Τα Καλύτερα Niche Αρώματα με Πραγματικό Μόσχο (Μόσχος Ελαφιού και Αληθινά Animalics)

Το 1911 ο μόσχος έφτανε στο Λονδίνο, κυρίως από τη Σαγκάη, σε μικρά ορθογώνια κιβώτια που τα έλεγαν caddies. Τα άνοιγαν με την άφιξη και κάθε θύλακας ελεγχόταν με ένα λεπτό μαχαίρι προτού βαθμολογηθεί. Ο εκλεκτότερος, ο Tonquin, ερχόταν σχεδόν στρογγυλός, με το πάνω μέρος συνήθως μια λεπτή, ιριδίζουσα μπλε μεμβράνη και το κάτω ακόμη το ίδιο το δέρμα του ελαφιού, με καστανά τριχώματα συγκεντρωμένα γύρω από ένα μικρό άνοιγμα κοντά στο κέντρο. Περίπου το μισό του βάρους του ήταν μόσχος. Ένας φρέσκος θύλακας μύριζε αμμωνία και δέρμα. Μόλις ανοιχτεί και οι σκούροι κοκκινοκαφέ κόκκοι του αφεθούν να στεγνώσουν στον αέρα, η οξύτητα αυτή υποχωρεί. Στεγνωμένος, ο μόσχος γίνεται πουδραρισμένος και γλυκός, κοντά στη φυσική μυρωδιά του ανθρώπινου δέρματος.

Όλο προέρχεται από το ενήλικο αρσενικό μοσχοφόρο ελάφι, που δεν έχει κέρατα. Αντί γι' αυτά, δύο μακριοί, πολύ αιχμηροί άνω κυνόδοντες δείχνουν ευθεία προς τα κάτω από το στόμα του. Ο μόσχος σχηματίζεται ως πάστα σε έναν σάκο καλυμμένο με τρίχες στην κοιλιά του, ανάμεσα στα γεννητικά όργανα και τον ομφαλό. Αφού αφαιρεθεί και στεγνώσει, η πάστα γίνεται σκούροι κόκκοι. Η παλιά ιατρική τους αραίωνε σε αλκοόλ ως βάμματα ή τους ανέμιγνυε με λάδι, και οι δύο μέθοδοι επιβιώνουν σε αυτό το ράφι. Μόνο ένα πολύ μικρό μερίδιο των αρωμάτων που φτιάχνονται σήμερα περιέχει έστω και λίγο. Καθένα από αυτά τα επτά περιέχει, και κατονομάζει τον μόσχο του ανάλογα με την προέλευση.

Βουτηγμένο σε παλιό σανταλόξυλο

Το σανταλόξυλο διατρέχει έξι από τα επτά φιαλίδια αυτού του ραφιού, και στο AlGhaliya είναι το ίδιο το έλαιο.

Η Elixir Attar το ονόμασε από το ghaliya και το γέμισε με τρεις μόσχους, νεπαλέζικο, κασμιριανό και σιβηρικό, εμποτισμένους σε σπάνιο παλαιωμένο Σανταλόξυλο Μυσόρ, με λευκή άμπρα Νέας Ζηλανδίας και μαύρη άμπρα λιωμένες απευθείας στο ίδιο λάδι. Τα λουλούδια του έρχονται ως ανφλεράζ: βουλγαρικό τριαντάφυλλο με πασχαλιά και φρέζια, γαρδένια και τουμπερόζα, πάνω από μια ξηρή γραμμή ούντ Σρι Λάνκα. Ανοίγει σαν βάζο με κομμένα λουλούδια και κλείνει με αλμυρή άμπρα και έναν απαλό, πουδραρισμένο μόσχο πάνω στο παλιό ξύλο. Η ποσότητα μόσχου και άμπρας διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα.

Μαύροι θύλακες από το θησαυροφυλάκιο ενός Σουλτάνου

Ο πιο παράξενος μόσχος σε αυτό το ράφι προέρχεται από μογγολικούς θύλακες, το δέρμα των οποίων έχει σκουρύνει σχεδόν σε μαύρο με τα χρόνια, λείο στην αφή και σφιχτό κάτω από τη λεπίδα. Κόψτε τους και οι κόκκοι στο εσωτερικό είναι ακόμη υγροί. Χειριστές μόσχου με δεκαετίες εμπειρίας έχουν εξετάσει αυτούς τους θύλακες και πιστεύουν ότι μπορεί να είναι αρκετών αιώνων. Πέρασαν από φύλακα σε φύλακα μέχρι που μπήκαν στο θησαυροφυλάκιο του αείμνηστου Σουλτάνου Qaboos του Ομάν, και οι κόκκοι τους βρίσκονται τώρα στο Mongolian Musk της Ensar Oud.

Οι μογγολικές θήκες είναι σχεδόν άτριχες δίπλα στις σιβηρικές, και η μυρωδιά είναι πικρή και βοτανική με μια γλύκα από κάτω, ελαφρώς παράκτια, λίγο σαν άμπρα αλλά πιο κοντά στην τρούφα.

Στην καρδιά του βρίσκεται ένα attar που συνέθεσε ο ίδιος ο Σουλτάνος Qaboos, εμποτισμένο σε τσάι pu-erh και Υλάνγκ-Υλάνγκ. Πρώτα έρχονται το χαρούπι και το Μαύρο Πιπέρι, το χαρούπι τόσο σκούρο που θυμίζει κακάο, και ο μόσχος κατακάθεται πάνω από αγαρόξυλο Rayong και Ινδίας και Φλοιό μασόγια. Συνεχίζει να αλλάζει πάνω στο δέρμα από ώρα σε ώρα, γι' αυτό και οι περιγραφές διαφέρουν: σοκολάτα, τρούφα, κανέλα με μέλι, μαύρο τσάι.

Ο Tonquin στα λονδρέζικα caddies ήταν η κορυφαία ποιότητα θυλάκων που στέλνονταν κυρίως από τη Σαγκάη. Το EO2 στηρίζεται σε κάτι άλλο: παλιό βιετναμέζικο μόσχο, που θεωρούνταν οριστικά χαμένος μέχρι να ανοίξει το θησαυροφυλάκιο του Σουλτάνου. Κόλιανδρος, κύμινο και δύο πιπέρια, Σιτσουάν και ροζ, το ανοίγουν. Γιασεμί σαμπάκ και κολλώδες μαύρο φραγκοστάφυλο εμποτίζονται σε μαύρο τσάι στην καρδιά, και στη βάση ο μόσχος γίνεται ζεστός και ιδρωμένος με καστόρεουμ και κερί μέλισσας.

Ο μόσχος Σιβηρίας, σε πλήρη ένταση

Εκεί όπου ο μογγολικός γίνεται πικρός και γλυκός, ο σιβηρικός είναι κοφτερός και ουρικός, και γεμίζει γρήγορα ένα δωμάτιο. Ο σιβηρικός μόσχος ελαφιού είναι αυτός με τον οποίο δουλεύει ο οίκος Areej Le Doré.

Το War and Peace 2 είναι μια σκοτεινή, ζωώδης και δερμάτινη σύνθεση χτισμένη γύρω από ένα co-absolute άγριου μόσχου ελαφιού Σιβηρίας και καστόρεουμ που δημιούργησε ο Russian Adam. Ανοίγει με ρητίνη άμπερ 35 εκατομμυρίων ετών, περνά από δύο τριαντάφυλλα, του Ταΐφ και ένα ruh gulab του 2019, με ρίζα ίριδας και πατσουλί Ινδίας, και καταλήγει σε βρύο δρυός και βετιβέρ γύρω από τον μόσχο και το καστόρεουμ. Αυτά τα δύο είναι αληθινά, ενώ η ζιβέτα δίπλα τους είναι συνθετική. Δίπλα στο πρώτο War and Peace, είναι λίγο πιο γλυκό και ρητινώδες.

Μόσχος κάτω από πιο γλυκά πράγματα

Όταν αναμειχθεί σε ένα άρωμα, ο μόσχος ανεβάζει τα υλικά γύρω του, και το κάνει από τόσο βαθιά που διαβάζεται περισσότερο ως ζεστασιά παρά ως ζωικό.

Η έκδοση extra musk κρατά μέσα στη φιάλη ένα σακουλάκι από εξαιρετικά λεπτό πλέγμα γεμάτο κόκκους μόσχου, ώστε το άρωμα να συνεχίζει να τραβά μόσχο καθώς ωριμάζει, ενώ το πλέγμα εμποδίζει τον ψεκαστήρα να φράξει. Το ίδιο το άρωμα ανοίγει με γαλλική βανίλια και βάλσαμο Περού, κάτι κοντά σε ένα μπολ με δημητριακά κανέλας, και η βάση είναι ούντ Palembang και παλαιωμένο Μυσόρ με σπάνιο, γλυκό μογγολικό μόσχο, σε βάμμα. Δεν περιέχει συνθετικά συστατικά.

Το όνομα υπόσχεται μέλι και οι νότες δεν αναφέρουν κανένα· η κυψέλη είναι εκεί ως πρόπολη και καθαρισμένο κερί μέλισσας. Πρώτα έρχονται το λαβαντίν και τα ροδάκινα του Αυγούστου, μετά σανός και τριφύλλι, και το κερί μέλισσας κατακάθεται σε τρία σανταλόξυλα, Μυσόρ, Hainan και Παπούα, με άγριο αγαρόξυλο Hainan. Ο θιβετιανός μόσχος είναι το δάπεδο πάνω στο οποίο στηρίζονται όλα αυτά.

Το γιούζου αφρίζει και από μέσα του ανθίζει δροσερό σμέουρο, αγγιγμένο από γεωργιανό έλαιο τριαντάφυλλου και αγιόκλημα· η γαρδένια προστίθεται στην καρδιά. Από κάτω βρίσκονται άγριο ούντ και κρεμώδες σανταλόξυλο, και τα δύο από τη Σρι Λάνκα, και ο μόσχος Σιβηρίας δίνει σε όλα μια καθαρή απαλότητα με κάτι αρχέγονο μέσα της. Μυρίζει σαν το φως του αργού απογεύματος στους Hamptons.

Το ράφι με μια ματιά

Συχνές ερωτήσεις

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αληθινού και συνθετικού μόσχου;

Ο αληθινός μόσχος προέρχεται από έναν θύλακα καλυμμένο με τρίχωμα στην κοιλιά του ενήλικου αρσενικού ελαφιού του μόσχου· όταν στεγνώσει, η πάστα του γίνεται σκούροι κόκκοι. Ένα συνθετικό υποκατάστατο παραγόταν ήδη από το 1911 για την αρωματοποιία, και σήμερα μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό αρωμάτων χρησιμοποιεί καθόλου φυσικό μόσχο.

Ποια από τα αρώματα εδώ περιέχουν πράγματι αληθινό μόσχο ελαφιού;

Και τα επτά κατονομάζουν τον μόσχο τους. Το AlGhaliya περιέχει νεπαλέζικο, κασμιριανό και σιβηρικό μόσχο· το Ensar Oud Mongolian Musk χρησιμοποιεί μογγολικούς κόκκους από το θησαυροφυλάκιο του αείμνηστου Σουλτάνου Qaboos, και το EO2 Tonkin παλιό βιετναμέζικο μόσχο Tonkin· το War and Peace 2 περιέχει άγριο μόσχο ελαφιού Σιβηρίας σε συναπόλυτο με καστόρεουμ. Το Vanilla Waves V2 Extra Musk χρησιμοποιεί γλυκό μογγολικό μόσχο, το So Long, Honey θιβετιανό μόσχο και το The Hamptons σιβηρικό.

Τι μυρίζει ο αληθινός μόσχος ελαφιού;

Φρέσκος από τον ασκό μυρίζει αμμωνία και δέρμα. Αφού στεγνώσει σε κόκκους, γίνεται πουδραρισμένος και γλυκός, κοντά στη φυσική μυρωδιά του ανθρώπινου δέρματος, και η προέλευση φαίνεται: ο σιβηρικός είναι έντονος και ουρώδης, ο μογγολικός πικρός και βοτανώδης, με μια γλυκιά, τρουφώδη απόχρωση.

Πώς περνά ο μόσχος σε αυτά τα αρώματα;

Στο AlGhaliya, τρεις μόσχοι εμποτίζονται σε σπάνια παλαιωμένο σανταλόξυλο Μυσόρ. Το Vanilla Waves V2 Extra Musk περιέχει βάμμα από γλυκό μογγολικό μόσχο και κρατά στη φιάλη ένα πουγκί από δίχτυ με κόκκους, ενώ το War and Peace 2 περιέχει άγριο μόσχο Σιβηρίας σε συν-απόλυτο με καστόρεουμ, φτιαγμένο από τον Ρώσο Adam.