Antonio Gardoni her şeyden önce bir mimardır ve parfümden çok önce uzun süre mimarlık yaptı. 2010 civarında ağaçlara, çalılara ve çiçeklere duyduğu bir hayranlık onu bitki maddesini doğramaya, bekletmeye ve ekstrakte etmeye yöneltti; sonuçlar sorular doğurunca organik kimyayı ders kitaplarından kendi kendine öğrendi. Brescia'daki evi Bogue Profumo 2013'ten, ilk resmi parfümü MAAI ise 2014'ten kalmadır.
Kendi maddelerinin çoğunu kendisi yapar; reçineleri, odunları, kökleri ve hatta metalleri alkolde bekletir ve uçucu yağları buharla damıtır, günün kokuları dağıldıktan sonra geceleri çalışır. Mimarlık ona katman katman kurmayı ve eksilterek çalışmayı öğretmiştir. Bogue Profumo MAAI, misk kedisi, kastoreum ve meşe yosunu üzerine tüberoz, gül ve yaseminden hayvansı bir şiprdir; Bogue Profumo O/E hayvansı bir çerçeve üzerine narenciye ve yapraklı yeşillikler yığar; Bogue Profumo MEM lavantayı kile, şerbetçiotuna, kavrulmuş maltana ve yanık şekere doğru iter. Bruno Fazzolari ile, sürrealist bir oyun tarzında formül değiş tokuşu yaparak, 99 adetlik bir seri olan 2016 tarihli gurme Cadavre Exquis'i bir yıldan fazla sürede yarattı.
Zoologist Tyrannosaurus Rex, Esxence'te bir şaka olarak başladı: Zoologist'ten Victor Wong, Gardoni'nin vetiver parfümlerinden birinin T-Rex denecek kadar ilkel koktuğunu söyledi. Gardoni ertesi sabah erkenden ona mesaj atıp fikri sahiplendi. 2018'de yüzde 23'lük olarak piyasaya çıkan parfüm, gül, champaca ve osmanthusla aydınlatılmış, cade, tütsü, deri ve misk kedisinden dumanlı bir odundur.
