Erwin Creed lahir di Paris pada Desember 1980, generasi ketujuh keluarganya dalam bidang ini. Pada usia sepuluh tahun, terjaga karena film horor, ia berlari keluar suatu malam menuju cahaya di laboratorium kecil di samping pabrik keluarga di Fontainebleau dan mendapati ayahnya, Olivier, sedang bekerja. Mereka meracik satu komposisi bersama, dan hasilnya tidak berhasil. Sisanya ia pelajari dengan mengamati dan bekerja di sisi ayahnya.
Ayah dan anak ini meracik berdua selama bertahun-tahun, dan karya bersama mereka mencakup Creed Himalaya, Creed Original Vetiver, Creed Acqua Fiorentina, Creed Love in White, dan Creed Fleurs de Gardenia. Olivier berpesan agar ia mempertahankan pembacaannya sendiri atas setiap gagasan, dan ia meyakini bahwa komposisi lebih bernilai daripada bahan langka. Ia menjadi co-creative director di sisi ayahnya, yang wafat pada Mei 2026. Di luar laboratorium ia berlomba mobil endurance: ia memenangkan balapan LMP3 di Monza pada 2017 dan menyelesaikan 24 Hours of Le Mans pada 2018 dan 2019.
Creed Virgin Island Water, dari 2007, adalah salah satu karya yang ia ciptakan bersama ayahnya: lime dan bergamot di atas kelapa dan bunga putih, dengan tonka dan musk putih. Creed Millésime 1849 adalah proyek pertamanya bersama Harrods, dinamai sesuai tahun toko London tersebut didirikan. Melati, mawar, dan ylang-ylang berada di atas cedar dan laurel, dan Creed sejak itu telah menghadirkannya kembali dari arsipnya.
