Paolo Terenzi est la troisième génération d'une famille de fabricants de bougies à Cattolica, sur la côte adriatique de l'Italie. Son grand-père Guglielmo fonde la cirerie familiale, conserve une collection privée d'essences et joue avec Paolo et sa sœur Tiziana à des jeux olfactifs les yeux bandés. L'entreprise, Cereria Terenzi Evelino, porte le nom de leur père. Paolo passe sa jeunesse à voyager et à jouer de la guitare dans la rue et au théâtre, avant de se consacrer au parfum à vingt-cinq ans, avec Guglielmo pour professeur.
Il est le nez des trois marques Terenzi, Tiziana Terenzi, V Canto et Giardino Benessere, tandis que Tiziana, qui a étudié le design de bijoux, dirige l'univers artistique et stylistique. Chaque parfum Tiziana Terenzi est un extrait d'au moins 30 % d'essence de parfum, fabriqué à la main. La ligne Classic Gold se construit autour du feu et comprend Kirkè et Gold Rose Oudh ; la collection Luna réunit Andromeda, Cassiopea et Orion, du nom de constellations.
Sea Stars est le cadeau de Tiziana à Paolo pour son cinquantième anniversaire, puisé dans la passion de la voile que tous deux tiennent de leur père, et une étoile de mer dorée enveloppe chaque bouchon. Dorade pour Tiziana Terenzi, exclusivité Harrods de 2024, reprend le même thème marin. Il tire son nom de Dorade, le voilier dessiné par Olin Stephens en 1929, et met en avant citron de Sorrente et poivre noir du Vietnam, avec eucalyptus, santoline, sauge sclarée, ambre gris, santal, séquoia, bouleau et vétiver en arrière-plan.