Polaris

스토리

Polaris는 북극성의 이름을 딴 Lost Tribe의 차갑고 아로마틱한 푸제르입니다. 하우스는 이 향이 디어 머스크나 우드 없이 조합되었다고 밝히는데, 이는 이 카탈로그에서는 드문 경우입니다. 브랜드의 공식 페이지에는 조향사의 이름이 명시되어 있지 않습니다. 민트가 라벤더 전체를 관통합니다.

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라벤더아로마틱그린프레시모시우디

어코드

라벤더

알싸함을 머금은 깨끗한 허브의 고요

처음에는 서늘하고 캄포르 향이 돌아 서랍 속 향주머니보다는 으깬 줄기에 가깝다가, 이내 파우더리하고 희미하게 달콤한 고요로 부드러워집니다. 갓 다린 리넨과 바버샵의 광택, 회보랏빛 정적이 떠오릅니다. 톡 쏘는 기운이 있기에 그저 편안하기만 한 향에 머물지 않습니다.

어코드

아로마틱

서늘한 공기에 으깬 허브

손가락 사이에서 으깨진 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임의 푸르고 캄포르 같은 서늘함입니다. 깨끗하고 활력을 불어넣으면서도 약간은 절제된 인상으로, 고전적인 바버샵 프레시함의 단정한 골격을 이룹니다.

어코드

그린

잡초를 뽑고 난 손에 묻은 수액

줄기를 꺾으면 바로 이 향이 올라옵니다. 수액이 배어 있고, 서늘하며, 약간 쌉쌀하고, 꽃보다는 채소에 가깝습니다. 갓 깎은 풀, 짓이겨진 잎, 가위질을 마친 산울타리 안쪽을 떠올리게 합니다. 달콤한 구석은 하나도 없습니다.

어코드

프레시

차가운 물, 탁 트인 공기, 갓 씻은 살결

차가운 물, 갓 세탁한 면, 아직 아무것도 섞이지 않은 공기. 그 산뜻한 부양감은 상큼한 시트러스 쪽으로도, 짭조름한 아쿠아틱 쪽으로도 기울 수 있지만 효과는 어느 쪽이든 같습니다. 향이라기보다 깨끗함으로 느껴진다는 것, 창문을 열고 5분이 지나면 방 안의 공기가 달라지는 것과 같은 이치입니다.

어코드

모시

오래된 참나무 아래 먹빛처럼 짙은 초록 그늘

오크모스와 트리모스의 축축하고 잉크 같은 향입니다. 둘 다 진짜 이끼가 아닌 지의류로, 그늘진 오크와 전나무 껍질에서 채취하며, 은은하게 쌉쌀하고 서늘한 우디한 깊이를 지닙니다. 향수를 숲 바닥의 그늘에 뿌리내리게 하고, 비에 젖은 숲을 들이마시는 듯한 오래되고 애수 어린 우아함을 더합니다.

어코드

우디

잘라낸 목재의 마른 결

시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.

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노트

화이트 앰버그리스라임고지대 라벤더베르가못

캄포르로터스가드니아로즈

오리스제라늄엘레미프라고니아

오크모스라벤더 앱솔루트블루 사이프러스민트

베티버블랙 미트 마이소르

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노트

화이트 앰버그리스

하얗게 바랜 소금, 살결, 유목

원료 소개

화이트는 여정이 끝나는 자리입니다. 향유고래의 장 속에서 왁스 같은 덩어리가 만들어져 수년간 떠다니고, 햇빛과 바닷물이 이를 검은색에서 먼지 낀 흰색으로 탈색시키며, 거의 냄새가 없던 암브레인이 산화해 향기로운 무언가로 바뀝니다.

향의 느낌

부드럽고 달콤하며 바다를 닮은, 등급 중 가장 둥근 결입니다. 깨끗한 피부, 따뜻한 머스크, 타바코, 바다 공기가 벨벳 같은 미네랄 달콤함 위에 겹칩니다. 더 신선하고 어두운 덩어리가 지닌 분변 같은 가장자리는 세월 속에 모두 씻겨 나갔습니다.

조향에서의 역할

팅처로 사용될 때는 노트라기보다 다른 노트들 뒤에서 비추는 빛처럼 작용하여, 온기와 확산, 피부에 가까운 광채를 더하고 주변의 모든 것을 오래 지속시킵니다. 지금은 Ambroxan이 그 효과의 핵심을 재현합니다.

알아두면 좋은 점

고래에게서 얻는 것은 아무것도 없습니다. 모든 조각은 해변에서 주워 모으며, 대개 배출된 지 수년이 지난 것입니다. 그러나 법은 늘 이 논리를 따르지 않으며, 미국은 거래 자체를 전면 금지하고 있습니다.

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노트

라임

쌉싸름한 껍질의 청량감이 살아 있는 초록 시트러스 제스트

원료 소개

라임에서 오일을 얻는 방법은 두 가지입니다. 냉압착은 초록 껍질에서 오일을 곧바로 짜내고, 증류는 통째로 으깬 열매를 끓여 오일을 뽑아내는데, 이 등급은 주로 청량음료 업계를 위해 만들어집니다. 두 오일은 향이 서로 다릅니다.

향의 느낌

냉압착 라임은 날카롭고 쌉싸름하며 촉촉해, 방금 자른 라임 조각 그대로입니다. 증류 라임은 더 둥글고 거의 설탕에 절인 듯하며, 온통 콜라와 소다의 톡 쏘는 기포입니다. 둘 다 금세 사라지고, 옅은 초록빛에 희미하게 비누 같은 건조함을 남깁니다.

조향에서의 역할

라임은 탑에 놓여 진한 무게감을 덜어 내고, 처음 몇 분을 탄산처럼 톡 쏘게 만듭니다. 바질, 민트, 베티버, 럼이 늘 곁을 지키며, 코롱과 푸제르, 그리고 지금껏 만들어진 모든 진 토닉 어코드에 쓰입니다.

알아두면 좋은 점

문제는 햇빛입니다. 냉압착 라임에 생생한 향을 주는 성분이 피부를 햇빛에 과민하게 만들기 때문에 사용량에 상한이 있습니다. 증류하면 이 성분이 빠지고, 그래서 향수 속 라임은 껍질이 아니라 소다 향이 납니다.

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노트

고지대 라벤더

고산에서 자란 라벤더, 더 섬세하고 스위트함

원료 소개

따뜻한 평지가 아닌 서늘한 고산 경사지에서 자란 라반둘라 안구스티폴리아(Lavandula angustifolia)입니다. 고도는 라벤더에서 가장 오래된 품질 기준으로, 서늘한 밤과 짧은 재배 기간이 식물로 하여금 오일을 스위트하게 만드는 에스터 성분을 더 많이 축적하게 합니다. 게다가 순종 안구스티폴리아는 재배되기 훨씬 이전부터 언제나 고산의 서늘한 경사지에서 야생으로 자라온 종입니다.

향의 느낌

저지대 오일보다 더 클린하고 스위트하며, 캄포르의 날카로운 상승감은 크게 억제되어 있습니다. 오프닝은 날카롭기보다는 부드럽고 프루티하며, 플로럴 하트는 더 둥글고, 드라이다운은 건초를 연상시키는 조용하고 파우더리한 안정감을 보입니다. 평지산 라벤더나 라벤딘이 약품 같은 인상을 준다면, 이 오일은 마치 고급 차와 같은 느낌을 줍니다.

조향에서의 역할

라벤더가 구조적 역할이 아니라 그 자체로 아름다워야 할 때 쓰이는 등급으로, 솔리플로르, 소프트한 푸제르, 그리고 아이리스, 통카, 젠틀한 머스크와의 조합에 사용됩니다. 캄포르 함량이 낮아 일반 라벤더 오일처럼 플로럴 하트와 충돌하지 않습니다.

알아두면 좋은 점

고산 재배는 마케팅 문구가 아닌 실질적인 구분이며, 실제로 업계가 등급을 매기는 기준인 에스터 함량에 반영됩니다. 라벤더로 판매되는 것 중 상당수는 헥타르당 수확량이 훨씬 많고 향이 더 날카로운 불임 교배종인 라벤딘입니다. 확인할 가치가 있는 것은 고도와 품종, 이 두 가지입니다.

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노트

베르가못

쌉싸름한 여운을 지닌 반짝이는 시트러스 빛

원료 소개

베르가못을 먹는 사람은 없습니다. 시고 씨투성이에 맛도 실망스럽습니다. 전 세계 공급량의 거의 전부가 칼라브리아 해안의 좁은 땅 한 줄기에서 자라며, 오직 초록빛 껍질에서 냉압착으로 짜낸 오일을 얻기 위해 재배됩니다.

향의 느낌

첫 순간에는 제스트와 초록빛 광채, 이어서 레몬보다 둥근 무언가가 다가옵니다. 은은하게 쌉쌀한 온기 위에 놓인, 플로럴하고 차(茶)를 닮은 부드러움입니다. 금세 날아가고, 그 뒤에 남는 것은 살짝 스파이시한 고요한 울림입니다.

조향에서의 역할

오 드 코롱을 정의하는 원료이며, 거의 모든 푸제르의 맨 위에서 라벤더, 오크모스와 나란히 자리합니다. 조향사들이 원하는 것은 이 원료가 선사하는 밝은 첫 순간이고, 얼그레이를 얼그레이답게 만드는 향 또한 바로 이 오일입니다.

알아두면 좋은 점

반짝임을 주는 바로 그 성분이 피부를 태울 수도 있습니다. 베르가못에는 bergapten이 들어 있어 피부를 햇빛에 과민하게 만들기 때문에, 조향사들은 사용량을 낮게 유지하거나 이 분자를 제거한 등급의 오일을 씁니다.

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노트

캄포르

잎이 아닌, 차가운 화이트 크리스탈

원료 소개

유칼립투스가 전혀 아니며, 잎에서 얻는 오일도 아닙니다. 캄포르는 시나몬의 사촌뻘인 동아시아 월계수의 잘게 썬 목재에 증기를 통과시켜 결정으로 얻어집니다. 지금은 대부분 파인 테레빈유에서 출발합니다.

향의 느낌

차갑고 건조하며 왁스 같은 약용의 날카로움이 있고, 그 아래에 단맛은 없습니다. 연고 틴. 겨울 보관에서 꺼낸 울 코트. 유칼립투스가 으깬 초록 잎 같다면, 캄포르는 미네랄하고 단단한 채로 남습니다.

조향에서의 역할

라벤더, 로즈마리, 세이지에도 이미 약간 들어 있어 푸제르가 상쾌하게 느껴지는 것입니다. 조향사는 탑 노트를 차갑게 내려앉히거나 패출리와 화이트 플로럴에 단단한 결을 대비시키기 위해 더 많이 더합니다.

알아두면 좋은 점

서랍에 두면 덩어리가 액체가 되지 않고 고체에서 곧바로 증기로 변하며 서서히 사라집니다. 같은 성질 덕분에 힌두교 아르티의 불꽃이 재 없이 타오릅니다.

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노트

로터스

한때 와인에 담가 우려내던, 서늘한 연못의 꽃잎

원료 소개

이 이름으로 불리는 꽃은 두 가지입니다. 아시아의 분홍 연꽃과 나일강의 푸른 수련으로, 둘 다 연못 진흙에 뿌리를 내립니다. 어느 쪽도 오일이 많이 나오지 않아, 우리가 만나는 로터스는 거의 모두 재현된 향입니다.

향의 느낌

서늘하고 물기 어린, 고요한 수면 위의 꽃잎. 분홍 연꽃은 깨끗하고 로즈 기운이 도는 그린으로 느껴지고, 푸른 수련은 더 깊고 무거우며 거의 와인 같습니다. 재현 어코드에는 오이와 멜론이 더해지는데, 이 노트가 흔히 연못에서 불어오는 공기처럼 느껴지는 이유입니다.

조향에서의 역할

프레시 플로럴 하트로 작용하며, 무거운 화이트 플로럴을 가볍게 풀어 주고 우디 노트 사이에 햇살이 드는 틈을 냅니다. 오조닉 마린 분자와 그린 오이 원료가 그 구조를 쌓습니다. 스파처럼 깨끗한 아쿠아틱 향수는 거의 모두 이 노트에 기댑니다.

알아두면 좋은 점

이집트인들은 연회에서 가벼운 진정 효과를 얻으려고 블루 로터스를 와인에 담갔고, 무덤 곳곳에 재생의 상징으로 그려 넣었습니다. 이 꽃은 매일 아침 피었다가 오후 중반이면 닫히고, 다음 날 해와 함께 다시 돌아옵니다.

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노트

가드니아

속에 버섯 향을 품은 크리미한 흰 꽃

원료 소개

중국과 일본에서 온 커피과의 광택 나는 상록수로, 좀처럼 오일을 내주지 않는 왁시한 흰 꽃을 피웁니다. 그래서 조향사들은 살아 있는 꽃 주변의 공기를 분석해, 재스민과 투베로즈, 아로마 케미컬로 그 향을 다시 짓습니다.

향의 느낌

풍성하고 크리미하며, 투베로즈의 풍부함 위에 재스민의 달콤함이 겹쳐지고, 그린하고 거의 버터 같은 신선함으로 문을 엽니다. 그 중심에는 기묘한 부분이 자리합니다. 도톰한 살집에 은은한 감칠맛을 지닌 버섯과 코코넛의 면모가 달콤함이 사탕처럼 변하지 않도록 붙잡아 줍니다.

조향에서의 역할

조향사들은 이를 하트에 사용해 화이트 플로럴과 트로피컬 컴포지션에 벨벳 같은 바디를 더합니다. 투베로즈, 일랑일랑, 재스민, 코코넛과 어울리며, 이 꽃 하나를 중심으로 지은 솔리플로르에서는 주인공이 됩니다.

알아두면 좋은 점

진정한 가드니아 앱솔루트는 상업적으로 거의 존재하지 않습니다. 꽃에서 얻는 양이 너무 적어 경제성 있게 추출할 수 없기에, 가드니아 노트는 거의 모두 재구성한 것입니다. 지금 맡고 있는 가드니아는 실제 가드니아 근처에도 가 본 적이 없을 가능성이 매우 높습니다.

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노트

로즈

그린하고 알싸한 자극 위에 내려앉은 이슬 같은 달콤함

원료 소개

조향에 쓰이는 장미는 대부분 두 종 가운데 하나입니다. 불가리아와 터키의 damascena, 그리고 그라스의 centifolia입니다. 꽃송이를 해 뜨기 전부터 오전 10시 30분 무렵까지 손으로 통째 따서, 증류해 오토를 얻거나 용매로 추출해 앱솔루트를 만듭니다.

향의 느낌

프레시하고 꿀 같으며 가장자리는 그린하고, 아직 이슬이 맺혀 있는 듯합니다. 그 아래에는 스파이스와 과일이 자리하고, 앱솔루트에서는 잼 같은 어두운 깊이가 드러납니다. 오토는 크리스프하고 밝게 열리며, 앱솔루트는 더 따뜻하고 스모키하며 피부에 더 가깝게 머뭅니다.

조향에서의 역할

로즈는 하나의 노트라기보다 팔레트 전체처럼 움직입니다. 홀로 향수 전체를 이끌기도 하고 시프레 속으로 녹아들어 사라지기도 하며, 우드와 패출리 곁에서는 어두워지고 바이올렛 옆에서는 파우더리해지며, 플로럴 하트를 하나로 묶어 줍니다.

알아두면 좋은 점

두 추출 방식의 셈법은 서로 다릅니다. 오토는 오일 1킬로그램을 얻는 데 꽃 3,000~4,000킬로그램이 필요합니다. 용매로 추출하는 앱솔루트는 그 약 7분의 1의 꽃으로 같은 양을 얻습니다.

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노트

오리스

수년을 말린 뿌리에서 피어나는 바이올렛 파우더

원료 소개

토스카나의 언덕에서 꽃이 아닌 뿌리를 얻기 위해 기르는 아이리스입니다. 뿌리줄기를 캐서 말린 뒤 3년에서 5년을 묵혀 두었다가, 그제야 갈아서 수증기 증류해 밀랍 같은 상아빛 버터로 만듭니다.

향의 느낌

시원하고 파우더리하며 달콤함이 전혀 없는 바이올렛으로, 꽃보다는 페이스 파우더와 부드러운 스웨이드에 가깝습니다. 생당근과 밀가루, 그 아래의 촉촉한 흙, 그리고 그 모든 것 위에 은은한 메탈릭 광택이 감돕니다.

조향에서의 역할

조향사들은 바디감을 위해 이 원료를 씁니다. 하트나 베이스에 조금만 더해도 날카로운 플로럴과 거친 나무 향을 둥글게 다듬고 파우더리한 여운을 남깁니다. 바이올렛, 로즈, 암브레트와 어울리며, 모든 위대한 아이리스 향수의 토대가 됩니다.

알아두면 좋은 점

갓 캐낸 뿌리는 그린하고 매캐한 냄새가 날 뿐, 바이올렛과는 전혀 닮지 않았습니다. 이론(irone)은 말린 뿌리줄기가 산화되면서 생겨나므로, 바이올렛 향을 만드는 것은 식물이 아니라 세월입니다. 1톤에서 얻는 버터는 2킬로그램입니다.

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노트

제라늄

초록 줄기와 으깬 민트를 곁들인 장미

원료 소개

조향사의 제라늄은 사실 제라늄이 아닙니다. 펠라르고늄이며, 장미 향은 잎과 줄기에 깃들어 있고, 증류기에 들어가는 것도 바로 이 부분입니다.

향의 느낌

잎을 으깨면 장미 향이 나지만, 아직 줄기가 달린 장미입니다. 그린하고 산뜻하며 살짝 페퍼리하고, 민트 같은 기운이 서늘함을 더합니다. 레몬과 파우더리한 달콤함이 그 사이로 가늘게 스며 있습니다.

조향에서의 역할

하트에서 플로럴과 푸제르를 잇는 역할을 하며, 허브 같은 엣지 덕분에 남성용으로 출시되는 향수에 유독 많이 쓰입니다. 로즈, 민트, 클로브, 베르가못, 베티버 모두와 잘 어울립니다.

알아두면 좋은 점

제라늄과 로즈는 citronellol을 공유하며, 그래서 제라늄은 로즈 어코드의 일부를 훨씬 적은 비용으로 대신할 수 있습니다. 한때 기준이었던 레위니옹의 부르봉 제라늄은 재배지가 이집트와 중국으로 옮겨 가면서 수확량이 줄었습니다.

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노트

엘레미

레몬과 후추 향이 감도는, 프랑킨센스의 밝은 사촌

원료 소개

필리핀에서 자라는 한 나무의 껍질에 칼집을 내면 부드럽고 흰 수지가 흘러나와 공기에 닿으며 노랗게 변합니다. 이 레진을 수증기 증류하면 엘레미가 됩니다. 프랑킨센스의 가까운 사촌으로, 레몬 껍질 향을 풍기며 등장합니다.

향의 느낌

첫머리에는 날카로운 레몬과 파인, 그리고 그린 페퍼처럼 톡 쏘는 기운이 있습니다. 그 아래로 묘하게 허브 같은 결, 곧 따뜻한 발삼 위의 딜과 펜넬이 인센스 연기와 엮여 흐릅니다. 부드럽고 우디하게 마르며, 친척인 프랑킨센스보다 훨씬 가볍습니다.

조향에서의 역할

조향사들은 이 원료를 경첩처럼 씁니다. 블렌드의 위쪽에 자리해 시트러스의 밝음을 우디와 인센스까지 끌어내려 이음새가 드러나지 않게 하고, 레진 계열 컴포지션이 무겁거나 스모키해지지 않으면서 은은히 빛나게 합니다.

알아두면 좋은 점

이름은 흔히 대략 '위에서와 같이, 아래에서도'라는 뜻의 아랍어 구절에서 유래했다고 여겨집니다. 조향에 쓰이기 훨씬 전부터 르네상스 시대의 치유 연고와 바니시에 들어갔으며, 지금도 레진에서 오일이 넉넉히 나와 합리적인 가격을 유지합니다.

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노트

프라고니아

약장 냄새를 뺀 티트리

원료 소개

2000년대 이전에는 아무도 상업적으로 증류하지 않았습니다. 서호주 남서쪽 끝 늪지대에서 자라는 머틀 관목으로, 함께 분류되곤 하는 로즈마리나 라벤더보다 티트리와 유칼립투스에 더 가까운 친척입니다.

향의 느낌

둥글게 다듬어진 티트리를 떠올려 보세요. 같은 서늘한 캄포르의 상쾌함에 단맛이 더해지고, 작은 시트러스의 스침과 그 아래의 은은한 플로럴이 있습니다. 소독약 같기보다는 부드럽고 발사믹하게 마무리됩니다.

조향에서의 역할

조향사들은 세정제 같은 느낌 없이 시원한 그린 리프트가 필요할 때 이 원료를 찾습니다. 탑과 하트에 자리하며, 주로 내추럴 및 인디 작업에서, 다른 호주 자생 원료와 함께 등장하는 경우가 많습니다.

알아두면 좋은 점

이 이름은 식물학적 명칭이 아니라 상표입니다. 서호주의 재배자들이 자신들의 농장 품종에 Fragonia라는 이름을 붙여 등록했기 때문에, 다른 곳에서 증류한 같은 관목은 Taxandria fragrans라는 이름으로 판매됩니다.

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노트

오크모스

숲 바닥의 촉촉하고 그린한 영혼

원료 소개

이끼가 아니라 지의류입니다. 온대 유럽, 러시아, 북아프리카 곳곳에서 참나무와 여러 낙엽수의 껍질에서 긁어 모읍니다. 수확한 지의류를 용매로 추출하면 짙고 끈적한 콘크리트가 되고, 여기서 다시 조향사가 실제로 쓰는 앱솔루트를 얻습니다.

향의 느낌

젖은 돌, 축축한 나무껍질, 그리고 그 아래로 잉크 같고 레더리한 무언가가 깔립니다. 건조하고 은은하게 씁니다. 상쾌한 그린이 아닙니다. 비가 땅을 흠뻑 적신 뒤, 오래된 나무 아래 서늘한 바닥의 향입니다.

조향에서의 역할

시프레의 근간입니다. 향수에 그림자와 뼈대를 부여하는 베이스 노트로, 전통적으로 베르가못 아래에서 라브다넘, 패출리와 나란히 놓입니다. 이끼 같다, 빈티지하다, 또는 그린하고 남성적이라고 묘사되는 향이라면 대개 이 원료에 기대고 있습니다.

알아두면 좋은 점

오크모스에는 아트라놀과 클로로아트라놀이라는 두 가지 알레르겐이 들어 있으며, 그 작용이 워낙 강해 EU는 화장품에서 이 둘을 전면 금지했습니다. 지금 조향사들은 이 성분을 제거한 등급을 쓰지만, 클래식 쉬프레의 향을 바꿔 놓은 것은 그보다 앞서 도입된 추출물 사용량 제한이었습니다.

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노트

라벤더 앱솔루트

용제로 추출한 라벤더, 짙고 꿀 같은 향

원료 소개

라벤더 꽃을 증기로 찌는 대신 용제로 씻어 내어, 먼저 왁스 같은 콘크리트를 얻고 이어서 깊은 녹갈색의 앱솔루트로 만든 추출물입니다. 증기를 거치지 않기 때문에 앱솔루트에는 증류 과정에서는 살아남지 못하는, 더 무겁고 휘발성이 낮은 꽃의 성분이 담겨 있으며, 옅은 색의 에센셜 오일과는 겉모습도 성질도 전혀 다릅니다.

향의 느낌

오일보다 훨씬 풍부하고 어둡습니다. 증류 오일이 시원하고 캄포르 같은 반면, 이쪽은 허브 향에 꿀 같은 달콤함이 있고 건초, 타바코, 잼 같은 프루티함이 느껴집니다. 신선한 그린 탑은 대부분 사라지고, 달콤하면서 거의 발사믹에 가까운 무게감을 지닌 식물 본연의 깊은 플로럴 보디가 남습니다.

조향에서의 역할

탑 노트가 아니라 하트와 베이스 원료로 쓰이며, 에센셜 오일을 대신하기보다 함께 쓰이는 경우가 많아 하나의 조향 안에 라벤더의 시원한 리프트와 따뜻한 깊이를 모두 담을 수 있습니다. 통카, 타바코, 건초, 앰버와 자연스럽게 어우러지며 짙은 푸제르 계열의 중심을 이루는 원료입니다.

알아두면 좋은 점

앱솔루트와 에센셜 오일은 한 송이 꽃에서 얻는 서로 다른 두 원료이므로, 둘을 함께 명시한 포뮬러가 중복된 것은 아닙니다. 앱솔루트는 용제로 추출하는데, 일부 내추럴 퍼퓸 기준에서는 이를 허용하지 않습니다. 수율도 매우 낮아서 증류 오일보다 상당히 비쌉니다.

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노트

블루 사이프러스

증류하면 잉크처럼 푸른빛을 띠는 달콤하고 스모키한 나무

원료 소개

진짜 사이프러스도 아니고, 이탈리아와도 거리가 멉니다. 몬순이 드는 호주 북부의 침엽수로, 증류기에는 잎이 아니라 잘게 부순 목재와 나무껍질이 들어갑니다. 분류학상 속도 다르고, 반구도 다릅니다.

향의 느낌

차갑고 그린할 거라 예상한 자리에서 따뜻하고 달콤합니다. 사포질한 나무, 꿀을 머금은 과일, 한 줄기 연기가 있고, 그 아래로 희미한 리코리스의 기운이 흐릅니다. 잘 다듬은 초록 산울타리보다는 발사믹 레진에 더 가깝습니다.

조향에서의 역할

조향사는 이 원료를 베이스에 짜 넣습니다. 침엽수 잎 오일은 떠올랐다가 사라지지만, 이 오일은 거의 움직이지 않아 인센스와 우드 어코드를 제자리에 고정하고 드라이다운을 길게 늘여 줍니다. 그 위에 놓인 시트러스는 더 밝게 느껴집니다.

알아두면 좋은 점

파란색은 나무 안에 있지 않습니다. 목재는 옅은 금빛입니다. 색은 증류기 안에서 만들어집니다. 목재와 나무껍질이 함께 들어가고, 열이 나무에는 없던 파란색을 빚어냅니다.

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노트

민트

두 가지 민트, 하나는 차갑고 하나는 달콤한

원료 소개

식물은 둘, 맡은 역할도 서로 다릅니다. 페퍼민트는 menthol을 지니고 있어 차갑게 느껴집니다. 스피어민트는 대신 carvone을 지녀 달콤하고 둥글며 허브처럼 느껴집니다. 둘 다 잎과 꽃이 핀 윗부분을 수증기 증류해 얻지만, 하나를 다른 하나로 바꾸면 모든 것이 달라집니다.

향의 느낌

페퍼민트는 찌르듯 날카롭고 얼음처럼 차가우며, 원하든 원치 않든 머리를 맑게 틔우는 캄포르의 엣지가 있습니다. 스피어민트는 더 온화합니다. 달콤하고 은은하게 프루티하며, 차갑게 쏘는 기운이 없습니다. 둘 다 그린하고 물기 어린 향으로 시작해, 깨끗한 허브의 잔잔한 울림으로 가라앉습니다.

조향에서의 역할

탑 노트, 그것도 빠르게 지나가는 탑 노트입니다. 푸제르와 콜로뉴, 프레시한 남성 향수 속을 섬광처럼 스치고는 사라집니다. 상쾌하게 정신을 깨우는 오프닝은 페퍼민트가 맡습니다. 둘 다 라벤더, 바질, 시트러스와 어울리고, 뜻밖에도 초콜릿과도 어울립니다.

알아두면 좋은 점

Menthol은 실제로 아무것도 식히지 않습니다. 차가움을 전달하는 신경 수용체를 켜서, 차갑지 않은 곳에서도 뇌가 차갑다고 읽게 만듭니다. 치약과 껌에 숨은 비밀이 바로 이것이며, 스피어민트는 이 일을 해내지 못합니다.

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노트

베티버

뒤엉킨 뿌리에서 끌어올린 서늘하고 촉촉한 대지

원료 소개

가치 있는 것은 모두 땅속에 있습니다. 베티버는 키 큰 열대 풀로 자라지만, 향은 뿌리에 깃들어 있습니다. 촘촘하게 얽힌 섬유질 뿌리를 캐내어 씻고 말린 뒤 수증기 증류하면 걸쭉한 호박빛 갈색 오일이 됩니다.

향의 느낌

마른 나무 위로 서늘하고 촉촉한 흙과 갓 벤 풀의 향이 흐릅니다. 아이티산 오일은 더 매끄럽고 은은하게 헤이즐넛 같은 달콤함이 있으며, 자바산은 더 어둡고 스모키하며 레더 느낌이 강합니다. 두 가지 모두 그 아래에 쌉싸름한 자몽의 기운과 몇 시간이고 지속되는 그린한 미네랄 결이 깔려 있습니다.

조향에서의 역할

조향사들은 포뮬러를 단단히 붙잡아 두기 위해 이 원료를 쓰며, 그래서 푸제르와 시프레가 즐겨 찾습니다. 그 위에는 시트러스, 레더, 타바코가 잘 어울립니다. 재 같은 면을 앞으로 끌어내면 사이프러스와 시더 곁에서 엄격한 인상으로 바뀝니다.

알아두면 좋은 점

향수병에 담기는 바로 그 뿌리가 언덕 비탈에 심겨 흙을 붙잡아 주며, 다른 어떤 식물도 버티지 못하는 땅을 움켜쥡니다. 아이티는 세계 베티버 오일의 약 절반을 공급하며, 대부분 소규모 농가에서 재배됩니다.

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노트

블랙 미트 마이소르

심재가 검게 변할 만큼 오래된 샌달우드

원료 소개

산지나 수종이 아니라 색을 가리키는 이름입니다. 샌달우드 심재는 나무가 서 있는 한 계속 어두워집니다. 옅은 색에서 짙은 노랑, 붉은색을 거쳐 업계에서 블랙 미트라 부르는 검은빛에 가까운 중심부가 됩니다.

향의 느낌

흔히 기대하는 우유 같은 샌달우드보다 묵직합니다. 크리미함은 그대로 남아 있지만 레진 같은 어두운 결 아래로 가라앉아, 신선한 우유보다는 메이플 시럽과 바닐라에 가깝고, 너티한 달콤함이 오래 머무릅니다.

조향에서의 역할

한 방울 단위로 쓰이며, 거의 언제나 아래층을 받칩니다. 픽서이자 베이스로서 로즈, 우드, 재스민을 붙잡아 주고, 더 가벼운 원료가 피부에서 날아간 뒤에도 오래도록 조향을 지탱합니다.

알아두면 좋은 점

일반적인 마이소르는 30년쯤 되었을 때 벌채합니다. 블랙 미트는 80년 이상이 필요하기 때문에, 유통되는 대부분은 수십 년 전에 따로 보관해 둔 것입니다. 물에 가라앉을 만큼 밀도가 높습니다.

향의 캐릭터

차갑고 날카롭게 시작합니다. 민트와 라임이 고지대 라벤더 위에 얹히고, 캄포르가 날 선 밝기를 유지합니다. 로터스, 가드니아, 로즈는 제라늄과 엘레미 뒤에 자리하며 플로럴보다는 그린하고 레진 같은 인상을 주고, 그 아래에 오크모스와 베티버가 깔립니다. 드라이다운은 크리미하게 바뀌어, 하우스가 명시한 화이트 앰버그리스 곁에 블랙 미트 마이소르 샌달우드가 놓입니다.

퍼포먼스

지속력

살결 위에 머무는 시간

모래시계는 지속 시간을 보여 줍니다. 향이 사라지기 전까지 몇 시간 동안 이야기를 이어 가는지를 뜻합니다. 막대가 출발점을 겨우 벗어난다면 스치듯 지나가는 몇 시간이고, 끝까지 채워진다면 아침부터 저녁까지 이어집니다. 약속이 아닌 일반적인 기준으로 보시기 바랍니다. 지성 피부는 건성 피부보다 향을 훨씬 오래 붙잡아 둡니다.

퍼포먼스

실라주

향이 남기는 자취의 크기

실라주는 프랑스어로 배가 지나간 뒤 남는 물결, 곧 항적을 뜻하며, 이 지표가 재는 것이 바로 그것입니다. 향이 몸에 머물지 않고 공간에 얼마나 닿는지를 나타냅니다. 낮은 쪽은 가까운 사람만 알아차리는 속삭임이고, '매우 강함'은 방을 가득 채우고, 자리를 떠난 뒤에도 계속 채워 나갑니다.

상황

실험적

환심이 아닌 도발을 위해 만든 향

어떤 향수는 사랑받기 위해 만들어집니다. 이 향수들은 논쟁을 부르기 위해 만들어졌습니다. 잉크 같은 타르, 뜨거운 고무, 상하기 시작한 과일, 꽃을 기대한 자리에 놓인 금속과 털. 도발하는 향이면 동전이 환히 빛나고, 무난한 길을 택한 향이면 흐려지는데, 때로는 그것이 바로 의도이기도 합니다.

상황

오피스

단정하되 결코 과하지 않게

함께 쓰는 공간에서 향은 곧 매너입니다. 이 거리에서는 책상 건너편 사람에게 닿고 거기서 멈춰야 합니다. 단정한 시트러스, 부드러운 머스크, 옅은 나무 향처럼 모두 유능하고 사려 깊게 느껴지는 향입니다. 동전이 환히 빛나면 누구도 향 이야기를 꺼낼 필요가 없다는 뜻이고, 흐릿하면 향이 멀리 퍼진다는 뜻입니다.

상황

이브닝

해가 진 뒤, 향이 깊어지는 시간

저녁 식사, 한잔의 술, 길게 이어지는 밤. 어스름한 조명 아래서 앰버, 레진, 스모키한 나무 향은 점잖음을 벗어 던지고, 풍성한 플로럴은 마침내 피어납니다. 동전이 환히 빛나면 바로 이 시간을 기다려 온 향이라는 뜻이고, 흐릿하면 낮 동안 이미 제 몫을 다했다는 뜻입니다.

상황

로맨틱

느낄 만큼 가까이

향은 테이블 너머로 자신을 알리는 대신 살결 위에서 은은히 울릴 수도 있습니다. 여기서 말하는 결이 바로 그것입니다. 크리미한 플로럴, 바닐라, 부드러운 머스크, 한 줄기 스파이스처럼, 누군가 몸을 기울이게 만들 만큼 따뜻한 향입니다. 그런 분위기를 자아내는 향이면 동전이 환히 빛나고, 유혹보다 실용에 가까우면 흐려집니다.

상황

포멀

격식을 갖춘 자리의 조용한 위엄

결혼식, 예식, 모두가 구두까지 신경 쓴 자리. 이곳에서 통하는 것은 볼륨이 아니라 구조입니다. 매끄러운 나무 향, 절제된 플로럴, 부드러운 레더. 동전이 환히 빛나면 저녁 내내 흐트러짐 없는 자세를 지킨다는 뜻이고, 흐릿하면 그 자리에 비해 너무 캐주얼하다는 뜻입니다.

상황

캐주얼

느긋한 하루의 편안함

볼일, 커피, 딱히 갈 곳 없는 느긋한 토요일. 누구에게 잘 보일 필요가 없으니 부드럽고 편안한 향이 어울립니다. 신선한 시트러스, 가벼운 나무 향, 살결에서 피어나는 약간의 온기. 동전이 환히 빛나면 그 모든 것에 어울린다는 뜻이고, 흐릿하면 더 화려한 밤을 원하는 향이라는 뜻입니다.

퍼포먼스

낮과 밤

그 분위기가 자연히 머무는 자리

해에서 달까지 이어지는 막대로, 향이 어느 시간을 위해 만들어졌는지를 보여 줍니다. 금빛으로 남은 부분이 많을수록 한낮과 바깥 공기에 속한 향입니다. 푸른빛이 해 쪽으로 멀리 거슬러 올라올수록 향은 더 깊고 따뜻해집니다. 저녁, 촛불, 조명을 낮춘 방의 향입니다.

계절

겨울

찬 공기를 가로질러 닿는 온기

찬 공기는 향을 누그러뜨리고 더디게 만듭니다. 그래서 겨울은 레진, 스모크, 바닐라, 레더, 앰버 기운이 도는 스파이스처럼 짙고 따뜻한 향의 계절입니다. 이 막대는 이 향이 추위 속에서 옅어지지 않고 빛을 내며 얼마나 잘 맞서는지를 보여 줍니다.

계절

봄

부드럽게 오르는 온기 속 싱그러운 꽃

온화하고 촉촉한 공기는 가벼운 조합을 들어 올립니다. 그래서 이 계절은 이슬 맺힌 플로럴, 푸른 줄기, 부드러운 파우더, 속이 비칠 듯 투명한 시트러스의 몫입니다. 무겁기보다 살아 있는 향입니다. 초록빛이 막대를 따라 멀리 뻗을수록 이 향은 그런 날씨에 더 편안하게 어울립니다.

계절

여름

무더위 속에서도 밝고 가볍게

더위가 향을 대신 퍼뜨려 주기 때문에, 잘못 고른 향수는 한낮이 되기도 전에 견딜 수 없어집니다. 살아남는 것은 서늘하고 숨 쉴 틈이 있는 향입니다. 날카로운 시트러스, 소금기 어린 공기, 아로마틱한 허브, 물. 물리게 하지 않고 기분을 상쾌하게 하는 것들입니다. 여기서 막대가 짧다면 선선한 계절을 위해 아껴 두라는 뜻입니다.

계절

가을

서늘해지는 날의 향신료 어린 온기

공기가 식으면 풍성한 원료들이 더는 답답하게 짓누르지 않고 또렷하게 드러나기 시작합니다. 마른 나무, 따뜻한 스파이스, 타바코, 앰버, 황금빛으로 익은 과일. 향수가 사색에 잠기는 계절입니다. 막대는 이 향이 선선하게 식어 가는 날들에 얼마나 자연스럽게 스며드는지에 따라 채워집니다.

추천 착용 시기

가을부터 초봄까지의 선선한 날씨에 어울리며, 낮부터 저녁까지 이어집니다. 오피스 시간대와 캐주얼한 차림 모두에 잘 맞고, 그린하고 차가운 라벤더를 좋아하는 분께 어울립니다.