Pierre Bourdon naît à Paris en 1946 et, comme Frédéric Malle, grandit dans une famille au service des Parfums Christian Dior. Après un diplôme de Sciences Po, il rejoint Roure Bertrand Dupont à Grasse en 1971 et devient le seul élève qu'Edmond Roudnitska ait jamais pris sous son aile. En 1982, il cofonde la parfumerie européenne de Takasago comme parfumeur en chef, et en 1993 il ouvre l'antenne parisienne de Fragrance Resources, où Christine Nagel lui succède en 2008.
Kouros d'Yves Saint Laurent, lancé en 1981, pose coriandre, armoise, clou de girofle et jasmin sur mousse de chêne, ambre gris et encens, et il compte sa note animale parmi les gestes les plus audacieux de sa carrière. Cool Water de Davidoff suit en 1988 et transforme le parfum masculin à la fin de la décennie. Il compose aussi Dolce Vita pour Dior, cosigne Féminité du Bois pour Shiseido avec Serge Lutens et Christopher Sheldrake en 1992, et offre à Editions de Parfums Frédéric Malle son tout premier lancement, Iris Poudre, en 2000, puis French Lover en 2007.
Green Irish Tweed pour Creed paraît en 1985 sous le nom d'Olivier Creed, mais la composition est bien de Bourdon, un fait que le livre de Gabe Oppenheim, The Ghost Perfumer, a établi en 2021. Sa ligne verte et nette de verveine, de violette et de santal est celle que Cool Water portera à un public bien plus large trois ans plus tard.
