Russian Adam llegó al perfume a través de la destilación. Durante años buscó, cortó y coció él mismo el agar, y produjo cerca de un centenar de aceites de oud distintos, trabajando bajo el nombre Feel Oud con Dmitry Bortnikoff como socio. Areej Le Doré nació de ese trabajo. Su primer perfume, Siberian Musk, salió en 2017 en 100 frascos numerados y se agotó en pocos meses.
Compone los perfumes de Areej sobre todo con materiales naturales, con una pequeña cantidad de sintéticos donde la fórmula lo necesita. Algunas fórmulas usan aceites de agar y sándalo de producción propia de la casa junto a esencia de rosa afgana, agar malayo silvestre y almizcle de ciervo siberiano de origen legal. Los perfumes aparecen en colecciones numeradas, y la mayoría no puede volver a fabricarse una vez agotados, porque los materiales que los sostienen ya no existen. Areej Le Doré Russian Oud, de la tercera colección, es un parfum construido sobre un aceite de oud Choco-Borai con extracto de cacao, castóreo y almizcle de ciervo siberiano.
Areej Le Doré War and Peace y su compañero War and Peace II pertenecen ambos a la quinta colección. Al Majmua procede de la séptima, lanzada en 2022, que trasladó la idea de la casa de History of Attar a siete eau de parfum en formato spray. Areej Le Doré Nepalese Patchouli es el lanzamiento más reciente.