Cécile Zarokian si diploma all'ISIPCA e trascorre quattro anni a formarsi da Robertet, dove nel 2009 compone il suo primo profumo, Amouage Epic Woman. Diventa indipendente a 27 anni e apre il proprio studio creativo a Parigi nel 2011. Lo dirige come amministratrice delegata con un team di sette persone, e costruisce anche identità olfattive per gruppi di bevande, tra cui Pernod Ricard e Suntory.
La sua lista di progetti è lunga, da MDCI Nuit Andalouse e Masque Milano Tango a Puredistance Rubikona e Creed Oud Zarian. Nishane Ani, composto nel 2018 e intitolato all'antica città armena in rovina, diventa il maggior successo del marchio e viene seguito da Ani X nel 2023. Granado Bossa nasce da una camminata verso la spiaggia a Rio, il frangipani nell'aria e il mare vicino, e debutta a fine 2020 per il 150° anniversario della maison brasiliana. Per Amouage ha firmato più di dieci profumi, tra cui Material e Opus XIV Royal Tobacco, premiato con un Fragrance Foundation Award americano nel 2023.
Amouage Epic 56 Woman torna al suo primo profumo, al 56 per cento di concentrazione, macerato per 18 settimane: cumino, pepe rosa e cannella su fondo di rosa centifolia, tè al gelsomino, oud e incenso. Amouage Outlands, parte della collezione Essences della maison, posa zafferano, anice e coriandolo su fondo di benzoino, labdano, ambra grigia, betulla e oud, e vince il Prix International du Parfum di Marie Claire nel 2024.
