

Filippo Sorcinelli
Reliqvia
Το Reliqvia ανοίγει σαν το εσωτερικό μιας αρχαίας εκκλησίας αποξηλωμένης ώς τα κόκαλά της: ρητίνη πεύκου και μαστίχα τριζοκοπούν δίπλα στο γαρύφαλλο, καπνός ανεβαίνει μέσα από λιβάνι και ξύλο guaiac, κι έπειτα όλα κατακάθονται σε μια ζεστή, καπνισμένη αγκαλιά από σανταλόξυλο και μαύρη σταφίδα.



Ξυλώδες
η ξηρή υφή κομμένης ξυλείας
Η μυρωδιά από ροκανίδια κέδρου, σανδαλόξυλο και ξερές ρίζες βετιβέρ, μια λειασμένη, ρητινώδης ζεστασιά με ένα αχνό ξύσιμο κασετίνας μολυβιών. Δείχνει γειωμένη και συγκροτημένη, η ήσυχη ραχοκοκαλιά που κάνει ένα άρωμα να διαβάζεται σοβαρό και διαρκές.



Καπνιστό
απανθρακωμένο ξύλο και θράκα που υψώνεται
Η ξηρή, απανθρακωμένη μυρωδιά του ξύλου που καίει, του λιβανιού που σιγοκαίει και της στάχτης που παραμένει, άλλοτε σαν πίσσα, άλλοτε αχνή και γκρίζα. Δείχνει βαρύθυμη και ατμοσφαιρική, ξυπνώντας μια φωτιά που σβήνει και ένα δροσερό ρεύμα αέρα που κουβαλά την τελευταία της ανάσα.



Βαλσαμικό
ζεστή ρητίνη και γλυκό άμπερ
Μια ζεστή, σιροπιαστή πληρότητα από ρητίνες δέντρων και χρυσό άμπερ, απαλή και ελαφρώς γλυκιά με μια βανιλάτη, σχεδόν μελάτη λάμψη. Δείχνει περιτυλιγτική και αργή, καθίζοντας στο δέρμα σαν φως κεριού, παρηγορητική και αχνά ιερή.



Αρωματικό
τριμμένα βότανα σε δροσερό αέρα
Η πράσινη, καμφορούχα δροσιά της λεβάντας, του δεντρολίβανου, του φασκόμηλου και του θυμαριού, σαν βότανα τσαλακωμένα ανάμεσα στα δάχτυλα. Δείχνει καθαρό, αναζωογονητικό και κάπως αυστηρό, η τραγανή ραχοκοκαλιά μιας κλασικής φρεσκάδας κουρείου.



Άμπερ
χρυσή ρητίνη με ζεστή λάμψη
Μια απαλή, ρητινώδης λάμψη χτισμένη από λάβδανο, βενζόη και βανίλια, γλυκιά αλλά σκιερή, σαν ρετσίνι δέντρου ζεσταμένο από τον ήλιο με μια νότα καπνού λιβανιού. Ακτινοβολεί μια ζεστή, χρυσή θαλπωρή που τυλίγεται κοντά στο δέρμα και διαρκεί.



Ζεστό Μπαχαρένιο
η θράκα που λάμπει του συρταριού των μπαχαρικών
Η στρογγυλεμένη θερμότητα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, ξηρή και ελαφρώς ρητινώδης, σαν κελάρι ζαχαροπλαστικής παρά αιχμηρή κουζίνα. Δημιουργεί μια αναμμένη, περιτυλιγτική ζεστασιά που δείχνει οικεία και χειμωνιάτικη, αγκαλιάζοντας το δέρμα από μέσα.



Πατσουλί
Damp earth and dark wood after rain
Τι είναι
Το patchouli προέρχεται από το Pogostemon cablin, έναν φυλλώδη θάμνο της οικογένειας της μέντας, αυτόχθονο της τροπικής Ασίας και καλλιεργούμενο κυρίως στην Ινδονησία, την Ινδία και τη Σρι Λάνκα. Τα συλλεγμένα φύλλα αποξηραίνονται και ελαφρώς ωριμάζουν ή ζυμώνονται, κατόπιν υδροαποστάζονται ή υδροαποστάζονται με νερό σε ένα παχύ, σκούρο αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Βαθιά χώμινο και ξυλώδες, σαν υγρό δάσος, βρεγμένο χώμα και παλιά κελάρια, με νήματα οινώδους, ελαφρώς γλυκού σκότους. Το φρέσκο έλαιο μπορεί να διαβαστεί οξύ, σχεδόν καμφορικό και πράσινο. Με τον καιρό στρογγυλεύει σε σοκολάτα, δέρμα και αποξηραμένη φρουτώδη ζεστασιά που προσκολλάται για ώρες.
Στην αρωματοποιία
Ένα βασικό νότο και ισχυρό fixative, το patchouli αγκυρώνει τη σύνθεση και παρατείνει τη διάρκειά της. Αποτελεί τη ραχοκοκαλιά των chypres και orientals, συνδυαζόμενο με τριαντάφυλλο, vetiver, labdanum και βανίλια. Ορίζει πολλά gourmand-oriental blends και φέρει τη ξυλώδη-βαλσαμική καρδιά των βελούδινων accords chypre.
Αξίζει να γνωρίζετε
Τον 19ο αιώνα, τα αυθεντικά σάλια του Κασμίρ συσκευάζονταν με αποξηραμένα φύλλα patchouli για να απωθήσουν τους σκόρους κατά τη μεταφορά, και έτσι οι Ευρωπαίοι έμαθαν να αναγνωρίζουν τα γνήσια εισαγόμενα από τη μυρωδιά. Σε αντίθεση με τα περισσότερα αιθέρια έλαια, το patchouli βελτιώνεται με την ηλικία, βαθαίνοντας και απαλύνοντας με τα χρόνια όπως ακριβώς το κρασί.



Λιβάνι
Sacred smoke curling from resin and embers
Τι είναι
Στην αρωματοποιία, το θυμίαμα σημαίνει συνήθως olibanum, η ελαιο-κόμμι-ρητίνη των δέντρων Boswellia από το Ομάν, τη Σομαλία και την Αιθιοπία. Ο φλοιός χαράζεται, εκκρίνει ένα γαλακτώδες εξίδρωμα που σκληραίνει σε δάκρυα κεχριμβαριού, τα οποία αποστάζονται με ατμό σε αιθέριο έλαιο ή εκχυλίζονται με διαλύτη σε absolute· τα μείγματα συχνά προσθέτουν labdanum και styrax.
Πώς μυρίζει
Δροσερό, ξηρό και ρητινώδες, με μια έντονη κιτρική-πευκένια ανύψωση πάνω από καπνιστή, πιπεράτη ζεστασιά. Υπάρχει μια καθαρή ποιότητα αέρα εκκλησίας: βαλσαμική, ελαφρώς σαπουνένια, αχνά πράσινη. Ανοίγει λαμπρό και φρέσκο σαν τερεβινθίνη, για να κατασταλάξει σε μια διαλογιστική, στακτένια-γλυκιά ξυλώδη υφή που παραμένει κοντά στο δέρμα.
Στην αρωματοποιία
Ένα υλικό καρδιάς-έως-βάσης που εκτιμάται για τον διαλογιστικό, καπνιστό-ρητινώδη χαρακτήρα του. Δροσίζει τα floral, οξύνει τα ξυλώδη και προσδίδει τελετουργική βαρύτητα σε ανατολικά και chypre accords. Ορίζει τα μεγάλα αρώματα θυμιάματος εκκλησίας και τον ψυχρό, μεταλλικό θυμίαμα πολλών niche συνθέσεων.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το λιβάνι ήταν κάποτε αξίας αντίστοιχης με τον χρυσό, μεταφερόμενο κατά μήκος αρχαίων αραβικών καραβανοδρόμων σε ναούς σε ολόκληρη τη Μεσόγειο και πέρα από αυτή. Τα άγρια Boswellia απειλούνται πλέον από υπερβολική κάρπωση, βόσκηση και κλιματική πίεση, ενισχύοντας το ενδιαφέρον για βιώσιμη συλλογή και ποσοστώσεις κοπής.



Ξύλο Κασμίρ
A made-up wood that smells of warm skin
Τι είναι
Μια φανταστική νότα χωρίς βοτανική πηγή: δεν υπάρχει δέντρο cashmere. Το άρωμα είναι το συνθετικό μόριο Cashmeran, χημικά DPMI, που κατασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1968 από τον John Hall στην IFF. Είναι μια πολυκυκλική κετόνη κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου με εργαστηριακή χημεία, ένα στερεό που λιώνει κοντά στη θερμοκρασία δωματίου.
Πώς μυρίζει
Απαλό, διαχυτικό και ζεστό, τοποθετημένο μεταξύ ξυλώδους και μοσχάτου. Ξηρό ξανθό ξύλο και καθαρός λευκός μόσχος τυλίγονται σε πικάντικη, βαλσαμική, ελαφρώς βανιλάτη ζεστασιά, με μια αιχμή παλιού χαρτιού και ρητίνης πεύκου. Σε μικρές ποσότητες διαβάζεται αλμυρό και αφηρημένο, σαν δέρμα ζεσταμένο από τον ήλιο.
Στην αρωματοποιία
Μια βασική νότα-εργαλείο εκτιμώμενη για λαμπρότητα και μακρά διάρκεια, που προσδίδει μια βελούδινη μάλλινη ομίχλη η οποία εξομαλύνει τις αιχμηρές ακμές και επεκτείνει τη σύνθεση. Ταιριάζει με amber, ίριδα, τριαντάφυλλο και λευκούς μόσχους, και αγκυρώνει το Donna Karan Black Cashmere μαζί με αμέτρητα σύγχρονα woody-musk αρώματα.
Καλό να γνωρίζετε
Τα brands συχνά ντύνουν το Cashmeran ως Cashmere Wood, Cashmere Musk ή Blond Woods στις πυραμίδες νοτών για να ακούγεται φυσικό, αν και τέτοιο φυτό δεν υπάρχει. Είναι τόσο αυτάρκης νότα που οι αρωματοποιοί το χρησιμοποιούν σχεδόν ως έτοιμο accord από μόνο του, θολώνοντας τη διαχωριστική γραμμή μεταξύ μορίου και υλικού.



Ξύλο Γουαϊάκου
Smoldering rosewood from the arid Gran Chaco
Τι είναι
Το έλαιο guaiac wood προέρχεται από το Bulnesia sarmientoi, ένα αργά αναπτυσσόμενο σκληρόξυλο του Gran Chaco στην Παραγουάη, την Αργεντινή και τη Βολιβία. Θρυμματισμένος πυρήνας ξύλου και πριονίδι αποστάζονται με ατμό σε ένα ανοιχτό κεχριμπαρένιο, κηρώδες έλαιο που στερεοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου και λιώνει κοντά στη θερμοκρασία του δέρματος.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, καπνιστό και βαλσαμικό, σαν σιγοκαίγουσα θράκα παρά ανοιχτή φλόγα. Μια απαλή, γλυκιά ξυλωδιά κουβαλά μια ξεχωριστή πτυχή τσαγιού-τριαντάφυλλου, με πουδρέ, πιπεράτες και ελαφρά καταλουτρωτικές αποχρώσεις. Στεγνώνει στρογγυλεμένο και ήσυχα κρεμώδες, θολώνοντας τη γραμμή μεταξύ ξύλου και απαλού θυμιάματος.
Στην αρωματοποιία
Μια βασική νότα που εκτιμάται εξίσου για τη δύναμη μονιμοποίησης και για το άρωμά της, επεκτείνοντας και σταθεροποιώντας ένα μείγμα. Στρογγυλεύει τα τραχιά ξύλα και τα καπνιστά δέρματα, συνδυαζόμενη με τριαντάφυλλο, vetiver και καπνό. Η χαμηλόφωνη καπνιστότητά της διαπερνά πολλές σύγχρονες niche ξυλώδεις και oud-style συνθέσεις.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το Bulnesia sarmientoi βρίσκεται στο Παράρτημα ΙΙ της CITES από το 2010, οπότε κορμοί, εκχυλίσματα και έλαιο χρειάζονται άδειες καθώς η υπερεκμετάλλευση απειλεί το είδος. Πωλείται ως Argentine lignum vitae και αποτελεί υποκατάστατο του αληθινού lignum vitae, του άσχετου γένους Guaiacum που καταχωρίστηκε στη CITES δεκαετίες νωρίτερα.



Σανταλόξυλο
Creamy meditative woods that breathe in slowly
Τι είναι
Το αιθέριο έλαιο sandalwood υδροαποστάζεται από τον πυρήνα ξύλου και τις ρίζες αργά αναπτυσσόμενων δέντρων Santalum, κλασικά του Santalum album του Mysore, Ινδίας. Καθώς η άγρια ινδική πηγή πλησίασε στην εξάντλησή της, φυτείες του ίδιου είδους στην τροπική Δυτική Αυστραλία προμηθεύουν πλέον το μεγαλύτερο μέρος του ελαίου αρωματοποιίας ανά τον κόσμο.
Πώς μυρίζει
Απαλό, κρεμώδες και γαλακτώδες, με μια λεία ξυλώδη ζεστασιά και μια ελαφρώς γλυκιά, ροδαλή, σχεδόν βουτυράτη ακμή. Δεν φέρει καμία οξύτητα, μόνο ένα στρογγυλεμένο βαλσαμικό βάθος. Μένει αξιοσημείωτα σταθερό στο δέρμα, λάμποντας ήσυχα για ώρες αντί να ανοίγει και να στεγνώνει σε διακριτά στάδια.
Στην αρωματοποιία
Ένα βασικό νότο που εκτιμάται τόσο για το άρωμα όσο και για τις ιδιότητες fixative, το sandalwood δανείζει κρεμωδία, ζεστασιά και μια διαλογιστική απαλότητα που συνδέει τις συνθέσεις. Συνδυάζεται υπέροχα με τριαντάφυλλο, jasmine, vetiver και μπαχαρικά. Πολλά διαλογιστικά ξυλώδη και λιβανωτά αρώματα το αναδεικνύουν στην καρδιά τους.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το αυθεντικό sandalwood Mysore υπεραλιεύθηκε σε τέτοιο βαθμό που η Ινδία αυστηροποίησε τους περιορισμούς εξαγωγής και το άγριο δέντρο κατέστη ευάλωτο, με τιμές ελαίου που αναφέρονται γύρω στα δύο χιλιάδες δολάρια ανά κιλό. Φυτείες Santalum album κοντά στο Kununurra της Δυτικής Αυστραλίας αναδημιουργούν πλέον βιώσιμα το αρχικό κρεμώδες προφίλ.



Άνθος Πορτοκαλιάς
White petals between honey and bitter green
Τι είναι
Το άνθος του δέντρου πικρής πορτοκαλιάς, Citrus aurantium, που καλλιεργείται κυρίως στην Τυνησία, το Μαρόκο και σε όλη τη Μεσόγειο. Τα χειροσυλλεγμένα λευκά άνθη αποδίδουν δύο υλικά: neroli, που αποστάζεται με ατμό από τα φρέσκα άνθη, και orange blossom absolute, που εκχυλίζεται με διαλύτη από τα ίδια πέταλα σε ένα πιο πλούσιο, κηρώδες concrete και στη συνέχεια absolute.
Πώς μυρίζει
Ένα γλυκό λευκό ανθικό με μελένιο νέκταρ στον πυρήνα του, ανυψωμένο από μια καθαρή πικροπράσινη πινελιά και αχνή μεταλλική δροσιά. Το neroli διαβάζεται πιο φωτεινό και ελαφρώς σαπουνίλα, το absolute είναι πιο ζεστό, πιο ζωώδες και ινδολικό, με μια μαλακή, σχεδόν μοσχάτη βαθύτητα κάτω από τη γλυκύτητα.
Στην αρωματοποιία
Νότα καρδιάς που γεφυρώνει κορυφές εσπεριδοειδών και ανθικές ή μοσχάτες βάσεις, προσθέτοντας λαμπρότητα και φρέσκια γλυκύτητα. Αγκυροβολεί τόσο κλασικές κολόνιες όσο και σύγχρονα φλοράλ, από διαχυτικά, σπινθηροβόλα ακόρντα neroli έως το βελούδινο, ινδολικό άνθος που διατρέχει τολμηρά λευκά φλοράλ.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το neroli φέρεται να πήρε το όνομά του από την Anna Maria de La Tremoille, Πριγκίπισσα του Nerola κοντά στη Ρώμη τον 17ο αιώνα, η οποία αρωμάτιζε τα γάντια και το νερό του μπάνιου της με το έλαιο. Για την απόσταξη ενός κιλόγραμμου neroli χρειάζεται περίπου ένας τόνος φρεσκοσυλλεγμένων ανθέων, γεγονός που το καθιστά κοστοβόρο.



Σκωτσέζικο Πεύκο
Resinous forest air, sharp and bracing
Τι είναι
Το πεύκο στην αρωματοποιία σημαίνει συνήθως το αιθέριο έλαιο που αποστάζεται με ατμό από τις βελόνες και τα νεαρά κλαδιά κωνοφόρων του γένους Pinus, τις περισσότερες φορές της δασικής πεύκης, Pinus sylvestris, που καλλιεργείται σε Σιβηρία, Σκανδιναβία και Βαλκάνια. Το έλαιο είναι πλούσιο σε μονοτερπένια όπως το alpha-pinene, αντλημένα κατευθείαν από το φύλλωμα.
Πώς μυρίζει
Φρέσκο, ξηρό και ρητινώδες, με μια πράσινη, βαλσαμική δροσιά και μια αχνή δαγκωματιά καμφοράς και νέφτι. Το άνοιγμα είναι τονωτικό και υπαίθριο, σαν κρύος αέρας δάσους, χυμώδες και ελαφρώς φαρμακευτικό. Καθώς ξεθωριάζει γίνεται πιο απαλό και πιο γλυκό, αφήνοντας μια καθαρή κωνοφόρα ζεστασιά αντί για την αρχική οξύτητα.
Στην αρωματοποιία
Μια κορυφαία νότα που προσφέρει άμεση αειθαλή φρεσκάδα και τραχύ, υπαίθριο χαρακτήρα. Αγκυρώνει ξυλώδη accords δάσους, ανδρικά fougères και καθαρά λειτουργικά αρώματα, συνδυαζόμενη με λεβάντα, κέδρο, ελάτη και φρέσκα musks. Η τραγανή κωνοφόρα ανάτασή του ορίζει το ζωηρό αλπικό πνεύμα του Pino Silvestre.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το τονωτικό άρωμα του πεύκου έγινε συνώνυμο της καθαριότητας τον εικοστό αιώνα, όταν η φυσική απολυμαντική δύναμη του ελαίου πεύκου το έκανε τη μυρωδιά των τριμμένων πατωμάτων και των οικιακών καθαριστικών. Ο συνειρμός αυτός τραβά ακόμη τη μύτη, δίνοντας στο πεύκο ένα παράδοξο μείγμα άγριου δάσους και τακτοποιημένης υγιεινής.



Γαρύφαλλο
Warm pinpricks of dark, resinous spice
Τι είναι
Τα αποξηραμένα ανοιχτά μπουμπούκια άνθους του Syzygium aromaticum, ενός αειθαλούς δέντρου αυτόχθονου στα νησιά Μαλούκου της Ινδονησίας, που καλλιεργείται πλέον στη Μαδαγασκάρη, τη Ζανζιβάρη και τη Σρι Λάνκα. Τα μπουμπούκια μαζεύονται πριν ανθίσουν, αποξηραίνονται στον ήλιο μέχρι να γίνουν βαθύ καφέ, και στη συνέχεια αποστάζονται με ατμό σε έλαιο μπουμπουκιού γαρίφαλου πλούσιο σε ευγενόλη.
Πώς μυρίζει
Καυτό, γλυκό και ξυλώδες-πικάντικο, με έντονη φαρμακευτική νύξη και ελαφρά ανθική στρογγυλάδα. Η κορυφή είναι σχεδόν πιπεράτη και μουδιαστή, θυμίζοντας οδοντιατρικό αντισηπτικό, πριν αποξηρανθεί σε μια ζεστή, βαλσαμική, ελαφρώς φρουτώδη βάση. Η ευγενόλη χαρίζει εκείνη τη χαρακτηριστική διεγερτική, γαρυφαλλένια πτυχή.
Στην αρωματοποιία
Τόνος καρδιάς και βάσης που προσθέτει ζεστασιά, μπαχαρικό και ένα ντεμοντέ εφέ γαρύφαλλου, συνδυαζόμενο με τριαντάφυλλο, ylang, βανίλια και αμβρώδεις ρητίνες. Αρκετές κλασικές πικάντικες συνθέσεις ανοίγουν με γαρίφαλο, και αποτελεί τον υπόγειο τόνο αμέτρητων πικάντικων-ανατολίτικων και γαρυφαλλένιων συνθέσεων.
Αξίζει να γνωρίζετε
Τα γαρίφαλα κάποτε πυροδοτούσαν παγκόσμιους εμπορικούς πολέμους. Η ευγενόλη περιορίζεται από το IFRA ως δερματικό ευαισθητοποιητικό, οπότε οι σύγχρονοι αρωματοποιοί δοσολογούν με φειδώ το φυσικό έλαιο γαρίφαλου ή καταφεύγουν σε καθαρισμένα κλάσματα ευγενόλης.



Σχίνος
Green resin of the wild coast
Τι είναι
Ο σχίνος είναι η ανάσα του θάμνου της μαστίχας που γαντζώνεται στον ασβεστόλιθο της μεσογειακής ακτής, εκεί όπου ο ήλιος ραγίζει τον φλοιό και μια διάφανη κεχριμπαρένια ρητίνη στάζει και σκληραίνει στη ζέστη. Η νότα κουβαλά τρία πράγματα ταυτόχρονα: ένα λαμπερό πράσινο τσαλακωμένου φύλλου, μια λεπτή οξύτητα ρετσινιού πεύκου και μια απαλή βαλσαμική ζεστασιά από κάτω, σαν νέφτι που έχει στρογγυλευτεί και γλυκαθεί από τον θαλασσινό αέρα. Μυρίζει σαν ξηρός θαμνότοπος το μεσημέρι, σαν τσαλακωμένα βλαστάρια ανάμεσα στα δάχτυλα, σαν κάτι μισοφαρμακευτικό και ολοζώντανο.
Στη σύνθεση
Ο σχίνος είναι το πράσινο νήμα που μια σύνθεση τεντώνει. Λίγες σταγόνες στο άνοιγμα ανεβάζουν τα πάντα προς τον ουρανό με εκείνο το ρητινώδες, βοτανικό τσίμπημα, ρίχνοντας φως στην κορυφή πριν φτάσει η καρδιά. Χαμηλότερα στη δομή συμπεριφέρεται περισσότερο σαν απαλό βάλσαμο, δίνοντας σώμα στα ξύλα και κολλώντας τα λουλουδάτα στη γη χωρίς βάρος. Συνδυάζεται υπέροχα με μυρτιά, πεύκο, ξηρό λιβάνι και ζεστό labdanum, και εκτιμάται από συνθέτες που θέλουν το άρωμά τους να μοιάζει ριζωμένο σε έναν πραγματικό τόπο και όχι στο φιαλίδιο ενός αρωματοποιού: ήλιος, πέτρα και η αλμυροδαρμένη ακτή.



Άμυρις
Caribbean wood that whispers like soft sandalwood
Τι είναι
Το amyris είναι το αιθέριο έλαιο που εξάγεται με απόσταξη ατμού από τον πυρήνα του Amyris balsamifera, ενός μικρού τροπικού δέντρου της οικογένειας των εσπεριδοειδών. Αποκαλείται West Indian sandalwood, αλλά βοτανικά δεν έχει καμία σχέση με το αληθινό σανταλόξυλο. Παλιό, πεσμένο ξύλο, πλούσιο σε έλαιο, αποστάζεται αργά.
Πώς μυρίζει
Απαλό, ξηρό και ξυλώδες, με μια αχνή βαλσαμική, ρητινώδη ζεστασιά και μια ελαφριά πιπεράτη καπνιστή νότα. Είναι πιο διακριτικό και λιγότερο κρεμώδες από το αληθινό σανταλόξυλο, ελαφρώς λιπαρό και ελαφρώς γλυκό, με μια καθαρή ξηρότητα που θυμίζει κέδρο και εγκαθίσταται σε μια μετρημένη, γειωτική ξυλώδη βάση.
Στην αρωματοποιία
Μια νότα βάσης που χρησιμοποιείται κυρίως ως προσιτό fixative και ξυλώδης επεκτάτης, που παρατείνει και εδραιώνει ελαφρύτερα υλικά. Συνδυάζεται με εσπεριδοειδή, λεβάντα, κέδρο και σανταλόξυλο. Συμπληρώνει αμέτρητες κολώνιες και soliflores και στηρίζει την ξυλώδη βάση πολλών αρωμάτων.
Καλό να γνωρίζετε
Το παρατσούκλι West Indian sandalwood είναι καθαρά εμπορικό. Χημικά, έχει ελάχιστη σχέση με το σανταλόξυλο Santalum, που πωλείται σε πολλαπλάσια τιμή. Το ξύλο είναι τόσο πλούσιο σε έλαιο, ώστε τα αποξηραμένα κλαδιά χρησίμευαν παλαιότερα ως φυσικοί δαυλοί, προσδίδοντας στο δέντρο τα ονόματα candlewood και torchwood.



Ελέμι
Frankincense's bright, lemon-peppered cousin
Τι είναι
Το elemi είναι μια ελαιορητίνη από το Canarium luzonicum, ένα ψηλό τροπικό δέντρο ιθαγενές στις Φιλιππίνες, που ανήκει στην ίδια οικογένεια Burseraceae με το λιβάνι. Οι συλλέκτες χαράζουν ρηχές τομές στο φλοιό· το δέντρο εκκρίνει μια απαλή λευκή κόμμι που κιτρινίζει στον αέρα, η οποία στη συνέχεια αποστάζεται με ατμό σε ανοιχτόχρωμο αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Λαμπερό και ρητινώδες, ανοίγει με αιχμηρή λεμονάτη-πευκένια ζωηράδα πάνω από πράσινη, πιπεράτη φρεσκάδα. Κάτω από την εσπεριδοειδή ανύψωση κρύβεται μια ζεστή, βαλσαμική, μυρωδιά άνηθου και μάραθου με αχνό θυμιατόκαπνο. Στεγνώνει απαλά, ξυλώδες και ελαφρώς γλυκό, πολύ ελαφρύτερο από τους συγγενείς του λιβανιού.
Στην αρωματοποιία
Χρησιμοποιείται ως νότα κορυφής-έως-καρδιάς που προσθέτει λάμψη, ανύψωση και ρητινώδη ραχοκοκαλιά, γεφυρώνοντας εσπεριδοειδή με ξύλα και λιβάνι. Ταιριάζει με frankincense, λεβάντα, myrrh και μπαχαρικά, προσφέροντας σε ανατολίτικες και θυμιατικές συνθέσεις μια φρέσκια, τερπενική λάμψη χωρίς βαρύτητα ή καπνό.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το όνομα συχνά αποδίδεται σε αραβική φράση που σημαίνει περίπου ό,τι άνω, το ίδιο και κάτω, και το elemi ήταν βασικό συστατικό σε θεραπευτικά βάλσαμα και βερνίκια της Αναγέννησης πολύ πριν από την αρωματοποιία. Η υψηλή απόδοση σε έλαιο από τη ρητίνη, περίπου δεκαπέντε έως είκοσι πέντε τοις εκατό, το διατηρεί σχετικά προσιτό μεταξύ των φυσικών υλικών.



Γλυκό Πορτοκάλι
Sunlit zest squeezed straight from the peel
Τι είναι
Το αιθέριο έλαιο του Citrus sinensis, του κοινού γλυκού πορτοκαλιού που καλλιεργείται στη Βραζιλία, τη Φλόριντα, την Ισπανία και την Ιταλία. Το άρωμα βρίσκεται σε μικροσκοπικούς αδένες στη φλούδα του καρπού και απελευθερώνεται με ψυχρή πίεση της φλούδας, συχνά ανακτώμενο ως παραπροϊόν της βιομηχανίας χυμού.
Πώς μυρίζει
Φωτεινό, ζουμερό και άμεσα αναγνωρίσιμο: γλυκιά σάρκα πορτοκαλιού με αστράφτουσα αίσθηση σορμπέ και μια ελαφριά πράσινη-φλούδα πικράδα από πίσω. Ανοίγει ηλιόλουστο και στρογγυλό, κατόπιν ξεθωριάζει γρήγορα, αφήνοντας μια απαλή, ελαφρώς κερώδη γλυκύτητα αντί της έντονης δριμύτητας του λεμονιού ή του bergamot.
Στην αρωματοποιία
Μια κορυφαία νότα που εκτιμάται για τη χαρούμενη, γευστική της ανύψωση και τη φυσική γλυκύτητα που στρογγυλεύει τα πιο αιχμηρά εσπεριδοειδή. Συνδυάζεται με neroli, γαρύφαλο, κανέλα και βανίλια σε colognes και gourmands, ανοίγοντας αμέτρητα eaux de cologne και αναδεικνύοντας την εσπεριδοειδή χορδή των κλασικών πράσινο-εσπεριδοειδών μπλεντ.
Χρήσιμο να γνωρίζετε
Σε αντίθεση με το bergamot, το ψυχρά εξαχθέν έλαιο γλυκού πορτοκαλιού περιέχει ελάχιστο bergaptene, οπότε είναι ουσιαστικά μη φωτοτοξικό στο ηλιακό φως. Είναι επίσης ένα από τα οικονομικότερα φυσικά υλικά της αρωματοποιίας, καθώς η τεράστια παγκόσμια βιομηχανία χυμών αποδίδει έλαιο φλούδας πορτοκαλιού ως άφθονο δευτερεύον προϊόν.



Μαύρο Φραγκοστάφυλο
Tart purple berries with a sly catty growl
Τι είναι
Η μαύρη σταφίδα είναι ο μικρός σκούρος καρπός του Ribes nigrum, ενός θάμνου ιθαγενούς στη βόρεια Ευρώπη και την Ασία. Τόσο οι καρποί όσο και οι αρωματικοί οφθαλμοί (cassis) φέρουν το άρωμα, ενώ ένα absolute εκχυλίζεται με διαλύτη από τους οφθαλμούς, και η φρουτώδης πτυχή στην αρωματοποιία ανακατασκευάζεται συνήθως με αρωματικά χημικά.
Πώς μυρίζει
Οξύ, χυμώδες και ξινό, μια έκρηξη μοβ-κόκκινου καρπού με πράσινες, φυλλώδεις άκρες και μια οινώδη βάθος. Το χαρακτηριστικό του γνώρισμα είναι μια θειούχα, ελαφρώς εφιδρωτική, ζωώδης-γάτας υποτόνος που δεν το αφήνει να διαβαστεί ως απλώς φρουτώδες. Ανοίγει φρέσκο και τσιμπητό, και στη συνέχεια γλυκαίνει σε μαρμελαδάτο σκοτάδι.
Στην αρωματοποιία
Ένα υλικό κορυφαίας νότας που προσθέτει φρουτώδη λάμψη, ξινότητα και μια παιχνιδιάρικη πτυχή στα ανθώδη και chypre αρώματα. Το absolute του οφθαλμού εμβαθύνει το τριαντάφυλλο και χαρίζει μια πράσινη-φρουτώδη ανάταση. Πρωταγωνιστεί σε φωτεινά φρουτώδη-ανθώδη ανοίγματα και τροφοδοτεί το γιορταστό cassis-rose accord στην καρδιά των σκούρων, βελούδινων chypre.
Καλό να ξέρετε
Η χαρακτηριστική μυρωδιά γάτας προέρχεται από θειούχα μόρια θειόλης, της ίδιας οικογένειας που δίνει στο buchu, το γκρέιπφρουτ και τα ούρα αρσενικής γάτας την ένταση τους. Σε μερικά parts per million αυτές οι θειόλες διαβάζονται ως ώριμο φρούτο, ενώ σε συμπύκνωση γίνονται εκπληκτικά έντονες και οξείες.



Μοσχοκάρυδο
Warm baking spice with a hidden narcotic edge
Τι είναι
Ο αποξηραμένος σπόρος-πυρήνας του Myristica fragrans, ενός αειθαλούς δέντρου αυτόχθονου στα νησιά Banda της Ινδονησίας, που καλλιεργείται πλέον στη Γρενάδα και τη Σρι Λάνκα. Ο σκληρός καφέ σπόρος βρίσκεται μέσα σε έναν καρπό που θυμίζει βερίκοκο, τυλιγμένο με κόκκινο μάκε. Αλέθεται για μπαχαρικό ή αποστάζεται με ατμό για έλαιο.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, ξηρό και πικάντικα-γλυκό, με απαλό ξυλώδες σώμα και μια ελαφριά τερπενική, σχεδόν καμφορική ανάταση στην κορυφή. Κάτω από τη γνώριμη ζεστασιά μπαχαρικού αρτοποιίας τρέχει μια ελαφρώς ρητινώδης, βαλσαμική βαθύτητα και μια δροσερή φαρμακευτική αιχμή. Δίνει αίσθηση ζεστής οικειότητας, αλλά και ελαφράς δριμύτητας, σαν πεύκο.
Στην αρωματοποιία
Μπαχαρικό από κορυφή έως καρδιά που προσθέτει ζεστασιά, ανάταση και μια gourmand-αμβρώδη λάμψη χωρίς υπερβολική γλυκύτητα. Συνδυάζεται με βανίλια, καπνό, λεβάντα και ξύλα. Το μοσχοκάρυδο αγκυροβολεί συνδυασμούς μπαχαρικών-τζίντζερ και αποτελεί την κλασική ζεστή-πικάντικη υπογραφή των fougères κουρείου.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το μοσχοκάρυδο περιέχει μυριστικίνη, μια ένωση ήπια ψυχοδραστική και τοξική σε μεγάλες δόσεις. Τον 17ο αιώνα, τα νησιά Banda ήταν η μοναδική πηγή στον κόσμο, και ο έλεγχος αυτού του εμπορίου πυροδότησε αποικιακούς πολέμους μεταξύ Ολλανδών, Πορτογάλων και Άγγλων.



Νότες Καπνού
Drifting ash, embers and distant bonfire
Τι είναι
Ο καπνός είναι μια αφηρημένη, υποβλητική νότα και όχι ένα μόνο συστατικό, χτισμένη από υλικά που φέρουν καμένες και απανθρακωμένες πτυχές. Οι αρωματοποιοί τον κατασκευάζουν από πίσσα σημύδας που αποστάζεται από σιγοκαιόμενο φλοιό, guaiacwood, έλαιο cade, τσάι lapsang souchong, vetiver και φαινολικές αρωματικές χημικές ουσίες όπως η guaiacol που μιμούνται την καύση.
Πώς μυρίζει
Ξηρό, απανθρακωμένο και αέρινο, σαν κρύα κάρβουνα, ξυλόκαπνος και καμένο χαρτί που φεύγει από μακρινή φωτιά. Μπορεί να κλίνει πισσώδες και δερμάτινο, λιβανάτο και ρητινώδες, ή γλυκό σαν φωτιά στην εξοχή. Ανοίγει δριμύ και στακτερό, στη συνέχεια ηρεμεί σε μια ζεστή, σιγοκαίουσα ξηρότητα που κολλά σαν άρωμα σε μάλλινο παλτό.
Στην αρωματοποιία
Συνήθως ένα εφέ βάσης ή καρδιάς που προσδίδει βάθος, αιχμή και μια σκοτεινή ατμόσφαιρα. Συνδυάζεται με δέρμα, λιβάνι, oud, vetiver και ξηρά ξύλα σε σκοτεινές, μελαγχολικές συνθέσεις. Στοιχειώνει πολλά καπνιστά δερμάτινα και λιβανάτα αρώματα.
Αξίζει να γνωρίζετε
Η πίσσα σημύδας, το πιο αυθεντικό υλικό καπνού και δέρματος, περιορίζεται αυστηρά από την IFRA επειδή τα ακατέργαστα είδη περιέχουν καρκινογόνους πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες. Οι σύγχρονοι αρωματοποιοί βασίζονται σε πίσσα σημύδας με χαμηλή περιεκτικότητα σε PAH εξευγενισμένη υπό κενό και συνθετικές φαινόλες για να αναδημιουργήσουν το ίδιο πρωτόγονο αποτέλεσμα φωτιάς εντός ορίων ασφαλείας.



Φύλλα Καπνού
Dried leaf curing into honey and hay
Τι είναι
Το ωριμασμένο φύλλο της Nicotiana tabacum, ενός ψηλού φαρδύφυλλου φυτού της οικογένειας των σολανωδών. Για την αρωματοποιία τα αποξηραμένα, ζυμωμένα φύλλα εκχυλίζονται με διαλύτη σε ένα σκούρο concrète και absolute. Χωρίς καύση και χωρίς κάπνισμα, το φύλλο αποδίδει ένα γλυκό, αχυρένιο άρωμα αντί της μυρωδιάς του τσιγάρου.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, γλυκό και ξηρό: ωριμασμένο άχυρο και καπνός πίπας με μέλι, αποξηραμένα φρούτα και μια αχνή κακάο. Υπάρχει μια δερμάτινη, ελαφρώς βοτανοπράσινη τσίμπηση στην κορυφή που κατασταλάζει σε μια μαλακή, amber-ένια, βαλσαμική ζεστασιά, μερικές φορές με μια πουδρένια ανθική απόχρωση.
Στην αρωματοποιία
Μια νότα καρδιάς-βάσης που προσδίδει ζεστασιά, γλύκα και ένα βιωμένο βάθος, συχνά συνδυαζόμενη με βανίλια, tonka, δέρμα, μέλι και μπαχαρικά. Πρωταγωνιστεί σε αρώματα εστιασμένα στον καπνό, που χτίζονται συχνά γύρω από βανίλια ή γλυκά μπαχαρικά, και χρωματίζει αμέτρητες ανατολίτικες και fougère συνθέσεις από κάτω.
Καλό να γνωρίζετε
Ο γλυκός, φρουτώδης, αχυρένιος χαρακτήρας του absolute προέρχεται από την ωρίμανση και τη ζύμωση, όχι από το ζωντανό φύλλο, το οποίο μυρίζει αιχμηρό και πράσινο. Το αυθεντικό absolute καπνού είναι ακριβό και περιορισμένο σε ορισμένες αγορές, οπότε πολλές σύγχρονες συμφωνίες καπνού ανακατασκευάζονται από κουμαρίνη, αχυρένιες και μπαχαρένιες νότες.
Χαρακτήρας Αρώματος
Το άνοιγμα είναι ρητινώδες και αιχμηρό, με μαστίχα και πεύκο να προβάλλουν μια δροσερή, σχεδόν φαρμακευτική διαύγεια πριν το γαρύφαλλο και το amyris εισάγουν ζεστασιά στο πλαίσιο. Το λιβάνι και το patchouli πυκνώνουν την καρδιά, ενώ το guaiac και το cashmere wood τραβούν τον καπνό από τα δοκάρια σε κάτι πιο χωμάτινο και κοντά στο δέρμα. Η βάση είναι εκεί που αιωρείται, καπνός και elemi συντηγμένα με την αχνή γλυκύτητα του πορτοκαλιού και της μαύρης σταφίδας, φορεμένα σαν δεύτερο δέρμα στις αργές ώρες της νύχτας.
Ιδανικό για
Βαθύ φθινόπωρο και μέσα του χειμώνα, να φοριέται μετά το σκοτάδι σε κεροφωτισμένα δωμάτια ή στον ψυχρό νυχτερινό αέρα, από εκείνον που βρίσκει τελετουργία στα απλά πράγματα.
Επιλέξτε χαρακτηριστικά


Η ατμόσφαιρα
Η Μύτη

Filippo Sorcinelli
Ιδρυτής και αρωματοποιός
Ιταλός οργανίστας και κατασκευαστής ιερών αμφίων, του οποίου το ατελιέ LAVS έχει ντύσει τους Πάπες Βενέδικτο ΙΣΤ΄, Φραγκίσκο και Λέοντα ΙΔ΄. Δημιούργησε τη σειρά UNUM και έχει δηλώσει ότι η μύτη που τη συνθέτει προτιμά να παραμείνει ανώνυμη. Η σειρά περιλαμβάνει τα UNUM LAVS, Opus 1144, Rosa Nigra και Ennui Noir.
Περισσότερα από αυτή τη ΜύτηLAVS
Ο Οίκος
Filippo Sorcinelli
Λιβάνι σκευοφυλακίου και παγωμένη πέτρα καθεδρικού ναού, σε εκχύλισμα.
Ο Filippo Sorcinelli χτίζει άρωμα όπως ένας οργανίστας καθεδρικού χτίζει ήχο: αργά, ρητινώδη, χωρίς φόβο για το σκοτάδι. Ως η μύτη πίσω από την UNUM δουλεύει με λιβάνι και καπνό, μέσα στην ησυχία πέτρινων εσωτερικών χώρων και το βάρος των αμφίων, έτσι ώστε μια σύνθεση να μοιάζει λιγότερο με άρωμα που ψεκάζεις και περισσότερο με δωμάτιο στο οποίο μπαίνεις.
- Καταγωγή
- Μοντόλφο, Ιταλία
- Ίδρυση
- 2014
- Γνωστός για
- Λειτουργικό λιβάνι, UNUM





















































