Bidzina Kanchaveli to gruziński artysta, który dorastał we wsi, gdzie jego dziadek robił jedzenie i trunki z tego, co uprawiała rodzina, a te zapachy nigdy go nie opuściły. Napisał i wystawił cztery sztuki teatralne, nakręcił nagradzane na festiwalach filmy krótkometrażowe Novice No21 i 7½ Women oraz pełnometrażowy 1000 Kings. Potem przez lata opracowywał aromaty pod marką Tom Klark's, poświęcając im nawet rok pracy, sprzedawane w Chinach, Korei Południowej, Japonii i Europie, zanim założył własną markę w Berlinie.
Nie pracuje jak klasyczny perfumiarz i traktuje zapach jako narzędzie działające na percepcję i pamięć. Lata pracy jako dramaturg nauczyły go obsadzać aromaty jak aktorów w sztuce. Do serii Emotions Series czekał, aż strach, zazdrość, nienawiść lub żałoba naprawdę go ogarną, po czym komponował od wewnątrz tego stanu, czerpiąc z zapachów ludzkiego ciała, a nie z klasycznych struktur.
Kanchaveli Fear, Kanchaveli Hate, Kanchaveli Grief i Kanchaveli Envy to extraits, każdy w ręcznie robionej porcelanie jako unikatowy egzemplarz. Wody perfumowane z Color Series są zamknięte w numerowanych rzeźbach o wadze do 600 gramów z jego berlińskiego atelier. Kanchaveli White przechodzi od wanilii, bergamotki i skórki pomarańczy do szafranu i skóry, a Kanchaveli Yellow łączy skórę i cytrusy na tle cynamonu wewnątrz betonowego cylindra.
