Argos
Triumph of Bacchus Extrait
Το Extrait εμβαθύνει το Triumph of Bacchus, με τον ίδιο κρόκο, ρούμι και φρούτα οπωρώνα στην κορυφή, αλλά με μια πιο σκοτεινή, πλούσια βάση από καπνό, σανταλόξυλο Mysore, βανίλια και μόσχο, για μια πιο νυχτερινή, συμπυκνωμένη χρήση.
Η Ιστορία
Η συγκέντρωση Extrait του Argos παίρνει το αλκοολικό-φρουτώδες πρωτότυπο και ανεβάζει τη ζεστασιά και τη διάρκεια: καπνός και κρεμώδες σανταλόξυλο αντικαθιστούν το ελαφρύτερο τελείωμα με άμβρα, προσφέροντας ένα εκτεταμένο drydown κρύων καιρικών συνθηκών.
Βανίλια
κρεμώδης λοβός εμποτισμένος σε ζεστασιά
Η απαλή, κρεμώδης γλύκα των ωριμασμένων λοβών βανίλιας, πλούσια και βαλσαμική με ένα αχνό αλκοολούχο, καπνιστό βάθος κάτω από την κρέμα. Δείχνει παρηγορητική και ζεστή στο δέρμα, μια τρυφερή λάμψη που εξομαλύνει και στρογγυλεύει ό,τι αγγίζει.
Γλυκό
βρώσιμη ζεστασιά πάνω στο δέρμα
Ένας στρογγυλός, ζαχαρένιος χαρακτήρας που υπαινίσσεται καραμέλα, μέλι ή μαλλί της γριάς χωρίς κανένα να κυριαρχεί. Διαβάζεται παρηγορητικός και απολαυστικός, η γκουρμέ έλξη που κάνει ένα άρωμα να δείχνει απαλό, καλωσόρισμα και σχεδόν αρκετά γευστικό για να το δοκιμάσεις.
Φρουτώδες
ώριμη έκρηξη χυμού από το περιβόλι
Η ζουμερή γλύκα του ροδάκινου, του αχλαδιού, του μήλου ή των μούρων, απαλή και δροσοσταλισμένη με μια ωριμότητα σαν νέκταρ, διαφορετική από τα αιχμηρά εσπεριδοειδή. Φέρνει μια παιχνιδιάρικη, λαχταριστή στρογγυλότητα που δείχνει νεανική, ζουμερή και ανέμελη.
Καπνός
ξερό φύλλο, μέλι και καπνιά
Ξερά, χρυσά φύλλα εμποτισμένα σε μέλι, σανό και έναν ψίθυρο καπνού, γλυκά και αχνά ζυμωμένα σαν ανοιχτό κουτί πίπας. Δείχνει αρρενωπό και βιωμένο, ζεστό και στοχαστικό, ξυπνώντας δερμάτινες πολυθρόνες και αργά φθινοπωρινά βράδια.
Ζεστό Μπαχαρένιο
η θράκα που λάμπει του συρταριού των μπαχαρικών
Η στρογγυλεμένη θερμότητα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, ξηρή και ελαφρώς ρητινώδης, σαν κελάρι ζαχαροπλαστικής παρά αιχμηρή κουζίνα. Δημιουργεί μια αναμμένη, περιτυλιγτική ζεστασιά που δείχνει οικεία και χειμωνιάτικη, αγκαλιάζοντας το δέρμα από μέσα.
Ρούμι
σκούρα μελάσα και ζεστό μπαχαρικό
Μια κολλώδης γλύκα ζαχαροκάλαμου ελαφρώς ζυμωμένη, σκούρα με μελάσα, καστανή ζάχαρη και μια μεθυστική αλκοολούχα ανάταση. Διαβάζεται γιορτινή και απολαυστική, ξυπνώντας μπαχαρωμένο κέικ και τη ζέστη από κάτι σερβιρισμένο σκέτο.
Κρόκος
Κατακόκκινα στήμονες που αναπνέουν δέρμα, μέλι και ξερό άχυρο
Τι είναι
Ο κρόκος είναι το αποξηραμένο στίγμα του Crocus sativus, ενός μωβ φθινοπωρινού κρόκου της οικογένειας των ίριδων. Κάθε άνθος αποδίδει μόλις τρία λεπτά κατακόκκινα στήμονες, που μαζεύονται στο χέρι. Τα αποξηραμένα στήμονες εκχυλίζονται σε βάμμα ή με διαλύτη σε ένα absolute για να αποτυπωθεί το αρωματικό τους έλαιο και να χρησιμοποιηθεί στην αρωματοποιία.
Πώς μυρίζει
Ζεστός και ξηρός στην αρχή, με άχυρο, μέλι και ψημένο ψωμί, και έπειτα μια μεταλλική, δερμάτινη ακμή που οφείλεται στο μόριο safranal. Από κάτω διατρέχει μια πικρόγλυκη, ελαφρώς φαρμακευτική επίγεια νότα και μια απαλή λαστιχένια ζεστασιά. Ανοίγει με μπαχαρένια, χρυσαφένια χροιά και στεγνώνει σε σουέντ, καπνό και σκονισμένη άμβρα.
Στην αρωματοποιία
Ο κρόκος λειτουργεί στην καρδιά του αρώματος, γεφυρώνοντας τα μπαχαρικά με το δέρμα και προσδίδοντας μια θερμή, κοκκινωπή λάμψη. Συνδυάζεται κλασικά με τριαντάφυλλο, oud, άμβρα και καπνό. Μπορούν να δομηθούν γύρω του ολόκληρα δερμάτινα accords, ενώ συχνά ζευγαρώνει με τριαντάφυλλο για ένα πλούσιο, μπαχαρένιο-ανθικό αποτέλεσμα.
Καλό να γνωρίζετε
Ο κρόκος είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, πολυτιμότερο κατά βάρος και από τον χρυσό. Ένα μόνο κιλό απαιτεί περίπου 150.000 χειροσυλλεγμένα άνθη και πολλές μέρες σκυφτής εργασίας. Ο κρόκος στην αρωματοποιία ανασυντίθεται κυρίως από συνθετική safranal ή βάσεις κρόκου, καθώς το φυσικό εκχύλισμα είναι πολύ σπάνιο και ακριβό για ευρεία χρήση.
Ρούμι
Αλκοολική ζεστασιά από ζαχαροκάλαμο ωριμασμένο σε βαρέλι και καραμελωμένα μπαχαρικά
Τι είναι
Το ρούμι είναι αλκοολούχο πνεύμα που αποστάζεται από ζαχαροκάλαμο, είτε φρεσκοστυμμένο χυμό είτε μελάσα, και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια. Στην αρωματοποιία δεν αποτελεί ποτέ μονό εκχύλισμα, αλλά ένα δομημένο accord, ανασυντεθειμένο από μόρια όπως ethyl maltol, rum ether, βανιλίνη και oak lactones, για να μιμηθεί το ποτό.
Πώς μυρίζει
Γλυκό, σκοτεινό και μεθυστικό: καραμελωμένη ζάχαρη και μελάσα μπροστά, διαποτισμένα με βανίλια, αποξηραμένα φρούτα και μια ζεστή αλκοολική ανύψωση. Η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια προσθέτει ξυλώδες, ελαφρώς καπνιστό βάθος. Καθώς αποκαθίσταται, η αλκοολική γλύκα μαλακώνει σε τόφι, μπαχαρικά και μια δερμάτινη, καπνιστή ζεστασιά.
Στην αρωματοποιία
Το ρούμι λειτουργεί ως accord από την κορυφή προς την καρδιά, συνεισφέροντας γκουρμέ γλύκα, ζεστασιά και αλκοολικό χαρακτήρα. Συνδυάζεται φυσικά με καπνό, βανίλια, tonka, κανέλα και σκοτεινά ξύλα. Μπορεί να ενσωματωθεί σε μια μπαχαρένια βάση, ή να αντιπαρατεθεί με κακάο και κάρδαμο για ένα πιο σκοτεινό γκουρμέ αποτέλεσμα.
Καλό να γνωρίζετε
Δεν υπάρχει αληθινό αιθέριο έλαιο ρουμιού· η νότα είναι πάντοτε ένα συντεθειμένο accord, γι' αυτό η ένταση και το ύφος της διαφέρουν σημαντικά από οίκο σε οίκο. Το rum ether, βασικό δομικό στοιχείο, είναι ένα φρουτώδες-αλκοολικό υλικό που χρησιμοποιείται και στη γεύση τροφίμων, θολώνοντας τα όρια μεταξύ αρωματοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
Συνθετικό Ροδάκινο
Το εργαστηριακό ροδάκινο πίσω από σχεδόν κάθε φρουτώδες άρωμα
Τι είναι
Δεδομένου ότι δεν υπάρχει χρήσιμο φυσικό έλαιο ροδάκινου, η mainstream αρωματοποιία καταφεύγει σε ένα βασικό μόριο: τη gamma-undecalactone, γνωστή εδώ και καιρό ως aldehyde C14 ή απλώς «peach aldehyde», που συχνά συμπληρώνεται από συγγενείς lactones. Πρόκειται για καθαρά αρωματικά χημικά παρασκευασμένα στο εργαστήριο, χωρίς οποιαδήποτε φυσική πηγή φρούτου. Ένα μόνο υλικό επιτελεί το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς που μια εξολοκλήρου φυσική έκδοση θα απαιτούσε ολόκληρη ανθοδέσμη εκχυλισμάτων για να επιτύχει.
Πώς μυρίζει
Άμεσα και αδιαμφισβήτητα ροδάκινο: γλυκό, κρεμώδες, ελαφρώς βουτυράτο, με εκείνη την αναγνωρίσιμη στρογγυλεμένη νότα κονσέρβας φρούτων. Σε σχέση με το φυσικό accord, είναι πιο φωτεινό, πιο καθαρό και πιο γραμμικό, μυρίζει ροδάκινο και μόνο αυτό, διατηρώντας το ίδιο σχήμα από το πρώτο ψέκασμα ως το drydown. Είναι η ευκρινής, σίγουρη, εικονικά ξεκάθαρη εκδοχή του φρούτου.
Στην αρωματοποιία
Αυτό είναι το πανταχού παρόν ροδάκινο, υφασμένο σε αμέτρητες φρουτώδεις, ανθικές και γκουρμέ συνθέσεις σε κάθε κατηγορία τιμών. Λίγες σταγόνες ενσωματώνουν σταθερά απαλότητα και φρουτώδη χαρακτήρα σε ένα blend, γι' αυτό αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο και όχι πολυτέλεια. Συνδυάζεται αβίαστα με τριαντάφυλλο, λευκά άνθη, βανίλια και musks για να αποδώσει εκείνη την εκλεπτυσμένη μοντέρνα γλύκα.
Καλό να γνωρίζετε
Τίποτα από αυτά δεν αποτελεί κριτική: τα συνθετικά είναι καθαρά, ισχυρά, οικονομικά και ταυτόσημα από παρτίδα σε παρτίδα, κι αυτός είναι ακριβώς ο λόγος που κυριαρχούν. Το accord διαρκεί περισσότερο και προβάλλεται ισχυρότερα από οποιαδήποτε φυσική ανασύνθεση, στο κλάσμα του κόστους. Αυτό που εκχωρεί είναι η μεταβαλλόμενη, ελαφρώς ανθική, ατελής πολυπλοκότητα που προκύπτει μόνο από τη δόμηση του φρούτου από πραγματικά βοτανικά.
Συνθετικό Μήλο
Εργαστηριακό μήλο, φωτεινό και πανταχού παρόν
Τι είναι
Ένα accord αρωματικών χημικών και όχι οποιοδήποτε τμήμα του φρούτου, καθώς χρήσιμο φυσικό έλαιο μήλου δεν υπάρχει. Βασίζεται σε φρουτώδεις εστέρες, κυρίως ένα μόριο πράσινου μήλου που συχνά αποκαλείται Manzanate, υποστηριζόμενο από isoamyl acetate και συγγενείς εστέρες. Πρόκειται για ακριβείς, μονόνοτους συνθετικούς παράγοντες που αναμειγνύονται για να αποδώσουν το μήλο, η βασική προσέγγιση σε ολόκληρη τη mainstream αρωματοποιία.
Πώς μυρίζει
Ξεκάθαρα, άμεσα μήλο: τραγανό, χυμώδες και ζωντανό, συχνά γερμένο προς ξινό πράσινο μήλο με μια γλυκιά, ζαχαρωτή ανύψωση. Σε σχέση με την εξολοκλήρου φυσική εκδοχή, είναι πιο αιχμηρό, πιο φωτεινό και πιο γραμμικό, διατηρώντας ένα σίγουρο σχήμα αντί να παρεκκλίνει. Καθαρό και ευανάγνωστο, διαβάζεται ως μήλο από την πρώτη μυρωδιά χωρίς αμφιβολίες.
Στην αρωματοποιία
Βασικό συστατικό σε φρουτώδη ανθικά αρώματα, φρέσκα υδάτινα, σαμπουάν, προϊόντα σώματος και αμέτρητα εμπορικά αρώματα που χρειάζονται μια αναγνωρίσιμη φρουτένια νότα. Εντάσσεται εύκολα, συνδυάζεται άνετα με ανθικές νότες και musks, και προσφέρει αξιόπιστη λάμψη στην κορυφή. Επειδή τα μόρια είναι καλά κατανοητά, οι αρωματοποιοί μπορούν να ρυθμίσουν με ακρίβεια τον πράσινο ή ζαχαρένιο χαρακτήρα.
Καλό να γνωρίζετε
Αυτή είναι η πανταχού παρούσα, καθημερινή οδός, και τίποτα από αυτά δεν αποτελεί ελάττωμα: τα συνθετικά είναι καθαρά, σταθερά, οικονομικά και συνεπή από παρτίδα σε παρτίδα. Αντέχουν σε σκληρές βάσεις και απορρυπαντικά, εκεί όπου τα ευαίσθητα φυσικά υλικά θα ξεθώριαζαν ή θα μεταβάλλονταν. Η αντιστάθμιση είναι ο χαρακτήρας: κερδίζετε αξιοπιστία και χαμηλό κόστος, αλλά χάνετε τη μαλακότερη, αναπνέουσα λεπτομέρεια μιας εξολοκλήρου φυσικής σύνθεσης.
Πατσουλί
Υγρή γη και σκοτεινό ξύλο μετά τη βροχή
Τι είναι
Το patchouli προέρχεται από το Pogostemon cablin, ένα φυλλώδες θάμνο της οικογένειας της μέντας, ιθαγενές της τροπικής Ασίας και καλλιεργούμενο κυρίως στην Ινδονησία, την Ινδία και τη Σρι Λάνκα. Τα συγκομισμένα φύλλα αποξηραίνονται και υφίστανται ελαφρά ωρίμανση ή ζύμωση, έπειτα υποβάλλονται σε απόσταξη με ατμό ή υδρoαπόσταξη για να παραχθεί ένα παχύρρευστο, σκοτεινό αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Βαθιά επίγειο και ξυλώδες, σαν υγρό δάσος, βρεγμένο χώμα και παλιά κελάρια, διαποτισμένο με μια κρασάτη, ελαφρώς γλυκιά σκοτεινιά. Το φρέσκο έλαιο μπορεί να έχει αιχμηρή, σχεδόν καφουρένια και πράσινη χροιά· με τον καιρό στρογγυλεύει σε σοκολάτα, δέρμα και ζεστασιά αποξηραμένων φρούτων που κρατά για ώρες.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα και ισχυρό fixative, το patchouli αγκυροβολεί μια σύνθεση και παρατείνει τη διάρκειά της. Αποτελεί τη ραχοκοκαλιά των chypres και των orientals, συνδυαζόμενο με τριαντάφυλλο, vetiver, labdanum και βανίλια. Ορίζει πολλά γκουρμέ-oriental blends και φέρει την ξυλώδη-βαλσαμική καρδιά πλούσιων chypre accords.
Καλό να γνωρίζετε
Τον 19ο αιώνα, τα γνήσια κασμιρένια σάλια συσκευάζονταν με αποξηραμένα φύλλα patchouli για να απωθούν τους σκόρους κατά τη μεταφορά, έτσι οι Ευρωπαίοι έμαθαν να αναγνωρίζουν τα γνήσια εισαγόμενα από τη μυρωδιά τους. Σε αντίθεση με τα περισσότερα αιθέρια έλαια, το patchouli βελτιώνεται με τον χρόνο, βαθαίνοντας και μαλακώνοντας με τα χρόνια όπως ακριβώς το κρασί.
Γιασεμί
Το μεθυστικό λευκό άνθος στην καρδιά της αρωματοποιίας
Τι είναι
Το γιασεμί είναι το άνθος αναρριχητικών θάμνων της οικογένειας των ελαιών, κυρίως του Jasminum grandiflorum, που καλλιεργείται στην Αίγυπτο, την Ινδία και το Μαρόκο, καθώς και του Jasminum sambac από την Ινδία. Τα ευαίσθητα άνθη μαζεύονται στο χέρι από πριν την ανατολή ως το πρωί, εκχυλίζονται με διαλύτη εξανίου σε ένα κηρώδες concrete και έπειτα πλένονται με αιθανόλη για να αποδώσουν το absolute.
Πώς μυρίζει
Ένα ζεστό, πλούσιο λευκό ανθικό άρωμα, γλυκό και μελένιο με μια ζωική υποτονία. Το sambac τείνει προς φρουτώδες, τσαγένιο και πυκνό· το grandiflorum διαβάζεται πιο κρεμώδες και πράσινο στην κορυφή. Και τα δύο φέρουν μια μεθυστική, ναρκωτική πλούσια νότα πάνω από ένα πράσινο-φρουτώδες άνοιγμα, στεγνώνοντας σε μια απαλή, δερματένια, ελαφρώς μυκητιακή-musk βάση.
Στην αρωματοποιία
Ακρογωνιαίος λίθος της καρδιάς, γεφυρώνει τις εσπεριδοειδείς κορυφαίες νότες με τις ξυλώδεις βάσεις, προσδίδοντας όγκο, αισθησιασμό και στρογγυλεμένο ανθικό σώμα. Συνδυάζεται με τριαντάφυλλο, τουμπερόζα, ylang-ylang, σανταλόξυλο και μόσχο. Το γιασεμί αγκυροβολεί πολλά από τα μεγάλα κλασικά ανθικά αρώματα και μπορεί να σταθεί μόνο του ως λαμπερό soliflore.
Καλό να γνωρίζετε
Περίπου πέντε χιλιάδες χειροσυλλεγμένα άνθη αποδίδουν ένα μόνο γραμμάριο absolute, κατατάσσοντας το φυσικό γιασεμί μεταξύ των πιο ακριβών αρωματικών υλικών. Μεγάλο μέρος του βάθους του οφείλεται στο indole, ένα μόριο που μυρίζει σφαίρες νάφθαλης ή αποσύνθεση σε συμπυκνωμένη μορφή, αλλά εκπέμπει λάμψη και ζωντάνια στις ίχνη ποσότητες που το λουλούδι φυσικά περιέχει.
Φασόλι Τόνκα
Ζεστή γλύκα αμυγδάλου και βανίλιας με σκιά άχυρου και καπνού
Τι είναι
Το tonka bean είναι ο ωριμασμένος σπόρος του Dipteryx odorata, ενός ψηλού νοτιοαμερικανικού δέντρου ψυχανθών από τη Βενεζουέλα, τη Βραζιλία και τη Γουιάνα. Οι αποφλοιωμένοι σπόροι εμβαπτίζονται σε αλκοόλ και αποξηραίνονται για εβδομάδες έως ότου η κουμαρίνη σκεπάσει την επιφάνειά τους. Οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν ένα absolute που εκχυλίζεται με διαλύτη από αυτούς τους ωριμασμένους σπόρους.
Πώς μυρίζει
Ένα ζεστό, γλυκό bouquet βανίλιας και πικρής αμυγδαλής, διαποτισμένο με άχυρο, αποξηραμένο καπνό και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Το άνοιγμα θυμίζει καραμελωμένη κρέμα· το drydown γίνεται πουδρένιο και ελαφρώς αλκοολικό, με κανέλα και κομμένο τριφύλλι. Πιο στρογγυλεμένο και θολό από τη βανίλια, πιο μαλακό και λιγότερο αιχμηρό από το αμύγδαλο.
Στην αρωματοποιία
Υλικό βάσης και καρδιάς που εκτιμάται για τη ζεστασιά, τη γλύκα και τη διάρκειά του. Γεφυρώνει γκουρμέ, oriental και fougère accords, συνδυαζόμενο με βανίλια, λεβάντα, άμβρα και καπνό. Το tonka και η κουμαρίνη του διαμόρφωσαν το πρώτο fougère στην ιστορία, και αποτελούν τον πυρήνα του γλυκού drydown αμέτρητων oriental-γκουρμέ blends.
Καλό να γνωρίζετε
Το tonka οφείλει το μεγαλύτερο μέρος της μυρωδιάς του στην κουμαρίνη, την οποία ο FDA απαγόρευσε ως πρόσθετο τροφίμων το 1954, μετά από εμφάνιση ηπατοτοξικότητας σε μελέτες με ζώα σε υψηλές δόσεις. Έτσι, το tonka είναι ουσιαστικά παράνομο στις αμερικανικές κουζίνες, ωστόσο παραμένει απολύτως νόμιμο, και ευρέως αγαπητό, στα εκλεκτά αρώματα.
Βετιβέρ
Δροσερή υγρή γη ανασυρμένη από μπλεγμένες ρίζες
Τι είναι
Το vetiver είναι ένα ψηλό τροπικό αγρωστώδες φυτό, το Chrysopogon zizanioides, ιθαγενές της Ινδίας και καλλιεργούμενο πλέον κυρίως στην Αϊτή, την Ιάβα και τη Ρεϊνιόν. Το πολύτιμο τμήμα του είναι το πυκνό δίκτυο ινωδών υπόγειων ριζών, που σκάβονται, πλένονται, αποξηραίνονται και υποβάλλονται σε απόσταξη με ατμό για να αποδώσουν ένα παχύ, κεχριμπαρένιο-πράσινο αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Δροσερή, υγρή γη και φρεσκοκομμένο γρασίδι πάνω από μια ξυλώδη, ριζώδη βάση. Το αϊτινό έλαιο διαβάζεται ομαλό, καπνιστό και ελαφρώς γλυκό με φουντουκένια νότα· το ιαβανέζικο τείνει πιο σκοτεινό και δερμάτινο. Από κάτω εδράζουν ξηρό κέδρο, μια πικρία που θυμίζει γκρέιπφρουτ, και μια επίμονη πράσινη μεταλλικότητα που αντέχει για ώρες καθώς στεγνώνει.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα που εκτιμάται για την επιμονή, την επίγεια γείωση και τις φυσικές fixative ιδιότητές του. Αγκυροβολεί chypres και fougères, συνδυαζόμενο με εσπεριδοειδή, δέρμα και καπνό. Πολλά soliflores vetiver οικοδομούνται γύρω από αυτό, ενώ η πιο καπνιστή, στακτένια πλευρά του προβάλλεται δίπλα σε κυπαρίσσι και κέδρο.
Καλό να γνωρίζετε
Η Αϊτή προμηθεύει περίπου το ήμισυ του παγκόσμιου ελαίου vetiver, το μεγαλύτερο μέρος του οποίου παράγεται από μικρούς αγρότες. Οι ίδιες βαθιές ρίζες που αρωματίζουν ένα μπουκάλι φυτεύονται σε πλαγιές σε όλο τον κόσμο ως ζωντανά φράγματα, που συγκρατούν το χώμα κατά της διάβρωσης και σταθεροποιούν πρανή όπου λίγα άλλα φυτά αντέχουν.
Καπνός
Αποξηραμένο φύλλο που ωριμάζει σε μέλι και άχυρο
Τι είναι
Το ωριμασμένο φύλλο του Nicotiana tabacum, ενός ψηλού φυτού με φαρδιά φύλλα της οικογένειας των σολανωδών. Για την αρωματοποιία, τα αποξηραμένα, ζυμωμένα φύλλα εκχυλίζονται με διαλύτη σε ένα σκοτεινό concrete και absolute. Αν δεν καεί ούτε καπνιστεί, το φύλλο αποδίδει ένα γλυκό, αχυρένιο άρωμα και όχι τη μυρωδιά τσιγάρου.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, γλυκό και ξηρό: ωριμασμένο άχυρο και καπνός πίπας διαποτισμένος με μέλι, αποξηραμένα φρούτα και μια αχνή νότα κακάο. Υπάρχει μια δερμάτινη, ελαφρώς βοτανική-πράσινη δαγκωνιά στην κορυφή που αποκαθίσταται σε μια απαλή, αμβρένια, βαλσαμική ζεστασιά, μερικές φορές με πουδρένιο ανθικό εκλεπτυσμό.
Στην αρωματοποιία
Νότα από την καρδιά ως τη βάση, που δίνει ζεστασιά, γλύκα και βιωμένο βάθος, συχνά σε συνδυασμό με βανίλια, tonka, δέρμα, μέλι και μπαχαρικά. Πρωταγωνιστεί σε αρώματα με επίκεντρο τον καπνό, που συχνά οικοδομούνται γύρω από βανίλια ή γλυκά μπαχαρικά, και χρωματίζει διακριτικά αμέτρητες oriental και fougere συνθέσεις.
Καλό να γνωρίζετε
Ο γλυκός, φρουτώδης, αχυρένιος χαρακτήρας του absolute προέρχεται από την ωρίμανση και τη ζύμωση, και όχι από το ζωντανό φύλλο, το οποίο μυρίζει αιχμηρό και πράσινο. Το αυθεντικό absolute καπνού είναι ακριβό και περιορισμένο σε ορισμένες αγορές, γι' αυτό πολλά σύγχρονα tobacco accords ανασυντίθενται από κουμαρίνη, αχυρένιες και μπαχαρένιες νότες.
Άμβρα
Μια ζεστή ρητινώδης λάμψη που συντίθεται, δεν συγκομίζεται
Τι είναι
Η άμβρα δεν είναι ένα μόνο συστατικό αλλά ένα accord του αρωματοποιού, που συνήθως συνδυάζει labdanum (μια κολλώδη ρητίνη από τον μεσογειακό θάμνο Cistus ladanifer), βενζόη και βανίλια, μερικές φορές με tonka ή βάλσαμο Περού. Παρά την ονομασία, δεν έχει καμία σχέση με την απολιθωμένη ρητίνη δέντρου, η οποία παραμένει άοσμη στο δέρμα.
Πώς μυρίζει
Ζεστή, απαλή και βαλσαμική, μια πουδρένια γλύκα που απλώνεται πάνω από ξηρή ρητίνη. Ανοίγει μελένια και ελαφρώς ζωική από το labdanum, έπειτα αποκαθίσταται σε στρογγυλεμένη χρυσαφένια ζεστασιά που παραπέμπει σε κερί μελισσών, καπνό και φορεμένο δέρμα, διαποτισμένη με μια ήσυχη καπνιστή, θυμιαματώδη υποτονία που παραμένει κοντά στο δέρμα.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα που εκτιμάται για τη ζεστασιά, το βάθος και τη μακρά επιμονή, αγκυροβολεί oriental και amber συνθέσεις. Συνδυάζεται φυσικά με βανίλια, patchouli, σανταλόξυλο και μπαχαρικά. Το γλυκό πρότυπο βανίλια-άμβρα είναι κλασικό της αρωματοποιίας, ενώ πιο ξηρές, ρητινώδεις και βοτανικές αναγνώσεις αποκαλύπτουν την άλλη πλευρά της.
Καλό να γνωρίζετε
Η λέξη κάποτε σήμαινε αμβεργρί, την κηρώδη εντερική έκκριση του φυσητήρα, τροφοδοτώντας αιώνες σύγχυσης μεταξύ τριών άσχετων πραγμάτων: της απολιθωμένης ρητίνης δέντρου, του φαλαινείου αμβεργρί και του ρητινώδους accord. Οι σύγχρονες βάσεις άμβρας είναι αμιγώς φυτικές και συνθετικές, που βασίζονται σε μόρια όπως το Ambroxan και όχι σε ζωικές πηγές.
Σανταλόξυλο Μυσόρ
Το κρεμώδες χρυσό πρότυπο του αρωματικού ξύλου
Τι είναι
Πυρήνας ξύλου του Santalum album, ενός αργά αναπτυσσόμενου ημι-παρασιτικού δέντρου που ιστορικά εκτιμάται από την περιοχή Mysore της Karnataka, στην Ινδία. Το πυκνό εσωτερικό ξύλο και οι ρίζες θρυμματίζονται και υποβάλλονται σε απόσταξη με ατμό. Το αρωματικό έλαιο συγκεντρώνεται μόνο στο ώριμο εσωτερικό ξύλο, αναπτυσσόμενο ουσιαστικά μετά από περίπου τριάντα χρόνια ανάπτυξης.
Πώς μυρίζει
Απαλό, κρεμώδες και γαλακτώδες, με ένα στρογγυλεμένο ξυλώδες-γλυκό σώμα και μια αχνή ξινή-βουτυράτη ακμή που γίνεται σχεδόν γαλακτική. Ζεστές τριανταφυλλένιες και βαλσαμικές πτυχές εδράζουν από κάτω. Ανοίγει ομαλά και ξεδιπλώνεται αργά, στεγνώνοντας σε μια ήσυχη, δερματένια, επίμονη ξυλώδη νότα χωρίς αιχμές ή καπνό.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα που εκτιμάται για τη μακρά, ομαλή επιμονή και τη δύναμή της να στερεώνει και να στρογγυλεύει άλλα υλικά. Συνδυάζεται με τριαντάφυλλο, γιασεμί, βιολέτα και oud. Το σανταλόξυλο πλούσιο σε Mysore ορίζει τα μεγάλα vintage γαλακτώδη-ξυλώδη orientals και προσδίδει μια κρεμώδη ξυλώδη καρδιά σε αμέτρητες ομαλές, δερματένιες συνθέσεις.
Καλό να γνωρίζετε
Το ινδικό σανταλόξυλο υπερεκμεταλλεύτηκε σχεδόν μέχρι κατάρρευση· τα ζωντανά δέντρα και το εμπόριο υπάγονται σε αυστηρό αδειοδοτικό και δημοπρατικό έλεγχο της ινδικής κυβέρνησης. Το γνήσιο παλαιωμένο έλαιο Mysore έχει καταστεί σπάνιο και ακριβό, ωθώντας τους αρωματοποιούς προς φυτεία αυστραλιανού Santalum album και συνθετικά όπως το Javanol.
Συνθετικός Μόσχος
Ο καθαρός εργαστηριακός μόσχος σε σχεδόν τα πάντα
Τι είναι
Μόρια μόσχου παρασκευασμένα σε εργαστήριο για να αντικαταστήσουν τον ζωικό μόσχο ελαφιού. Τα γνωστά βασικά υλικά είναι το Galaxolide, το Habanolide και το ethylene brassylate, που καλύπτουν τις πολυκυκλικές και τις βιοαποικοδομήσιμες μακροκυκλικές οικογένειες, μετά τον ευρύ περιορισμό των παλαιών νιτρο-μόσχων λόγω ανησυχιών για επιμονή και τοξικότητα.
Πώς μυρίζει
Καθαρό, απαλό και λαμπερό, χωρίς την κοπρώδη ζωική ακμή του ακατέργαστου μόσχου ελαφιού. Το Galaxolide είναι γλυκό, στρογγυλό και ανθικό-ξυλώδες· το Habanolide τείνει μεταλλικό και κηρώδες, ο λεγόμενος «hot-iron musk»· το ethylene brassylate είναι απαλό και πουδρένιο. Μαζί διαβάζονται ως φρεσκοπλυμένα ρούχα, ζεστό δέρμα και αέρινη πούδρα.
Στην αρωματοποιία
Σχεδόν όλος ο μόσχος στα σύγχρονα αρώματα είναι συνθετικός. Αυτά τα μόρια αγκυροβολούν τις βασικές νότες, προσδίδουν διάρκεια και αποδίδουν το καθαρό white-musk drydown αμέτρητων αρωμάτων. Οικονομικά, απαλλαγμένα από περιορισμούς CITES και ηθικά υπεύθερα σε σχέση με τον μόσχο ελαφιού, έκαναν τον μόσχο παγκόσμιο σε εκλεκτά αρώματα και απορρυπαντικά εξίσου.
Καλό να γνωρίζετε
Ο λευκός μόσχος και ο συνθετικός μόσχος ανήκουν στην ίδια οικογένεια, το λουσμένο αντίποδο του ζωικού μόσχου ελαφιού. Ορισμένοι πολυκυκλικοί μόσχοι εγείρουν ανησυχίες σχετικά με επιμονή και βιοσυσσώρευση, ωθώντας τον κλάδο προς βιοαποικοδομήσιμα μακροκυκλικά. Κανένας δεν φέρει το ζωντανό, γλυκό-ζωικό βάθος του γνήσιου μόσχου ελαφιού Tonkin.
Βανίλια
Η ζεστή γλυκιά καρδιά της ίδιας της ανέσεως
Τι είναι
Η βανίλια προέρχεται από τα ωριμασμένα λοβία σπόρων του Vanilla planifolia, μιας αναρριχητικής ορχιδέας ιθαγενούς του Μεξικού, καλλιεργούμενης πλέον κυρίως στη Μαδαγασκάρη, τη Ρεϊνιόν και την Ταϊτή. Τα πράσινα λοβία μαζεύονται ανώριμα, έπειτα ζεματίζονται, ιδρώνουν στον ήλιο και αποξηραίνονται αργά για μήνες έως ότου σκουρύνουν και αναπτύξουν το άρωμα και τη βανιλίνη τους.
Πώς μυρίζει
Γλυκό, ζεστό και κρεμώδες, με βαλσαμικό βάθος που παραπέμπει σε κρέμα, καραμέλα και αποξηραμένα φρούτα, με μια αχνή καπνιστή, καπνένια ακμή από κάτω. Ανοίγει απαλά και γκουρμέ, στεγνώνοντας έπειτα σε μια πουδρένια ρητινώδη ζεστασιά που κρατά κοντά στο δέρμα και διαβάζεται πιο πλούσια από τη συνθετική βανιλίνη μόνη της.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα που εκτιμάται για τον πλούτο και τη διαρκή ζεστασιά, η βανίλια στρογγυλεύει αιχμηρές ακμές και αγκυροβολεί oriental και γκουρμέ συνθέσεις. Συνδυάζεται φυσικά με tonka, άμβρα, σανταλόξυλο και μπαχαρικά. Πολλά από τα πιο διαχρονικά oriental και tobacco αρώματα οικοδομούν τον πυρήνα τους γύρω από αυτήν.
Καλό να γνωρίζετε
Η βανίλια κατατάσσεται μεταξύ των πιο ακριβών μπαχαρικών, καθώς κάθε άνθος ορχιδέας ανοίγει για μία μόνο ημέρα και πρέπει να γονιμοποιηθεί στο χέρι, μια τεχνική που επινόησε το 1841 ο Edmond Albius, ένα δωδεκάχρονο σκλαβωμένο αγόρι στη Ρεϊνιόν. Η μεγαλύτερη μερίδα της εμπορικής γεύσης βανίλιας βασίζεται πλέον σε συνθετική βανιλίνη.
Χαρακτήρας Αρώματος
Κρόκος, ρούμι και ροδάκινο το ανοίγουν πλούσιο και αλκοολικό· patchouli, γιασεμί και tonka σχηματίζουν μια επίγεια-γλυκιά καρδιά· και καπνός, Mysore sandalwood, βανίλια και μόσχος δίνουν μια βαθιά, μακρά, γκουρμέ-ξυλώδη βάση.
Διάρκεια
πόσο μένει πάνω στο δέρμα
Αυτός ο μετρητής διαβάζει τον αναμενόμενο χρόνο φορέματος, πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πάνω στο δέρμα πριν σβήσει. Ένας δείκτης κοντά στο χαμηλό άκρο σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες, ενώ ένας δείκτης σπρωγμένος στο άκρο υπόσχεται ένα άρωμα ακόμη παρόν από το πρωί ως τη νύχτα.
Σιγιάζ
το μέγεθος του ίχνους του αρώματος
Αυτό διαβάζει πόσο μακριά φτάνει το άρωμα πέρα από εσάς και το ίχνος που αφήνει πίσω του. Το χαμηλό κάθεται απαλά πάνω στο δέρμα, ένας οικείος ψίθυρος που γίνεται αντιληπτός μόνο από κοντά· το υψηλό ανεβαίνει μέσα από το μέτριο και το δυνατό προς το τεράστιο, γεμίζοντας ένα δωμάτιο και παραμένοντας στον αέρα αφού έχετε φύγει.
Πειραματικό
Για τους τολμηρούς και περίεργους
Αντισυμβατικά αρώματα που σπρώχνουν τα όρια, για κάποιον που θέλει να προκαλέσει μια αντίδραση και να ξεχωρίσει. Ταιριάζει σε καλλιτεχνικές, απαιτητικές συνθέσεις: μελανή πίσσα, λάστιχο, ζυμωμένο φρούτο, μεταλλικές ή ζωώδεις πτυχές που αψηφούν την εύκολη συμπάθεια. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι ανταμείβει την τολμηρή μύτη, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παίζει στα σίγουρα.
Γραφείο
Γυαλισμένο μα ποτέ υπερβολικό
Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.
Βραδινό
Μετά το σκοτάδι, σε ένταση
Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.
Ρομαντικό
Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό
Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.
Επίσημο
Εκλεπτυσμένο για την περίσταση που μετράει
Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.
Καθημερινό
Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες
Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.
Από τη Μέρα στη Νύχτα
εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του
Αυτός ο δείκτης διαβάζει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Ένας δείκτης προς τα αριστερά γέρνει φωτεινός και λαμπερός, άνετος μέσα στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα· σύρετέ τον δεξιά και ο χαρακτήρας γίνεται βαθύτερος και πιο ζεστός, το είδος της παρουσίας που ανήκει στο βράδυ και σε δωμάτια φωτισμένα με κεριά.
Χειμώνας
Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα
Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.
Άνοιξη
Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά
Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.
Καλοκαίρι
Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη
Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.
Φθινόπωρο
Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν
Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.
Ιδανικό για
Φθινόπωρο και χειμώνα, βραδινή χρήση, μια πλουσιότερη, σκοτεινότερη εκδοχή του πρωτοτύπου για κρύες νύχτες.
Επιλέξτε χαρακτηριστικά
Η ατμόσφαιρα
Η Μύτη
Christian Petrovich
Ιδρυτής και αρωματοποιός
Αυτοδίδακτος ιδρυτής και μύτη του Argos, του οίκου ελληνικής μυθολογίας που ξεκίνησε το 2014. Πρώην μοντέλο και ηθοποιός, αναθέτει την παραγωγή των αρωμάτων σε ιδιωτικό εργαστήριο στη Grasse. Πιο γνωστά του: Argos Triumph of Bacchus, Argos Pallas Athene, Argos Danae, Argos Birth of Venus.
Περισσότερα από αυτή τη ΜύτηAdonis AwakensTriumph of BacchusBirth of Venus
Ο Οίκος
Argos
Ελληνορωμαϊκή χλιδή: μάρμαρο, μύθος και μελωμένο Amber, σε decants που αφήνουν το δράμα να κερδίσει τη θέση του.
Η Argos χτίζει αρώματα σαν μικρογραφίες μύθων, το καθένα μια σκηνή από τις παλιές ιστορίες αποδοσμένη σε άρωμα. Φωτεινά, ηλιόλουστα ανοίγματα κυλούν σε κάτι πιο ζεστό και πιο παρακμιακό, φρούτα και λουλούδια από πάνω, ρητίνες, δέρμα και ξύλο από κάτω. Το να φοράς ένα από αυτά μοιάζει λιγότερο με πυραμίδα νοτών και περισσότερο με το να μπαίνεις μέσα σε έναν πίνακα.
- Προέλευση
- Ιταλία
- Γνωστός για
- Triumph of Bacchus, Adonis Awakens
Περισσότερα από Argos
Ίσως σας αρέσουν
