Andy Tauer wurde in der Schweiz geboren und zum Chemiker ausgebildet. Er arbeitete promoviert als Molekularbiologe und zeitweise in der IT, während er zu Hause als Hobby Parfum herstellte. 2005 verließ er die Wissenschaft und gründete Tauer Perfumes in Zürich als Ein-Mann-Betrieb. Ein Jahr später startete er einen Blog, der Kunden Einblick in seinen Arbeitsprozess gab.
Er schreibt seine Formeln in Excel und mischt sie in einem ehemaligen Gästezimmer zu Hause. Naturmaterialien tragen einen Großteil des Gewichts, weshalb Testversionen tagelang ruhen, bevor er sie riecht, und ein neuer Duft meist ein bis zwei Jahre braucht. Alles wird in kleinen Chargen von Hand gefertigt. Den Anfang machte 2005 Tauer Perfumes Le Maroc pour Elle. Tauer Perfumes Lonestar Memories ist rauchiges Leder mit Birkenteer, Tauer Perfumes Incense Rosé stellt Rose gegen Weihrauch und Myrrhe, und Tauer Perfumes PHI Une Rose de Kandahar verbindet Rose mit Aprikose und Tabak.
Tauer Perfumes L'Air du Désert Marocain war sein zweiter Duft und derjenige, für den er am bekanntesten ist. Es ist ein Eau de Toilette Intense: Koriander, Kreuzkümmel und Petitgrain obenauf, Cistrose und Jasmin im Herzen, dann Zeder, Vetiver und ein Ambergris-Akkord. Das Ergebnis ist ein trockener, rauchiger Amber. Perfumes: The A-Z Guide vergab dafür fünf Sterne.