Alessandro Gualtieri lahir di Milan pada 1967 dan mulai berlatih pada 1989 di Haarmann & Reimer, Holzminden, Jerman, menyerap lebih banyak lagi dari seorang ekspatriat Italia yang ia temui di satu-satunya bar di kota itu. Perjalanan ke Oman, India, dan Yaman mengajarinya bahan dan metode tradisional. Ia menghabiskan bertahun-tahun meracik untuk Fendi, Versace, dan Helmut Lang, lalu bekerja secara internal di Diesel, sebelum menetap di Amsterdam dan mendirikan Nasomatto, bahasa Italia untuk hidung gila, pada 2007.
Ia menandatangani karyanya sebagai The Nose dan tidak pernah mempublikasikan daftar note. Setiap botol Nasomatto adalah extrait yang dibangun di sekitar satu niat tunggal. Nasomatto Black Afgano, dirilis pada 2009, membutuhkan enam tahun kerja untuk menangkap aroma hashish kelas atas, dan Silver Musk, Duro, serta Pardon lahir dari rumah yang sama. Orto Parisi menyusul pada 2014: orto berarti kebun sayur dalam bahasa Italia, dan rumah ini didedikasikan untuk kakeknya, Vincenzo Parisi, yang kebunnya turut menginspirasinya. Film dokumenter Paul Rigter tahun 2017, The Nose: Searching for Blamage, merekam karyanya.
Karya Nasomatto-nya juga mencakup Narcotic V, dibangun di atas daya tarik kekuatan seksual perempuan, Baraonda dari 2016, yang mengejar rasa mentah yang murni, dan Micodelirio, kajian 2026 tentang delirium alami yang penuh vitalitas. Untuk Orto Parisi ia menciptakan Megamare, gagasan tentang laut lepas dan salah satu produk terlarisnya, serta Risvelium, dirilis pada 2025 dengan gagasan tentang kebangkitan.
