Andy Tauerはスイス生まれで化学者としての教育を受けた。分子生物学者として博士号を持ち、IT業界にも身を置きながら、趣味で自宅で香水を作っていた。2005年に科学の世界を離れ、チューリッヒで一人でTauer Perfumesを設立した。1年後にはブログを始め、制作過程を顧客に公開するようになった。
配方はExcelで書き、自宅の元ゲストルームで調合する。天然素材が重みの多くを担うため、試作は数日寝かせてから確認し、新しい香水は通常1年から2年かかる。すべて手作業で少量ずつ作られる。2005年に調香されたTauer Perfumes Le Maroc pour Elleが最初の香水である。Tauer Perfumes Lonestar Memoriesはバーチタールを効かせたスモーキーなレザー、Tauer Perfumes Incense Roséはローズをインセンスとミルラに対峙させ、Tauer Perfumes PHI Une Rose de Kandaharはローズをアプリコットとタバコに合わせる。
Tauer Perfumes L'Air du Désert Marocainは彼の2作目であり、最もよく知られる香水である。オードトワレ・アンタンスで、コリアンダー、クミン、プチグレンをトップに、シストゥスとジャスミンをハートに、続いてシダーウッド、ベチバー、アンバーグリスのアコードが香る。仕上がりはドライでスモーキーなアンバーである。『Perfumes: The A-Z Guide』は五つ星を与えた。
