Bidzina Kanchaveli adalah seniman Georgia yang tumbuh di sebuah desa tempat kakeknya membuat makanan dan minuman dari hasil kebun keluarga, dan aroma-aroma itu tidak pernah meninggalkannya. Ia menulis dan mementaskan empat naskah drama, serta membuat film pendek Novice No21 dan 7½ Women, yang memenangkan penghargaan festival, dan film panjang 1000 Kings. Ia kemudian menghabiskan bertahun-tahun mengembangkan perisa di bawah merek Tom Klark's, hingga satu tahun untuk setiap perisa, dijual di Tiongkok, Korea Selatan, Jepang, dan Eropa, sebelum mendirikan labelnya sendiri di Berlin.
Ia tidak berkarya sebagai peracik parfum klasik dan memperlakukan aroma sebagai alat kerja yang bekerja pada persepsi dan ingatan. Tahun-tahunnya sebagai dramaturg mengajarinya untuk memilih aroma layaknya memilih pemeran dalam sebuah pentas. Untuk Emotions Series ia menunggu hingga rasa takut, iri, benci, atau duka benar-benar menguasainya, lalu meracik dari dalam kondisi itu, mengambil inspirasi dari aroma tubuh manusia, bukan struktur klasik.
Kanchaveli Fear, Kanchaveli Hate, Kanchaveli Grief, dan Kanchaveli Envy adalah extrait, masing-masing dalam porselen buatan tangan sebagai karya tunggal. Eau de parfum dari Color Series disegel dalam patung bernomor seberat hingga 600 gram dari atelier Berlin-nya. Kanchaveli White bergerak dari vanila, bergamot, dan kulit jeruk menuju saffron dan kulit, sementara Kanchaveli Yellow memadukan kulit dan citrus di atas kayu manis dalam silinder beton.
