Bidzina Kanchaveli é um artista georgiano que cresceu em uma vila onde o avô preparava comida e bebida a partir do que a família cultivava, e aqueles cheiros nunca o deixaram. Escreveu e encenou quatro peças de teatro, realizou os curtas-metragens Novice No21 e 7½ Women, premiados em festivais, e o longa 1000 Kings. Depois, passou anos desenvolvendo sabores sob a marca Tom Klark's, dedicando até um ano a cada um, vendendo para China, Coreia do Sul, Japão e Europa, antes de fundar seu próprio selo em Berlim.
Ele não trabalha como um perfumista clássico e trata o cheiro como um instrumento de trabalho que age sobre a percepção e a memória. Seus anos como dramaturgo o ensinaram a escalar aromas como atores em uma peça. Para a Emotions Series, esperou até que o medo, a inveja, o ódio ou o luto de fato o dominassem, para então compor de dentro daquele estado, recorrendo aos cheiros do corpo humano em vez de estruturas clássicas.
Kanchaveli Fear, Kanchaveli Hate, Kanchaveli Grief e Kanchaveli Envy são extraits, cada um em uma peça única de porcelana feita à mão. Os eaux de parfum da Color Series vêm selados em esculturas numeradas de até 600 gramas, produzidas em seu atelier em Berlim. Kanchaveli White parte de baunilha, bergamota e zesta de laranja rumo a açafrão e couro, enquanto Kanchaveli Yellow une couro e cítricos sobre canela dentro de um cilindro de concreto.