Boadicea the Victorious
Bodacious
Το Bodacious είναι ένα γουρμάν άρωμα κερασιού με αλκοολικό χαρακτήρα, ώριμο κεράσι και κονιάκ με αμύγδαλο και γαρύφαλλο, μαλακωμένο από ηλιοτρόπιο και τριαντάφυλλο, που βυθίζεται σε μια ζεστή βάση tonka, amber, βανίλιας και καπνού.
Η Ιστορία
Η Boadicea the Victorious χτίζει το Bodacious γύρω από την πλούσια πολυτέλεια: μια συμφωνία κερασιού-αμυγδάλου μουλιασμένη σε λικέρ, τυλιγμένη σε ανθικές νότες και ένα κρεμώδες, καπνισμένο amber, πλούσιο, γλυκό και ανεπιτήδευτα αισθησιακό.
Γλυκό
βρώσιμη ζεστασιά πάνω στο δέρμα
Ένας στρογγυλός, ζαχαρένιος χαρακτήρας που υπαινίσσεται καραμέλα, μέλι ή μαλλί της γριάς χωρίς κανένα να κυριαρχεί. Διαβάζεται παρηγορητικός και απολαυστικός, η γκουρμέ έλξη που κάνει ένα άρωμα να δείχνει απαλό, καλωσόρισμα και σχεδόν αρκετά γευστικό για να το δοκιμάσεις.
Βανίλια
κρεμώδης λοβός εμποτισμένος σε ζεστασιά
Η απαλή, κρεμώδης γλύκα των ωριμασμένων λοβών βανίλιας, πλούσια και βαλσαμική με ένα αχνό αλκοολούχο, καπνιστό βάθος κάτω από την κρέμα. Δείχνει παρηγορητική και ζεστή στο δέρμα, μια τρυφερή λάμψη που εξομαλύνει και στρογγυλεύει ό,τι αγγίζει.
Αμύγδαλο
γλυκό αμυγδαλωτό και πικρός πυρήνας
Μια γλυκιά, ξηρόκαρπη ζεστασιά σαν αμυγδαλωτό και αμαρέτο, με την ψυχρή πικράδα του σπασμένου πυρήνα στην άκρη. Δείχνει γκουρμέ και παρηγορητικό, αλλά ελαφρώς στοιχειωτικό, ισορροπώντας την πλούσια γεύση επιδορπίου με μια οξύτητα σχεδόν κουκουτσιού κερασιού.
Κεράσι
παχουλή κόκκινη γλύκα του περιβολιού
Ώριμο κόκκινο κεράσι, ζουμερό και σιροπιαστό, που κουβαλά μια απαλή πικράδα αμυγδάλου στο κουκούτσι του. Δείχνει γυαλιστερό και παιχνιδιάρικο, γλυκό με ένα αχνό βάθος σαν λικέρ που το κρατά από το να γίνει ζαχαρένιο.
Ζεστό Μπαχαρένιο
η θράκα που λάμπει του συρταριού των μπαχαρικών
Η στρογγυλεμένη θερμότητα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, ξηρή και ελαφρώς ρητινώδης, σαν κελάρι ζαχαροπλαστικής παρά αιχμηρή κουζίνα. Δημιουργεί μια αναμμένη, περιτυλιγτική ζεστασιά που δείχνει οικεία και χειμωνιάτικη, αγκαλιάζοντας το δέρμα από μέσα.
Ξυλώδες
η ξηρή υφή κομμένης ξυλείας
Η μυρωδιά από ροκανίδια κέδρου, σανδαλόξυλο και ξερές ρίζες βετιβέρ, μια λειασμένη, ρητινώδης ζεστασιά με ένα αχνό ξύσιμο κασετίνας μολυβιών. Δείχνει γειωμένη και συγκροτημένη, η ήσυχη ραχοκοκαλιά που κάνει ένα άρωμα να διαβάζεται σοβαρό και διαρκές.
Συνθετικό Κεράσι
Το φωτεινό, αξιόπιστο κεράσι της καθημερινής αρωματοποιίας
Τι είναι
Όπως κάθε νότα κερασιού, πρόκειται για μια σύνθετη συμφωνία, καθώς δεν υπάρχει χρησιμοποιήσιμο έλαιο κερασιού. Εδώ ωστόσο συναρμολογείται από αρωματικά χημικά μόρια παρά από βοτανικά. Ο κορμός είναι συνθετική βενζαλδεΰδη για τον πυρήνα κερασιού-αμυγδάλου, με επίστρωση φρουτωδών εστέρων που προσδίδουν την χυμώδη, ζαχαρωτή κορυφή. Μια πιο σκοτεινή συμφωνία «μαύρου κερασιού» αναμειγνύεται συχνά για να προσθέσει ένα σιροπιαστό, λικερένιο βάθος.
Πώς μυρίζει
Ζωηρό, γλυκό και αμέσως αναγνωρίσιμο, το κεράσι της κόλας, των σιροπιών και της ζαχαροπλαστικής. Σε σύγκριση με την αμιγώς φυσική εκδοχή, τείνει να είναι πιο φωτεινό, πιο γραμμικό και πιο ομοιόμορφο, με μια πιο αιχμηρή ζαχαρωτή ακμή και λιγότερη από εκείνη τη μαλακή, μαρμελαδένια στρογγυλότητα. Η παραλλαγή μαύρου κερασιού το ωθεί προς ένα πλουσιότερο, σχεδόν αλκοολικό φρούτο.
Στην αρωματοποιία
Πρόκειται για το κεράσι-εργαλείο που συναντάται σε mainstream και γουρμάν αρώματα, από παιχνιδιάρικα φρουτώδη-ανθικά έως πυκνά αρώματα τύπου επιδορπίου. Διαχέεται έντονα, διατηρεί τη μορφή του καθ' όλη τη διάρκεια χρήσης και συνδυάζεται εύκολα με αμύγδαλο, βανίλια, tonka και amber. Η δύναμη και η προβολή του το καθιστούν αγαπημένο για εντυπωσιακά, δελεαστικά ανοίγματα.
Καλό να γνωρίζετε
Τα συνθετικά υλικά δεν αποτελούν εδώ συμβιβασμό, αλλά μάλλον πρακτική προεπιλογή: είναι καθαρά, σταθερά από παρτίδα σε παρτίδα και πολύ φθηνότερα από τη φυσική εναλλακτική. Αυτή ακριβώς η αξιοπιστία εξηγεί γιατί η συμφωνία αυτή είναι πανταχού παρούσα στην καθημερινή αρωματοποιία. Το αντίτιμο είναι ένας ελαφρώς πιο επίπεδος, πιο προφανώς «γευστικός» χαρακτήρας σε σχέση με ένα προσεκτικά δομημένο, αμιγώς φυσικό κεράσι.
Κονιάκ
Αλκοολική ζεστασιά σταφυλιού με μια πράσινη, σαμπανιάτη ανάταση
Τι είναι
Το κονιάκ στην αρωματοποιία δεν είναι το brandη αλλά το έλαιο κονιάκ, γνωστό και ως wine lees oil. Λαμβάνεται με απόσταξη ατμού από τα κατακάθια οίνου, το ζυμώδες ίζημα που απομένει μετά τη ζύμωση. Το πράσινο κονιάκ αποκτά τη σμαραγδένια απόχρωσή του από χάλκινους αποστακτήρες, ενώ το λευκό κονιάκ προέρχεται από αδρανείς αποστακτήρες. Και τα δύο κατάγονται από γαλλικές αμπελουργικές περιοχές.
Πώς μυρίζει
Ξηρό, ξινό και έντονα οινώδες, με πτυχές σταφυλιού, σταφίδας και brandη πάνω από ένα λιπαρό, κηρώδες, ελαφρώς ζυμωμένο υπόστρωμα. Η πράσινη εκδοχή μυρίζει τριγανό πράσινο μήλο και ανθώδες αφρώδες κρασί, ενώ χαμηλότερης ποιότητας παρτίδες τείνουν προς μια ξινή, σχεδόν ταγγισμένη ακμή που οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν σε ελάχιστες δόσεις.
Στην αρωματοποιία
Ένα υλικό καρδιάς-βάσης που προσδίδει διάχυτη ανάταση και πνευματώδη ζεστασιά σε γουρμάν, ανατολίτικες και καπνιστές συνθέσεις. Συνδυάζεται με καπνό, δαμάσκηνο, βανίλια, δέρμα και αποξηραμένα φρούτα, εμψυχώνοντας αλκοολικά θέματα. Διατρέχει συμφωνίες μήλου-brandη και διάφορα θέματα ρούμι και ουίσκι ως ζυμωμένη κορυφαία πινελιά.
Καλό να γνωρίζετε
Επειδή το έλαιο κονιάκ είναι εξαιρετικά ισχυρό και μεταβλητό, με άρωμα που περιγράφεται από ζαχαρωτό πράσινο μήλο έως βρεφικό εμετό, δοσολογείται σε ίχνη και ποτέ ως κυριολεκτικό brandη. Μία σταγόνα παραπάνω μπορεί να καταστρέψει μια φόρμουλα, γι' αυτό αντιμετωπίζεται ως ένα οξύ μπαχαρικό παρά ως βάση.
Αμύγδαλο
Ζεστασιά μαρτσιπάνης από έναν κρυφό πυρήνα
Τι είναι
Το άρωμα αμυγδάλου προέρχεται κυρίως από τη βενζαλδεΰδη, το μόριο πίσω από το άρωμα πικρού αμυγδάλου. Απαντάται στους πυρήνες πικρών αμυγδάλων και στα κουκούτσια βερίκοκων, ροδάκινων και κερασιών (είδη Prunus), σχηματιζόμενο από μια ένωση που ονομάζεται αμυγδαλίνη. Σήμερα παράγεται συνηθέστερα συνθετικά για λόγους ασφάλειας και συνέπειας.
Πώς μυρίζει
Γλυκό, ξηροκαρπικό και ζεστό, σαν μαρτσιπάνη, amaretto και κουκούτσια κερασιών, με μια αχνή πουδρένια, ελαφρώς πικρή ακμή. Το φυσικό έλαιο πικρού αμυγδάλου κλίνει προς πιο αιχμηρό και φαρμακευτικό, ενώ το γουρμάν αμύγδαλο που χρησιμοποιείται στο άρωμα είναι πιο μαλακό, κρεμώδες και γλυκανάλατο, συχνά συγχεόμενο με κεράσι και ηλιοτρόπιο.
Στην αρωματοποιία
Μια νότα καρδιάς που προσδίδει γουρμάν γλύκα και μια μαλακή, πουδρένια ζεστασιά αμυγδαλόπιτας. Συνδυάζεται φυσικά με βανίλια, tonka, ηλιοτρόπιο, κεράσι και καφέ, και ορίζει την πτυχή μαρτσιπάνης σε σκοτεινά γουρμάν ανατολικά αρώματα, παράλληλα με το πικρό-αμυγδαλικό άνοιγμα πολλών αρωμάτων με κεράσι και συμφωνίες amaretto.
Καλό να γνωρίζετε
Το φυσικό έλαιο πικρού αμυγδάλου απελευθερώνει ίχνη κυανιούχου υδρογόνου παράλληλα με τη βενζαλδεΰδη, την ένωση πίσω από το αχνό άρωμα αμυγδάλου που συνδέεται με το κυάνιο. Οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν τη βαθμίδα FFPA, ελεύθερη πρωσσικού οξέος, ή συνθετική βενζαλδεΰδη, ώστε το άρωμα επιδορπίου να μην περιέχει καμία τοξίνη.
Γαρύφαλλο
Ζεστό μπαχαρικό με μια μουδιαστή, οδοντιατρική τσίμπηση
Τι είναι
Το γαρύφαλλο είναι ο αποξηραμένος, άνοιχτος ανθικός κάλυκας του Syzygium aromaticum, ενός αειθαλούς δέντρου της οικογένειας μυρτιδίων, φυτοχαρακτηριστικού των νήσων Maluku της Ινδονησίας και πλέον καλλιεργούμενου στη Μαδαγασκάρη, την Τανζανία και τη Σρι Λάνκα. Οι κάλυκες μαζεύονται στο χέρι όσο είναι πράσινοι, αποξηραίνονται στον ήλιο έως ότου γίνουν σαν καφέ καρφιά, και έπειτα αποστάζονται με ατμό, κυρίως από φύλλα και μίσχους, για να εκχυλιστεί το πικαντικό τους αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Καυτό, ξηρό και έντονα καρυκευμένο, με κυρίαρχο την ευγενόλη, την ίδια ένωση που χρησιμοποιείται στην οδοντιατρική αναισθησία, η οποία προσδίδει μια φαρμακευτική, ελαφρώς μουδιαστή αίσθηση. Κάτω από την καύση ανακαλύπτεται μια γλυκιά, ξυλώδης-φρουτώδης ζεστασιά με πιπεράτες άκρες και μια αργή, βαλσαμική ουρά που θυμίζει pomanders και ζεστό κρασί.
Στην αρωματοποιία
Ένα μπαχαρικό καρδιάς και ανώτερης βάσης που προσθέτει θερμότητα, ανύψωση και κλασικό πλούτο, παραδοσιακά συνδυαζόμενο με γαρδένια, τριαντάφυλλο, βανίλια και amber. Ορίζει τα μπαχαρικά-ανθικά και ανατολίτικα αρώματα, όπως το Poivre της Caron, του οποίου το άνοιγμα γαρύφαλλου-πιπεριού ανυψώνει μια καρδιά γαρδένιας, και ζεσταίνει πολλά κλασικά ανδρικά chypre και fougère.
Καλό να γνωρίζετε
Τα γαρύφαλλα κάποτε ξεπερνούσαν σε αξία το ίδιο τους το βάρος σε χρυσό και πυροδότησαν αιώνες αποικιακών πολέμων για τα Νησιά των Μπαχαρικών, όπου οι Ολλανδοί έκαιγαν τα αλσύλλια για να ελέγχουν την προμήθεια. Η ευγενόλη περιορίζεται πλέον από την IFRA ως δερματικό ευαισθητοποιητικό, οπότε οι αρωματοποιοί δοσολογούν το γαρύφαλλο με προσοχή και συχνά βασίζονται σε συνθετική ευγενόλη.
Ηλιοτρόπιο
Αλεσμένα αμύγδαλα, μαρτσιπάνη και ζεστό δέρμα βανίλιας
Τι είναι
Το ηλιοτρόπιο πήρε το όνομά του από το Heliotropium arborescens, ένα μωβ ανθοδοχείο κήπου, όμως η νότα αρωματοποιίας είναι ουσιαστικά συνθετική. Η υπογραφή της προέρχεται από την ηλιοτροπίνη (πιπερονάλη), ένα αρωματικό μόριο που παρασκευάστηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1860 και ιστορικά παραγόταν από σαφρόλη ή ισοσαφρόλη, καθώς το ζωντανό άνθος δεν αποδίδει χρησιμοποιήσιμο εκχύλισμα.
Πώς μυρίζει
Μαλακό, γλυκό και πουδρένιο, με κυρίαρχες νότες πικρού αμυγδάλου και μαρτσιπάνης, μια κρεμώδη καρδιά βανίλιας και μια αχνή ανάταση κερασιού-γλυκάνισου. Αισθάνεται καλλυντικό και μαξιλαρένιο, σαν μαρέγκα πασπαλισμένη με πούδρα προσώπου, ξεκινά τρυφερό και στεγνώνει σε μια ζεστή, γαλακτώδη, ελαφρώς καρυκευμένη απαλότητα.
Στην αρωματοποιία
Μια νότα καρδιάς-βάσης που προσθέτει πουδρένια γλύκα, αμυγδαλένια άνεση και vintage απαλότητα. Συνδυάζεται με βανίλια, tonka, βιολέτα, ίριδα και κεράσι, και αποτελεί τη βάση πολλών γουρμάν και πουδρένιων ανθικών αρωμάτων. Τα κλασικά showcase ηλιοτροπίου-γλυκάνισου είναι τα πουδρένια ανθικά αρώματα των αρχών του εικοστού αιώνα, όπου συναντά τον γλυκάνισο.
Καλό να γνωρίζετε
Η πιπερονάλη βαφτίστηκε ηλιοτροπίνη επειδή το άρωμά της μιμούνταν το λουλούδι, όχι επειδή εξαγόταν από αυτό, καθιστώντας την ένα από τα παλαιότερα συνθετικά που παραμένει σε συνεχή χρήση. Χρησιμοποιείται επίσης στη ζαχαροπλαστική και κάποτε λειτουργούσε ως σταθεροποιητής σε fougères πριν επιβληθούν αυστηρότερα όρια χρήσης.
Γιασεμί Σαμπάκ
Το λευκό άνθος των ζεστών ανατολικών νυκτών
Τι είναι
Το Jasmine Sambac είναι ένας αναρριχητικός θάμνος, το Jasminum sambac, της οικογένειας της ελιάς, που καλλιεργείται στην Ινδία, την Κίνα και τις Φιλιππίνες. Τα μικρά λευκά άνθη του ανοίγουν μετά τη δύση του ηλίου και μαζεύονται στο χέρι πριν την αυγή, όταν το άρωμα είναι στο αποκορύφωμά του. Η εκχύλιση με διαλύτη αποδίδει ένα κηρώδες concrète, που με πλύση σε οινόπνευμα μετατρέπεται σε absolute.
Πώς μυρίζει
Πιο φωτεινό, πιο πράσινο και πιο τεΐνιο από το γιασεμί grandiflorum, με λιγότερη φρουτώδη βαρύτητα. Ανοίγει τραγανό και ελαφρώς κηρώδες, σχεδόν με πινελιά μπανάνας, και βαθαίνει έπειτα σε ζεστή ινδολική γλύκα. Εκείνο το ινδόλιο φέρει ένα ζωώδες, ναρκωτικό υπόστρωμα που γίνεται μεθυστικό από κοντά, ενώ παραμένει καθαρό και φωτεινό.
Στην αρωματοποιία
Μια νότα καρδιάς που εκτιμάται για την ανάταση και το σώμα που προσδίδει, συνδυαζόμενη με τριαντάφυλλο, τουμπερόζα, σανταλόξυλο και συμφωνίες πράσινου τσαγιού. Αγκυροβολεί μπουκέτα λευκών ανθέων και στρογγυλεύει αιχμηρά εσπεριδοειδή. Ορισμένα νυχτόβια soliflore χτίζονται σχεδόν εξ ολοκλήρου πάνω στο Sambac, το οποίο διατρέχει επίσης αμέτρητες τσαϊ-ανθικές συνθέσεις.
Καλό να γνωρίζετε
Το Sambac είναι το εθνικό άνθος των Φιλιππίνων, sampaguita, που πλέκεται σε στεφάνια και χρησιμοποιείται για να αρωματίσει το κινεζικό τσάι γιασεμιού. Επειδή τα άνθη είναι μικροσκοπικά και μαζεύονται στο χέρι κάθε βράδυ καθ' όλη τη διάρκεια μιας μακράς εποχής, το absolute κατατάσσεται ανάμεσα στα ακριβότερα ανθικά υλικά στην παλέτα ενός αρωματοποιού.
Μαροκινό Τριαντάφυλλο
Τριαντάφυλλα του Atlas μαζεμένα με την αυγή, μελένια και καρυκευμένα
Τι είναι
Η Rosa damascena, το τριαντάφυλλο της Δαμασκού, καλλιεργείται στην Κοιλάδα Dades του Μαρόκου, γύρω από το Kelaat M'Gouna, στις πλαγιές του Ψηλού Άτλαντα. Τα άνθη μαζεύονται στο χέρι με από πριν την ανατολή ως το πρωί, πριν η θερμότητα διασκορπίσει το έλαιο, και αποστάζονται με ατμό σε αιθέριο έλαιο ή εκχυλίζονται με διαλύτη σε absolute, ενώ το νερό απόσταξης πωλείται ως ροδόνερο.
Πώς μυρίζει
Βαθύ, ζεστό και μελένιο, πιο στρογγυλό και πιο καρυκευμένο από το βουλγάρικο τριαντάφυλλο, με μια μαρμελαδένια, ελαφρώς φρουτώδη πλούτη. Ανοίγει φρέσκο και δροσάτο, αποκαλύπτοντας πτυχές μελιού, γαρυφαλλένιας πικαντίλας και πράσινων μίσχων, και μετά στεγνώνει σε μια μαλακή, πουδρένια, αχνά δερμάτινη ζεστασιά πάνω στο δέρμα.
Στην αρωματοποιία
Ένα υλικό καρδιάς που εκτιμάται για την πλήρη, ανατολίτικη ζεστασιά του, κεντρικό σε soliflore τριαντάφυλλου και συνθέσεις τριαντάφυλλου-oud. Συνδυάζεται με oud, κρόκο, patchouli και amber. Λάμπει μέσα από εκλεπτυσμένες, σφριγηλές συνθέσεις τριαντάφυλλου και αποτελεί την αγκυρία των βαθιών τριαντάφυλλων της αρωματοποιίας attar στυλ της Μέσης Ανατολής.
Καλό να γνωρίζετε
Για την παραγωγή ενός λίτρου αγνού μαροκινού ελαίου τριαντάφυλλου χρειάζονται περίπου 4.000 κιλά πέταλα, μεταξύ 150.000 και 200.000 άνθη μαζεμένα στο χέρι, γεγονός που κατατάσσει το αγνό έλαιο τριαντάφυλλου ανάμεσα στα ακριβότερα υλικά αρωματοποιίας. Η σύντομη συγκομιδή στα μέσα Απριλίου γιορτάζεται κάθε χρόνο στο φεστιβάλ τριαντάφυλλου του Kelaat M'Gouna.
Φασόλι Τόνκα
Ζεστή γλύκα αμυγδάλου-βανίλιας με σκιά άχυρου και καπνού
Τι είναι
Το tonka bean είναι ο ωριμασμένος σπόρος του Dipteryx odorata, ενός ψηλού νοτιοαμερικανικού ψυχανθούς δέντρου της Βενεζουέλας, της Βραζιλίας και της Γουιάνας. Οι αποφλοιωμένοι σπόροι μουλιάζουν σε οινόπνευμα και αφήνονται να στεγνώσουν για εβδομάδες έως ότου η κουμαρίνη κρυσταλλωθεί στην επιφάνειά τους. Οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν ένα absolute εκχυλισμένο με διαλύτη από αυτούς τους ωριμασμένους σπόρους.
Πώς μυρίζει
Ένα ζεστό, γλυκό μπουκέτο βανίλιας και πικρού αμυγδάλου, διαπλεκόμενο με άχυρο, αποξηραμένο καπνό και ψημένους ξηρούς καρπούς. Το άνοιγμα θυμίζει καραμελωμένη κρέμα, ενώ το drydown γίνεται πουδρένιο και ελαφρά αλκοολικό, με κανέλα και κομμένο τριφύλλι. Πιο στρογγυλό και θολό από τη βανίλια, πιο μαλακό και λιγότερο αιχμηρό από το αμύγδαλο.
Στην αρωματοποιία
Ένα υλικό βάσης και καρδιάς που εκτιμάται για τη ζεστασιά, τη γλύκα και τη μαλακή μονιμότητά του. Γεφυρώνει γουρμάν, ανατολίτικες και fougère συμφωνίες, συνδυαζόμενο με βανίλια, λεβάντα, amber και καπνό. Το tonka και η κουμαρίνη του διαμόρφωσαν το πρώτο fougère ιστορικά, και υποστηρίζουν το γλυκό drydown αμέτρητων ανατολίτικων-γουρμάν μειγμάτων.
Καλό να γνωρίζετε
Το tonka οφείλει το μεγαλύτερο μέρος του αρώματός του στην κουμαρίνη, την οποία ο FDA απαγόρευσε ως πρόσθετο τροφίμων το 1954 μετά από ηπατοτοξικότητα που εμφανίστηκε σε ζωικές μελέτες σε υψηλές δόσεις. Έτσι το tonka είναι ουσιαστικά παράνομο στις αμερικανικές κουζίνες, αλλά παραμένει απολύτως νόμιμο, και ευρέως αγαπημένο, στην fine fragrance.
Κεχριμπάρι
Μια ζεστή ρητινώδης λάμψη χτισμένη, όχι συγκομισμένη
Τι είναι
Το amber δεν είναι ένα μόνο συστατικό αλλά μια συμφωνία αρωματοποιού, που συνηθέστερα συνδυάζει labdanum (μια κολλώδης ρητίνη από τον μεσογειακό θάμνο ηλίανθρο Cistus ladanifer), βενζόη και βανίλια, μερικές φορές με tonka ή βάλσαμο του Περού. Παρά το όνομα, δεν έχει καμία σχέση με το απολιθωμένο ήλεκτρο δέντρου, το οποίο παραμένει άοσμο στο δέρμα.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, μαλακό και βαλσαμικό, μια πουδρένια γλύκα που κάθεται πάνω από ξηρή ρητίνη. Ανοίγει μελένιο και ελαφρώς ζωώδες από το labdanum, και έπειτα κατασταλάζει σε στρογγυλή χρυσαφένια ζεστασιά που θυμίζει κερί μελισσών, καπνό και παλιό δέρμα, διαπλεκόμενο με ένα ήσυχο καπνιστό, θυμιαματικό υπόστρωμα που μένει κοντά στο δέρμα.
Στην αρωματοποιία
Μια βασική νότα που εκτιμάται για τη ζεστασιά, το βάθος και τη μεγάλη διάρκεια, αγκυροβολώντας ανατολίτικες και amber συνθέσεις. Συνδυάζεται φυσικά με βανίλια, patchouli, sandalwood και μπαχαρικά. Το γλυκό πρότυπο βανίλιας-amber είναι ένα κλασικό της αρωματοποιίας, ενώ οι πιο ξηρές, ρητινώδεις και βοτανικές αναγνώσεις αποκαλύπτουν την άλλη πτυχή του.
Καλό να γνωρίζετε
Η λέξη κάποτε σήμαινε ambergris, την κηρώδη εντερική έκκριση του φυσητήρα, τροφοδοτώντας αιώνες σύγχυσης μεταξύ τριών άσχετων πραγμάτων: του απολιθωμένου ηλέκτρου δέντρου, του ambergris φάλαινας και της ρητινώδους συμφωνίας. Οι σύγχρονες βάσεις amber είναι αποκλειστικά φυτικές και συνθετικές, στηριζόμενες σε μόρια όπως το Ambroxan και όχι σε οποιαδήποτε ζωική πηγή.
Συνθετικός Μόσχος
Ο καθαρός μόσχος εργαστηρίου σε σχεδόν κάθε άρωμα
Τι είναι
Μόρια μόσχου κατασκευασμένα σε εργαστήριο για να αντικαταστήσουν τον μόσχο ζώων. Τα γνωστά εργαλεία είναι το Galaxolide, το Habanolide και η αιθυλενοβρασσυλάτη, που εκτείνονται στις πολυκυκλικές και βιοαποικοδομήσιμες μακροκυκλικές οικογένειες, μετά τον μαζικό περιορισμό των παλιών νιτρο-μόσχων λόγω ανησυχιών για επιμονή και τοξικότητα.
Πώς μυρίζει
Καθαρό, μαλακό και λαμπερό, χωρίς καμία από τις κοπρανώδεις ζωώδεις ακμές του ακατέργαστου μόσχου ελαφιού. Το Galaxolide είναι γλυκό, στρογγυλό και ανθικό-ξυλώδες, το Habanolide κλίνει προς μεταλλικό και κηρώδες, ο λεγόμενος μόσχος ζεστού σιδήρου, η αιθυλενοβρασσυλάτη είναι μαλακή και πουδρένια. Μαζί διαβάζονται ως φρεσκοπλυμένα ρούχα, ζεστό δέρμα και αέρινη πούδρα.
Στην αρωματοποιία
Σχεδόν όλος ο μόσχος στο σύγχρονο άρωμα είναι συνθετικός. Αυτά τα μόρια αγκυροβολούν βασικές νότες, προσδίδουν διάρκεια και παρέχουν το καθαρό white musk drydown αμέτρητων αρωμάτων. Οικονομικά, απαλλαγμένα από περιορισμούς CITES και ηθικά σε σχέση με τον μόσχο ελαφιού, έκαναν τον μόσχο καθολικό σε fine fragrance και απορρυπαντικά εξίσου.
Καλό να γνωρίζετε
Ο λευκός μόσχος και ο συνθετικός μόσχος ανήκουν στην ίδια οικογένεια, το «πλυμένο» αντίποδα του ζωώδους μόσχου ελαφιού. Ορισμένοι πολυκυκλικοί μόσχοι εγείρουν ανησυχίες επιμονής και βιοσυσσώρευσης, ωθώντας τον κλάδο προς βιοαποικοδομήσιμους μακροκυκλικούς. Κανένας δεν φέρει το ζωντανό, γλυκό-ζωώδες βάθος του γνήσιου μόσχου ελαφιού Tonkin.
Σανταλόξυλο
Κρεμώδη, διαλογιστικά ξύλα που αναπνέουν αργά
Τι είναι
Το έλαιο sandalwood αποστάζεται με ατμό από τον πυρήνα ξύλου και τις ρίζες αργά αναπτυσσόμενων δέντρων Santalum, κλασικά του Santalum album της Mysore στην Ινδία. Καθώς η άγρια ινδική πηγή πλησίαζε στην κατάρρευση, φυτείες του ίδιου είδους στην τροπική Δυτική Αυστραλία τροφοδοτούν πλέον μεγάλο μέρος του παγκόσμιου ελαίου αρωματοποιίας.
Πώς μυρίζει
Μαλακό, κρεμώδες και γαλακτώδες, με μια λεία ξυλώδη ζεστασιά και μια αχνά γλυκιά, ροδένια, σχεδόν βουτυράτη ακμή. Δεν φέρει καμία αιχμηρότητα, μόνο ένα στρογγυλεμένο βαλσαμικό βάθος. Παραμένει αξιοσημείωτα σταθερό στο δέρμα, λάμποντας ήσυχα για ώρες αντί να ανοίγει και να στεγνώνει σε διακριτά στάδια.
Στην αρωματοποιία
Μια βασική νότα που εκτιμάται τόσο ως άρωμα όσο και ως σταθεροποιητής, το sandalwood προσδίδει κρεμώδη υφή, ζεστασιά και μια διαλογιστική απαλότητα που συνδέει τις συνθέσεις. Συνδυάζεται θαυμάσια με τριαντάφυλλο, γιασεμί, vetiver και μπαχαρικά. Πολλά διαλογιστικά ξυλώδη και θυμιαματικά αρώματα το τιμούν στην καρδιά τους.
Καλό να γνωρίζετε
Το γνήσιο sandalwood της Mysore υπεραλιεύτηκε τόσο πολύ που η Ινδία αύστηρεψε τους ελέγχους εξαγωγών και το άγριο δέντρο κατέστη ευάλωτο, με τιμές ελαίου που αναφέρονται γύρω στα δύο χιλιάδες δολάρια ανά κιλό. Φυτείες Santalum album κοντά στο Kununurra στη Δυτική Αυστραλία αναπαράγουν πλέον βιώσιμα το αρχικό κρεμώδες προφίλ.
Βανίλια
Η ζεστή, γλυκιά καρδιά της ίδιας της παρηγοριάς
Τι είναι
Η βανίλια προέρχεται από τα ωριμασμένα λοβίδια σπόρων της Vanilla planifolia, μιας αναρριχητικής ορχιδέας φυσικής στο Μεξικό, που καλλιεργείται πλέον κυρίως στη Μαδαγασκάρη, τη Ρεουνιόν και την Ταϊτή. Τα πράσινα λοβίδια συλλέγονται ωμά, έπειτα ζεματίζονται, ιδρώνουν στον ήλιο και αποξηραίνονται αργά επί μήνες έως ότου σκουρύνουν και αναπτύξουν το άρωμα και τη βανιλίνη τους.
Πώς μυρίζει
Γλυκό, ζεστό και κρεμώδες, με ένα βαλσαμικό βάθος που θυμίζει κρέμα, καραμέλα και αποξηραμένα φρούτα, με μια αχνά καπνιστή, καπνιάτικη ακμή από κάτω. Ανοίγει μαλακό και γουρμάν, και στεγνώνει σε μια πουδρένια ρητινώδη ζεστασιά που κολλά κοντά στο δέρμα και διαβάζεται πιο πλούσιο από τη συνθετική βανιλίνη μόνη της.
Στην αρωματοποιία
Μια βασική νότα που εκτιμάται για πλούτο και διαρκή ζεστασιά, η βανίλια στρογγυλεύει αιχμηρές ακμές και αγκυροβολεί ανατολίτικες και γουρμάν συνθέσεις. Συνδυάζεται φυσικά με tonka, amber, sandalwood και μπαχαρικά. Πολλά από τα πιο διαχρονικά ανατολίτικα και καπνιστά αρώματα χτίζουν τον πυρήνα τους γύρω της.
Καλό να γνωρίζετε
Η βανίλια κατατάσσεται ανάμεσα στα ακριβότερα μπαχαρικά, επειδή κάθε άνθος ορχιδέας ανοίγει για μία μέρα και πρέπει να γονιμοποιηθεί στο χέρι, μια τεχνική που επινόησε το 1841 ο Edmond Albius, ένα δωδεκάχρονο δουλεμπορικό αγόρι στη Ρεουνιόν. Η πλειονότητα της εμπορικής γεύσης βανίλιας βασίζεται πλέον σε συνθετική βανιλίνη.
Βετιβέρ
Δροσερό υγρό χώμα τραβηγμένο από μπλεγμένες ρίζες
Τι είναι
Το vetiver είναι ένα ψηλό τροπικό αγρωστώδες φυτό, το Chrysopogon zizanioides, φυσικό στην Ινδία και πλέον καλλιεργούμενο κυρίως στην Αϊτή, την Ιάβα και τη Ρεουνιόν. Το πολύτιμο τμήμα του είναι το πυκνό δίκτυο ινωδών υπόγειων ριζών του, οι οποίες σκάβονται, πλένονται, αποξηραίνονται και αποστάζονται με ατμό σε ένα παχύ, κεχριμπαρόπρασινο αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Δροσερό, υγρό χώμα και φρεσκοκομμένο γρασίδι πάνω από μια ξυλώδη, ριζώδη βάση. Το αϊτινό έλαιο διαβάζεται ομαλό, καπνιστό και αχνά γλυκό σαν φουντούκι, ενώ της Ιάβας κλίνει προς πιο σκοτεινό και δερμάτινο. Από κάτω κρύβονται ξηρό κέδρο, γκρέιπφρουτένια πικράδα και μια επίμονη πράσινη ορυκτότητα που μένει για ώρες καθώς στεγνώνει.
Στην αρωματοποιία
Μια βασική νότα που εκτιμάται για την επιμονή, τη γειωτική γήινη ποιότητα και τη φυσική σταθεροποιητική δύναμή της. Αγκυροβολεί chypre και fougère, συνδυαζόμενο με εσπεριδοειδή, δέρμα και καπνό. Πολλά soliflore vetiver χτίζονται γύρω του, ενώ η πιο καπνιστή, τεφράτη πλευρά του αναδεικνύεται δίπλα σε κυπαρίσσι και κέδρο.
Καλό να γνωρίζετε
Η Αϊτή προμηθεύει περίπου το μισό παγκόσμιο έλαιο vetiver, το μεγαλύτερο μέρος του οποίου καλλιεργείται από μικρούς αγρότες. Οι ίδιες βαθιές ρίζες που αρωματίζουν ένα μπουκάλι φυτεύονται σε λόφους παγκοσμίως ως ζωντανά φράγματα, συγκρατώντας το χώμα από τη διάβρωση και σταθεροποιώντας πλαγιές όπου λίγα άλλα φυτά αντέχουν.
Καπνός
Αποξηραμένο φύλλο που ωριμάζει σε μέλι και άχυρο
Τι είναι
Το ωριμασμένο φύλλο της Nicotiana tabacum, ενός ψηλού φαρδύφυλλου φυτού της οικογένειας των σολανωδών. Για την αρωματοποιία τα αποξηραμένα, ζυμωμένα φύλλα εκχυλίζονται με διαλύτη σε ένα σκούρο concrète και absolute. Χωρίς καύση και χωρίς κάπνισμα, το φύλλο αποδίδει ένα γλυκό, αχυρένιο άρωμα αντί της μυρωδιάς του τσιγάρου.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, γλυκό και ξηρό: ωριμασμένο άχυρο και καπνός πίπας με μέλι, αποξηραμένα φρούτα και μια αχνή κακάο. Υπάρχει μια δερμάτινη, ελαφρώς βοτανοπράσινη τσίμπηση στην κορυφή που κατασταλάζει σε μια μαλακή, amber-ένια, βαλσαμική ζεστασιά, μερικές φορές με μια πουδρένια ανθική απόχρωση.
Στην αρωματοποιία
Μια νότα καρδιάς-βάσης που προσδίδει ζεστασιά, γλύκα και ένα βιωμένο βάθος, συχνά συνδυαζόμενη με βανίλια, tonka, δέρμα, μέλι και μπαχαρικά. Πρωταγωνιστεί σε αρώματα εστιασμένα στον καπνό, που χτίζονται συχνά γύρω από βανίλια ή γλυκά μπαχαρικά, και χρωματίζει αμέτρητες ανατολίτικες και fougère συνθέσεις από κάτω.
Καλό να γνωρίζετε
Ο γλυκός, φρουτώδης, αχυρένιος χαρακτήρας του absolute προέρχεται από την ωρίμανση και τη ζύμωση, όχι από το ζωντανό φύλλο, το οποίο μυρίζει αιχμηρό και πράσινο. Το αυθεντικό absolute καπνού είναι ακριβό και περιορισμένο σε ορισμένες αγορές, οπότε πολλές σύγχρονες συμφωνίες καπνού ανακατασκευάζονται από κουμαρίνη, αχυρένιες και μπαχαρένιες νότες.
Χαρακτήρας Αρώματος
Κεράσι και κονιάκ το ανοίγουν αλκοολικό και φωτεινό, αμύγδαλο και γαρύφαλλο προσθέτουν μια μαρτσιπανένια πικαντίλα, ηλιοτρόπιο, γιασεμί και τριαντάφυλλο στρογγυλεύουν την καρδιά, και tonka, βανίλια, amber και καπνός χαρίζουν ένα ζεστό, βελούδινο γουρμάν drydown.
Διάρκεια
πόσο μένει πάνω στο δέρμα
Αυτός ο μετρητής διαβάζει τον αναμενόμενο χρόνο φορέματος, πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πάνω στο δέρμα πριν σβήσει. Ένας δείκτης κοντά στο χαμηλό άκρο σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες, ενώ ένας δείκτης σπρωγμένος στο άκρο υπόσχεται ένα άρωμα ακόμη παρόν από το πρωί ως τη νύχτα.
Σιγιάζ
το μέγεθος του ίχνους του αρώματος
Αυτό διαβάζει πόσο μακριά φτάνει το άρωμα πέρα από εσάς και το ίχνος που αφήνει πίσω του. Το χαμηλό κάθεται απαλά πάνω στο δέρμα, ένας οικείος ψίθυρος που γίνεται αντιληπτός μόνο από κοντά· το υψηλό ανεβαίνει μέσα από το μέτριο και το δυνατό προς το τεράστιο, γεμίζοντας ένα δωμάτιο και παραμένοντας στον αέρα αφού έχετε φύγει.
Πειραματικό
Για τους τολμηρούς και περίεργους
Αντισυμβατικά αρώματα που σπρώχνουν τα όρια, για κάποιον που θέλει να προκαλέσει μια αντίδραση και να ξεχωρίσει. Ταιριάζει σε καλλιτεχνικές, απαιτητικές συνθέσεις: μελανή πίσσα, λάστιχο, ζυμωμένο φρούτο, μεταλλικές ή ζωώδεις πτυχές που αψηφούν την εύκολη συμπάθεια. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι ανταμείβει την τολμηρή μύτη, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παίζει στα σίγουρα.
Γραφείο
Γυαλισμένο μα ποτέ υπερβολικό
Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.
Βραδινό
Μετά το σκοτάδι, σε ένταση
Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.
Ρομαντικό
Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό
Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.
Επίσημο
Εκλεπτυσμένο για την περίσταση που μετράει
Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.
Καθημερινό
Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες
Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.
Από τη Μέρα στη Νύχτα
εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του
Αυτός ο δείκτης διαβάζει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Ένας δείκτης προς τα αριστερά γέρνει φωτεινός και λαμπερός, άνετος μέσα στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα· σύρετέ τον δεξιά και ο χαρακτήρας γίνεται βαθύτερος και πιο ζεστός, το είδος της παρουσίας που ανήκει στο βράδυ και σε δωμάτια φωτισμένα με κεριά.
Χειμώνας
Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα
Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.
Άνοιξη
Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά
Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.
Καλοκαίρι
Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη
Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.
Φθινόπωρο
Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν
Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.
Ιδανικά Φοριέται
Φθινόπωρο και χειμώνας, βραδινές ή επίσημες εμφανίσεις, ένα γλυκό, αλκοολικό γουρμάν για κρύες νύχτες.
Επιλέξτε χαρακτηριστικά
Η ατμόσφαιρα
Η Μύτη
Christian Provenzano
Αρωματοποιός
Ο Christian Provenzano ξεκίνησε ως βοηθός εργαστηρίου στην Ολλανδία και εκπαιδεύτηκε στη Naarden, ενώ σήμερα είναι αρχιαρωματοποιός και παγκόσμιος διευθυντής αρωματοποιίας στη CPL Aromas, με τη δική του σειρά παράλληλα. Συνέθεσε το αρχικό eau de parfum της Agent Provocateur, το Penhaligon's Halfeti και το Penhaligon's Halfeti Leather.
Ο Οίκος
Boadicea the Victorious
Βρετανική πολυτέλεια με μια πολεμίστρια βασίλισσα στο μπουκάλι, σε μέγεθος τέτοιο ώστε το καλάι να παραμένει στο ράφι.
Η Boadicea the Victorious χτίζει πλούσιες, αδιαμφισβήτητα βρετανικές συνθέσεις και τις στεγάζει σε βαριές φιάλες από καλάι, εμπνευσμένες από κελτική μεταλλοτεχνία. Το άρωμα κυλά ζεστό και γενναιόδωρο, ούντ και κεχριμπάρι και γυαλισμένο φρούτο, το είδος που μοιάζει με τελετουργικό χωρίς ποτέ να θυμίζει αποκριάτικη στολή.
- Καταγωγή
- Λονδίνο, Αγγλία
- Ίδρυση
- 2008
- Γνωστός για
- Φιάλες από καλάι, ζεστή βρετανική πολυτέλεια
Ίσως σας αρέσουν
