如何保存分裝香水？香水會過期嗎？

一瓶分裝可以安穩地放上好幾年，也可能短短幾個月就變質，差別幾乎完全取決於保存的地方。 香水不像食品那樣有明確的保存期限，但它有三個天敵，而大多數人保存分裝時， 偏偏把它放在這三個天敵旁邊。

毀掉香水的三大元兇

高溫是最糟的一個。溫暖會加速分解香氣分子的化學反應， 而一天內冷熱交替、還會被蒸氣籠罩兩次的浴室層架，幾乎是家裡最糟的存放地點。 臥室的抽屜遠遠勝過浴室櫃。

光線，尤其是直射陽光，會以較慢的速度造成同樣的傷害，還會讓香水變色。 這也是為什麼講究品質的香水品牌會用有色玻璃瓶或加裝外盒出貨。 如果你的分裝是裝在透明瓶裡，請把它放進抽屜或原本的盒子，而不是放在窗台上。

空氣是最不動聲色的一個。每噴一次，空氣就會進入瓶內， 氧氣會逐漸先氧化前調。這就是為什麼喝剩一半的分裝聞起來會和剛開封時略有不同： 柑橘調和綠意調在基調變化之前就已經先起了變化。

分裝實際能放多久

存放在陰涼、避光又穩定的地方，三到五年幾乎不會有明顯變化。有些香水放得更久都沒問題， 有些則明顯撐不了那麼長。

• 柑橘調、芳香調和綠意調的香水最脆弱。它們的明亮感來自最易揮發的分子， 也是最先消失的部分。這類香水最好在一到兩年內用完。
• 烏木、樹脂、琥珀、菸草和厚重木質調最耐放，其中不少甚至會在靜置一到兩年後， 稜角變得更柔和，表現反而更好。
• 天然原料和純香精則因香水而異。天然素材的變化幅度通常比合成原料大， 這是它們的特色，不是缺陷。

如何判斷香水是否變質

最可靠的判斷依據是前調，而不是尾調。變質的香水在噴出後最初三十秒內， 會聞起來發酸、帶有金屬感，或像是放久的食用油，之後常常又會回歸接近正常的氣味。 單純顏色變深並不能證明什麼，因為許多天然原料就算聞起來完全正常，也會隨著時間變深色。

實用保存原則，簡短整理

• 分裝要直立擺放，避免香水長時間貼著瓶蓋密封處。
• 放進抽屜、盒子或遠離暖氣的櫃子裡，效果都勝過擺在外面的層架上。
• 溫度穩定比溫度低更重要。不需要放冰箱，反覆進出冰箱造成的溫差傷害， 比低溫帶來的好處還大。
• 讓香水留在原本的分裝瓶裡，每多轉移一次，就等於多讓它接觸一次氧氣。
• 如果你也擁有整瓶，可以把分裝留著旅行用，整瓶則裝盒收在家裡。

為什麼分裝容量和保存方式是同一個決定

如果一款香水明亮又以柑橘調為主，選擇能較快用完的小容量分裝會比大容量更合理， 否則大容量只會在抽屜裡慢慢變淡。如果是烏木或樹脂調的純香精，10ml放三年依然狀態極佳。 想知道各容量能用多久，可以參考分裝香水能噴幾次。

這裡的每一瓶分裝都是接單後才從原廠密封瓶現分裝，而不是預先分裝好放在架上， 這代表你的分裝從下單當天才正式開始它的保存期。歡迎瀏覽完整的 試香與分裝系列。