Η Cécile Zarokian αποφοίτησε από το ISIPCA και πέρασε τέσσερα χρόνια εκπαίδευσης στη Robertet, όπου το 2009 συνέθεσε το πρώτο της άρωμα, το Amouage Epic Woman. Έγινε ανεξάρτητη στα 27 της και άνοιξε το δικό της δημιουργικό στούντιο στο Παρίσι το 2011. Το διευθύνει ως διευθύνουσα σύμβουλος με μια ομάδα επτά ατόμων, και χτίζει επίσης οσφρητικές ταυτότητες για ομίλους ποτών, όπως οι Pernod Ricard και Suntory.
Η λίστα των έργων της είναι μακριά, από τα MDCI Nuit Andalouse και Masque Milano Tango έως τα Puredistance Rubikona και Creed Oud Zarian. Το Nishane Ani, που συνέθεσε το 2018 και πήρε το όνομά του από την ερειπωμένη μεσαιωνική αρμενική πόλη, έγινε το πιο εμπορικό άρωμα της μάρκας και ακολούθησε το Ani X το 2023. Το Granado Bossa γεννήθηκε από έναν περίπατο προς την παραλία στο Ρίο ντε Τζανέιρο, με φραγκιπάνι στον αέρα και τη θάλασσα κοντά, και λανσαρίστηκε στα τέλη του 2020 για τα 150 χρόνια του βραζιλιάνικου οίκου. Για την Amouage έχει υπογράψει πάνω από δέκα αρώματα, ανάμεσά τους τα Material και Opus XIV Royal Tobacco, που κέρδισε ένα US Fragrance Foundation Award το 2023.
Το Amouage Epic 56 Woman επιστρέφει στο πρώτο της άρωμα σε συγκέντρωση 56% έλαιο αρώματος, παλαιωμένο για 18 εβδομάδες: κύμινο, ροζ πιπέρι και κανέλα πάνω σε τριαντάφυλλο centifolia, τσάι γιασεμί, oud και λιβάνι. Το Amouage Outlands, μέρος της συλλογής Essences του οίκου, στρώνει ζαφορά, γλυκάνισο και κόλιανδρο πάνω σε βενζόη, λάδανο, άμπρα, σημύδα και oud, και κέρδισε το Marie Claire Prix International du Parfum το 2024.
