El Khaldi
Ambergris Myanmar
القصة
ينتمي Ambergris Myanmar إلى سلسلة Ambergris Shades من El Khaldi، وقد صُمّم إعادةَ تصوّرٍ لعطر Ambergris Cambodia بصيغة البخّاخ، بتركيز عود مرتفع عن قصد. والعود البورمي هو ما يميّزه، إذ يشحذ الطابع الخشبي الترابي الذي تمتصّه قاعدة العنبر الرمادي ثم تحتفظ به.
خشبي
عروق جافة في خشب مقطوع
رائحة نشارة خشب الأرز وخشب الصندل وجذور الفيتيفر الجافة، دفء راتنجي مصقول بخشونة خافتة كخشونة علبة الأقلام. إحساس راسخ متّزن، والعمود الفقري الهادئ الذي يجعل العطر يبدو جادّاً طويل الثبات.
حار
بسطة توابل في الهواء الطلق
فلفل أسود وهيل وحبّات البهار الحلو، جافة لا حلوة، بحرارة تعلق في أعلى الأنف قبل أن يكتمل الشهيق. لا تقبع بهدوء تحت أي شيء. فالتوابل ترفع حرارة كل ما توضع بجانبه.
جلدي
جلد مُعالَج بالدخان وجلد سويد داكن
ثراء دخاني عفصي تفوح منه رائحة الجلد المدبوغ والسروج البالية وقطران البتولا، ويلين أحياناً نحو جلد السويد. إنه واثق الحضور وحيواني، رائحة الأحذية المصقولة والغرف الخافتة الإضاءة، نوتة يبدو جلياً أنها عاشت في مكان ما قبل أن تبلغك.
بلسمي
عُصارة شجر غدت كثيفة وذهبية
راتنجات الأشجار والعنبر الذهبي، تكثّفت حتى صارت كالشراب ولامستها الفانيليا. لا يتلألأ ولا يتحرّك، بل يستقر ويدفئ البشرة كما يدفئ ضوء الشموع الغرفة، ويبقى هناك طويلاً بعد أن تهدأ نوتات المقدّمة.
حلو
سكّرٌ دافئ يستعصي على التسمية
كراميل، عسل، غزل البنات: حلاوة تحوم بين الثلاثة ولا تستقر على واحد منها. هذه هي الجاذبية الحلويّاتية، ذلك الشيء الذي يجعل المرء يميل مقترباً أكثر مما نوى، دافئة وناعمة، على بُعد نصف خطوة من أن تُؤكل.
زهر البيلسان
عنب المسكات وشراب الكمثرى، مع نفَس حيواني برّي خافت
ما هو
لا يوجد زيت لزهر البيلسان. فعناقيده الكريمية الدانتيلية أرقّ من أن تحتمل التقطير، لذلك يحلّل العطّارون الهواء المحيط بالزهرة الحيّة (تقنية headspace) ويعيدون بناءها من الصفر، ومعها السياج الأخضر الذي تنمو فيه.
كيف تبدو رائحته
يبدأ بعنب المسكات وشراب الكمثرى، ناعماً معسولاً. ثم يأتي الجانب الغريب: حدّة تذكّر بالقطط، برّية وذات نفحة مالحة خفيفة، تمنع الحلاوة من أن تتحوّل إلى شراب لزج. بارد، نديّ، شفاف.
في عالم العطور
يمنح العطور الزهرية الفاكهية الصيفية بريقاً أخضر رحيقياً، ويسند أكورد زهر البيلسان وعنب الثعلب الذي تعود إليه العطور المنعشة مراراً. رفقته المعتادة: الكمثرى والليتشي والمسك الأبيض والزهور الرقيقة.
جدير بالمعرفة
السيقان الخضراء والثمار غير الناضجة سامّة قليلاً وهي نيئة، ولا بدّ من طهيها. أما الزهر فيسلك الطريق المعاكس، إذ يُنقع لصنع الشراب والليكير، ولهذا تصل النوتة وهي تفوح أصلاً برائحة مشروب صيفي.
كشمش أسود
كشمش أسود لاذع بزمجرة حيوانية برّية
ما هو
يتجاهل عالم العطور الثمرة في الغالب. فالمادة التي تهمّ هي مطلق براعم الكشمش الأسود، المستخلَص من براعم الأوراق اللزجة الراتنجية في الشجيرة، ويُعزَّز عادةً بجزيئات كبريتية تحمل لسعة الثمرة الحامضة.
كيف تبدو رائحته
حادّ وحامض وأرجوانيّ بلا لبس، ثم يشقّه شيء متوحّش: حدّة خضراء ورقية تشوبها رائحة عرق خفيفة، أقرب إلى القطّ منها إلى الفاكهة. ثمرة ناضجة من خلفها زمجرة.
في عالم العطور
نوتة مقدّمة لها مخالب. تشقّ الحلاوة، وتمنح الورد حدّةً، وتمنح العطر الفاكهي الزهري شيئاً يقاومه. من هنا تبدأ افتتاحية الشيبر الكلاسيكية، وما زالت تفتتح التركيبات الفاكهية الحديثة بهزّة.
جدير بالمعرفة
تأتي نفحته القططية من ثيولات يلتقطها الأنف بتركيز أجزاء في التريليون، وهي العائلة ذاتها الكامنة وراء رذاذ ذكور القطط وكأس من نبيذ سوفينيون بلان. ويضيف العطّارون الكشمش الأسود بالقطرات، لا بوحدات ml.
صوف
دفء الصوف الخام الناعم كاللانولين
ما هو
لا أحد يقطّر خروفاً. الصوف أكورد، يُبنى من مواد شمعية تحاكي دهن الصوف، ومسك حيواني ناعم، وشمع العسل، وأخشاب بودرية دافئة، حتى تبدو الألياف كأنها ما زالت تحمل أثر الجلد والدهن.
كيف تبدو رائحته
دافئ، جاف، دهني قليلاً: صوف غير مغسول وكنزة ثقيلة مشدودة إلى الجسد، مع شمعية تشبه الشحم وهمهمة حظيرة خافتة تحت هذا الدفء المريح. رائحته رائحة صوفٍ أدفأه جسد.
في عالم العطور
يمنح تركيبات المسك والعنبر قرباً كالجلد الثاني، ويجعل عطر الفوجير المريح أشبه بالثياب منه بالعطر. يُبرز السوسن وجلد السويد والتونكا ملمسه، وعليه بُني عطر Commodity Wool.
جدير بالمعرفة
معظم تلك الرائحة يأتي من اللانولين، الدهن الذي ينمو على صوف الخروف ليصدّ عنه المطر. وبعد تنقيته يظهر الشمع نفسه في مراهم اليدين وبلاسم الشفاه، ولهذا تصل النوتة مهدّئة لا قذرة.
Coumarin
بلّورات بيضاء تفوح برائحة التبن المحصود
ما هو
تحمله حبّات التونكا، وكذلك الحندقوق الحلو والعشب الحلو والغاليوم العطري، وفي صورته النقية يأتي بلورات بيضاء صغيرة. وكل Coumarin المستخدم في عالم العطور اليوم تقريبًا يُصنَّع ولا يُقطَف.
كيف تبدو رائحته
قشّ يجفّ في حقل، ثم لوز وفانيليا وقليل من التبغ خلفه. ناعم لا صاخب، بودري، بلمسة جوزية خفيفة، ويبقى دفئًا أكثر منه رائحة يمكن الإشارة إليها.
في عالم العطور
نوتة قاعدة، والنصف الهادئ من عائلة الفوجير: الخزامى في المقدّمة، وطحلب البلوط في الأسفل، وCoumarin يمسك بالاثنين معًا. ويُحلّي أيضًا العطور العنبرية والحلويّاتية، تاركًا طنين قشّ خافتًا تحت عطور لا يخطر لأحد أن يصفها بالقشّ.
جدير بالمعرفة
في عام 1882 استخدم عطر تجاري مادة اصطناعية للمرة الأولى، ويُقال إنه كان يحتوي على نحو عشرة بالمئة من Coumarin. ذلك العطر أسّس عائلة الفوجير. واليوم تُقيَّد الجرعة بسبب حساسية البشرة، لكن العادة لم تنقطع قط.
عود الهاشمي
دهن عود يُقطَّر ويُعتَّق في الدار نفسها
ما هو
تملك الدار أجهزة تقطيرها وأشجارها، في مزارع بتايلاند وسريلانكا، فيُنتقى الخشب ويُقطَّر ويُعتَّق تحت سقف واحد. وكل زيت ابنُ منطقة واحدة، لا توقيعٌ ثابت للدار.
كيف تبدو رائحته
تميل زيوت آسام إلى القتامة والطابع الحيواني: ورق تبغ وجلد طريّ، ومن خلفهما شوكولاتة وفاكهة مجفّفة. أما التايلاندية والفيتنامية فأنقى: أعشاب معسولة، شاي، خشب مصقول. وقد هذّب التعتيق حوافّهما الخشنة.
في عالم العطور
مُعدّ للقنينة لا للبخّاخ: خطّ على الرسغ يظلّ يتبدّل طوال اليوم. وهذا هو النقيض الحِرفي لعطور العود التجارية، التي تتّكئ على المواد الاصطناعية الخشبية العنبرية طلباً للتجانس وسهولة الانتشار.
جدير بالمعرفة
يُستحسن منحه بضع دقائق على بشرة نظيفة غير معطّرة، فتتبخّر المركّبات المتطايرة الحادّة في الافتتاحية ويحضر القلب. والعود الخالص يلين أيضاً في القارورة، ولهذا تُطلب الدفعات المعتّقة بشغف. وكل تقطير محدود الكمية.
عود ميانمار
جسر بورما المعسول بين نار العود الهندي وفاكهة الكمبودي
ما هو
الراتنج هو ما تفرزه الشجرة حين تُجرح، دفاعٌ تودعه في لبّ خشبها على مرّ السنين. وعود ميانمار هو ذلك الراتنج مقطَّراً، من أشجار معمّرة وأخرى في مزارع راسخة منذ زمن طويل في شمال بورما.
كيف تبدو رائحته
حلاوة معسولة أولاً، تلتفّ حول جلد ليّن وهمهمة حظيرة تبقى مستديرة لا خشنة. وتحتها: شوكولاتة داكنة، فاكهة حمراء مجفّفة، تبغ، ودخان بخور ناعم يقترب من رائحة الشاي كلما جفّ. مخمليّ الملمس، لا يميل إلى الحموضة أبداً.
في عالم العطور
يعامله صانعو العطور الزيتية معاملة الدبلوماسي، إذ يصل بين الأسلوب الهندي الحيواني والأسلوب الفاكهي لجنوب شرق آسيا، فيرسّخ تركيبة الورد أو الياسمين دون أن يعلو صوته عليها. وتبقى قطرات قليلة منه واضحة المعالم على البشرة لساعات.
جدير بالمعرفة
خشب العود البرّي محميّ وخاضع لرقابة صارمة، لذا فإن الزيت البورمي المعتّق نادر وما زال يُقطَّر يدوياً على دفعات صغيرة. ولهذا أيضاً ليس الزيت الحقيقي وأكورد العود الاصطناعي مادةً واحدة تحمل ملصقين مختلفين.
عنبر رمادي
ذهب الحوت المُعتَّق في البحر يتنفس هواءً مالحاً دافئاً
ما هو
ربما لا يصنعه إلا حوت عنبر واحد من كل مئة: كتلة شمعية في الأمعاء يُعتقد أنها تغلّف مناقير الحبّار التي لا يستطيع هضمها. وبعد أن يُطرد، ينجرف لسنوات، ينضج تحت الشمس والملح، قبل أن تلقيه الأمواج على الشاطئ.
كيف تبدو رائحته
حين يخرج طازجاً من الحوت تكون رائحته برازية وبحرية. وبعد سنوات يصير حلواً، حيوانياً، معدنياً برفق، كلّه تبغ وأعشاب بحرية جافة وخشب قديم. وهو أقرب إلى دفء وانتشار ونَفَس منه إلى رائحة.
في عالم العطور
في القاعدة يُبطئ كل شيء ويمنح إشعاعاً يشبه البشرة. وتكاد كل نوتة عنبر رمادي تكون Ambroxan، المادة الاصطناعية المبنية حول الجزيء الذي يصنعه البحر، أما الصبغات الحقيقية فتبقى حيّة في الأعمال المصنوعة حسب الطلب وفي القوارير القديمة.
جدير بالمعرفة
جمعه أو بيعه غير قانوني في الولايات المتحدة، حيث يتمتع الحوت بالحماية، وإن كانت بعض الدول تسمح لمن يجوب الشواطئ بالاحتفاظ بما يقذفه البحر. وقد بيعت كتل بحجم الصخور بمئات الآلاف من الدولارات، ومن هنا جاء لقب «الذهب العائم».
جلد
جلد مدبوغ ودخان ودفء حيواني
ما هو
لا يوجد زيت عطري للجلد. يعيد العطّارون بناء رائحته من قطران البتولا والكاد، أي أخشاب مقطَّرة دخانية، ومن راتنجَي الستيراكس واللابدانوم، ومن جزيئات isobutyl quinoline وأخرى من نوع safraleine، في صدى للتانينات والزيوت التي كانت تُستعمل قديماً في دباغة الجلود.
كيف تبدو رائحته
دخاني وجاف وحيواني، يتراوح بين جلد سويد جديد لَدِن وسرج قديم مشبع بالقطران. تبدو النسخ القائمة على قطران البتولا سخامية فينولية، أقرب إلى نار المخيّم واللاصق الطبي، أما أكوردات جلد السويد الأنعم فتصير بودرية زهرية بدفء البشرة.
في عالم العطور
نوتة قاعدة تمنح التركيبة قِواماً وحافة حسّية. تبلغ أفضل حالاتها تحت الورد والبنفسج، وإلى جانب التبغ والعود، والقلب الزهري حين يستقر على الجلد يصير إنسانياً بلا لبس.
جدير بالمعرفة
وُلد هذا الصنف في روسيا، حيث كانت الأحذية وتجليدات الكتب تُعالَج بقطران البتولا، وما زال «الجلد الروسي» يعني تلك الرائحة. وقد قُيّدت معظم زيوت الدباغة الحقيقية لدواعي السلامة، لذا فعطور الجلد اليوم إعادةُ بناء.
طابع العطر
تشقّ القرفة، متبّلة وجلدية، الموجةَ الأولى من الانتشار بحضور حقيقي. في القلب، يليّن زهر البيلسان والكشمش الأسود الحدّة، فيما يضفي Coumarin والصوف دفئاً نسيجياً مكتوماً. وتنكمش مرحلة الجفاف قريباً من البشرة، في التحام راتنجي بطيء للعود والعنبر الرمادي يدوم دون أن يرتفع.
الثبات
كم يبقى على البشرة
تقرأ الساعة الرملية مدة البقاء: كم ساعة يظل العطر يتحدّث قبل أن يخفت. الشريط الذي بالكاد يغادر البداية يعني ساعات قليلة عابرة، والذي يمتد على طوله كاملاً يحمل العطر من الصباح إلى المساء. يُرجى اعتبار ذلك تقديراً معتاداً لا وعداً، فالبشرة الدهنية تحتفظ بالعطر مدة أطول بكثير من البشرة الجافة.
الانتشار
اتّساع الأثر الذي يتركه
كلمة Sillage الفرنسية، أي الانتشار، تعني في الأصل الأثر الذي تخلّفه السفينة في الماء، وهذا بالضبط ما يقيسه هذا المؤشر: مقدار ما يبلغ الغرفة من العطر بدل أن يبقى على البشرة. المنخفض همسة لا يلتقطها إلا الأصدقاء المقرّبون. أما الهائل فيملأ الغرفة، ثم يظلّ يملؤها بعد المغادرة.
تجريبي
صُنع ليستفزّ، لا ليُرضي
بعض العطور صُنعت لتُحَبّ. أما هذه فصُنعت ليُختلَف عليها: قطران كالحبر، ومطاط ساخن، وفاكهة على وشك الفساد، ومعدن وفرو حيث كان المتوقَّع أزهاراً. تتوهج العملة للعطر الذي يستفزّ، وتخفت للعطر الذي يؤثر السلامة، وهذا أحياناً هو المقصود بالضبط.
العمل
مصقول، لا يعلو صوته على المكان أبداً
في الغرفة المشتركة، العطر مسألة لياقة. عند هذا المستوى ينبغي أن يبلغ الشخص الجالس على الجانب الآخر من المكتب ويتوقف عنده: حمضيات مرتّبة، ومسك ناعم، وأخشاب فاتحة، وكلّها توحي بالكفاءة ومراعاة الآخرين. العملة المضيئة تعني أن أحداً لن يضطر إلى التعليق عليه. والباهتة تعني أنه يسافر أبعد من ذلك.
مسائي
بعد حلول الظلام، حين يزداد عمقاً
عشاء، ومشروبات، وليلة تمتدّ طويلاً. في الضوء الخافت تكفّ العنبريات والراتنجات والأخشاب الدخانية عن التأدّب، وفيه تتفتح أخيراً الأزهار المخملية الوافرة. العملة المضيئة تعني أنه ينتظر هذه الساعة بالذات. والباهتة تعني أنه قدّم أفضل ما لديه في ضوء النهار.
رومانسي
قريبٌ بما يكفي ليُحَسّ به
يمكن للعطر أن يدندن على البشرة بدل أن يُعلن عن نفسه عبر الطاولة. هذا هو المقام هنا: أزهار كريمية، وفانيليا، ومسك ناعم، وخيط من التوابل، ودفء يكفي ليجعل أحدهم يقترب. تتوهج العملة حين يصنع العطر هذا الجوّ، وتخفت حين يكون عملياً أكثر منه مُغرياً.
رسمي
هيبةٌ هادئة في قاعة متأنّقة
زفاف، ومراسم، وغرفة فكّر فيها الجميع في أحذيتهم. ما ينجح هنا هو البنية لا الصخب: أخشاب ناعمة، وأزهار منضبطة، وجلد ليّن. العملة المضيئة تعني أنه يحافظ على قوامه طوال المساء. والباهتة تعني أنه غير رسمي أكثر مما يليق بالمكان.
غير رسمي
راحة سهلة لأيام على مهلها
مشاوير، وقهوة، وسبت متمهّل بلا مواعيد. لا شيء هنا مطالب بإبهار أحد، لذا يكون الاختيار ليّناً سهلاً: حمضيات منعشة، وأخشاب خفيفة، وقليل من الدفء المنبعث من البشرة. العملة المضيئة تقول نعم لكل ذلك. والباهتة تعني أن العطر يطلب ليلة أكبر.
من النهار إلى الليل
حيث يستقرّ مزاجه بطبيعته
شريط يمتد من الشمس إلى القمر، يقرأ الساعة التي صُنع العطر من أجلها. كلما بقي منه ذهبياً أكثر، ازداد انتماء العطر إلى ضوء النهار والهواء الطلق. وكلما امتدّ الأزرق عائداً نحو الشمس، صار أعمق وأدفأ: مساء، وضوء شموع، وغرف خافتة الإضاءة.
الشتاء
دفءٌ يشقّ طريقه في الهواء البارد
يكتم الهواء البارد العطر ويبطئه، ولهذا ينتمي الشتاء إلى الكثيف والدافئ: الراتنج، والدخان، والفانيليا، والجلد، والتوابل العنبرية. يقرأ الشريط مدى قدرة هذا العطر على المقاومة، متوهجاً في وجه البرد بدل أن يرقّ فيه.
الربيع
أزهارٌ ندِيّة في دفءٍ هادئ يتصاعد
يرفع الهواء المعتدل الرطب التركيبة الخفيفة، لذا ينتمي هذا الموسم إلى الأزهار المندّاة، والسيقان الخضراء، والبودرة الناعمة، والحمضيات الشفافة. عطور حيّة لا ثقيلة. وكلما امتدّ الأخضر على الشريط، ازداد ارتياح هذا العطر في ذلك الطقس.
الصيف
مشرقٌ ورائق في حرٍّ حقيقي
الحرارة تتكفّل بنشر العطر، ولهذا يصبح العطر الخطأ لا يُطاق بحلول الظهر. ما يصمد هو البارد الذي يتنفّس: حمضيات حادة، وهواء مالح، وأعشاب عطرية، وماء. أشياء تُنعش بدل أن تُتخم. والشريط القصير هنا يعني أن الأفضل ادّخاره للأشهر الأبرد.
الخريف
دفءٌ متبّل لأيامٍ تبرد
مع برودة الهواء، تكفّ المواد الغنية عن الخنق وتبدأ في الظهور بوضوح: أخشاب جافة، وتوابل دافئة، وتبغ، وعنبر، وفاكهة صارت ذهبية. إنه الموسم الذي يصبح فيه العطر تأمّلياً. ويمتلئ الشريط بقدر ما يستقرّ هذا العطر بسلاسة في الأيام المنعشة الآخذة في البرودة.
الأنسب للارتداء
ليالي الخريف والمناسبات الرسمية الباردة، لمن يفضّل الثقل والديمومة على الإشراق.
حدِّد الخيارات
الأجواء
الأنف
Maher Elkhaldi
عَطّار
عَطّار فلسطيني وراء Elkhaldi Studio، جاء إلى العطر من خلفية في الفن والحوسبة والعمارة والبرمجيات، ويبني تركيباته حول أعواد عتيقة وزباد قديم ومسك منقوع لأشهر أو سنوات. ركّب Elkhaldi Ghazali Kashmiri وElkhaldi Castore Rouge وElkhaldi Ambergris Bouquet.
المزيد من هذا الأنفCrimson Cambodia
الدار
عطارة خليجية بعمق كامل: عود عتيق، فاكهة داكنة، وعنبر كثيف كالمعجون.
يبني Maher Elkhaldi تركيباته حول أخشاب معتّقة محددة التاريخ وقواعد منقوعة كثيفة، بحيث لا تفوح الزجاجة برائحة تركيبة بقدر ما تفوح برائحة غرفة استقرت فيها راتنجة معينة لسنوات. هذه عطور كثيفة وليلية وغير متعجّلة، ويُستحسن التعرف على القوية منها بجرعات صغيرة أولًا.
- تشتهر بـ
- العود المعتّق المحدد التاريخ، القواعد المنقوعة
كل ديكانت
من الزجاجة الأصلية إلى باب منزلك
نشتري القارورة الأصلية بسعر التجزئة الكامل مباشرة من الدار.
محقنة Socorex طبية الدرجة تسحب المليلترات بدقة من القارورة مباشرة.
توضع في العلبة المطبوعة بالرقائق الذهبية وتُسلّم إلى DHL، وكل الرسوم مدفوعة سلفاً. كيف يُحضَّر الديكانت
المزيد من El Khaldi
قد يعجبك أيضاً
