Andy Tauer는 스위스에서 태어나 화학자로 훈련받았다. 박사 학위를 지닌 분자생물학자로 일했고 IT 분야에서도 시간을 보내며 취미로 집에서 향수를 만들었다. 2005년 그는 과학계를 떠나 취리히에서 1인 체제로 Tauer Perfumes를 세웠다. 1년 뒤에는 블로그를 시작해 자신의 작업 과정을 고객들에게 공개했다.
그는 엑셀로 조합을 기록하고 집의 옛 손님방에서 향을 섞는다. 내추럴 원료가 무게의 상당 부분을 지탱하기에, 시험판은 며칠을 두어야 시향할 수 있고, 새 향수는 보통 1년에서 2년이 걸린다. 모든 제품은 소량으로 손수 만들어진다. 2005년 조향된 Tauer Perfumes Le Maroc pour Elle가 첫 작품이었다. Tauer Perfumes Lonestar Memories는 자작나무 타르를 곁들인 스모키 레더이고, Tauer Perfumes Incense Rosé는 장미를 인센스와 미르에 맞세우며, Tauer Perfumes PHI Une Rose de Kandahar는 장미를 살구, 담배와 짝짓는다.
Tauer Perfumes L'Air du Désert Marocain은 그의 두 번째 향수이자 가장 대표적인 작품이다. 오 드 뚜왈렛 앙탕스로, 고수와 커민, 페티그레인이 상단에, 록로즈와 재스민이 중심에, 이어 시더와 베티버, 앰버그리스 어코드가 자리한다. 결과는 드라이하고 스모키한 앰버다. Perfumes: The A-Z Guide는 이 향수에 별 다섯 개를 주었다.
