
Alejandro Acosta
La Candelaria
Die Geschichte
Alejandro Acosta baute La Candelaria auf Früchten, die am Boden liegen. Der Guavenbaum im Hof seiner Großmutter ließ in der Regenzeit reife Früchte fallen, die leicht moschusartig und süß von der Gärung rochen. Er begann sich den Duft in einem alten Café in Bogotá während eines Wolkenbruchs vorzustellen, mit Guaven in einem Korb an der Tür. Zwei Palo-Santo-Splitter brannten auf der Toilette des Cafés statt eines Lufterfrischers. Dem Duft gab er Palo Santo wegen der Wärme der Cafés von Bogotá, doch sein Fundament war die Guave am Boden.

Tropisch
Sonnenwarme Frucht und cremige Blüte
Ein saftiger Schwall reifer Mango, Ananas und überreifer Banane, durchzogen von Kokosmilch und klebrigen weißen Blütenblättern. Er duftet nach Hitze auf nackter Haut, Sonnencreme und Früchten, die in der Sonne weich werden, luftig und genießerisch zugleich.


Fruchtig
Pfirsichhaut, keine Zitronenschale
Pfirsich, Birne, Apfel, Beere: Das ist Süße im Fruchtfleisch statt in der Schale, taufrisch und schwer von Nektar, wo Zitrus scharf und dünn ist. Sie wirkt jung und ein wenig gierig, eine Reife, die du beinahe am Handgelenk herunterlaufen spürst.


Kaffee
Ein Gourmand, dem der Zucker weggebrannt wurde
Gemahlene Bohnen und frisch gezogener Espresso, ölig und bitter, Rauch unter der Röstung. Eine Spur davon verdunkelt Vanille, schärft Schokolade und bewahrt Karamell davor, zu Sirup zu werden. Niemals Dessert.


Holzig
Trockene Maserung von geschnittenem Holz
Der Duft von Zedernspänen, Sandelholz und trockenen Vetiverwurzeln, eine geschliffene, harzige Wärme mit einem leicht kratzigen Hauch von Federmäppchen. Er wirkt geerdet und gefasst, das stille Rückgrat, das einen Duft ernsthaft und beständig wirken lässt.


Süß
Warmer Zucker, den man nicht ganz benennen kann
Karamell, Honig, gesponnener Zucker: eine Süße, die zwischen allen dreien schwebt und sich nie für eins entscheidet. Das ist der Sog des Gourmands, das, was jemanden näher heranrücken lässt, als er vorhatte, warm und weich und nur einen halben Schritt vom Essbaren entfernt.


Zitrus
Die erste helle Zitrusfrische des Morgens
Die saftige, schalenfrische Helligkeit von Zitrone, Bergamotte und Orangenschale, herb und sprudelnd mit einer klaren bitteren Kante. Sie öffnet einen Duft mit sofortigem Auftrieb und Funkeln, frisch und belebend, und verfliegt rasch wie Sonnenlicht auf Wasser.


Guave
Eine tropische Note, zusammengesetzt, nie gepresst oder destilliert
Was es ist
Weder Presse noch Destillierblase holt Guave aus der Guave. Erkennbar wird sie durch Schwefel: Thiole, die das Labor direkt dosieren kann, oder dieselbe katzige Facette, entliehen aus dem Absolue schwarzer Johannisbeerknospen, dazu Davana für reife Wärme. Das Haus sagt nicht, wie es die Note in diesem Parfum gebaut hat, doch außerhalb der rein natürlichen Parfümerie entsteht eine Note wie diese im Labor.
Wie es riecht
Rosa Fruchtfleisch und grüne Schale zugleich, saftig und herb, mit einem Hang zur Schwarzen Johannisbeere. Die Laborversion ist lebhaft und behält beim Tragen ihre Form. Eine Guave nur aus Naturstoffen wirkt diffuser, blüht auf und verblasst ungleichmäßig über einem harzigen Unterton.
In der Parfümerie
Im Kopf und im oberen Herzen verleiht sie weißen Blüten, tropischen Früchten und leichten Moschusnoten Auftrieb. Der Haken ist die Dosierung: Der Schwefel, der sie in Spuren überzeugend macht, schlägt knapp darüber unverblümt ins Katzige um.
Gut zu wissen
Das Guavenblatt liefert durchaus ein echtes ätherisches Öl, wachsig grün und holzig, mit einem leisen Zitrusrand und ohne jede Spur des rosa Fruchtfleischs. Frucht und Blatt teilen sich den Namen und sonst wenig: Das eine wird gekauft, das andere gebaut.


Mango
Das Fruchtfleisch der Mango gibt nichts her, also bauen Parfumeure es nach
Was es ist
Presst du eine Mango aus, bekommst du Saft, kein Öl. Das einzige Mangomaterial, das Parfumeure haben, stammt aus den Blättern des Baums und riecht grün und harzig. Die Note wird deshalb immer zusammengesetzt: aus Lactonen und Estern oder aus Davana und Osmanthus. Das Haus sagt nicht, wie es die Note in diesem Parfum gebaut hat, doch außerhalb der rein natürlichen Parfümerie entsteht eine Note wie diese im Labor.
Wie es riecht
Aus Lactonen gebaut, wird sie süß und golden, cremig unter einer saftigen Kopfnote, eine einzige helle Linie von der Eröffnung bis zum Ausklang. Die botanische Version ist weicher und diffuser: marmeladig, leicht alkoholisch, an den Rändern Aprikose, und sie verschwimmt beim Tragen.
In der Parfümerie
Mango verankert tropische und Gourmand-Kompositionen und verträgt sich mühelos mit Kokosnuss und weißen Blüten. Lactone tragen sie bis in den Ausklang; die Ester blitzen auf und verschwinden. Eine botanische Version muss ständig neu austariert werden, weil jedes Material einen blumigen Schweif hinter sich herzieht.
Gut zu wissen
Keine der beiden Versionen ist die Frucht. Der Weg über Lactone ist stabil und jedes Mal identisch, deshalb taucht Mango überall auf. Osmanthus und Davana schwanken mit der Ernte, darum ist eine rein botanische Mango selten; sie wirkt wärmer und leiser.


Limette
Grüne Zitrusschale mit bitterem, knackigem Biss
Was es ist
Das Öl verlässt die Frucht auf zwei Wegen. Die Kaltpressung drückt es direkt aus der grünen Schale; die Destillation kocht es aus der ganzen zerdrückten Frucht heraus, eine Qualität, die vor allem für die Erfrischungsgetränkeindustrie hergestellt wird. Die beiden riechen verschieden.
Wie es riecht
Gepresste Limette ist scharf, bitter und feucht, genau wie ein Schnitz, der vor einer Sekunde aufgeschnitten wurde. Destillierte Limette ist runder und fast kandiert, ganz Cola und prickelndes Soda. Beide verfliegen schnell und hinterlassen eine dünne grüne, leicht seifige Trockenheit.
In der Parfümerie
Limette sitzt in der Kopfnote, wo sie Üppigkeit durchschneidet und die ersten Minuten wie mit Kohlensäure versetzt wirken lässt. Basilikum, Minze, Vetiver und Rum sind ihre übliche Gesellschaft, in Eaux de Cologne, Fougères und jedem Gin-Tonic-Akkord, der je komponiert wurde.
Gut zu wissen
Der Haken ist das Sonnenlicht. Kaltgepresste Limette enthält geruchlose Furocumarine, die die Haut dafür überempfindlich machen, deshalb ist die Dosierung begrenzt oder es wird eine furocumarinfreie Qualität verwendet. Destillierte Limette enthält keine davon und riecht nach Limonade statt nach Schale.


Weiße Blüten
Der betörende, indolische Chor der Sommerblüten
Was es ist
Eine solche Blume gibt es nicht. Weiße Blüten sind ein Club: Jasmin, Tuberose, Gardenie, Orangenblüte, Ylang-Ylang. Gemeinsam sind ihnen fleischige, blasse Blütenblätter und ein Duft, der als Absolue eingefangen oder aus einer Headspace-Messung der lebenden Blüte nachgebaut wird.
Wie es riecht
Cremig, warm und zu viel, im besten Sinne. Indol gibt der Tiefe unter der Süße eine animalische, überreife Note: milchige Kokosnuss aus der Tuberose, grüner Pilz aus der Gardenie, Honig aus dem Jasmin. Im Drydown wird der Duft weicher und hautnäher.
In der Parfümerie
Ein Herzakkord, der Sillage und Sinnlichkeit trägt, meist mit Zitrus oder Moschus aufgelockert, damit die Fülle nicht alles andere verschluckt. Tuberose ist der Anker der berühmten Blumenbomben; Jasmin leistet die honigsüße Schwerarbeit. Romantisch, vollmundig, unverkennbar blumig.
Gut zu wissen
Indol riecht für sich genommen nach Mottenkugeln und Verwesung. Jasmin-Absolue enthält etwa 2,5 Prozent davon, und in dieser Spur wirkt es wie eine lebende Blüte; gibt man deutlich mehr hinzu, wird der Akkord leicht fäkal.


Café con Leche
Das dunkle Herz des Morgens, im Flakon eingefangen
Was es ist
Gar keine Bohne: Kaffee ist der Samen einer tropischen Kirsche, zwei pro Frucht, und der Duft entsteht erst beim Rösten. Parfumeure verwenden ein Absolue aus gerösteten Bohnen oder einen CO2-Extrakt. Das Haus sagt nicht, wie es die Note in diesem Parfum gebaut hat, doch außerhalb der rein natürlichen Parfümerie entsteht eine Note wie diese im Labor.
Wie es riecht
Bitterer Kakao, geröstete Nüsse und eine körnige Schärfe wie frisch gemahlen, dahinter Rauch. Dann wird er weicher: verbrannter Zucker, Schokolade, ein wenig Tabak und eine milchige, ölige Rundheit, die verhindert, dass die Bitterkeit hart wird.
In der Parfümerie
Er sitzt im Herz oder im oberen Teil der Basis, wo Bitterkeit leistet, was Zucker nicht kann, und Vanille, Tonka und Amber davor bewahrt, sirupartig zu werden. Eine ganze Reihe süßer Herrendüfte wurde auf diesem Kniff aufgebaut.
Gut zu wissen
Ein Molekül übernimmt fast alles. Deine Nase nimmt 2-Furfurylthiol schon bei 0,01 Teilen pro Milliarde wahr, sodass eine Spur sofort nach frisch aufgebrühtem Kaffee riecht. Natürliche Kaffeeextrakte verblassen und werden flach, deshalb werden die meisten Kaffeenoten nachgebaut.


Palo Santo
Rauch von heiligem Holz, süß und harzig
Was es ist
Ein Baum der Trockenwälder Ecuadors und Perus, dessen lebendes Holz fast nichts hergibt. Erst wenn er umgestürzt ist und vier bis zehn Jahre auf dem Waldboden nachgereift hat, entfaltet das Kernholz seinen Duft, und genau dieses Holz wird destilliert.
Wie es riecht
Im Kopf Zitrone und Minze, erstaunlich hell für ein Holz, dann ein warmes, saftig-harziges Herz irgendwo zwischen Weihrauch und Sandelholz. Der Ausklang ist staubig und balsamisch, von Rauch durchzogen.
In der Parfümerie
Nur wenige Materialien tragen Zitrus und Holz in einem Atemzug, deshalb nutzen Parfumeure Palo Santo als Brücke: oben hell, darunter harzig. Es passt ganz selbstverständlich zu Weihrauch, Zeder und Labdanum.
Gut zu wissen
Niemand darf einen lebenden Baum für Öl fällen. Perus Forstbehörde erlaubt nur natürlich umgestürztes oder abgestorbenes Holz, und zunehmend treten Synthetika an die Stelle des Naturmaterials.


Zimt
Süße Rindenwärme, die glüht, statt zu brennen
Was es ist
Wertvoll ist die innere Rinde. Streifen werden vom Baum geschält und für den Gewürzhandel zu Stangen eingerollt; das Öl wird aus den Abschnitten und der gebrochenen Rinde wasserdampfdestilliert. Der echte Zimt aus Sri Lanka ist der feine; der gröbere, günstigere Cassia-Zimt füllt die meisten Gewürzgläser in der Küche.
Wie es riecht
Warm, trocken und süß, mit einem roten Glühen durch Zimtaldehyd und einer nelkenartigen Kante dahinter. Echter Zimt duftet runder und leicht blumig; Cassia beißt. Im Ausklang wird er holzig und balsamisch, mit einem Hauch Leder.
In der Parfümerie
Eine Herznote und der Grund, warum sich Gourmands und orientalische Düfte wie ein warmer Raum anfühlen. Zimt harmoniert mit Vanille, Amber, Rose, Apfel und Tabak, und der ganze Kunstgriff heißt Zurückhaltung: Ein Hauch schenkt Glut, ein Quäntchen mehr sticht.
Gut zu wissen
Die Niederländer verbrannten einst ihre eigenen Vorräte, um den Preis hochzuhalten, damals, als diese Rinde mehr wert war als Gold und sich ihretwegen die Eroberung Ceylons lohnte. Die heutige Vorsicht ist nüchterner: Zimtaldehyd sensibilisiert die Haut, daher ist die Dosis begrenzt.


Virginia-Zeder
Trockene Wärme von Bleistiftspänen aus der Virginischen Rotzeder
Was es ist
Gar keine Zeder, sondern ein Wacholder, der im Osten der Vereinigten Staaten wild wächst. Das Öl wird mit Wasserdampf aus Sägespänen und Verschnitt der Sägewerke destilliert, aus demselben Holz, aus dem früher Bleistifte gefertigt wurden.
Wie es riecht
Weich, trocken und sauber, süßer, als du es von einem Holz erwartest, mit einer balsamischen Kante. Am Ende riecht es nach einem Zedernholzschrank, runder und sanfter als die schärferen Atlas- und Texas-Zedernöle.
In der Parfümerie
Eine Basis- und Herznote mit tragender Aufgabe: trockenes Rückgrat, fixierendes Gewicht, das Fundament unter Chypres und Fougères. Kristallines Cedrol wird daraus isoliert, wenn ein Parfumeur diese Holzigkeit sauber und ohne die Rinde haben will.
Gut zu wissen
Als Nebenprodukt der Sägewerke zählt dieses Öl zu den am reichlichsten verfügbaren Naturstoffen der Parfümerie. Das Holz selbst meiden Motten, und deshalb wurden Wäschetruhen und Schrankauskleidungen daraus gefertigt.


Ginkgo
Älter als die Dinosaurier, kühl und grün
Was es ist
Jeder lebende Ginkgo gehört zur letzten überlebenden Art einer Ordnung, die älter ist als die Dinosaurier und sich in zweihundert Millionen Jahren kaum verändert hat. Die fächerförmigen Blätter liefern die Note. Die Frucht ist eine ganz andere Geschichte.
Wie es riecht
Kühl, grün und leicht bitter, mit einer mineralischen Note und ohne die Süße eines blumigen Grüns. Es wirkt eher wie Blatt als wie Gras oder Stiel, trocken und leicht medizinisch.
In der Parfümerie
Selten, und eher für die Textur eingesetzt denn als eigenes Thema. Wo Minze oder Veilchenblatt vertraut wirken würden, lässt diese Note einen grünen Auftakt fremd und alt erscheinen. Gegenüber Hölzern und Harzen behält sie ihre Form.
Gut zu wissen
Die Frucht ist der Grund, warum Städte nur männliche Ginkgobäume pflanzen: Sie enthält Buttersäure, jene Verbindung, die ranziger Butter ihren Geruch gibt. Das Blatt enthält nichts davon.
Duftcharakter
Zuerst scharfe tropische Frucht, mit Limette geschnitten. Dann steigen ohne jede Vorwarnung heiße Milch und Kaffee durch die Frucht auf und ziehen eine Spur von Palo-Santo-Rauch hinter sich her. Er hält einen Arbeitstag, am Ende trockenes Holz mit kühler grüner Kante, nur von jemandem wahrzunehmen, der nah sitzt.
Trageempfehlung
Ein Samstagsmarkt am Morgen, bevor die Hitze steigt, einen Kaffee in der Hand. Er bleibt nah an der Haut.
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Die Stimmung
Die Nase
Alejandro Acosta
Gründer und Parfumeur
In Barcelona ansässiger spanischer multidisziplinärer Künstler, der seine Arbeit eher als olfaktorische Skulptur denn als Parfümerie versteht und jeden 30-ml-Flakon von Malasombra mit einer Figur krönt, die er von Hand modelliert, formt und bemalt. Zur Linie gehören Malasombra El Indiano, Malasombra La Candelaria, Malasombra Dark Souls und Malasombra Bloody Mire.
Die Maison
Olfaktorische Skulpturen, jeder Flakon gekrönt von einer Figur, die der Künstler von Hand modelliert und bemalt.
Alejandro Acosta ist ein spanischer Künstler, der in einem Atelier in Barcelona arbeitet und jede Veröffentlichung als Kunstwerk behandelt, nicht als Produkt. Die Skulptur, die jeden Flakon krönt, wird von Hand modelliert, geformt und bemalt, jede einzeln, sodass keine zwei identisch sind. Den Duft mischt er selbst aus natürlichen Ölen und Tinkturen neben modernen Materialien.
- Herkunft
- Barcelona, Spanien
- Bekannt für
- Handgeformte olfaktorische Skulpturen


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