Dmitry Bortnikoff adalah arsitek menurut profesinya dan peracik parfum menurut panggilan jiwanya. Pada 2013 ia turut mendirikan Feel Oud, sebuah distilasi untuk minyak gaharu dan sandalwood, tempat Russian Adam dari Areej Le Doré menjadi mitranya. Pada 2018 ia mendirikan rumah parfumnya sendiri, Bortnikoff, di Thailand, dan perusahaan tersebut berpusat di Bangkok.
Parfumnya 95 hingga 100 persen alami, dan banyak minyaknya disuling sendiri secara internal, menggunakan teknik abad ke-19 berdampingan dengan teknik modern. Bortnikoff Oud Maximus, dibuat sebagai penghormatan untuk putranya, Maxim, memadukan oud Laos, India, Sri Lanka, dan Thailand dengan sekumpulan minyak mawar di atas civet dan musk. Bortnikoff Sayat Nova, dinamai sesuai penyair dan penyanyi keliling Armenia abad ke-18, membawa aprikot dan narsis ke dalam rum dan vanila di atas oud dari Laos, Benggala, dan Trat. Bortnikoff Santa Sangre, dibangun di atas teratai dan sandalwood, adalah ciptaan bersama dengan Rajesh Balkrishnan.
Bortnikoff Oud Monarch membungkus oud Merauke dan oud Co Chang dari Feel Oud dengan kamboja, kayu manis, tembakau, dan mawar di atas kakao, civet, dan labdanum. Bortnikoff Musk Khabib menaruh ambergris, musk, dan oakmoss di bawah bergamot dan kapulaga. Musk Cologne dan Amber Cologne adalah sisi yang lebih ringan: citrus dan bunga putih di atas musk dan sandalwood, atau di atas ambergris dan oud Sri Lanka dari alat suling rumah tersebut. Bortnikoff Tiger Blue, grapefruit dan jahe di atas violet, labdanum, dan ambergris, adalah kolaborasi dengan Christian Carbonnel.
