Nathalie Templer studiowała chemię we Francji i spędziła trzy lata w małej firmie z Grasse, poznając produkcję, kontrolę jakości, badania i rozwój oraz sprzedaż. Potem przez dziesięć lat pracowała w Mane jako perfumiarka-analityczka, specjalistka GC/MS, która znała surowce naturalne i syntetyczne jeden po drugim, w tym dwa lata w biurze firmy w Dubaju. Expressions Parfumées, dom z Grasse przejęty przez Givaudan, dał jej awans na perfumiarkę, a do 2019 roku mieszkała już w Dubaju od pięciu lat.
Traktuje naturalne i syntetyczne surowce jak partnerów, ponieważ klienci z Zatoki Perskiej oczekują mocnej projekcji i długiej trwałości. Sospiro, włoski dom, który otworzył swój dubajski rozdział w 2022 roku, wymienia ją wśród swoich perfumiarzy. Il Padrino, Sospiro z naszej oferty, otwiera się ciemnym rumem, amaretto, czarną porzeczką i bergamotką, po czym osiada na ambrze i drewnie sandałowym, na labdanum, wanilinowym drewnie i benzoesie syjamskim.