. Laktonlar kremsi, olgun meyve gövdesini sağlarken meyvemsi esterlerden oluşan bir palet parlak, sulu, reçelli bir tepe katar. Birkaç vurgu onu daha koyu kuru erik bölgesine taşıyabilir, ancak omurga açık ve iyi bilinir. Bu, bilinçli bir yapımdır; tam olarak tasarlanmış ve yinelenebilirdir.
Nasıl kokar
Tatlı, sulu ve tartışmasız biçimde erik, reçelli ve biraz şekerlenmiş; önünde net, parlak bir yükseliş. Tamamen doğal versiyonla kıyaslandığında daha doğrusal ve daha tekdüze okunur; taslaktan son nota kuruma aşamasına kadar şeklini korur. Bu öngörülebilirlik tam da istenilen şeydir: her seferinde aynı erik.
Parfümeride kullanımı
Her yerde karşımıza çıkar; meyveli floraller, gurme kompozisyonlar ve kalabalıkları memnun eden ticari karışımlar ona sürekli yaslanır. Gül, vanilya, odunlar ve müşklerin üzerine kolayca katmanlanır; büyük, gürültülü kompozisyonlarda bile okunabilirliğini korur. Tutarlı ve dozlaması kolay olduğundan formülatörler onu güvenilir bir işçi meyve notası olarak tercih eder.
Bilinmesi gereken
Sentetik, düşük kalite anlamına gelmez: bu maddeler temiz, parlak, uygun maliyetli ve tutarlıdır; ana akım parfümerinin onlara güvenmesinin nedeni tam da budur. Doğal hammaddelerin hasat sonrası değişkenliğini ve yüksek maliyetini ortadan kaldırır, aynı sonucu büyük ölçekte sunarlar. Karşılığında ise el yapımı doğal akordların sunabileceği o yuvarlak, evrilen yumuşaklıktan hafifçe taviz verirler.
Gül
Çiçeklerin kraliçesi, taze ve sonsuz derinlikte
Nedir
Parfümeride kullanılan gül başlıca iki türden gelir: Bulgaristan'ın Gül Vadisi'nde ve Türkiye'de yetiştirilen Rosa damascena ile Grasse'dan Rosa centifolia. Çiçekler gün doğmadan başlayıp sabaha kadar toplanır; ardından buharda damıtılarak gül ottosu elde edilir ya da mumsu bir beton aracılığıyla çözücüyle ekstrakte edilerek daha derin, daha kırmızı bir absolü üretilir.
Nasıl kokar
Zengin, taze ve tartışmasız biçimde floral; ballı bir tatlılık ve yeşil, çiğ bir yükseliş taşır. Altında baharatlı, meyvemsi ve hafifçe çay benzeri nüanslar bulunur; absolüde ise daha koyu, reçelli bir derinlik. Gül ottosu crisp ve parlak açılır; absolü daha sıcak, daha dumanlı ve daha duyusal okunur.
Parfümeride kullanımı
Olağanüstü bir yelpazesi olan kalp notasıdır; gül gövde, tazelik ve doğal floral zenginlik katar, hemen her şeyle uyum içinde çalışır. Chypre ve floral ailelerinin çıpası olup oud, paçuli ve menekşeyle eşleşir. Sayısız klasik floral ve chypre kompozisyonunun göz alıcı başrol oyuncusudur.
Bilinmesi gereken
Tek bir kilogram gül ottosu damıtmak için yaklaşık üç ila dört bin kilogram el toplaması çiçek gerekmektedir; bu durum, yağın neden değerli metallerle yarışır bir fiyata sahip olduğunu açıklar. Toplama işlemi gün doğmadan başlayıp sabaha kadar gerçekleşir; güneş, en hoş uçucu bileşikleri buharlaştırmadan önce.
Süsen
Sabırla yaşlandırılmış bir kökten gelen serin, pudralı toprak
Nedir
Parfümeride kullanılan iris, çiçekten değil; başlıca Toskana ve Fas'ta yetiştirilen Iris pallida ve Iris germanica'nın rizomundan elde edilir. Kazılan rizomlar, aromatik irone bileşikleri gelişsin diye yaklaşık üç yıl kurutulup yaşlandırılır; ardından öğütülüp buharda damıtılarak mumsu orris tereyağı elde edilir.
Nasıl kokar
Serin, pudralı ve kökümüzü çağrıştıran bir yapıda; menekşe, süet ve yüz pudrasıyla örtülmüş taze kesilmiş ahşabı akla getirir. Nemli, toprak gibi bir minerallik, hafif havuç benzeri bir tatlılık ve yağlı, neredeyse hamurlu bir yumuşaklık taşır. Gümüşi ve ölçülü bir his verir; parfüm olmaktan çok bir doku gibi cilde sessizce yapışır.
Parfümeride kullanımı
Chypre ve florallere pudralı bir zarafet, serin bir derinlik ve kadifemsi, rafine bir omurga kazandıran değerli bir kalp nota malzemesidir. Menekşe, gül, sandal ağacı ve ambrette ile uyum içindedir. Serin pudralı erkek parfümlerinin, sert yeşil florallerin ve minimalist orris odaklı kompozisyonların ruhudur.
Bilinmesi gereken
Orris tereyağı parfümerinin en maliyetli hammaddelerinden biridir: bir ton kurutulmuş, yaşlandırılmış rizomdan yalnızca yaklaşık iki kilogram tereyağı elde edilir; yüksek irone içerikli kalitelerin kilogram fiyatı onlarca bin euroya ulaşabilir. Kokusunu oluşturan çok yıllı yaşlandırma süreci, gerçek irisi bu denli nadir kılan şeydir.
Yasemin
Parfümerinin çarpan kalbindeki baş döndürücü beyaz çiçek
Nedir
Yasemin, başta Mısır, Hindistan ve Fas'ta yetiştirilen Jasminum grandiflorum ile Hindistan'dan Jasminum sambac olmak üzere zeytin familyasındaki sarmaşık çalıların çiçeğidir. Kırılgan çiçekler gün doğmadan başlayıp sabaha kadar elle toplanır, hekzanla çözücü ekstraksiyonuyla mumsu bir beton elde edilir; ardından etanol ile yıkanarak absolü üretilir.
Nasıl kokar
Sıcak, görkemli bir beyaz floral; tatlı ve ballı, animalik bir alt tabakayla. Sambac meyvemsi, çay benzeri ve yoğun bir karakter taşır; grandiflorum ise açılışta daha kremsi ve daha yeşil okunur. Her ikisi de yeşil-meyvemsi bir açılışın üzerinde baş döndürücü, narkotik bir zenginlik taşır; yumuşak, cilde yakın, hafifçe mantarsı-müşkü bir dibe kurur.
Parfümeride kullanımı
Narenciyeli tepe notalarını odunlu dip notalarıyla köprüleyen, hacim, duyusallık ve yuvarlak floral gövde katan temel bir kalp nota taşıdır. Gül, tuberöz, ylang-ylang, sandal ağacı ve müşkle eşleşir. Yasemin, büyük klasik florallerin çıpasını oluşturur ve ışıl ışıl bir soliflore olarak tek başına da ayakta durabilir.
Bilinmesi gereken
Yaklaşık beş bin elle toplanan çiçek bir gram absolü verir; bu da doğal yasemini en maliyetli parfüm malzemeleri arasına sokar. Derinliğinin büyük bölümü, konsantre hâlde naftalin ya da çürüme kokan ancak çiçeğin doğal olarak barındırdığı iz miktarlarda ışıltılı ve canlı bir his veren indol molekülünden gelir.
Gardenya
Mantar kalpli kremsi beyaz çiçek
Nedir
Gardenya, kahve familyasından parlak yapraklı herdem yeşil bir çalıdır; Çin ve Japonya kökenlidir, mumsu beyaz çiçekleriyle ünlüdür. Canlı çiçek ekstraksiyona hemen hiç yağ vermez; bu nedenle parfümörler onu kafa boşluğu analizi ve yasemin, tuberöz ile aroma kimyasallarından yapılan yeniden yapılandırmayla canlandırır.
Nasıl kokar
Görkemli, kremsi ve beyaz floral; yasemin tatlılığını tuberöz zenginliğinin üzerine katlar. Yeşil, neredeyse yağlı bir tazelik onu açar; merkezinde ise meraklı bir mantar-hindistan cevizi nüansı yer alır; bu et sımsı, hafifçe tuzlu derinlik tatlılığı dengeler ve onu hayata yakın kılar.
Parfümeride kullanımı
Beyaz floral ve tropikal kompozisyonlara zengin, kadifemsi bir gövde katan kalp notasıdır. Tuberöz, ylang-ylang, yasemin ve hindistan cevizi ile eşleşir; tamamen bu çiçeğin etrafında inşa edilmiş soliflore'lerde başrolü oynar.
Bilinmesi gereken
Gerçek bir gardenya absolüsü ticari olarak neredeyse mevcut değildir: çiçek ekonomik biçimde ekstrakte etmeye yetecek kadar az madde verir, dolayısıyla hemen her gardenya notası ustalıklı bir yeniden yapılandırmadır. Çalı, on sekizinci yüzyılda İskoç doğacı Alexander Garden'ın onuruna adlandırılmıştır.
Tolu Balsamı
Güney Amerika ağacından damlatılan ballı reçine
Nedir
Kolombiya, Peru ve Venezuela kökenli uzun baklagil ağacı Myroxylon balsamum'dan elde edilen yarı katı bir reçinedir. İşçiler gövdeye V biçiminde yaralar açar ve oksidasyonla sertleşen kahverengi, yapışkan salgıyı toplar. Benzoik ve sinnamik asit esterlerinden zengin olan bu madde, resinoid veya absolüye işlenir.
Nasıl kokar
Sıcak ve tatlı; yumuşak balsamik bir gövde, tarçın baharatı, vanilya ve kurutulmuş bal ipliğiyle örülmüştür. Açılış reçineli ve hafifçe floraldir; saatler içinde karamelize şeker, eski ahşap ve kürlenmiş tütünü anımsatan mellow bir amber parlaklığına oturur. Pürüzsüz, asla keskin değil.
Parfümeride kullanımı
Amber, oriental ve gurme akordlarına sıcaklık, tatlılık ve kalıcılık katan bir dip nota ve fiksatif malzemesidir. Vanilya, benzoin, labdanum ve tütünle doğal biçimde eşleşir; klasik balsamik yapıların ve oriental geleneğin kalbindeki amber kompozisyonlarına katılır.
Bilinmesi gereken
Adı, reçineyi ilk kullanan ve erken İspanyol vakayinamelerinde adı geçen Kolombiya Sucre'deki Tolú halkından gelmektedir. Parfümeriden çok önce tolu balsamı, öksürük şuruplarının ve pastillerin temel bir bileşeniydi; ekspektoran ve yara tedavisi olarak değerlendirilirdi.
Meşe Yosunu
Orman zemininin nemli yeşil ruhu
Nedir
Meşe yosunu gerçek bir yosun değil, başta Balkanlar, Fransa ve Fas olmak üzere ılıman iklim Avrupa'sında meşe ve diğer yaprak döken ağaçların kabuğunda yetişen bir liken olan Evernia prunastri'dir. Hasat edilen tallus, parfümeride kullanılan ham maddeler olan koyu, viskoz bir beton ve absolüye çözücüyle ekstrakte edilir.
Nasıl kokar
Derin biçimde topraklı ve orman yeşili; nemli kabuk, ıslak taş ve deri benzeri, mürekkepsi bir alt ton taşır. Kuru, hafifçe acı bir yosunluk denizsel ve katran benzeri nüanslar barındırır. Etki tazetikten çok gölgeli; yağmur sonrası ıslanmış zemindeki yaşlı ağaçların altını çağrıştırır.
Parfümeride kullanımı
Chypre ailesinin dip notası ve omurgasıdır; yapı, derinlik ve vintage bir imza kazandırır. Bergamot, labdanum ve paçuli ile klasik bir uyum içindedir. Büyük şeftali-baharat chypre'lerini ve klasik galbanum florallerinin yeşil özünü, ayrıca sayısız yosunlu fougère ve erkek parfümünü tanımlar.
Bilinmesi gereken
Meşe yosunu ekstrelerinde güçlü deri alerjenler olan atranol ve kloroatranol bulunur; AB bu maddeleri 2017'de fiilen yasaklamıştır. IFRA artık düşük alerjen, düşük atranol versiyonları zorunlu kılmakta; bu molekülleri iz düzeylerine sınırlamaktadır. Bu durum, klasik chypre'nin yeniden formüle edilmiş modern parfümlerde nasıl koktuğunu sessiz sedasız yeniden şekillendirmiştir.
Kastorium
Kunduzdan elde edilen deri ve sıcaklık
Nedir
Hem erkek hem de dişi kunduzlarda kuyruğun tabanına yakın koku bezleri olan kastor keselerdeki bir hayvansal salgıdır; bölgeyi işaretlemek amacıyla idrarla karışır. Avcılar keseleri kurutur, ardından tentür, resinoid veya absolü ekstrakte eder. Modern parfümerinin büyük bölümü artık sentetik yeniden yapılandırmalara dayanmaktadır.
Nasıl kokar
Koyu, sıcak ve deri gibi; dumanlı, katran benzeri ve hafifçe ilaç tadında huş katranı nüansları taşır. Animalik derinliğin altında kurutulmuş meyve, saman ve vanilyanın daha tatlı tonları, yeni bir deri ve odun dumanı kokusu da sezilebilir. Bol seyreltildiğinde yumuşak, süet benzeri ve cilde yakın bir his verir.
Parfümeride kullanımı
Deri, animalik sıcaklık ve uzun kalıcılık katan dip nota fiksatifidir. Chypre, fougère ve deri kokularının çıpasıdır; huş katranı, labdanum, meşe yosunu ve tütünle eşleşir. Kastorium, deri kokularının ham tabakasını, klasik orientallerin sıcak son nota kuruma aşamasını ve vintage Rus derisi üsluplarının dumanlı derinliğini inşa eder.
Bilinmesi gereken
Kunduzlar salisisin bakımından zengin söğüt ve kavak kabuğu yer; bu da kastorium'a salisilat, aspirin benzeri bir karakter katar. Uzun süredir "doğal tatlar" etiketiyle GRAS sınıfında bir gıda aroması olarak kullanılmış olsa da azalan kullanım ve etik kaygılar nedeniyle gerçek kastorium artık nadirdir ve büyük ölçüde sentetik olarak üretilmektedir.
Aselbent
Dövülmüş bir ağaçtan sızan sıcak vanilya balsamı
Nedir
Benzoin, Güneydoğu Asya'nın Styrax ağaçlarından elde edilen balsamik bir reçinedir. Siam benzoini Styrax tonkinensis'ten (Laos, Vietnam), Sumatra benzoini ise Styrax benzoin'den (Endonezya) gelir. Kabuktaki kesikler ağacın bir zamk salgılamasını sağlar; bu zamk aylarca sertleşerek kırmızımsı damlalara dönüşür ve resinoid ile absolüye işlenir.
Nasıl kokar
Tatlı, sıcak ve balsamik; belirgin bir vanilya karakteri ile pudralı, kehribar ve hafifçe sinnamik nüanslar taşır. Siam daha yuvarlak ve daha vanilyalıdır; Sumatra ise tarçın-styrax kenarıyla daha dumanlıdır. Yumuşak ve kremsi açılır, ardından sıcak, reçineli, neredeyse karamelize bir tatlılığa kurur.
Parfümeride kullanımı
Amber akordlarına tatlılık, gövde ve vanilyalı bir parıltı katan sıcak bir dip nota ve hafif fiksatiftir. Labdanum, vanilya, tonka ve tütsüyle harmanlanır; orientalleri ve gurme kompozisyonları yumuşatır. Benzoin, altın çağ oriental klasiklerinin ve sayısız amber kompozisyonunun belirleyici sıcaklığıdır.
Bilinmesi gereken
Benzoin, adını benzoik aside ve oradan kimya terimi benzene vermiştir. Kelimenin kendisi Arapça "Java günnükü" anlamına gelen luban jawi'ye dayanır. Reçine hiçbir zaman kendi kendine akmaz; her damla, kabuğuna bilerek açılan bir kesik yüzünden kendini onarma çabası içindeki ağacın ürünüdür.
Deri
Tabaklanmış ham deri, duman ve hayvansal sıcaklık
Nedir
Deri tek bir bileşen değil, bir akordur: deri esansiyel yağı diye bir şey yoktur. Parfümörler bu kokuyu huş katranı ve cade (dumanlı damıtılmış odunlar), styrax ve labdanum reçineleri, izobutilkinolin ve modern safralein tipi moleküllerden yeniden inşa eder; tarihsel olarak ham derileri işlemek için kullanılan tanen ve yağları taklit eder.
Nasıl kokar
Dumanlı, kuru ve animalik; esnek yeni süetten katranımsı eski eyere kadar uzanan bir yelpazede. Huş katranı versiyonları islı ve fenolik, neredeyse kamp ateşi ve yara bandı gibi okunur; daha yumuşak süet akordları ise pudralı, floral ve cilde yakın bir his verir. Destekleyici reçinelere bağlı olarak acı-yeşil, küllü ya da tatlı bir yöne kayabilir.
Parfümeride kullanımı
Derinlik, yapı ve bedensel bir keskinlik katan dip nota imzasıdır; gül, menekşe, tütün, oud ve floral kalp notalarıyla eşleşir. Büyük Rus derisi ve sert kuru deri üsluplarında ikonik bir yere sahiptir; her biri akordun farklı bir yüzünü sunar.
Bilinmesi gereken
Bu tür, kitap ciltleri ve botların huş katranıyla işlendiği Rusya'da doğmuştur; klasik Rus derisi üslubu bu kokuyu anımsatır. Gerçek taklama yağları büyük ölçüde güvenlik gerekçesiyle kısıtlanmış olduğundan bugünün deri kokuları neredeyse tamamen ustalıklı sentetik yeniden yapılandırmaların ürünüdür.
Ölmez Çiçek
Akçaağaç ve köri ile bezenmiş güneşte pişmiş saman
Nedir
Immortelle, köri bitkisi olarak da bilinen Helichrysum italicum'dur; Korsika, Balkanlar ve güney Fransa'nın kayalık fundalıklarında yabani olarak yetişen küçük, gümüşi bir Akdeniz çalısıdır. Kurutulduğunda renklerini koruyan sarı çiçek başları, esansiyel yağ elde etmek amacıyla buharda damıtılır ya da absolü için çözücüyle ekstrakte edilir.
Nasıl kokar
Nota, güneşte ısınmış saman ve kurutulmuş papatya gibi, keskin bir köri yaprağı kenarıyla sıcak ve otsu açılır. Oturduğunda daha tatlı nüanslar yüzeye çıkar: yanmış akçaağaç şurubu, karamel, tütün, meyan kökü ve ağaç özü. Son nota kuruma aşaması daha yuvarlak ve ballı bir hal alır; altında hafifçe çemen tohumu baharatı ve hafif ilaç kokusu seçilir.
Parfümeride kullanımı
Kalp ve dip notada kullanılır; tütün-çay-likör sıcaklığı ve doğal derinlik katarak fougère ve oriental yapılarda odunlar, deri, lavanta ve amberle eşleşir. Referans akçaağaç-immortelle kokularının çıpasıdır; başka yerlerde ise daha tatlı, aromatik bir kontrast oluşturmak amacıyla lavantayla bir araya getirilir.
Bilinmesi gereken
Adı "sonsuz" anlamına gelir: kesilen çiçekler, suya gerek duymadan yıllarca şeklini ve rengini korur; bu özellik bitkiye antik cenaze çelenklerinde yer kazandırmıştır. Korsika damıtma verimleri son derece düşük olduğundan gerçek immortelle absolüsü, parfümörün tezgahındaki maliyetli doğallar arasında yer alır.
Vanilya
Konforun sıcak ve tatlı özü
Nedir
Vanilya, Meksika kökenli ve artık ağırlıklı olarak Madagaskar, Réunion ve Tahiti'de yetiştirilen tırmanıcı bir orkide olan Vanilla planifolia'nın işlenmiş tohum kabuklarından elde edilir. Yeşil kabuklar olgunlaşmadan toplanır; ardından haşlanır, güneşte terletilir ve kararana, aromalarını ve vanilinlerini geliştirene dek aylarca yavaşça kurutulur.
Nasıl kokar
Tatlı, sıcak ve kremsi; muhallebi, karamel ve kurutulmuş meyveyi anımsatan balsamik bir derinlik, altında ince bir dumanlı tütün nüansı. Yumuşak ve gurme bir açılışla başlar; ardından cilde yakın kalıcı, pudralı reçineli bir sıcaklığa kurur ve tek başına sentetik vanilinten daha zengin bir iz bırakır.
Parfümeride kullanımı
Zenginliği ve kalıcı sıcaklığıyla değer gören bir dip notadır; keskin kenarları yumuşatır ve oriental ile gurme kompozisyonların çıpasını oluşturur. Tonka, amber, sandal ağacı ve baharatla doğal biçimde eşleşir. En kalıcı oriental ve tütün kokularının büyük bölümü özünü ona dayandırır.
Bilinmesi gereken
Vanilya, en maliyetli baharatlar arasındadır; zira her orkide çiçeği yalnızca bir gün açar ve elle tozlaşma gerektirir. Bu teknik, 1841'de Réunion'daki on iki yaşındaki köleleştirilmiş çocuk Edmond Albius tarafından geliştirilmiştir. Ticari vanilya aromasının büyük bölümü artık sentetik vaniline dayanmaktadır.
Sığla
Sıcak balsam, yumuşak deri ve cilde yakın reçine
Nedir
Styrax, storaks olarak da adlandırılır; başta Türkiye'deki Liquidambar orientalis ve Amerika'daki L. styraciflua olmak üzere Liquidambar ağacının yaralı kabuğundan sızan aromatik bir balsamdır. Gri, yapışkan ham balsam, parfümeride kullanılmak üzere arıtılır ve resinoid, esansiyel yağ veya absolüye damıtılır.
Nasıl kokar
Sıcak, tatlı ve balsamik; hafif dumanlı bir deri kenarı ile tarçın ve çam ipuçları taşır. Altında yumuşak, neredeyse vanilyalı, cilde yakın bir sıcaklık akar. Reçineli ve hafifçe ilaç kokusuyla açılır; ardından zengin ve kehribar tonlu, kürlenmiş deri gibi kalıcı ve yapışkan bir kuruma aşamasına geçer.
Parfümeride kullanımı
Sıcaklık, deri ve animalik derinlik katan dip nota ve kaliteli fiksatiftir. Orientaller ve chypre'lerde labdanum, benzoin, vanilya, tütsü ve florallerle bir arada kullanılır. Klasik deri ve amber kokularına gövde katar; 1920'lerin türün kilometre taşı yapıtlarına işlenmiştir.
Bilinmesi gereken
Bu isim kafa karışıklığına yol açar: bu storaks, Styrax cinsindeki ağaçlardan değil, benzoin veren Liquidambar'dan gelir. Storaks antik çağdan bu yana tütsü ve ilaç olarak ticareti yapılmış; tapınaklarda yakılmış ve cilde yakın, neredeyse insani sıcaklığı nedeniyle değer görmüştür.
Kostus
Sıcak saç ve cilt, animalik ve rahatsız edici
Nedir
Costus kök yağı, Hindistan'da kuth olarak bilinen, Himalayaların yüksek kesimlerinde yetişen deve dikeni benzeri uzun bir bitki olan Saussurea costus'un kurutulmuş köklerinden buharda damıtılarak ya da çözücüyle ekstrakte edilerek elde edilir. Olgunlaştırılmış kökler, seskiterpen laktonlarca zengin kalın, koyu, yoğun kokulu bir yağ vermek amacıyla işlenir.
Nasıl kokar
Derin biçimde animalik ve sıcak; yıkanmamış insan saçını, kafa derisini ve giyilmiş yünü, üstelik yağlı, hafifçe yağlı bir topraklılıkla anımsatır. Kimi kişi fonksiyonun altında kuru-orris menekşe nüansı bulur; kimileri ise ıslak köpek ya da eski deri olarak okur. Yoğun, kalıcı ve son nota kurumasında hafifçe tatlıdır.
Parfümeride kullanımı
Tarihsel olarak chypre, deri ve orientallere çarpıcı cilde yakın bir sıcaklık ve animalik derinlik katan dip nota fiksatifidir; pürüzlü kenarları düzler ve içten bir samimiyet katardı. Pek çok vintage klasiğin dokusunu oluşturmuştur. Bugün parfümörler, bu ıslak-köpek ve saç benzeri imzayı güvenli biçimde yakalamak için Costus Oliffac gibi sentetik yeniden yapılandırmalara başvurmaktadır.
Bilinmesi gereken
Doğal costus modern parfümeriden fiilen silinmiştir. IFRA, yağını, absolüsünü ve betonunu 2006'da güçlü bir deri duyarlılaştırıcı olarak yasaklamıştır. Saussurea costus ise aşırı hasattan kaynaklanan dik düşüşlerin ardından 1985'ten bu yana CITES Ek I kapsamında koruma altında olup kritik derecede tehlike altındaki türler arasında yer almaktadır.
Koku Karakteri
Açılış iddialı bir tavır sergiler; galbanum ve aldehidler keskin biçimde öne çıkarken clementine ve sümbül kenarları hafifçe otsu ve serin bir zemine doğru yumuşatır. Kalp, gül ve erik irisin içine çekilirken yoğunlaşır; tüm akor giderek daha samimi ve pudralı bir hal alır. Son nota kurumasında meşe yosunu ve kastorium kokuyu deriye bağlar; deri ve immortelle, benzoin ve vanilyanın arasından animalik ve reçineli bir sıcaklıkla saatlerce cilde yakın kalarak geçer.
Kalıcılık
tende ne kadar süre kaldığı
Bu gösterge beklenen kullanım süresini okur; kokunun solmadan önce tende kaç saat konuşmayı sürdürdüğünü. Alt uca yakın bir işaret birkaç kısacık saat demektir; uca itilmiş bir işaretse sabahtan geceye dek hâlâ orada olan bir koku vaat eder.
Koku İzi
bıraktığı kokunun izinin genişliği
Bu, kokunun sizden ne kadar uzağa ulaştığını ve geride bıraktığı izi okur. Düşük, tene yumuşakça yaslanır; yalnızca yakından fark edilen mahrem bir fısıltıdır. Yüksek ise orta ve güçlüden devasaya doğru tırmanır; bir odayı doldurur ve siz ayrıldıktan sonra havada kalır.
Deneysel
cesur ve meraklı olanlar için
Bir tepki uyandırmak ve farklı durmak isteyen biri için sıra dışı, sınırları zorlayan kokular. Sanatsal, meydan okuyan kompozisyonlara yakışır: mürekkebsi katran, lastik, fermente meyve, kolay sevilmeye direnen metalik ya da animalik yönler. Bu çarkta parlayan bir madeni para, kokunun maceracı burnu ödüllendirdiğini; sönük bir tanesi temkinli oynadığını gösterir.
Ofis
cilalı ama asla bunaltmayan
Bir kokunun yalnızca yakınınızdakilerce fark edilmesi gereken yakın mesafeli profesyonel ortamlar. Ölçülü yayılımı olan ölçülü, temiz kompozisyonlara yakışır: derli toplu narenciye, yumuşak misk, soluk odunlar; yetkin ve düşünceli okunan. Bu çarkta parlayan bir madeni para, kokunun paylaşılan çalışma alanlarında işe yaradığını; sönük bir tanesi fazla uzağa taşıdığını gösterir.
Akşam
karanlık çökünce sesini yükselten
Bir kokunun güvenle derinleşip yayılabildiği akşam yemekleri, içkiler ve dışarıda geçen geceler. Daha zengin, daha sıcak kompozisyonlara yakışır: amberler, reçineler, dumanlı odunlar ya da loş ışıkta açan tüylü çiçekler. Bu çarkta parlayan bir madeni para, kokunun gün batımından sonra canlandığını; sönük bir tanesi gündüze daha yakıştığını gösterir.
Romantik
hissedilecek kadar yakın
Birini daha da yaklaştırmak için kurgulanmış mahrem anlar ve buluşma geceleri. Tene karşı mırıldanan sıcak, şehvetli kompozisyonlara yakışır: kremamsı çiçekler, vanilya, yumuşak misk, yakınlığa davet eden bir tutam baharat ya da amber. Bu çarkta parlayan bir madeni para, kokunun büyüleyici bir hava kurduğunu; sönük bir tanesi baştan çıkarıcıdan çok pratik kaldığını gösterir.
Resmî
önem taşıyan anlar için rafine
Soğukkanlılık ve zarafet isteyen düğünler, törenler, galalar ve şık davetler. Sessiz bir otoriteye sahip cilalı, yapılı kokulara yakışır: pürüzsüz odunlar, rafine çiçekler, yumuşak deri; gürültülü ya da oyuncu hiçbir şey. Bu çarkta parlayan bir madeni para, kokunun doğru ağırlığı taşıdığını; sönük bir tanesi ortam için fazla günlük kaldığını gösterir.
Günlük
telaşsız günler için rahat bir konfor
Hiçbir niyeti olmayan gündelik kullanım: alışveriş, kahve, arkadaşlar, ağır geçen bir hafta sonu. Taze narenciye, hafif odunlar ya da nazik bir ten sıcaklığı gibi temiz ve doğal hissettiren yumuşak, ulaşılabilir kokulara yakışır. Bu çarkta parlayan bir madeni para, kokunun bu rahat anlara uyduğunu; sönük bir tanesi daha fazlasını istediğini gösterir.
Gündüzden Geceye
ruh hâlinin doğal olarak nereye düştüğü
Bu kaydırıcı, kokunun yaratıldığı saati okur. Sola yaslanan bir işaret ışıltılı ve parlaktır, gün ışığında ve açık havada rahattır; sağa kaydırdıkça karakter derinleşip ısınır, akşama ve mum ışığıyla aydınlanmış odalara ait türden bir varlığa dönüşür.
Kış
soğuk havada taşınan bir sıcaklık
Soğuk hava bir kokuyu kısar ve yavaşlatır, bu yüzden kış yoğun ve sıcak olanı ödüllendirir: reçineler, duman, vanilya, deri ve serinliğe karşı ısı yayan amberli baharat. Bu çubuk, bu kokunun soğuk havada ne kadar güçlü durduğunu ve parladığını gösterir.
İlkbahar
yükselen ılık havada taze açan çiçekler
Ilık, nemli hava daha hafif kompozisyonları güzelce yükseltir, bu yüzden ilkbahar çiy düşmüş çiçekleri, yeşil sapları, yumuşak pudrayı ve ağır değil canlı hissettiren saydam narenciyeyi sever. Bu çubuk, bu kokunun o taze, hafifçe ısınan mevsime ne kadar yakıştığını gösterir.
Yaz
gerçek sıcakta parlak ve havadar
Sıcaklık kokuyu güçlü biçimde yükseltip yayar, bu yüzden yaz serin, diri, nefes alan şeyler ister: keskin narenciye, tuzlu deniz havası, aromatik otlar ve bunaltmak yerine ferahlatan sulu bir tazelik. Bu çubuk, bu kokunun gerçek sıcakta ne kadar rahat taşındığını gösterir.
Sonbahar
serinleyen günler için baharatlı sıcaklık
Sıcaklık düştükçe daha zengin malzemeler boğmadan net okunur, bu yüzden sonbahar kuru odunlara, sıcak baharata, tütüne, ambere ve sımsıcak, düşünceli hissettiren altın meyveye yakışır. Bu çubuk, bu kokunun diri, serinleyen günlere ne kadar doğal oturduğunu gösterir.
En İyi Kullanım Zamanı
Sonbahar akşamları ve soğuk aylar bu ağırlığı en iyi biçimde ödüllendirir; bir palto, mum ışığı ya da özlü ve taviz vermez bir şeyin tam doğru olduğu resmi bir sofra için biçilmiş kaftan bir koku.
Seçenekleri belirleyin
Atmosfer
Burun
Bertrand Duchaufour
Parfümör
Grasse'ta Lautier Florasynth'te yetişen ve L'Artisan Parfumeur'ün ev parfümörü olarak görev yapan, bugün bağımsız çalışan Fransız parfümör. En çok tütsüyle tanınır: L'Artisan Parfumeur Timbuktu ve Dzongkha, Comme des Garçons Avignon, Amouage Jubilation XXV ve Penhaligon's Sartorial.
Maison
MDCI
Büst biçimli flakonlarıyla klasik Fransız parfümerisi, damla damla keşfediliyor.
MDCI, parfümeriyi tıpkı özel bir koleksiyoncunun şarap mahzenine yaklaştığı gibi ele alır; sektörün en saygın burunlarından bazılarıyla sessizce çalışır ve bir formülü aceleye getirmeyi reddeder. Her yeni çıkış, seri üretilmiş değil, özenle bestelenmiş hissettirir: cilalı bir işçilik ve eski dünya özgüveniyle.
- Köken
- Paris, Fransa
- Kuruluş
- 2003
- Öne çıkanlar
- Chypre Palatin, Invasion Barbare
MDCI evinden diğer parfümler
Bunlar da ilginizi çekebilir
